過去行われた多くの実験で「GI値そのものがダイエットに与える影響はほぼないぞ」ってことがとっくの昔に判明している件
ttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16177201これとか、ttp://ajcn.nutrition.org/content/92/4/748.abstractこれとか、ttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17823436これとか、
他にもあげたらきりがないくらいエビデンスが存在する

いまだにGI値信じてる人といえば、ボディメイクを始めたばかりの初心者か、情報の真偽を正しく判断できない情弱のどっちかだよ
いつものクソコテくんらしいといえばらしいけど