正直会話の中身よりもちゃんと意思疎通ができることが大前提
普通の会話のキャッチボールができない方が多すぎるような気がします
コンシェルジュに言っても「男性は口下手な方が多いですから…」って言われて終わり
私も見知らぬ人と会話するのは得意じゃないけれどそれなりに準備をしてなんとか頑張って会話してる
普通の内容であっても一生懸命自分のことを話して
同じように「〇〇さんは??」と聞き返して話を広げる努力をしてくれてれば良いと思うけど

内容はよほど極端なことでなければあんまり参考にしてないけど、簡単に会話を盛り上げられるのは
相手の趣味についてちょっと調べていくこととかですかね
私は会ってお断りだなと思った方には失礼ながら相手の趣味の話を振ってそれで時間つぶします…