>494
味付鯖缶もニンニクと生姜（どちらもチューブでOK）で炒めてから
塩揉み玉葱と和えるとおいしい一品になります。
さらにマヨネーズと胡椒を和えて冷すと
トーストの上にのせてもおいしい鯖サラダができます。

>496
ｼﾁｭｰﾐｯｸｽには初めからかなりの塩分が含まれています。
したがって、改めてバター、チーズ、塩、コンソメの素、鶏ガラの素などを
追加するときは慎重にすべきです。
味の物足りなさだけを補うときは、料理酒や白ワインを一振りするだけで全然違ってきます。
グラタンの基礎は、それから覚えましょう。
グラタンなら、グラタンの素でつくれば簡単に美味しくできます。
ｼﾁｭｰﾐｯｸｽでグラタンつくる場合は、牛乳、小麦粉は必須です。