内臓脂肪から先に使われるので皮下脂肪は減りにくい
運動しないと食事制限だけでは内臓脂肪は減らせない

多分、どちらのステートメントも合ってて間違ってる
代謝の話が0-100で語れる訳がなくて、真実はその中間にある
食事制限だけでも検査の値は良くなるし運動するともっと良くなる