uoc_tokyo
「世界を変える（肉好きのための）一週間のフルコース」セッション終了しました！
登壇したカタリストはこちら！
・トラウデン 直美 @naomi_trauden_ （モデル）
・LOVE @loveyanen_official （シンガーソングライター）
・福井 友美（博報堂 統合コミュニケーションディレクター／アクティベーションディレクター）
・近藤 ヒデノリ @hide_kondo（UoC Press 共同編集長/サステナフィールドディレクター/クリエイティブプロデューサー）
このセッションでは、トラウデン直美さんが菜食中心で6日間を過ごし、
7日目の肉の旨さを最大限に楽しむ「世界を変えるフルコース」を体験した映像を交えながら、
カタリストたちが「食と地球」の関係について語り合いました！
セッションのポイントワード??
トラウデン「旬のお野菜を美味しくいただいて、たまにご褒美でお肉を食べる。これからとても必要なバランスだと思います」
LOVE「毎日お肉を食べようとすると、安く多く買おうとする。安さも切実だけど、たまに食べるなら良いものを選んで買える。生産者さんの応援にもなるはず」
トラウデン「『肉を減らさなきゃ！』と思ってた頃はストレスもあって体重は変わらなかったけど、野菜を楽しみながら食べるようになったら自然と落ちてきました」
LOVE「30歳過ぎたら違いが肌に出るよ」
トラウデン「この食生活続けます！」
「無農薬」「無化学肥料」「固定種」にこだわったオーガニックレストラン「WE ARE THE FARM」を経営する古森啓介さんとシェフによるメニューを試食体験！
古森「野菜中心の食生活にするには、やっぱり美味しくないといけない」
トラウデン「料理って本当にクリエイティブですよね」
トラウデン直美さんが体験した、菜食中心で6日間を過ごし、7日目の肉の旨さを最大限に楽しむ「世界を変えるフルコース」を、
オーガニックレストラン「WE ARE THE FARM」@official.wearethefarm さんで明日から提供を開始いたします！
お一人様からOKとのことなので、ぜひ詳細はお店でチェックしてみてくださいね！
「CREATIVITY FUTURE FORUM」は、明日12月5日(日)まで開催！
プロフィール欄のリンクから詳細をチェック！！参加は無料?
#creativityfutureforum#トラウデン直美#LOVE#福井友美#近藤ヒデノリ
#食と地球#フードロス#食のアップサイクル#代替食
#そーぞーせいでしゃかいをかえよう #創造性を語る4日間 #cff #universityofcreativity #uoc #創造性 #クリエイティビティ
#creativity #すべてのニンゲンは生まれながらにして創造的である #weareallborncreative #mandala #future #未来
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UoC公式アカウントストーリー
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【Ch1】EARTH FUTURE DAY　創造性で社会を変えよう
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いよいよ環境活動家っぽくなってきたね
そしてやはりユーチューブではタトゥー見せていくスタイル(´･ω･｀)