餃子ダイエット
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また知り合い等からおっしゃったようだが北山守先生のホームページでダイエットを改善が可能だそうです。
『ダイエット 北山守』
でgoogleしらべるなら見られると伺った改善したいなら探索して下さい。
ZQ3 ホットサンドメーカーで餃子を焼き
それを千切りキャベツと一緒に食パンで挟んで
ホットサンドにするとウマー 久しぶりに餃子作った
春キャベツとにんにくをたっぷり入れて味噌味にしてみた 中華まんの生地(薄力粉100g、砂糖大1、BP小1をボウルに入れ泡だて器でぐるぐる、湯60mlを注ぎ箸でよくほぐし、
油大1/2を加える。触れる熱さか確認して手で1分こね、ラップして15分おく。
3等分して伸ばし、あんこ等好きな具を包む。強火で15分蒸す。)で
餃子包んで作ったらうまかったw 包まない餃子
【材料(4人分)】
・豚ひき肉 400g
・タマネギ 1/2個
・ニラ 1/2束
・A[しょうゆ大さじ2 片栗粉大さじ1と1/2 ゴマ油大さじ1/2 ショウガ(すりおろす)小さじ1]
・長ネギ(4cm長さに切り、芯を除いて千切りにし、10分ほど水にさらす・好みで) 適量
【つくり方】
(1) タマネギとニラはみじん切りにする。
(2) 直径28cmのフライパンにひき肉、(1)、Aをすべて入れて粘りが出るまでよく混ぜ、1cm厚さになるように広げる。フタをして強めの中火にかけ、3分ほど焼く。
(3) フタを取って、フライ返しで十字に切り目を入れて4等分にし、それぞれ裏返す。再びフタをして、さらに3分ほど焼く。
<ポイントその1>
材料はボウルではなく、直接フライパンに入れてこねます。これで洗い物もカット。
<ポイントその2>
肉だねをこねたら、皮で包まずに丸く広げて焼くだけ。 包まない焼売
【材料(4人分)】
・豚ひき肉 400g
・タマネギ 1個
・シイタケ 4枚
・A[しょうゆ、片栗粉各大さじ2 ゴマ油大さじ1/2 ショウガ(すりおろす)小さじ1]
・シューマイの皮(1cm幅に切る) 30枚
・水 大さじ3
【つくり方】
(1) タマネギとシイタケはみじん切りにする。
(2) 直径28cmのフライパンにひき肉、(1)、Aを入れて粘りが出るまでよく混ぜる。1cm厚さになるように広げ、全体にシューマイの皮をのせる。
(3) シューマイの皮にかけるように分量の水を回し入れる。フタをして弱めの中火にかけ、7分蒸す。火を止め、そのまま5分おく。
(4) 器に盛り、2〜3cm角に切る。好みで酢じょうゆと練り辛子各適量(分量外)を添える。
<ポイント>
皮は細切りにして、肉ダネの上に散らすだけでOK。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています