そもそもデブの時点で筋肉なんてほぼないんだから筋肉が落ちるとか考えないでいいでしょ
わかりやすく例えると
筋肉1キロ脂肪50キロのひとがこれやって筋肉おちて
筋肉0キロ脂肪10キロになれば筋肉落ちたっていっても誤差でしょ、そこから筋肉つけていけばいい