カロリー計算してる方に質問なんですが、
カレーとか味噌汁、野菜スープのような鍋でつくる料理のカロリー計算ってどんな風にやってますか？

自分は、材料全部のカロリーを計算する→「1食分のグラム数÷鍋全体のグラム数」で1食分のカロリーを算出する
…って方法なんですが、よく考えたら調理の過程や温め直しで水分が飛んだら重さはその都度変動するし、この方法じゃ正確なカロリーは計測できないんじゃ…ってことに気付いてしまいました
（１食使い切りの食材だったらこんな面倒は不要だと思うんですけどね）

みなさんはこういう些細なジレンマにどう対処してますか？