考え方が素人すぎる
>ビタミン、ミネラル、食物繊維の欠けた食生活になり易いとしている。
>→ 野菜も豆もナッツも食べられるので欠けない
どんな食事系ダイエットでも
ミネラルの吸収拮抗を考慮していないから
摂 り 過 ぎ て 排 泄 さ れ て 不 足 す る 事
を考えていない
鉄・亜鉛・カルシウムは吸収拮抗が起こりやすい
糖質制限ダイエット等はこれが一番起こりやすい
この中で力関係で一番強いのが鉄だが、
糖質を避けて、その代わりに肉を多く食べている事が一番良くない
糖質を避けてもカルシウムが減らないようにすること等誰も気づいていない
ミネラルの吸収拮抗を防ぐは三大栄養素のPFCバランスが2:2:6であり、
タンパク質は肉でなく魚や大豆が正解。
折角肉から摂れた亜鉛がヘム鉄が脂質と共にカルシウムの排泄をするので
亜鉛とカルシウムのバランスが悪くなり、ともに捨てられてしまう。
ビタミンやミネラルを知ったかするなクズw