実験内容の紹介。

空腹時血糖値９０台、白米一膳食後血糖値で１９０前後。（境界型糖尿病）
サバの水煮缶＋白米一膳食後血糖値で１２０を切る。
サバの味噌煮缶＋白米一膳食後血糖値は１６０前後。

味噌煮缶は単純糖質（砂糖）で味付けしているので要注意！
水煮缶で劇的に血糖値上昇が抑制される。