>>507
うちの場合、釜にぎっちり芋詰めて、最初300ccの水で普通炊きしたら、エラーでストップ
この時点で芋は熱かったけど、フォークが刺さらないくらい堅かった
んで、焦げてたから一度芋を取り出して釜を洗い、今度はひたひたになるくらいまで水を入れてまた普通炊きでやってみた

今度は焦げなかったし、お芋にもスッとフォーク刺さったんだけど一晩くらい保温で放置すべきだったかなーと思う
お芋のでんぷんって70度くらいで長時間熱するとそれだけ糖化が進むって何処かでみた
まぁ、素朴な甘さがあってこれはこれでいいやとなったけどね