七号食とは、マクロビオティックの創始者として知られる桜沢如一先生が提唱した、穀物100％の半断食法のこと。
10日間で、普通体型の人で3?4キロ、太り気味の人だと5?8キロくらい減量。
吉瀬美智子さんも産後ダイエットに行ったとのこと。
10日間行うことで、減量するだけでなく、味覚がリセットされ、少食になり、便秘解消、美肌などの効果があったとの声も多数。

＜基本ルール＞
・玄米ご飯のみ、いくらでもOK（目安は1日600g）（無農薬玄米を使用）
・飲み物は水かノンカフェイン＆ノンカテキンのお茶類（麦茶、ドクダミ茶、甜茶、杜仲茶、そば茶、ルイボスティー、ごぼう茶）のみ。お酒やジュースはNG
・ごま塩はOK。（玄米の半分を雑穀米にしてもOKだったり、苦しい場合は、無農薬梅干しと沢庵一切れまではOKというサイトも）
・6日間の回復食。始めの3日間は「七号食＋具なしの味噌汁」を、その後3日間は「七号食＋具ありの味噌汁」。
・消化を良くするため、一口につき50回〜100回噛む