嘘です。
穀物の主たる栄養素たる物はデンプンで、加熱したりしてデンプンをα化すれば、
ほとんどのイヌ科ネコ科の生物が消化吸収できます。
ただしアミラーゼなどのデンプンを分解する酵素の分泌が少なく、腸も短いので
効率的に消化吸収はできません。これはイエネコやイエイヌでも同じで、他の
ネコ科イヌ科の動物と差はありません。

天然に存在するデンプンはほぼβデンプンで、これは消化吸収できないので野生の
ネコ科イヌ科の生物は穀物を食べません。
人間でも難しくて消化不良を起こします。