>>29
ユーチューブで酢タマネギの作り方がいくつも上がってるから参考にしてみては。タマネギをスライスしてからしばらく置いておいて辛味を揮発させるとか、リンゴ酢と蜂蜜を使うとか美味しく食べられるよう色々工夫されてる。