引っ越しを機に寝具を買い替えようと思ってるのんだけど幾つか質問させて下さい

１、現在、床に布団敷いて寝てるんだけど、マットレスにすれば睡眠って深くなる？
30過ぎて夜中に目が覚めるようになってしまって、朝起きると体痛いんだが

2、マットレスってどうやって選べば良いかな？
お店に行って寝まくる？それとも送料払ってネットで試した方が良いの？

3、マットレスてどうやって使うの？ニトリとかでシーツ買って上に敷けば良いのかな？