シャロンさん、いいね〜 でもゴム手袋でないとね(*_*)
茶碗蒸しに入れるのかな。そのままお茶うけにするのもいいですね。
茶封筒に銀杏数個と塩を入れて、ふってからレンジすると
早いですよ。
その後、銀杏割りを使ったら、上手く薄皮もはがれて楽です。
ご存知だったかもしれませんが。
私は今日、みょうがを６０個ほど、うちの庭で収穫しました、
家に訪ねてきた方とご近所のお家にもおすそわかけしました。
極薄にスライスして、御味噌汁に散らしたり、湯豆腐に載せたり、
酢醤油マヨネーズ和えなどにして、頂くつもりです。
