お客さんからしたら
○○葬儀社の料理で食あたり
または花の飾りが遅かった 名札の訂正に対応出来なかった
または返礼品の海苔が安っぽい【選んだ物の価格が安ければそれなりになるけど】
全部 葬儀社の信用 評判に関わる
立場上からして言えば業者は一番下
葬儀社から注文入らなければ利益なんて出ないんだし
まぁ普通の会社は2 3社 契約してあるけど
昔の職人みたいにお互い意識高めあって競い合わせればいいのでは？
業者もよく営業きたりするから
ヘマしたとこは出禁にすればいいんだよ