>>817

若い時は良いけど年取ってからその生活してたら
早く老化するし体調が悪くなる
煮たり焼いたりした野菜は酵素は熱で失活して取れない、しかし栄養は取れる
何故、トンカツの付け合わせはキャベツの千切りか？
焼き魚に大根おろしなのか？
焦げたり脂っこい物を消化しやすい為の先人の知恵だ
例えば固いオージービーフを柔らかくする為に生のパイナップルを周りに敷き詰める
すると少しすると繊維が崩れてきて柔らかくなる。
これは酵素の力で、身体の中でも同じ働きをする
生酵素を取らないとそれによって体調を悪くしやすい。
だからベジタブルファーストなんだ