0245名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2017/08/03(木) 16:04:00.55ID:zyC2vy4k ギー自作しているが味は作り方でかなり変わる パンプリー発酵バターのギー最高だがフォンテラでもじっくり作れば旨い BPCではバターより乳化しにくいので混ぜ方が足りないと油っぽいかも 100均フォーマー派としてはココア小さじ1かゼラチン耳かき一杯入れて分離を防いでいる