>>746
白米の良い点は、たっぷりのエネルギーを安く入手出来る事。ほぼそれだけ。
玄米ならまだ栄養豊富と言えるけどそのメリットは精白によって失われてるから！栄養的にものすごく偏ってる。ほぼ純粋な糖質。

そしてヒトは糖質を摂取する必要は無い。