血糖値を急激にあげないって時点でダイエット効果はあるよ
糖質を摂ってしばらくすると血糖値がぐんと上昇する
急激に上がった血糖値をさげるために膵臓からインスリンが大量に分泌されパニックを起こし、
とにかく血糖値を下げようと血液中の糖を片っ端から集めて脂肪に蓄えようとする
血糖値の上昇が緩やかだとインスリンも適量分泌され、活動エネルギーに変えたり細胞の栄養にしたりのんびりと本来の仕事が出来る
インスリンの過剰分泌は大腸がんも引き起こす