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生活保護雑談スレ Part67
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0003今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:05:11.61
8月までに30件が倒産。これは、2000年以降で最多だった2018年の同時期の25件を上回る数字。
通年で最多を更新する可能性も出てきている。

ここ数年“スイーツブーム”と言われる中、一体なぜ街の洋菓子店の倒産は急増しているのか？
東京都洋菓子協会広報部長で、昭和4年創業、世田谷区祖師
ヶ谷大蔵で80年以上の歴史を持つ洋菓子店「コンディトライ ニシキヤ」3代目オーナーシェフの西田喜孝さんに詳しく話を聞いてみた。

原因は働き方の変化？

――洋菓子店の閉店が急増しているというが、実際、肌で感じる
ては、洋菓子職人になるために若い人は丁稚奉公して
、技術を学びました。住み込みで働くこともあり、労働時間は今のように細かい基準はありませんでした。

今は、洋菓子店も働き方は一流企業と同じ。
若い子もそれを求め、週休2日は当たり前ですよね。昔のようなやり方では、若い子は集まってこ
ないので、対応できないお店は運営できず閉店してしまうこともあるのかもしれません。
コンビニのスイーツは、確かにおいしいですし、洋菓子店と比べて値段も安いです。そのため洋菓子
店はコンビニよりも上のクオリティのものを作らなければいけません。
コンビニ以上のクオリティを出せるかがシェフの腕の見せ所。それを怠る洋菓子店は厳しいかもしれません。


――小麦、バターなどの材料代の価格が上がってきているのは関係ある？

確かに材料代は安くはないですね。
小麦、バターも
そうですが、イタリア産の栗を使ったりと、重要な食材をヨーロッパから取り寄せるため高くなります。

後、箱や包装紙もなんでもいいというわけでなく、デザイン、紙質などこだわると高くなります。確かに変化しています。
昔からあるメニューでも、材料や作り方を時代に合わせ
て変えなければいけません。100年前のレシピをそのまま出すなんてことはとんでもないです。
今、生き残るのが大変な時代になっています。
ただ単においしいケーキを作ればよいというもので
はなく、PAY払いができたりと、新しい情報についていかなければいけません。
その時、その時で経営者として最善を尽くすことが大事だと思います。
コンビニスイーツなどの影響で“街のケーキ屋さん”が苦境に立たされているのは本当のようだ。
商店街にあるような昔ながらの店のよさはもちろんあるが、専
門性やSNSでの発信など、時代に合わせた変化をすることが生き残りの鍵になるのかもしれない。
0005わんこ ◆VvbilpNFmA 垢版2019/09/11(水) 22:15:47.91
>>1
おつです
0008きゅうちゃん！ ◆QchanQvqmE 垢版2019/09/11(水) 22:17:27.00
>>6
悪態ついて情けないな
0009今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:17:39.60
>>7
それな
0011きゅうちゃん！ ◆QchanQvqmE 垢版2019/09/11(水) 22:18:15.62
>>7
悔しそうだね、でもお前も痛いのわかんない？
マトモだと思う？

笑うわ(笑)
0013きゅうちゃん！ ◆QchanQvqmE 垢版2019/09/11(水) 22:18:54.72
>>10
結構効いてると思うけどね、見えないんだね自分の痛さは(笑)
0015きゅうちゃん！ ◆QchanQvqmE 垢版2019/09/11(水) 22:19:48.74
>>14
言い訳いらないよ
0017今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:20:21.20
>>12
当たり前だろどこの世界にお前になんかなりたいやついるんだよ
0018今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:20:25.85
>>6
糞スレの看板ババアな
0019今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:20:42.66
>>12
お前なんかと一緒にされたら生きていけない
0020きゅうちゃん！ ◆QchanQvqmE 垢版2019/09/11(水) 22:20:43.92
しらすもかなりの人格障害で対人トラブル今まで起こしてるよね、記憶ない？
ないかー、自分がマトモだと思い込んでるもんね

でもな、かなり痛いよ
0022きゅうちゃん！ ◆QchanQvqmE 垢版2019/09/11(水) 22:21:46.42
まぁみんなマトモだと思っときなさいよ、でなんかあったらキャラだと

みんな同じこというよねーあんだけ感情的になっといて(笑)
0023トオル ◆XUQXLhF176 垢版2019/09/11(水) 22:22:01.41
>>14
きゅうりは精神病は置いといて、お前は頭がおかしいんやて W W W

だから極度の不眠症なのに治療もしなくて毎晩酒かっくらってるんやてw

反論できるのかい？
0025今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:22:44.52
これまさかプロレスで終わるなんて展開？やめてくれよな
0026きゅうちゃん！ ◆QchanQvqmE 垢版2019/09/11(水) 22:22:47.79
>>21
お前はじゃなんの為にネチネチわんこいじめしてんだよ
気色悪いよな、オナニーしてるだけだよな
飲み屋でもいってやれよ

5ちゃん依存性じゃないならさ？
0029今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:23:52.42
自分だけは常に正しい
0032きゅうちゃん！ ◆QchanQvqmE 垢版2019/09/11(水) 22:24:10.48
>>25
いやぁ最近の風潮なんかしらないけど、俺と比較してマトモだと認知の歪みが出てる人いるから、補正ですよ

お前らも同じ穴の狢だからなとな
0033トオル ◆XUQXLhF176 垢版2019/09/11(水) 22:24:10.59
>>24
婆さんの話は置いといて、お前の話に戻さないと

お前今日も泥酔してるよな？

屋形のアル中からくるものとか見ててどう思ったの？

そう言うの学習したりとかしなくて、ただただ自分の不遇な過去を呪ったりするくらいのレベルのバカで終わりたいとかなの？
0034トオル ◆XUQXLhF176 垢版2019/09/11(水) 22:24:31.32
>>25
わてが来たから終わらせるから大丈夫
0035きゅうちゃん！ ◆QchanQvqmE 垢版2019/09/11(水) 22:24:47.94
>>28
忖度じゃなく、自分でやってることのゲスさわかんないの？
わからないだろうな、オナニーだもんお前のしてること
0037今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:25:34.59
おばさん同士で、本当は腹ん中でお互いに、死ねばいいのにと思ってるくせに
0038きゅうちゃん！ ◆QchanQvqmE 垢版2019/09/11(水) 22:25:46.16
あんだけ否定してた鳥のことを、鳥にやってやれみたいにいったり、どんだけしらすってダサいの？
0039トオル ◆XUQXLhF176 垢版2019/09/11(水) 22:25:54.70
>>27
わてのどの辺の話か具体的に言わないとわてやら傍観者にも分からないから！

説明するくらいの能力があるのなら説明すると思うんだけど、ないなら沈黙で自分の無能さをさらけ出せばええだけやし W W W
0041今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:26:14.42
>>32
認知の歪みを補正するって表現難しすぎて僕中卒ですから平たい言葉で言ってください
0042トオル ◆XUQXLhF176 垢版2019/09/11(水) 22:26:35.48
>>31
口調が屋形みたいななってきたけど W W W

わてが思うに、酒に飲まれる奴最低ってな
0043きゅうちゃん！ ◆QchanQvqmE 垢版2019/09/11(水) 22:26:47.43
>>37
それがしらすとお前の見解が一致してるようだから言うけど、そう思い込んでる時点でしらすも精神病じゃん(笑)
0044今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:26:48.48
>>32
お前だけは別の穴の狢だと思うけど
0045今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:27:18.25
>>36
それな
0046トオル ◆XUQXLhF176 垢版2019/09/11(水) 22:27:21.74
>>36
病気だよって言うだけならバカきゅうりの毎日の勤行みたいな話だから W
0047きゅうちゃん！ ◆QchanQvqmE 垢版2019/09/11(水) 22:27:39.36
>>41
お前らも相当頭おかしいよっていってることだよ
0048今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:27:52.61
口を開けばオナニーオナニーオナニー
0049冷やしたぬき ◆DPGRqQS022 垢版2019/09/11(水) 22:28:01.06
テキトーにふざけてテキトーに言いたいこと言って
テキトーに遊べばいいのに
張り付きオバサンはダブルスタンダード
0050トオル ◆XUQXLhF176 垢版2019/09/11(水) 22:28:16.90
>>40
ジャッジ公平としてお前の畜生道を正してるんだけど

もう沙羅の世界に行っちゃってるとかなの W W W
0051きゅうちゃん！ ◆QchanQvqmE 垢版2019/09/11(水) 22:28:29.89
ね？さっきまで矛先の事を馬鹿にしてたのに今度は矛先を味方につけるこのカスさ(笑)
0053今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:28:56.18
>>43
縫合痕は醜いの？
0054きゅうちゃん！ ◆QchanQvqmE 垢版2019/09/11(水) 22:28:56.77
>>49
お前のはテキトーに見えねえよ、まじでいつまでもしつけえ
0055今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:29:30.19
>>47
だから縫合痕の話しようよ
0057トオル ◆XUQXLhF176 垢版2019/09/11(水) 22:29:50.19
>>49
テキトーに遊んでるのに感情移入し過ぎてわんこが精神だって言ってるのに叩くレベルの度量の無さとか
普通に金があってもお前って女から相手にされない奴やなって思いよるだけで
0059今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:30:06.75
>>51
お前があらゆる人にそれだけ嫌われているという証だよ
0060きゅうちゃん！ ◆QchanQvqmE 垢版2019/09/11(水) 22:30:10.74
>>55
矛先もみんなおかしいと思えないか
0061今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:30:21.15
>>52
僕も同じ意見です
0062今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:30:26.86
>>59
ほんそれ
0064きゅうちゃん！ ◆QchanQvqmE 垢版2019/09/11(水) 22:30:52.03
>>57
でしょ？
客観的に見れてないしいつも感情的になってわんこ叩いてるよね
0065今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:30:53.28
>>58
これには力いっぱい賛同するな
0066トオル ◆XUQXLhF176 垢版2019/09/11(水) 22:31:14.97
>>56
もうバカなの露呈してるけどアル中で感覚なくなったとかなの？
お前今まで生きてきて中卒で可哀想な境遇で更にナマポにまでなってしあわせな時代なかったとかなの W W W
0067今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:31:22.56
>>63
矛先を引き合いに出さなきゃレスにならないんだろう頭悪すぎて
0069今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:31:53.22
自分は常に正義
0070今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:31:55.01
>>51
自己紹介？
0071今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:32:06.21
世界は自分を中心に回っている
0072トオル ◆XUQXLhF176 垢版2019/09/11(水) 22:32:11.33
>>63
パルックはわからないけど、お前が情けない人生歩んできたことは手に取るようにわかるんだけど W W W
0074今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:32:48.16
自分の考え方と軋轢を生じる 人は間違っている
0075きゅうちゃん！ ◆QchanQvqmE 垢版2019/09/11(水) 22:32:56.69
>>63
その矛先にすがってたのはしらすな
わからなかったとか都合のいいこというけどな(笑)

まぁお前って昔からそうだわ、自分が叩かれると発狂して感情的になって子供じみたこと言うけどな
お前もかなりの病気だよ、人のことなんもいえないわ
0076トオル ◆XUQXLhF176 垢版2019/09/11(水) 22:33:09.20
>>68
可哀想な人生歩んできてご苦労さんやねぇー W W W

ねぇーって W W W

わてからしたら大爆笑で、こんな雑魚生きてたのってレベルなんだけどね W W W
0077今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:33:13.56
>>73
そもそも女だって根拠あんのか
0078今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:33:38.92
喫煙者だったから残念ながら声が嗄れているなんて言うのはとってつけたようなあれだぞ
0080今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:33:58.68
>>75
お前マジで頭おかしいんだな
0081きゅうちゃん！ ◆QchanQvqmE 垢版2019/09/11(水) 22:34:01.40
>>73
やられてんのお前じゃん、この女だの閉経だの急に荒ぶって、めちゃくちゃ効いちゃってんじゃん
人に絡んで5ちゃんするくらいなら酒やめたら？
0082トオル ◆XUQXLhF176 垢版2019/09/11(水) 22:34:05.11
>>68
しらす、辛かったとか言ってごらんよ W W W

わてピン子勃ちするかも W W W
0083きゅうちゃん！ ◆QchanQvqmE 垢版2019/09/11(水) 22:34:23.25
>>80
みんなおかしいけどな(笑)
0084今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:34:45.72
毎日同じ事で喧嘩してるナマポスレ
0085今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:34:46.20
北海道に住んでいて車に乗れない人がいるらしい
0087今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:35:01.51
>>83
お前は別格だよ
0088きゅうちゃん！ ◆QchanQvqmE 垢版2019/09/11(水) 22:35:33.55
媚びる媚びる結局芋をひくラドーちゃーぁん、矛先たぁーん
0089今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:35:37.62
まあ北海道に限らないけどな 群馬県だとか群馬県だとかそれとも群馬県だとか
0090トオル ◆XUQXLhF176 垢版2019/09/11(水) 22:35:39.84
>>79
不遇な人生ってどのくらい不遇だったの？

具体的に聞きたいんだけど W W W

中卒でどのくらい不遇な人生経験して、どんな乞食生活して今に至るか？

山形風に軽くまとめてみてよ W
0092きゅうちゃん！ ◆QchanQvqmE 垢版2019/09/11(水) 22:36:05.97
>>87
いやグロ貼るまではいかないかな？
0093トオル ◆XUQXLhF176 垢版2019/09/11(水) 22:36:25.03
しらすの可哀想な生き様プリーズって！ W W W
0094今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:36:37.04
>>92
グロの話なんてしてないけどな
0095今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:36:44.86
すがってたの意味がよくわからない
0096今日のところは名無しで垢版2019/09/11(水) 22:37:02.04
言葉の選択間違えたんだと思うよ
0097トオル ◆XUQXLhF176 垢版2019/09/11(水) 22:37:07.53
>>91
そんな話じゃなくて、どのくらいの情けない人生送って今に至るの？

言葉で話さないと
0099きゅうちゃん！ ◆QchanQvqmE 垢版2019/09/11(水) 22:37:07.63
>>91
同じだよ、寧ろわんこにグチグチがちぎれしてて異常だよ、頭おかしいよ
0100トオル ◆XUQXLhF176 垢版2019/09/11(水) 22:37:46.47
>>98
情けない人ってあんまり会ってないからキボンヌ宜しく
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