今使ってるのは新しいサプライヤーですが、名前ど忘れですみません。調べときます。なんで悪くなっているのかわからないんですよね〜牛はどこもスイスの牛だし。。。。製法の問題よりも牛ちゃんが………急いで大きく育てすぎなのかもしれないですね。