X



【五穀】押し麦(大麦)【豊穣】
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0374名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/04(土) 23:04:57.97ID:L8+Hs7YF
穀物の食物繊維で、糖尿病など生活習慣病を防ぐ

炭水化物抜きの食事にはリスクが潜む
http://www.health-station.com/new192.html
> 「穀物繊維」の不足から、とくに発症しやすいのが生活習慣病の糖尿病である。
> 「穀物繊維」は血糖の上昇を緩やかにし、低血糖症対策にもなる。
> この「穀物繊維」の補給には、大麦(押し麦)や全粒粉が良いと青江氏は薦める。

日本人は米を食べなくなって穀物繊維が減った、とこの先生も大麦を薦めてる
0376名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/02(金) 22:04:15.10ID:3h5kWtdE
>>222
うちの親は麦飯食ってるぞ。
だから自分が麦飯育ちだし。
戦時中イモやカボチャばっかりだったからもう食いたくないって人もいれば
そんなのばっかりだったから今もそれで平気って人といるよ。
同じような経験しても人って受け取り方が違うから。
押し麦の麦飯はいい。
噛みやすいし。
0378名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/25(日) 14:54:56.36ID:GGjH1xbk
茶番www晒そう!
http://saibanseikei.net/wp-content/commonimg/03512.jpg
http://saibanseikei.net/wp-content/commonimg/01293.jpg
http://saibanseikei.net/wp-content/commonimg/02378.jpg
http://saibanseikei.net/wp-content/commonimg/01310.jpg
http://saibanseikei.net/wp-content/commonimg/03251.jpg
http://saibanseikei.net/wp-content/commonimg/00610.jpg
http://saibanseikei.net/wp-content/commonimg/02406.jpg
http://saibanseikei.net/wp-content/commonimg/07472.jpg

NHKや民放でも紹介された整形ブログ
◆医院・医師別の失敗画像…4千人
◆手術別の名医・ヤブ医者の一覧
 ↓ ↓ ↓
http://saibanseikei.net/txr/
 ↑ ↑ ↑
0379名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/13(金) 12:08:19.56ID:uC+ZLwhb
もち麦って、外国産だったのか・・・
もう買うのやめた
0383名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/17(火) 19:12:17.37ID:y1+w8ROn
ビタ使うようになって、説明書きにあった白:ビタ=7:3でやってるけど、どの程度までビタ比率あげてもいいんですかいね
5:5くらいは、普通なのかな?
0385名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/19(木) 08:14:44.80ID:mPMqRHSP
押し麦クッキー、癖になるね。
田舎に行くとはったい粉ってやつを蜂蜜(+きな粉やすりごま)で練ったのを
ひいばあちゃんがよく作ってくれて、それ食べるとお通じがすごいって子どもながら感じてたけど
はったい粉って大麦を煎って挽いた物だったんだね。そりゃお通じに効くよね。
0392名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/30(月) 01:38:25.69ID:8RH/xIsS
最近、鉄製の調理器具人気なんだね
鉄分不足解消にも良いと聞いた事は有ったが気にもとめて無かった。しばらく押し麦生活離れてたけど、鉄鍋と一緒に復活します。食物繊維量とミネラルの吸収率は反比例しそうだけど、貧血気味の食生活を立て直せるか試してみます。あと便通も良くなりますように。
0394名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/10(木) 16:02:16.01ID:zvcGk/Jg
麦飯にしたらやたら便通がよくなって前は1日1回だったのが1日4〜5回出るようになった
0395名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/14(月) 11:36:16.51ID:F/1sP1+i
>>1
押し麦はご飯に混ぜて炊くものって思い込んでたから
熱湯に浸けとけばいいって目から鱗だ、ありがとう
0396名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/14(月) 22:44:40.65ID:lUh7fVE6
7:3の押し麦ごはん食べてるけど、ふりかけが合わないね
何もかけずとも十分味があるというか
いっぱいあるふりかけどうしよ(´・ω・`)
0398名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/17(木) 15:18:16.24ID:wKjmDZp1
大麦スレでなんだが
茹でたうどんやパスタにふりかけて混ぜる(好みで卵などトッピング)
冷凍うどんならさらに楽
0399名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/30(水) 11:30:31.70ID:WF7HLUDX
マイプロテインで5キロ864円で買えた。
笑えるほど安い。
他にもプロテインやらBCAAやらたくさんかって70%OFFが付いたからだけど。
0400名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/30(水) 21:14:59.82ID:q01lg/TB
         _____
       /:::::::::::::::::::::::::::::ヽ
      /彡/´~~~~~~~~ ',ミミ
      ,':::/ ━    ━ ',ミ:}  
      {:::{ =≡=、  ,ィ=≡t、_}::::l
        〉ト{ <・>、}'^{ < ・> }'!rト
      (6 lゝ、_ .ノ ヽ、__ノ |!/
         |     ,.'  i、     |}
       ',     ,`ー'゙、_    l
       \ 、'、v三ツ   /
        |\ ´  ` , イト、
       /ハ ` `二 二´ ´ / |:::ヽ
     /::::/ ',   : . . :  /  |:::::::ハヽ
https://twitter.com/ibuki_air
09058644384
0401名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/31(木) 18:39:34.74ID:k1w40Jf2
恋愛相談、雑談、暇つぶし、
八つ当たり…なんでもOK!

カッコいい男性とお喋りができるサイトです。
通話orタイピングどちらでもOK!

かれこれ10年以上の運営実績。

ですがちょっとだけお金がかかりますごめんなさい!
3秒だけでいいので覗いてみてください!

メンガ で検索!
0403名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/15(金) 08:11:01.96ID:hDiOPxK9
麦ご飯は美味しいな
今朝で冷凍食べ切ったから朝食後にお昼に炊き上がるようセットするんだ
お昼には炊きたてが食べられる嬉しい
0404名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/23(土) 04:12:27.21ID:mWUygmBw
誰でも痩せられる方法は、「フルタチ都のダイエット改善マニュアル」というブログで見られるらしいよ。ネットで調べると見られるらしいです。

7S4II
0406名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/15(日) 23:17:11.39ID:19eq/sja
初めて白米に押し麦混ぜて炊くんだけど、例えば白米2に対して押し麦1で炊く場合
水は三合よりちょい多いぐらいでおk?
あと炊飯器のモードに発芽雑穀モードてのがあるんだけど、普通に白米のモードでいいのか、それともこの発芽雑穀モードで炊くのがいいのか教えてくださいまし
0407名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/16(月) 08:14:34.97ID:bLgu3a1o
>>406お願いしますage
0410186cm・男2018/07/16(月) 11:04:32.63ID:JahbPDuF
【!告知!】
当板では身長と性別の表記が義務付けられました。
男性は身長170cm未満、女性は160cm未満の者の書き込みは無効となります。
ルールを守って楽しいダ板にしましょう!

【新ルール】
■ ダイエット板 準ローカルルール ■
 当板では、以下の者の書き込みを無効とします。
・男は身長170cm未満の者
・女は身長160cm未満の者
・名前欄またはメール欄に身長と性別を記入しない者
 上記以外の者はチビとみなし、発言を無効とします。

【ソース】
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/shapeup/1523774348/
0413名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/28(土) 09:45:00.73ID:dzW+Y/i4
もち麦ダイエットしたいのだけど、もち性の麦って原材料に書いてあるものなの?
商品名がもち麦ってなってるから買ってみたら、原材料は丸麦って書いてあって、これはもち性の丸麦って信じれば良いのでしょうか…
βグルカンの量がうるち種<もち種だからもち麦を食べたいのですが、もち麦と書いてあってもうるち性の丸麦だったら、押し麦から変える意味がない気もするので、皆さんの食べているもち麦の原材料表記ってどんな感じですか?
0414名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/28(土) 16:34:42.65ID:dzW+Y/i4
自己解決しました。
袋をちゃんと見たら、もち性の麦と書いてありました。
お騒がせしました。
0415名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/29(日) 14:31:53.94ID:zyI+3HdL
大麦農家の者です(といっても一年目w)

材料として言えるのは、玄麦あるいは大麦
丸麦は精麦したもの(潰して無いもの)と考えます。
ミタケ製のもち麦が丸麦表示してたとおもいますが
軽く精白(精麦)したものだからと思います。
一般的には麦粒の外皮30%を削って精麦(精白麦)としますが
削るのが少ないと茶色っぼく
もっとしっかり削ると白い麦となります。

まあ加工品表示なので自由かと
(米表示とは違いすぎ)
0416名無しさん@お腹いっぱい。2018/10/30(火) 15:38:58.01ID:PJEtEGXs
夜の炭水化物抜きを止めて3割麦ご飯食べるようにした
体重減らないけど体脂肪率がすこし減った
お腹の調子が良い
0420名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/04(火) 01:35:50.14ID:+iVjYicN
>>418
屁はよくない
屁が出るのは悪玉菌が増殖しているから
418はもち麦が合わないよ
食物繊維が多すぎて消化不良を起こしている
0431名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/10(木) 18:38:22.67ID:+eeGlUoR
久々に麦ご飯炊いたら消化できてないっぽい
お腹痛い
消化能力が年齢で衰えるんだろうか
雑穀ごはんはそんなことないのに
0432名無しさん@お腹いっぱい。2019/01/14(月) 13:25:34.08ID:yeM67Nzz
知人が吸収の遅い糖質ってオートミールを勧めてくるけど
押し麦でいいと思うんだ
0437名無しさん@お腹いっぱい。2019/02/03(日) 20:29:21.75ID:ICYEZApk
>>434
メーカーと商品名と量は?
0438名無しさん@お腹いっぱい。2019/02/04(月) 00:10:33.73ID:wYd6FCHB
>>437
ほとんどのメーカーが値上げだよ。
昔は押し麦なんて1kg入りで300円もしなかったのに、今の押し麦ってもち麦に便乗してるのか800gにグラム減らして350円ぐらいまで値上げしてるだろ?
0439名無しさん@お腹いっぱい。2019/02/04(月) 13:35:27.88ID:zSAvf243
>>438
ロヂャースのPB『マイカイ』の押麦とビタバァレーそれぞれ1kgで298円だよ、製造は日本精麦だったかな。
0441名無しさん@お腹いっぱい。2019/02/04(月) 16:25:29.50ID:wYd6FCHB
>>439
ロジャースってなんだよと思ってググったら埼玉周辺の店なんて無理だぞ
うらやましーだけだわ!
04434392019/02/05(火) 20:09:22.90ID:dA9mXB9I
ロヂャースの件298円じゃなくて295円だった。税抜き本体の価格ね。
あと、Big-A (ビッグエー)っつう24時間営業スーパーで、はくばく胚芽押麦 800gが本体258円。
後者は最近は行っていないから値上がりしていたらスマソ。
0444名無しさん@お腹いっぱい。2019/02/05(火) 20:19:05.87ID:dA9mXB9I
因みに >>372を書いたのも俺だけど、流石にコレは無かった(笑)。しかし、
旧『おいしい(もち)“もち”麦』(“”内は少し大きく()内は少し小さく表記してある)が、
『もちもちおいしい麦』と云う商品名になって字の大きさも揃っていました(笑)。
尼レビューでも指摘されていたしね、しゃーない。
0451名無しさん@お腹いっぱい。2019/02/17(日) 23:19:08.08ID:/KaLWUkz
コープの日ってコープ会員じゃなくても安く買えるんですか?会員カードとか持ってません
0454名無しさん@お腹いっぱい。2019/02/19(火) 08:56:04.49ID:8/UtU78H
コープって言っても色々あるよね
うちの方のコープはコープの日、10%OFFの日やってなくて
週代わりでいくつかの商品が組合員価格になるだけだ・・・
04554442019/02/19(火) 11:28:51.47ID:hQIB+Bmq
これも埼玉(近辺)ローカルか知らぬが『ヤオコー』っつうスーパーで、
店舗ごとに日程は違えど月に1〜2回、米類が2割引になる曜日が有るよ。
はくばく 800gの4商品が250円ちょいになる。
0456名無しさん@お腹いっぱい。2019/02/22(金) 20:03:40.18ID:F1KTbD2K
>>451
カード会員じゃないとダメ
コープの日はコープ商品10%オフに5%還元も追加されるから会員になった方がいいかもね
0457名無しさん@お腹いっぱい。2019/02/28(木) 17:14:31.79ID:TzRVbLCa
胃と腸の調子が5年以上前から悪かって、ふと主食をオートミールに変えたら一気に改善したんでGIやらいろいろ調べてみたけど、大麦食品推進協議会ってところの作為性の高いグラフが滅茶苦茶酷かったんで警戒注意の書き込み
まず普通に売られている押麦はそこまで低GIでもないのに、未加工の大麦のGIだけを表示して押麦の数値は表示せず、他のGIが高めの”加工品(白パン等)”等と比較しグラフ化
かつ、わざわざ未加工の大麦だけが著しくGI値や血糖値上昇が低く見えるように表示の仕方や比較データも選別
実際、いろいろ調べてみると押麦の栄養なんて食物繊維がトップクラスに多いってだけでその他は白米と大した差がなく、オートミールや全粒粉、ライ麦等に遥かに劣っている
自分達の製品を買わせたいんだろうけど、ここまで酷い印象操作はそうは見ないわ
0458名無しさん@お腹いっぱい。2019/02/28(木) 21:18:30.33ID:gooz09H2
>>454 >>456
管轄が違うと随分違うっぽだね
うちのいきつけでは「コープの日」「コープ商品10%オフ」「組合員価格」てのはなくて
ポイント5倍の日(週1回)、ポイント10倍の日(月1回)、5%割引の日(月1回)がある
ポイント10倍で5%割引と同等の還元率
0463名無しさん@お腹いっぱい。2019/03/26(火) 15:17:37.09ID:6jEHtL9c
昭和天皇は麦飯を主食としていたそう、驚きだ
(朝食の主食がオートミールなのも、驚いた)
0465名無しさん@お腹いっぱい。2019/03/30(土) 15:29:17.21ID:LFI9epyh
いつも大麦3割白米7割なのに何故か逆の配合で炊飯してしまって
おひつで一晩。。。さっきチャーハンにしたらとても美味しかった
大麦が多い分しっかり噛むから大満足
0468名無しさん@お腹いっぱい。2019/04/06(土) 08:56:30.00ID:VdvMf2kE
お腹の調子を整えることが一番!ってジムのトレーナー(管理栄養士)に押し麦すすめらた
オートミールやオールブラン(ベーシックなやつ)すすめる人が多かったから意外だった
0470名無しさん@お腹いっぱい。2019/04/11(木) 15:00:50.76ID:fUkZXYD+
麦とろが名物の京都の料理店の園部晋吾さんがふっくら炊き上げることを伝授。
白米と押麦は7対3でといでから水に浸けて2時間はそのままにしておきます。
白米は水に浸けて10分で水を吸い込まなくなりますが、
大麦はゆっくりと水を吸って膨らんでいくからです。
炊き上げに20分、火を止めてから10分間蒸らし、
ごはんを釜の中で上下に返してからさらに5分蒸らすと
ふっくらとした柔らかい麦ごはんができあがります

大麦の産地・福岡県では「ゆで麦」という使い方がある。
耐熱ボウルに押麦150グラム、押麦がかぶるくらいのたっぷりの水を入れ、
電子レンジ(600ワット)で10分。さらに流水でぬめりを取って保存袋に入れて
冷蔵庫に保管する。これをハンバーグ、トマトソースパスタ、サーモンのタルタル、
さらにはぜんざいなどに入れるのだ。とろみが付き、ソースなどによくからむようになる
0471名無しさん@お腹いっぱい。2019/04/16(火) 12:20:27.77ID:AQdcz7Uf
茹でるより炊いた方が食物繊維が流れないかなぁと思って
10割で炊いて小分けして冷凍してる
天然塩を少し加えて炊くと良いね
0472名無しさん@お腹いっぱい。2019/04/18(木) 04:17:08.26ID:4upQabmZ
押麦100%で食べてるんだが切らしてしまって
間違って購入した胚芽米を食べたらクドイと言うか甘いというか、押麦や玄米に慣れると白米や胚芽米には戻れないな。血糖値が高くなって
過食してしまう感じ。
0473名無しさん@お腹いっぱい。2019/04/18(木) 15:54:43.94ID:YRfaCCtm
食材、食事別に血糖値を測ってるブログ読んでたら
押し麦の血糖値上昇を抑える効果が素晴らしかった
(個人差がかなりあるだろうけど)
0474名無しさん@お腹いっぱい。2019/04/19(金) 12:51:48.41ID:PA2XCU/F
中途半端なんだよなあ胚芽米、あと発芽玄米なんてのも
0476名無しさん@お腹いっぱい。2019/04/20(土) 10:24:42.75ID:rfSGDPk3
押麦が売り切れだったのでビタバレー買ってみた
普通の押麦より小さいので食べやすいといえば食べやすい
けど押麦の方が麦飯って感じがして好きだ
0477名無しさん@お腹いっぱい。2019/04/23(火) 09:25:47.55ID:5fOk0yET
>>470
いつも30分くらい浸けてるのを2時間弱浸けて
蒸らす時間もしっかり取ってみたらふっくらできたよ。
0479名無しさん@お腹いっぱい。2019/05/01(水) 21:54:39.28ID:Q881VYKp
お米+押麦+大豆で炊くのが最近は好き
炊けたら胡麻を加えてよく混ぜ合わせてる
0481名無しさん@お腹いっぱい。2019/05/02(木) 14:21:09.68ID:jWibUVbo
>>480
乾燥大豆を使う場合はひと晩水に浸けてから炊いてます
短くて8時間くらい浸けてから炊飯、硬いと思ったことはないです
0485名無しさん@お腹いっぱい。2019/05/07(火) 10:45:53.01ID:SDuKTgGh
押麦のサラダやスープ色々作ったけど
麦ご飯で食べるのが一番だと思った
0488名無しさん@お腹いっぱい。2019/05/08(水) 11:07:35.49ID:uNJIRRCq
>>486
すげー図々しい
0493名無しさん@お腹いっぱい。2019/05/09(木) 12:58:20.16ID:W4Hu2pY/
オートミールだとぐっちゃりしすぎて合わないけど、押し麦や蕎麦米はお米みたいだから合うよ
0494名無しさん@お腹いっぱい。2019/05/11(土) 20:26:18.35ID:sevCDMVB
炒り大豆麦ご飯、作ってみた。香ばしくておいしかった。
次は他の具材も入れて炊き込みご飯作ってみる。
0496名無しさん@お腹いっぱい。2019/05/14(火) 17:21:22.96ID:daZJUDib
スーパー大麦って言うのが売られてた(レジスタントスターチが多いんだって)
もち麦の次はこれなんだろうか?
私は普通の押し麦で腹持ちいいし快腸だ
0498名無しさん@お腹いっぱい。2019/05/17(金) 22:35:11.95ID:Y0GjZ2DS
普通の押麦、ショートパスタのポジションで結構使えるな
0501名無しさん@お腹いっぱい。2019/05/20(月) 11:42:29.93ID:B7c6EXMK
ショートパスタでミートソースかけるのは無いわ、アラビアータならペンネとトマト缶煮込んでつくるが
押し麦では専らチーズ系かオイル系、パスタとしてではないときは魚介入れてパエリア炊く
オイルは水と塩と一緒に入れて油まみれの状態で炊き上げる
0503名無しさん@お腹いっぱい。2019/05/22(水) 14:25:54.05ID:RFV+a/za
白ご飯だともっと米食べたい!ってなることがあるけど
押し麦ご飯だとならないんだよね。押し麦すごいね。
0504名無しさん@お腹いっぱい。2019/05/24(金) 15:23:50.07ID:BmUMpDPE
ショートパスタに炊いたり茹でた押し麦を混ぜて食べてる
0506名無しさん@お腹いっぱい。2019/05/25(土) 14:17:23.36ID:Fy8p8/EF
今まで朝はコーヒーとか具なし味噌汁だけだったんだけど
最近、朝もお腹空いてるから麦飯(麦2〜3割)も食べるようにしたら
一日一回が二〜三回催すようになった、毎日絶好調
0514名無しさん@お腹いっぱい。2019/06/25(火) 16:02:06.66ID:65aCvKw/
麦飯で作る具沢山焼き飯が満足感あって好き
お茶碗半分くらいの麦飯でも腹持ち良い
0516名無しさん@お腹いっぱい。2019/07/14(日) 09:06:11.37ID:Z8ojv2t2
レンジで押し麦10割でリゾットくらいのゆるさにチンしてカップスープの元をちょっと加えて混ぜ混ぜ、満足
0518名無しさん@お腹いっぱい。2019/07/31(水) 07:44:08.94ID:4mAvVuGn
>>516
押し麦って思ってた以上に
すぐ食べれる状態になるのね、知らなかった
食べ方の幅が広がる、ありがとう!
0520名無しさん@お腹いっぱい。2019/07/31(水) 15:33:51.09ID:WtSgvP9M
角切りにしたキュウリとトマトと茹でた(炊いた)押麦を
オリーブオイル、コンソメ、塩、コショウで味付け
0522名無しさん@お腹いっぱい。2019/08/15(木) 04:57:48.43ID:SMHFUFEb
麦10割で炊くと一粒一粒がパラパラ分離しているし
食感もあってご飯って感じにはならないですね

何時もスープで食べていて
夏になると登場が減るので炊いてみたけど無理かあ
0523名無しさん@お腹いっぱい。2019/08/15(木) 08:41:15.74ID:8tCr62Tv
10割の時はスプーンで食べてる
まぁそもそも「ごはんって感じ」にはならないものだと思ってるけど
0524名無しさん@お腹いっぱい。2019/08/15(木) 08:56:08.72ID:WFsdCn05
パラパラになるのは水分が少ないからだよ
米と違ってモチモチにならず寒天やゼリーに近くなる
0527名無しさん@お腹いっぱい。2019/08/17(土) 10:08:36.53ID:0zZqWYC6
LP-1の分泌を促す
大腸にとどくのは水溶性食物繊維やレジスタントスターチ等の糖質
0530名無しさん@お腹いっぱい。2019/08/18(日) 19:09:13.43ID:m1TdifZZ
お盆に帰省した時に祖母に青汁におちらし(と豆乳)混ぜたのをすごく勧められた
おちらしって大麦だったのか、知らんかったよ
0531名無しさん@お腹いっぱい。2019/08/19(月) 21:02:44.03ID:DruB54ip
>>529
次はそれ買ってみよ
ちなみに今日スーパー大麦バーリーマックスってやつ買ってみた
スーパーもち麦ってのもあるんだな
色々な麦があるんで楽しい
0532名無しさん@お腹いっぱい。2019/08/20(火) 10:44:07.82ID:J/5behnW
>>530
はったい粉だね

お盆の頂き物の中に大麦パフっていうのがあって
香ばしくてついついつまんでしまうw
0534名無しさん@お腹いっぱい。2019/08/23(金) 13:52:06.75ID:zm/QFbO3
>>533
グルカゴン、βグルカン、耐糖能回復、腸内細菌祭りだね
いずれ本とかになってまた品薄になるのかな
0536名無しさん@お腹いっぱい。2019/08/24(土) 19:24:33.07ID:Bt7/QcfC
糖尿病はグルカゴンの暴走だった!インスリンの問題ではない!?グルカゴンの暴走を止めるGLP-1と食物繊維の重要性とは?
https://m.youtube.com/watch?v=oGG4kD044Qw
0537名無しさん@お腹いっぱい。2019/08/24(土) 21:10:26.11ID:HNGuqdBS
大麦100%で食べてる人いる?
どんな感じか教えてほしい
0539名無しさん@お腹いっぱい。2019/08/25(日) 07:09:41.20ID:0aLSsHcT
え?押し麦も100%で食べられる??
0541名無しさん@お腹いっぱい。2019/08/26(月) 14:57:22.06ID:WZMRfwAs
>>537
要ははったい粉でしょ
お湯で練って砂糖で味付けして食べたり
チベットみたいにバター茶で練って食べたり
うちの地方じゃ香煎って呼ばれて普通にスーパーで売ってるね
0543名無しさん@お腹いっぱい。2019/08/26(月) 18:29:50.54ID:WZMRfwAs
ご飯みたいに炊いて食べるの?
そりゃむちゃだと思うなぁ美味しくないでしょ
炒って粉にしたのを食べるほうが香ばしくて美味しいよ
0544名無しさん@お腹いっぱい。2019/08/26(月) 18:43:17.50ID:hqT2gkUt
味は関係ないでしょ
オートミールの味で感動したり生の玄米を食べられる人も世の中にはいるからね
0546名無しさん@お腹いっぱい。2019/08/26(月) 22:25:00.24ID:XScLfSpG
子供の頃から麦飯が好きだった
クラスのみんなマズイって言ってた麦飯をおいしいと思った
初めて輸入されたタイ米を周り皆マズイと言う中でおいしいと思った
もち麦10割おいしい、押し麦10割おいしい、オートミール10割おいしい

一方、料亭の白米ごはんも何度も食べさせてもらったが、あふれる甘味と旨味、なるほどこれが白米の旨味かと感心する
でもその美味しいごはんを自分で食べたいとは思わない
でもああいうのこそが美味しいごはんであるんだってのはよく分かる
0547名無しさん@お腹いっぱい。2019/08/26(月) 23:47:32.56ID:0rZ8RLz5
>>544
そんな極端な人を例に挙げられても困るでしょ
押し麦だけを焚いても一般的に食べれる代物かどうかを聞いて来てるだけで、俺は1度やったことあるけど香り的に無理だったな
0548名無しさん@お腹いっぱい。2019/08/26(月) 23:50:18.92ID:k9FKWGU5
麦100%は雑炊やお茶漬けやカレーならいける
そのまま食べるなら麦と白米同割がいいなあ
0550名無しさん@お腹いっぱい。2019/08/27(火) 06:46:10.87ID:KtHTHO8j
100%を食べられるかどうかは味の好き嫌いのことなのかな
そんなの聞かれても自分にしか分からないよ
0552名無しさん@お腹いっぱい。2019/08/28(水) 23:36:42.22ID:kn7EqccK
胚芽押麦100%で炊いて普通に食べるけど箸では正直食べにくいのが欠点
おむすびとか崩れて無理だし
0553名無しさん@お腹いっぱい。2019/08/29(木) 13:28:29.85ID:IHNHuQZq
>>552
丸い箸を使ってない?四角い箸を使うとだいぶましだよ
俺は食べにくさは我慢できるけどしゃもじでお釜からよそう時にパラパラ逃げて面倒なのがしんどい
0554名無しさん@お腹いっぱい。2019/08/29(木) 20:42:02.21ID:YqCP9Hsp
お米でもオートミールでも
少しだけ粘り気が出るもの混ぜればいいじゃない
大麦95%ぐらいになっちゃうけど
0557名無しさん@お腹いっぱい。2019/08/30(金) 14:21:55.19ID:cBSxlQhi
別に糖尿でもないのに押し麦推しの鈴木先生のブログとか読んでるとわくわくしてくる
0559名無しさん@お腹いっぱい。2019/08/30(金) 14:53:52.71ID:WnXytnKn
水溶性食物繊維が突出してるだけだからイヌリンや難消化デキストリンを知ってると何とも思わないな
0560名無しさん@お腹いっぱい。2019/08/30(金) 14:55:58.55ID:WnXytnKn
ここでも鈴木ブログ紹介してるからワクワクしてくれ

押し麦・もち麦の栄養学。
大麦の健康効果がすごい!
耐糖能の改善や血糖値の正常化、糖尿病やガンのリスクも低下させる大麦の重要性を見直そう!
https://www.youtube.com/watch?v=R2UmW62p0hY&;app=desktop&persist_app=1
0564名無しさん@お腹いっぱい。2019/08/30(金) 17:26:21.45ID:t4XdIoix
昨日慶応の腸内細菌の研究者の文を読んだら
腸内細菌は食物繊維が好きってイメージだけど
実は一番好きなのは糖質なんだってな
だから糖質と食物繊維を一緒にとれる麦飯はかなり良いらしい
野菜からも食物繊維はとれるだろって思うけど
野菜から水溶性食物繊維を十分にとろうと思うとかなり大変
だから毎日の主食のごはんに麦を入れるのは無理なく続けやすいんだと
0565名無しさん@お腹いっぱい。2019/08/30(金) 17:38:38.06ID:wPVGEy7P
糖質というかレジスタントスターチだろ?
白米を食べても小腸でほとんど吸収されるから腸内細菌には届かない
甘いものを食べて腸内細菌の餌になるわけもない
0566名無しさん@お腹いっぱい。2019/08/30(金) 19:11:52.11ID:PkJsS3U8
> 甘いものを食べて腸内細菌の餌に

なるなる
SIBOの原因菌もCandidaも砂糖が大好き
腸の炎症起因菌を優遇したい人は砂糖と小麦を使った加工食品を積極的に食べるべし
0569名無しさん@お腹いっぱい。2019/08/31(土) 16:35:44.24ID:WpDBtSgC
>>568
興味深いね
糖質制限を経て糖質摂取にいきついたのは信頼性が高い


>大麦の可能性にきがつくきっかけとなった患者さん。当院には平成26年から来ていただいており、糖質制限を継続していましたが、なんとか維持するのが限界。
途中から、糖質選択に切り替えていますが、やはり積極的に糖質を取るところまでは踏み込めませんでした。

今年の1月に大麦のフレークを取るように勧めたところ、継続していただけて、数値がいままでになく改善してきたことがわかりました。

その後、オートミール、さらに麦飯に変えることでもっと良い効果がえられることがわかったので、今後の経過でさらなる改善が期待できると考えています。
0573名無しさん@お腹いっぱい。2019/08/31(土) 20:54:24.43ID:WpDBtSgC
>>572
574 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2019/03/25(月) 01:16:50.19 ID:YzIh5izE0

クエーカーのオートミールはやめたほうがいいよ
日食 プレミアムピュアオートミールなどのほうがいい


コストコで売られてるクエーカーのオートミール、グリホサート検出で台湾で回収
クエーカーのオールドファッションオートミールと
クエーカーのクイックオーツ
http://organic-newsclip.info/log/2016/16050703-1.html
http://www.taipeitimes.com/News/front/archives/2016/05/27/2003647215
"They were “Old Fashioned Quaker Oats” and “Quaker Quick 1-minute Oats” sold at Carrefour Taiwan (家樂福), Costco Wholesale Corp"
2016.05.31

日本で売られているのも全く同じアメリカ産の製品だけど日本のコストコは回収もしなかった
グリホサートは除草剤「ラウンドアップ」の主成分でがんの原因
0576名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/01(日) 13:33:52.52ID:DpCJdCBU
胚芽押麦やもち麦は精製してるだろ
オートミールや玄米は全く精製してない
はったい粉もしてないか
0578名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/01(日) 15:27:49.69ID:DpCJdCBU
押麦やもち麦がオートミールと同じ未精製と思ってるやついるんだな
完全に未精製ならそれが売り文句になってるからよく見ろよ
0579名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/01(日) 17:23:54.81ID:SmKSXEtZ
>>576>>578
まったくばかだなあお前

大麦は,融合した外皮を持ち精麦課程には2段階ありそれは外皮の除去とヌカの剥離である
大麦は精麦しても食物繊維量が減少することがほとんどない

麦のいしばし 胚芽押麦
http://www.mugibijin.co.jp/goods/mugi/detail_haigaoshimugi300.php
不溶性食物繊維 4.0g
水溶性食物繊維 6.3g
合計 10.3g

オートミール
不溶性食物繊維 6.2g
水溶性食物繊維 3.2g
合計 9.4g
0581名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/01(日) 19:20:50.36ID:I6jyFXOd
流れにクソワロタwwwwwww
0582名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/01(日) 19:44:53.22ID:3/0AxesB
精麦してない玄もち麦や精麦度が低いもち麦食べてるから有機のを買うようにしてる
0585名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/02(月) 10:45:26.49ID:oYkGIJ3n
玄麦?精製してない大麦を検索してたらむらさきのもち麦なんかあって
色々試したくなった
0588名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/03(火) 23:43:08.94ID:c7c3hfqM
俺、もち麦100%で食ってるわ
普通に食えるんだけど、ここでは評判悪いみたいで、自分の舌の馬鹿さ加減にはなぁ、父ちゃん情けなくて涙出らぁって感じっすねw
0589名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/03(火) 23:48:48.47ID:AYfJxzxZ
自分も大麦10割普通に美味しく食べてる
キヌア10割は美味いから熱心に食べてる
0591名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/04(水) 05:46:21.61ID:wcgHZfN2
>>589
キヌアって食べたことがないんだが、炊飯器とかで炊けるの?
0592名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/04(水) 10:19:24.78ID:cRdqDh3u
キヌアは炊飯器でも炊けるしレンジでも炊ける
50ccに水150cc(酒足しても) ラップしてレンジ500wで8-9分くらい
レンジだと楽
0594名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/04(水) 22:29:14.71ID:wcgHZfN2
>>592
レンジでもできるとなれば手軽そうだね。thx
0596名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/17(火) 14:25:22.50ID:bAnXX56f
茹でると食物繊維が流れ出ちゃいそうだったけど
食物繊維が中心部分まで満遍なく含まれているから心配いらないらしい
精麦しても食物繊維の量は多いし大麦って優秀だね
0597名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/17(火) 18:35:15.77ID:1fISHQAa
>>596
そうなんですか?
いつもきっちり計ってたけどそれなら気楽でいいかも
ぬるっとしてるのは糖質ですかね?
0599名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/21(土) 18:33:17.46ID:eC/0yF3i
大麦100%で食べてるけど、最近はもうこっちのほうがうまくなってきて白米と大麦と仮に栄養面が同じでも大麦を選ぶレベルになってきたわ
やべーな、俺ww
0601名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/22(日) 17:39:19.57ID:C19LO8Yi
家族4-5人いるなら大丈夫じゃね?
0602名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/23(月) 05:46:54.73ID:x5ryVsRg
麦は保存期間が短いからね
0606名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/25(水) 14:10:08.34ID:jz81JYF6
皮膚科で小麦製品控えるように言われた
玄米や雑穀ご飯食べた方が良いのかな?って聞いたら
先生のおすすめが麦ご飯だったので押し麦買ってきた
今日から麦ご飯炊きます
0608名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/25(水) 22:19:40.29ID:3R9uOqOy
最近流行りのグルテンフリー信仰とかじゃねーの?
医者でも根拠ないこと言う香具師いるよ
0610名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/26(木) 21:11:03.28ID:oKr2PTQc
大麦タンパクのほとんどはグルテンじゃなくてグルテリンとホルデインだから、アウトもセーフも両方いる
0613名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/27(金) 22:20:34.32ID:0J8T0llB
麦飯の欠点は外で食えないことだね
自宅で炊く以外には手に入らないからね
0614名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/29(日) 08:11:06.44ID:AeQ7zOtP
屁が出まくるのは何とかならんのだろうか
0616名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/02(水) 14:52:13.10ID:fqugc+r3
LDLコレステロールと中性脂肪が下がった
ご飯を三割麦飯に変えたお陰だと思う
(栄養士さんにはきのこ類と海藻を増やすように言われたけどあまり守ってない)
ありがとう、押し麦
0623名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/06(日) 04:48:18.00ID:0L92cY/B
だいぶ涼しくなってきました
冷房も必要ないくらいになってきたら、土鍋のお出まし
押し麦ザラッと入れてダシ汁注いで刻みタマネギと刻みニンニク入れて、煮立ったら卵3個入れて白身だけよーくかき混ぜて豆苗散らして蓋して蒸らしたら黄身をメチャクチャにして美味しくいただきます
0624名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/06(日) 06:22:23.23ID:0ydZSCFt
主婦かよwスキル高杉だろw
0628名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/09(水) 22:36:53.07ID:wC5WgnRv
>>627
はげど
もう10割しか食えない
0631名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/19(土) 16:27:45.66ID:cSU4o3Xp
>>627
もち麦10割と押し麦10割じゃどっちがうまい?
0632名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/19(土) 20:58:13.65ID:lwooQCBS
627じゃないけど俺は押し麦!
もち麦はプチプチし過ぎ
(噛むとイクラみたいに破れて水分が出てくる感じ)
0635名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/24(木) 22:05:35.73ID:jjSRvt1t
丸虫に見えたわw丸虫食うとかなんちゅーやっちゃと思ったけど、丸麦なんて有るんだな
0637名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/28(月) 21:45:46.95ID:pbX48BqH
はと麦って爽健美茶のコマーシャルでしか知らない
美味しいのかな?

涼しくなってスープが美味しくなると
麦を食べる量が増える、そんな季節になりました
0640名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/30(水) 21:19:24.37ID:qP/yzbzF
農家かよw
0643名無しさん@お腹いっぱい。2019/11/07(木) 05:04:30.08ID:YVFHx3bz
スープに麦とは?
0644名無しさん@お腹いっぱい。2019/11/07(木) 10:21:47.25ID:YekI8yoi
大麦入れたスープ
0646名無しさん@お腹いっぱい。2019/11/07(木) 23:19:51.02ID:FHv02nPr
玉ねぎベーコン炒めたコンソメベースやトマトプラスしたりキノコやピーマン、ラタトゥユぽくしたりリゾット風やらチーズ、クリームベース、なんでもあうよ
0652名無しさん@お腹いっぱい。2019/11/28(木) 16:02:08.57ID:jh1Hi6am
朝、スープジャーにスープと押し麦かもち麦を入れる
お昼には麦のリゾット出来上がり
麦がでっかくなってて毎回笑ってしまうw
0654名無しさん@お腹いっぱい。2019/12/05(木) 14:03:30.63ID:VULgKFgr
>>652
それ良さそうだな
今度真似してみるわ
0656名無しさん@お腹いっぱい。2019/12/14(土) 19:23:22.63ID:p+1yhBcP
スープにして食べる時
雑穀ミックスを一緒に入れて食べてる
味や食感に変化があってオススメ
スープジャーでも大丈夫
0657名無しさん@お腹いっぱい。2019/12/18(水) 16:13:26.79ID:S+2dqAmM
オートミールを試してみたら満腹にはなるが満足しない
で、結果追加で食べてしまうので麦飯に戻って来た
0658名無しさん@お腹いっぱい。2020/01/07(火) 14:55:35.56ID:2G0jqraW
お米と押麦を入れてしっかり煮て、蕪の葉を入れて自然塩で味付けして
七草粥の代わりにw
お粥も押麦が入ってると腹持ちするね
0659名無しさん@お腹いっぱい。2020/01/08(水) 09:38:07.98ID:BRQ7Qts5
麦豚旨い米豚より好き
0660名無しさん@お腹いっぱい。2020/01/10(金) 10:26:43.08ID:vweI4plA
麦ごはんを上手に握るコツはないだろうか
5割だとボロボロしてうまくおにぎりにできない・・・
0662名無しさん@お腹いっぱい。2020/01/14(火) 20:17:56.37ID:4xeXfSGl
もち麦おむすび 毎日食べたら… 農水省職員が12週間“実験” 体重・体脂肪が減少
https://www.agrinews.co.jp/p49724.html
0666名無しさん@お腹いっぱい。2020/01/18(土) 12:10:30.01ID:WuhSShwR
>>660
亀だが、米2:・押麦1で炊いたのでもバラけるから5割では無理でしょう
米8割くらいはないと厳しいと思う
0670名無しさん@お腹いっぱい。2020/01/19(日) 19:40:35.61ID:ivsm28iU
じゃーダイエットには向かないって事?
0679名無しさん@お腹いっぱい。2020/01/23(木) 20:45:13.69ID:rQeRoYD7
押し麦10割炊いたのを1日3食合計400g前後を食べ始めて4日目なんだけど、うんPの量ががかなり少なくなった
元々ゆるい糖質制限で主食は食べない日々から3食大麦になって量が減るのが不思議。逆に増えると思ってたのに
少ないけど毎日うんPしてます!
0680名無しさん@お腹いっぱい。2020/01/24(金) 05:27:12.53ID:Y+pLFQPd
大麦多いと屁が出まくらない?
0683名無しさん@お腹いっぱい。2020/01/25(土) 01:29:31.49ID:+33iIZ7I
オートミールから押し麦に乗り換えました
ネチャネチャしたオートミール食べるのは苦痛でしょうがなかったけど押し麦はプリッとして美味しいね
固めの米とかも好きだから食感は余裕だった

栄養と調理の手間はオートミール、味と値段は押し麦が優秀かね
押し麦は国産でも安いからいいわ
0684名無しさん@お腹いっぱい。2020/01/25(土) 09:19:45.20ID:QoBii0C1
>>683
栄養値でもじつは押し麦のほうが上

しかも国産の押し麦なら、アメリカやカナダ産にオートミールと違ってグリホサート(ラウンドアップ)の残留もなければ、アフラトキシンかび毒で肝臓ガンになる心配もない
0685名無しさん@お腹いっぱい。2020/01/25(土) 13:36:51.58ID:yVdEtcl6
オートミールは未精製で押し麦は7分つきだから栄養素はオートミールが上
押し麦は精製してるから農薬は少ないだろうがね
0689名無しさん@お腹いっぱい。2020/01/26(日) 00:49:29.06ID:9scS0MGY
押し麦でも食べて落ちついて!
0690名無しさん@お腹いっぱい。2020/01/26(日) 05:54:28.42ID:DfetAhbp
そこはもち麦でも食べてもちつけでしょう
0692名無しさん@お腹いっぱい。2020/01/28(火) 16:33:14.23ID:SpsehCcA
はだか麦っていうのを買ってみた(はだか麦の焼酎と味噌もw)
もち麦や胚芽大麦とブレンドして炊いてみる
0693名無しさん@お腹いっぱい。2020/01/29(水) 02:56:51.02ID:Mqggs4VE
スープジャーでリゾットとかお粥ってのはよく見かけるんだけどランチジャー的なでかい丼でリゾットではなく米の代用としてふっくら炊く方法ないかな?
鍋であらかじめ煮込む手間がいりそうだけど煮込まずに出来るなら嬉しいんですが
0694名無しさん@お腹いっぱい。2020/01/29(水) 15:24:15.60ID:YyR3G4E/
お米なら少し煮て、ジャーに移す で3時間後には炊けてる
煮込む手間を惜しまなければ押麦も炊けそう
0695名無しさん@お腹いっぱい。2020/01/29(水) 18:23:48.14ID:LCEubdXS
電子レンジで作るのはネットでよく見かける

時短というか他のことやりたくてたまにやるのは
ジャーに熱湯と押し麦入れて1時間ほど放置
鍋に移して水気を飛ばしてしばらく蒸らして完成
0697名無しさん@お腹いっぱい。2020/01/30(木) 08:55:56.87ID:/sxoT32l
このスレ見てから試せばよかった
米が切れたので、米1:押し麦9くらいで炊いたものを昨日食べたら今朝から便意がすごい
死にそう
0698名無しさん@お腹いっぱい。2020/01/30(木) 10:11:31.65ID:Pgmc3Ebj
俺はいつももち麦10割だよ?
排ガスがすごくて周囲が死にかけてる
0699名無しさん@お腹いっぱい。2020/01/30(木) 12:58:01.43ID:aQWeo+zJ
そういう異常がいつまでも無くならないなら体質に合ってないんだろ
リウマチになるぞ
0700名無しさん@お腹いっぱい。2020/01/30(木) 13:33:44.18ID:/sxoT32l
もう出し切ったと思ったのに数分後にまた波が来る
食べた分の何倍の量になって出てくるんだよコレ
0701名無しさん@お腹いっぱい。2020/01/30(木) 14:04:22.55ID:aQWeo+zJ
10割の冷や押し麦で大量の便が続いたあげく関節炎になったからほどほどにな

プレボテラ・コプリは、大麦による食後の耐糖能改善効果(セカンドミール効果)に関わっていると言われています。
一方で、インスリン抵抗性を誘導することも知られており、2型糖尿病との関わりがあるのではないかと考えられています。
また、関節リウマチ患者の一部では、腸内にプレボテラ コプリが多く存在することが分かっています。関節炎の発症に関わっている可能性があると言われており、現在も研究が進められています。

http://holisticpharmacist-tomo.com/2018/05/07/microbiota-health-analysis/
0703名無しさん@お腹いっぱい。2020/01/30(木) 15:54:20.45ID:Ppc7Yz/5
>>701
難しくて良く分からない
もっと簡単に教えて!
糖質制限から卒業して大麦生活してます10割を炊いて3食で500g前後たべてます
食べ過ぎ?危険?よろしくお願いします。
0706名無しさん@お腹いっぱい。2020/01/31(金) 04:56:02.60ID:b1bXipir
>>703
大麦直接関係ないから気にしないで良し
0707名無しさん@お腹いっぱい。2020/01/31(金) 10:53:57.91ID:g7BDvFPv
昨日1:9で押し麦食べた者ですがとりあえず便、便意、おならは治りました。
代わりに背中が筋肉痛みたいな痛みが・・・
昨日踏ん張りすぎたせいかな?
0709名無しさん@お腹いっぱい。2020/02/01(土) 03:41:07.82ID:QHM58hO1
今日から大麦デビューします
スーパーのPBがはくばくの大麦でした
手頃に買えていいですね
0711名無しさん@お腹いっぱい。2020/02/01(土) 16:04:15.13ID:USlo3Qx0
ビタバァレーが1kg税込み258円で売ってたけどこれはかなりお安め?
ビタバァレーはラスト一個俺が買ったけど他の麦系もかなり在庫が減ってた
麦売れてんね
0718名無しさん@お腹いっぱい。2020/02/22(土) 21:49:48.44ID:YgnSO28k
やはり白米7:3押し麦 とかがいいね
押し麦だけで炊いたら炊飯器よごれまくった
0720名無しさん@お腹いっぱい。2020/02/22(土) 21:55:23.04ID:6byl4wsq
俺は大麦10割だからプシューーーーって感じだw
0721名無しさん@お腹いっぱい。2020/02/22(土) 22:55:45.34ID:YgnSO28k
ウンコが改善してほしいなぁ 最近ここ数ヶ月からあげ君みたいなウンコがでてバナナがでない…
頼む押し麦!
0723名無しさん@お腹いっぱい。2020/02/23(日) 05:32:06.62ID:X8R31Lpi
>>721
721も言ってるけどそれ完全に水分不足
0731名無しさん@お腹いっぱい。2020/02/24(月) 14:31:38.48ID:fJ3qcX4Z
スープジャーで押し麦をごはんみたいな感じで炊くの成功したから今度はもち麦をスープジャーで炊こうとしてるけど難しい
カッチカチかベッチャベチャの二択になる
茹でたもち麦をスープと一緒に入れてお粥しか無理なのか
0737名無しさん@お腹いっぱい。2020/03/10(火) 10:06:24.72ID:k6qCSjnz
今日のラッキーフード 麦ご飯
0738名無しさん@お腹いっぱい。2020/03/10(火) 14:39:20.74ID:s2Yx3Oo4
>>731
朝スープジャーに、もち麦そのまま入れて90℃以上のスープ入れると昼にはリゾット状態になってるよ
押麦も混ぜたりするけど、同じくらいのブリブリ
0740名無しさん@お腹いっぱい。2020/03/12(木) 06:30:14.67ID:wa4ZxxP7
>>739
30gくらい
0741名無しさん@お腹いっぱい。2020/03/12(木) 06:38:53.91ID:wa4ZxxP7
ただ押麦は大丈夫やけど、もち麦は何故か塊になることがある
フタする前にしっかりまぜていても
0744名無しさん@お腹いっぱい。2020/03/16(月) 17:07:13.55ID:nsjinj3m
ペ〇ングにもち麦MAXっては〇ばくとのコラボ商品があったが
原材料名見たらかやくにわずかにもち麦が入ってるだけだったw
0748名無しさん@お腹いっぱい。2020/06/18(木) 09:46:56.68ID:IN4NUNAi
ビタバァレーって生食したらどうなる?
栄養成分が吸収されにくいとかあるの?
面倒だからオートミールのように牛乳かけて
そのまま食ってしまおうかと思っているんだが
0750名無しさん@お腹いっぱい。2020/06/19(金) 07:55:11.73ID:p/1gVfs+
>>749
さっき試してみたけど思ったほど固くはなかった
先に別の物を食べている間に牛乳に漬けておいただけだけど
なるほど1晩漬けておけばより軟らかくなりそう
ただ1番気になっているところは加熱しなくても
栄養成分や食物繊維(特に水溶性)が体に機能してくれるかなんだが
0757名無しさん@お腹いっぱい。2020/08/24(月) 15:13:39.17ID:ea30mdxi
茹でたもち麦に1センチ角くらいに刻んだキュウリ、茹でて薄切りにしたオクラ、
四等分にしたミニトマト、しらす、すだちを絞ってしっかり混ぜて
オリーブオイルを加えて軽く混ぜで冷蔵庫で冷やす
冷えたら食べる直前にすだちをもう1個絞る
すだちの酸味としらすの塩気でどんどん食べちゃう
0759名無しさん@お腹いっぱい。2020/09/17(木) 19:15:10.60ID:S+y2GH+Z
すりおろしたれんこんを昆布だしでのばして塩とごま油で味付けして
麦ご飯にかけて、とろろ飯 これはこれでさらさらと食べられて良き
0762名無しさん@お腹いっぱい。2020/11/24(火) 16:18:17.05ID:wSfwdp8P
冷蔵庫に半端に残っている野菜でつくったミネストローネに
押し麦入れたら美味しかった
0763名無しさん@お腹いっぱい。2020/11/27(金) 12:19:27.25ID:iwvwofHm
■韓国人による卑劣な性犯罪

◆李東逸 →韓国人 檀国大学の教授。芝居を観覧するために来日。案内役の日本人女優を劇場で強姦。
◆金允植 →韓国人 韓国で強姦罪で指名手配されて日本に逃亡。大阪で100人以上の主婦を強姦。
◆金大根 →韓国人 韓国にある日本人学校の教師。連続児童虐待暴行殺人。6人の女児を殺害。
◆李昇一 →韓国人 東京 テレビ番組「ガキの使い」の関係者を名乗り、少女140人をレイプ。
◆沈週一 →韓国人 鳥取 和歌山 ベランダから部屋へ侵入して女性9人を強姦。創価学会員。
◆張今朝 →韓国人 長野 「一緒に猫を探して」と小学4年生の女児に声をかけてレイプ。
◆宋治悦 →韓国人 東京 ナイフで脅して下着姿で手足を縛って目隠しの上、主婦19人を強姦。
◆崔智栄 →北朝鮮籍の朝鮮大学校生 新潟 木刀で傷を負わせ、18歳の少女2人を車の中で強姦。
◆金乗實 →北朝鮮籍の朝鮮大学校生 同上、共犯者。他にもう一人19歳の共犯者(朝鮮籍)あり。
◆鄭明析 →韓国人 カルト教団「摂理」の教祖。日本人1000人、台湾人100人、米英仏人などを強姦。
◆千大福 →在日韓国人 岐阜市で19歳の女性に対し、暴力団の組長を装って脅迫。自宅に連れ込んで強姦。
◆金保 →在日韓国人 通名は永田保。「聖神中央教会」代表。12歳少女に暴行容疑で逮捕。被害者の数は30人。
◆金平和 →在日韓国人 女性をバッグに押し込んで拉致、自宅に監禁して暴行。他にも強盗や強姦など21件。
◆李正遠 →韓国人 浜松市の連続女性暴行魔。15歳〜33歳の女性8人を暴行。窃盗も。懲役18年の実刑判決。
◆文相勲 →韓国人 愛媛の独立リーグ所属の野球選手。女性宅に忍び込み強姦。球団を解雇されて起訴される。
◆朴慶培 →在日韓国人 通名は新井浩文。派遣型エステ店の女性を暴行した罪に問われ、懲役5年の実刑判決。
0764名無しさん@お腹いっぱい。2020/12/13(日) 13:39:48.81ID:g7c7plpJ
オートミールがどう料理してもあまりにも不味すぎるんで大麦(押し麦)に変えてみた。事情は知らないがどういうわけか大麦は日本産なので安心。そのままタ炊くとパサパサだが結構おいしい。特にお粥系の汁っぽい料理と相性がいい。普通に炊いて卵かけご飯でもいい。お米とは違った美味しさがある。大麦は消化にも良いと聞いて胃腸の弱い自分はずっと大麦です。
0765名無しさん@お腹いっぱい。2020/12/13(日) 13:49:33.76ID:g7c7plpJ
>>748
自分は押し麦(ビタバレー)を水で煮て、沸騰したらすぐフードジャーに移して数時間後に食べるって調理法を毎日のようにやってるが普通に食べれる。同じ調理法を米でやったら固くて無理だった。実はお米よりも柔らかくなりやすくて消化に良いので多分ミルクでも一晩ぐらい漬けたら普通に食べられる気がする。試したことはないけれど。ただあまり味わい深くは無いので何か調味料は入れたほうがいいよ。ミルクなら砂糖かな。
0766名無しさん@お腹いっぱい。2020/12/13(日) 13:56:12.34ID:g7c7plpJ
ところでイオンのビタバレーは何で通常の押し麦より小粒なのかな? 自分はカネキヨのビタバレーだけど、通常の押し麦と粒のサイズは同じなので、こっちを使ってる。小粒のイオンのと何が違うんだろう?
0767名無しさん@お腹いっぱい。2020/12/13(日) 13:59:39.27ID:hrsBRGLa
不溶性食物繊維の多いオートミールより消化は良いだろうが
大麦は水溶性食物繊維が多すぎて小腸のガスで腹が張る
ダイエットには向いてるだろうがフォドマッブ的には最悪だから胃腸が弱いなら注意しないと
0768名無しさん@お腹いっぱい。2020/12/13(日) 14:08:05.36ID:g7c7plpJ
>>767
へえはじめて知りました。自分はお米を食べると眠くなるし腹にもたれるんですが、大麦でそういう悩みがなくなったのでそれ以来ずっと大麦です。
0770名無しさん@お腹いっぱい。2020/12/13(日) 14:45:36.56ID:g7c7plpJ
>>769
消化は大麦のほうがいいらしいですよ。
0773名無しさん@お腹いっぱい。2020/12/13(日) 15:15:08.28ID:hrsBRGLa
>>770
日本のスタンダードとなる
大腸内視鏡検査前日の
食事の指標
https://www.fukuoka-tenjin-naishikyo.com/colonoscopy/standardization/
検査当日に、腸の中を早く綺麗にするため、前日は朝・昼・夕食とも消化の良い物を食べるようにしてください。
食事の量は、基本的には通常量を食べて頂いて問題ありません。
腸の中に消化されない食べ物が残っていると、検査で観察不良となり、せっかく受けて頂く検査が無駄になってしまう可能性がありますので、食べてはいけないものは絶対に食べないようお気をつけください。

食べてはいけないもの
麺類 そば、ラーメン、パスタ(スパゲティ、ペンネ、ラザニア)、緑豆春雨、中華めん
ご飯類 胚芽米、発芽玄米、雑穀米(黒米、赤米、キビ、ヒエ、ハト麦、大麦など)
0774名無しさん@お腹いっぱい。2020/12/14(月) 22:20:00.24ID:pnmBMTml
最近押し麦のフレークみたいなのあるけど>>765みたいな食べ方と
固いやつを牛乳やヨーグルトに浸して食べるのとどっちがいいの?
0776名無しさん@お腹いっぱい。2020/12/15(火) 17:06:18.76ID:hfZnV5zm
お米を食べると腹にもたれる人はササニシキみたいなアミロース多めの品種が向いてる
0777名無しさん@お腹いっぱい。2021/01/03(日) 05:16:40.66ID:CnYm4vAh
レトルトパックだけどマルちゃんのもち麦プラスシリーズは今のところ胃もたれしないよ
同じマルちゃんの五目釜めし、ふっくら とり釜めし、街の洋食屋さんシリーズのチキンライス&ドライカレー&五目ピラフは食べると胃もたれする事増えたのに不思議
0778名無しさん@お腹いっぱい。2021/01/06(水) 15:27:01.72ID:DZnxWD+o
個人的に麦飯に納豆
具沢山味噌汁の組み合わせが最強だと思っている
0782名無しさん@お腹いっぱい。2021/01/29(金) 12:40:17.25ID:tq4/RgcV
皆さん麦飯作るときの水分量どれくらいにしてますか?

自分は大麦の倍の水分量のとこからプラス150~200多くしたらモチモチして美味しかったです。
冷蔵 冷凍からだしてチンしてもパサパサなりすぎないので食べやすかった!

あと、5割麦飯の目安量がサイトによって違うのでどれが本当か分からない。
はくばくは米300に対して大麦200で5割
他のとこは米と大麦半々で5割となってるので…
0783名無しさん@お腹いっぱい。2021/01/29(金) 22:19:26.68ID:wnx7eFLT
おれは大麦10割で食ってるよ
麦と水を1:2くらいで普通に炊飯器でGO
匂いはするけど慣れれば普通に食える
0784名無しさん@お腹いっぱい。2021/01/29(金) 23:33:35.22ID:vf6xHnP8
>>783
10割で作って食べる場合は上に何もかけずにそのまま食べるん?
10割でもいけるけど、納豆やチーズ 鰹節 卵
魚の缶詰め等を乗せて食べてる。

今日大麦300グラムに米150グラムの割合で麦飯仕込みました!
0785名無しさん@お腹いっぱい。2021/01/30(土) 08:16:39.43ID:I4x0+27e
普通にコメとして食ってる
そのままの場合もあれば、他のものと混ぜて食べる場合もある
0786名無しさん@お腹いっぱい。2021/01/30(土) 15:44:34.37ID:K4aCZBdu
>>785
おー、そのままですかー。
大麦食べてから例えば体の調子が良くなったとか、痩せたとか血糖値良くなったとかある?
0787名無しさん@お腹いっぱい。2021/01/30(土) 16:02:49.16ID:c0wgmu3T
調子は悪くならないけどお腹が張る
SIBO(小腸内細菌増殖症)を用心して10割はやめた
0788名無しさん@お腹いっぱい。2021/01/30(土) 16:59:49.47ID:K4aCZBdu
あー、日によってお腹張って調子が悪くなるときある笑
0789名無しさん@お腹いっぱい。2021/01/30(土) 21:53:56.21ID:I4x0+27e
俺もガスはたまるね
腸内細菌のことを考えてR1を毎日飲んでる
0790名無しさん@お腹いっぱい。2021/02/03(水) 12:38:21.19ID:Bjd8DhKR
>>789
やはりガス溜まりますか!

10割麦飯を作るとき少し水で洗ってから炊くとき日本酒を入れるといいと見たので、ほんの少し入れただけなのに日本酒の匂いと味が結構する笑
0791名無しさん@お腹いっぱい。2021/03/18(木) 07:00:38.37ID:sjxUon7t
朝起きて、温めておいたスープジャーに押し麦入れてお湯注いで置いておけばお昼にはぷりっぷりの美味しいものになる楽ちんさ最高だね
カレー粉入れて食べてるわ 飽きないし本当に美味しい
0793名無しさん@お腹いっぱい。2021/04/17(土) 12:48:17.81ID:QsuQcZg0
「明日は大便モリモリだそう、
(だから今日は白米2合麦1合とろ
う…。)」

翌日
「(あれ〜?おかしいなあ…
水分とってもとっても出る気配
ないな…)」

翌日
腹部パンパンの状態で目覚め、
数時間後、無事、排便。
0794名無しさん@お腹いっぱい。2021/04/18(日) 04:37:24.10ID:pazSW39D
あげ
0795名無しさん@お腹いっぱい。2021/04/19(月) 16:27:56.04ID:sUcs4bgv
あげ
0800名無しさん@お腹いっぱい。2021/05/25(火) 03:06:23.36ID:h4c3VnQo
歯を抜いた時に出来る蓋のようなプニプニ食感が苦手です
歯が弱くなったからです
逆にプチプチした食感は好きです
雑穀米に入ってる麦はプニプニだけどもち麦はプチプチ?
0802名無しさん@お腹いっぱい。2021/07/16(金) 00:23:58.61ID:DTB/U2Aw
>>798
一年前からそれを食べてる。白米と押し麦を半々で炊いている。
納豆卵ご飯にしているから麦5割までならうまい。
そのまま食べるのなら2割越えてくるとどうしても不味くなる。
0803名無しさん@お腹いっぱい。2021/07/16(金) 18:57:29.06ID:ZnEnJx2Q
ワキシーファイバー最高!
なんてったってβグルカンの含有率12%だもんね!
0805名無しさん@お腹いっぱい。2021/08/04(水) 22:32:30.98ID:KVa5w/Rd
オートミールって手軽なの?
押し麦ならば米に混ぜて炊くだけなので日本人にとっては押し麦は手軽だと思う。
0808名無しさん@お腹いっぱい。2021/08/09(月) 10:25:23.08ID:ii1geoCu
オートミールを牛乳かけて食べた事ないわ
水かけてレンチン後、軽くかき混ぜると炊いたご飯に近い状態になる
それか野菜と一緒に煮て雑炊にする

ただし、早くふやける様に細かく砕かれてる奴はレンチンしたり煮るとすぐべちゃべちゃになってしまうので砕かれてないものを薦める
0809名無しさん@お腹いっぱい。2021/08/09(月) 19:28:15.36ID:rkt1VR9R
オートミールはもれなくグリホサート(ラウンドアップ)が残留してるから避けてる
国産の押麦のほうが安全

それに>>806みたいに食べたら馬の餌みたいだよ、まずい
一晩おいてふやかしたって美味しくないのに
0810名無しさん@お腹いっぱい。2021/08/09(月) 21:54:55.06ID:GEm36cJ6
いろんな意見があるんだな。
俺は、押し麦食ってるからどのみちオートミールを食うつもりはないが。
0812名無しさん@お腹いっぱい。2021/12/30(木) 13:48:20.59ID:O0xZwLaM
>>809
> オートミールはもれなくグリホサート(ラウンドアップ)が残留してるから避けてる

欧州オーガニック基準の製品でもか?
0813名無しさん@お腹いっぱい。2022/01/02(日) 23:03:37.26ID:2R/6T+LR
>>812
欧州産オートミールならチェルノブイリ由来のセシウム等が残留しているでしょう
つい数年前に東欧ベラルーシで栽培される作物から出るセシウム量についてNHKの番組でやっていましたが、驚くべき数値でしたよ
恐ろしい

東欧だけでなく西欧や北欧まで汚染されましたからね
0814名無しさん@お腹いっぱい。2022/02/05(土) 01:18:18.53ID:S8SJkdYg
グリホサートが残留してたのは某会社の製品だけでは
そもそも日本は元から農薬大国だし他国で反対運動の起きてるグリホサートの最大受入国でもあるよ
0815名無しさん@お腹いっぱい。2022/05/03(火) 15:40:19.76ID:sVqLHi+2
そばの実を業務スーパーではじめて見かけた、400g260円くらい
押し麦と交互に食べるのもいいかなと思ったがなんとなくスルー
0817名無しさん@お腹いっぱい。2022/08/22(月) 16:34:25.20ID:n578F5DU
age
0818名無しさん@お腹いっぱい。2022/11/16(水) 18:12:25.31ID:414zVkHF
今日は和食なのでオートミールではなく大麦で!
和食には大麦の方が合ってますね!
ちな自分は大麦100%で炊いてるっす
はくばくの大麦はクセが無いので食べやすい!
200gペロッといっちゃいました!
0819名無しさん@お腹いっぱい。2022/11/16(水) 19:52:17.20ID:TsyMt9kj
長い間、米麦半々の麦飯食っていたがさすがに飽きたので、最近は米3麦1にしている。やはりこっちの方がうまいな。
ちなみに業務スーパーの胚芽押し麦だ。㎏245円という安さ。
0822名無しさん@お腹いっぱい。2023/06/26(月) 07:30:58.36ID:/ll1OoEU
三食を麦混ぜたご飯にしてから快便だったのに
最近はまた粘り気のある便に戻った
朝は納豆も欠かさないのに同じ様な人います?
0823名無しさん@お腹いっぱい。2023/09/21(木) 18:36:21.76ID:Tn1uVtQz
>>820
最初だけじゃない?カラダが慣れると太くて大きいのが1回で出る

今は白米5麦5で雑穀10g足して炊いてる
0825名無しさん@お腹いっぱい。2023/11/11(土) 16:05:13.66ID:efs+lmuY
大麦0.25合を炊飯器に入れ水を600~800ml入れ炊飯。

出来上がった大麦にインスタントスープ(クノール)を3袋入れお湯を注ぐ。

この方法が手軽に食物繊維、βグルカンがとれる。

味は普通や。
0828名無しさん@お腹いっぱい。2024/01/23(火) 20:47:39.34ID:Twaw87Jt
押し麦良いのに人気がないな
米に少し混ぜるだけで良いのでオートミールよりかんたんなのに
0829名無しさん@お腹いっぱい。2024/01/25(木) 20:26:05.41ID:XBgLFS9/
オートミールのほうが好きな人も居るんだろうか
押し麦はないと物足りないってレベルで好きだけど。ちょっとわからんわ
0830名無しさん@お腹いっぱい。2024/01/25(木) 21:40:03.67ID:FCGDCtjJ
オートミールはパッサパサのまま食べるのが好きすぎて食べ過ぎるから食べてない
よって押麦を食べてる
0831名無しさん@お腹いっぱい。2024/01/28(日) 18:04:47.48ID:hzHFjkf1
学校給食の麦ご飯の押し麦は米と同じくらいのサイズなのにスーパーだと米の倍くらいのサイズのしか売られていない
どっちも好きだけど小さいのがあったら家でも食べたい
0833名無しさん@お腹いっぱい。2024/02/29(木) 17:32:22.57ID:XhJqPxWO
もち麦は見事に便秘解消したけど下痢一歩手前くらいの軟便になって逆に困ってる
押し麦にチェンジしてみる
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

ニューススポーツなんでも実況