転職は同業界の同業種って、それは理想論でしょ？
そんな都合よく前職と転職先が完全一致するなんてありえないし、ある程度幅はあると思うな

調理時の加熱時間の正確性やスピードなんかはメーカーでの色んなパラメータ調整や作業に通じるものがあるだろうし、そこは面接でのアピール次第じゃないかな