0232名無しに影響はない(catv?)垢版2013/09/17(火) 23:38:36.15ID:bY8z2pXx あ、あと含流アミノ酸も、摂った方が良いかも これも、ニンニクの乾燥チップス的なものとか、色々ある 私は最近豆腐も食べて無いけど、アメリカ・カナダ産豆腐1つ350g50円程度でも食べれば、ごまと組み合わせれば必須アミノ酸も足りてる。 生野菜としてもやしを酢に浸けて、(酢に浸けるともやしの種子の酵素を抑制する物質が働かなくなるようなので。というかこうしないとアレルギーが出た。酢じゃなくて一晩水にでも良いのかな? 生ナッツも、そのような酵素抑制物質があり、それを不活性にするため、一晩水に浸けてから食べるらしい)