>>438です。
>>439さん
不便ですが何とか調理出来てます。電子レンジと併用ですが。

で、肝心の掃除ですがまだほとんどやっておりませんｗ
というかガステーブルを置く台も油ギトギトなのでまずはそちらが先のようです。
先ほどその台の一部分を、皆さんお薦めの重曹でこすったところ
あかすりのように油の地層が取れました。粉のままですが良い感じ。

調子が出てきたので明日続きができそうです。
多分…。がんばります。