母が作る衝撃的な料理～十二皿目～

**ななしのいるせいかつ** · 2009/09/10(木) 07:20:53

もうずっと母の作る料理面白杉。
聞かせて教えて衝撃料理。
そしてレパートリーを増やしていく衝撃一味。
作るも愛。食らうも愛。全てが愛。

前スレ：十一皿目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/lifesaloon/1224327235/

保管庫
http://www.geocities.jp/loveokan/cooking/

衝撃的料理ができる過程
1.面倒くさい系
2.隠し味が隠れてない系
3.味オンチ型
4.みの・ガッテン・あるある系（健康系？）
5.クリエイティブ系
6.完全に失敗系
7.もったいない系
8.異文化（他地域）では当たり前系

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/03(火) 16:45:26

>>42
びちゃびちゃじゃなければ、ソース味の焼飯ってのはアリなんだろうか？
と今ふと思った

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/03(火) 17:18:46

カレーラスご飯が
赤飯。

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/03(火) 17:40:04

>>44
カレーラスてｗもちつけ
関係ないがうちの母は非常袋にお赤飯を入れている
そんな気分じゃないと思うんだが

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/03(火) 21:55:44

>>45
赤飯は白飯より単独でも食べやすいからではないかな

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/04(水) 12:42:08

>>43
そばめしのソバ抜きだな

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/05(木) 13:01:46

>>45
そんな気分じゃないにウケてしまった。ww

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/05(木) 20:58:48

>>44
それどこの国出身のサッカー選手名ｗ

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/06(金) 22:55:26

>>46
腹持ちがいいから、自衛隊の非常食にも採用されてるよ＞赤飯

ま、どうやって保存してるかだなｗ
自衛隊は缶詰だけどトメさんは…

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/06(金) 22:57:04

>>50
ごめん間違えた
｢母｣スレだったな。

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/06(金) 23:11:37

また何でも嫁姑問題に脳内変換するチュプの出現かよ
相変わらず空気読めないのな

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/06(金) 23:12:54

>>50
レトルトが長持ちするから非常食にはいいが
レトルト米飯はトレイ入りの無菌米飯に駆逐されてあまり売ってないんだよなあ。

50 · 2009/11/06(金) 23:19:09

>>52
エアライン板の不味い機内食スレから来ますた。
飯スレをうろうろしてたら分らんようになったｗ

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/07(土) 19:25:23

昔、母が金平ごぼうを作ったんだけど

こしょうと塩で味付けして炒めたものだった。

金平ごぼうなんて出来合いの惣菜で
散々食べたことがあるはずなのになんで…
胡椒で辛味をつけたからか、ごぼうの自然の色なのか
全体的にグレーでした。

金平の定義を知りたくなった。

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/08(日) 17:16:45

20年前、小学生の時
家に帰ってきたら、母不在
テーブルの上には、
「晩御飯です」と書かれたメモと共に、茹でてザルに盛られた豚バラスライスがてんこ盛り
その日、母は帰らず、家事能力０の父と豚バラにマヨネーズをつけて食べた思い出が…
今だに、豚しゃぶサラダを見るとせつなくなる

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/08(日) 18:45:30

>>56
せめてポン酢があれば良かったのにねえ。

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/08(日) 18:54:54

>>56
せめてゴマだれがあったら……

ってそういうことじゃないのは、分かってる。
もやしもほしいよね。

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/09(月) 19:14:58

母の作るお好み焼き
小麦粉、超ざく切りキャベツ、ひき肉、水をまぜまぜ
フライパンの蓋をして蒸焼き状態にし片面のみ焼く
ソースをかけて召し上がれ
モチモチを通り越した食感
ダマダマな小麦粉まざりまくりな生地
子供心にお好み焼きの日は恐怖だったわ

はじめて両面焼、天かす、青のり、紅ショウガ入りお好み焼き食べた時は感激したよ
この間、兄妹で会った時あれはやばかったなと盛り上がった

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/09(月) 20:45:49

母が急いで作ったおでん。白湯に三角に切ったこんにゃくと、
ぶつぎりのちくわのみで味はついてなっかった。

食卓にしょうゆのみ置かれてた。これをかけて食べろ、という意味だったらしい・・・。

あんなに急いで、どこにいったんだろう・・・？
20年以上前なのに強烈に脳裏に焼きついている。

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/10(火) 00:06:36

>>59
オカンに、お好み焼きのコテは何のためにあるかキッチリ教えたれｗ
ひっくり返さんとか、どんな教育受けたんだろうｗ

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/10(火) 05:41:11

母「だって餃子だってひっくり返さないじゃない」

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/10(火) 07:46:22

ウチのオカンは餃子ひっくり返しとった
両面焦げ目ついた餃子を食べさされてたなぁ

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/10(火) 09:05:34

うちの近所の熊本ラーメンの店も、餃子は両面を焼いてるな。
熊本では両面焼くのが標準なのかな？

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/10(火) 12:09:21

熊本じゃあ普通だよ。ｹﾝﾐﾝｼｮｰでも取り上げられてた

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/10(火) 15:52:45

俺、某レストランに勤めるワープア.。ポジションはキッチン、ホール両方なんだけど、キッチンがメイン。
今年の春、地元に転勤したので実家で暮らすことになった。
うちのお袋は超メシマズで買い物下手。小さい頃何度も腹痛で病院に行ったが、大概食中りだった。
小さい頃うちの家計が苦しかったのは、お袋が一日の食費に2000円かけることが原因だと今になって分かった。
だからお金がなくなると素うどん、スパ、もやし炒めとおかずが露骨にシンプルになる。
だから俺もこう言うときは職場の消費期限切れの食材とかをこっそり持って帰ったりする。
しかしお袋、それを使わない。使わないで一日2000円分の食材を買ってくる。
俺がつきそうと大体1000円くらいで終わる。

そして今日、深夜の仕込みが終わって朝、店を閉めて家に帰ったら丁度朝飯だった。
親父は半ば諦めたような顔で朝飯を食っている。
大皿に山盛りに盛られたスパとごはん、たくあん、あと何かの酢物のようなもの。
スパのソースは匂いからしてトマトソースか？
俺、酸味系は仕事で味見はするけど実は全然ダメ。お袋も知っている。
で、俺の山盛りのトマトソースがまんべんなく絡められたスパのてっぺんにピンク色の物が乗っている。

お袋＜お前トマト嫌いだから明太子乗せた。

いや、トマトソース絡めてんじゃねーか！　いや、そこが問題じゃない。
それはうちのレストランで使っている明太子のペーストだ。消費期限が切れたのでこっそり持って帰ってきたものだ。

しかも一ヶ月前。

なんで今更それが出てくる。俺マジギレ。今までこう言ったことは一度や二度ではない。

お袋＜ちゃんと食べられる
俺＜何を根拠に言ってんだ！一ヶ月前の消費期限切れの物だぞこれ！臭いでわかんねーのか！

お袋と喧嘩になってお袋出て行く。腹が減ったら戻ってくるから問題ない。
今日の朝飯はこういう事もあろうかとコンビニで買ってきた肉まんになった。

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/10(火) 20:47:37

つうか、おまえが飯作れば良いじゃん

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/11(水) 19:55:01

餃子って両面焼くと
油っぽくならないのかなぁ

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/12(木) 10:49:22

料理に限らず常識事が下手な人間程　自信満々で、言われるとムキになって反抗する
何でかね　だから下手なまんまなのだろうけど

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/13(金) 20:11:24

結婚40年、いまだにごはんの味が安定しないうちの母をどうにかしてくれ
毎日同じ量のコメを電気炊飯器で炊くだけなのになぜ毎日味が違うのか

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/13(金) 20:48:52

>>70
軽量カップを使わずに目分量でお水を入れてるに1票。

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/13(金) 23:37:56

>>70
あなたの味覚が異常なまでに鋭いに一票

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/13(金) 23:41:26

ご飯ソムリエか

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/14(土) 04:58:07

味が違うんじゃなくて、食感が違うって話なんじゃないかと普通は思うところだろｗ

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/14(土) 18:14:21

そう、食感でした
フニャフニャ、ベチョベチョ、パサパサ
なぜ炊飯器に書いてある通りに水を入れないのか

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/16(月) 12:01:48

炊く前に15分以上つけ置きすると
ある程度一定に仕上がる。

洗ってからいきなり炊くと
保管状態・気温・湿度などによって激しく差がでる。

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/16(月) 15:20:43

もう20年くらい前の炊飯器でも付け置き不要と説明書には書いてある。

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/16(月) 15:53:46

だからそれが衝撃的な結果を生むんだよｗ

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/16(月) 16:01:04

>>78
そうか、衝撃母の場合はそうなのか。w

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/19(木) 05:01:37

世間の常識も取扱説明書も、どっちもスルーするのが衝撃母だよなｗ
たま～に成功作ができたりするのが侮れないが、
残りの失敗作が多すぎて耐えられないｗ

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/19(木) 11:38:10

キャベツや麺が口に入れた瞬間とろけていく
緑色した新食感の金ちゃんラーメン

調理中に韓流ドラマが始まって
ちょっとオープニングを見ちゃった☆のが原因らしい

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/19(木) 13:14:08

即席めんの調理も任せられない状態か！

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/19(木) 15:47:30

>>81
ちょっと・・・なのね。www

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/21(土) 10:56:14

夜勤明けて帰ったら自室の机の上に弁当があった

ごはんの上に海苔が乗ってて、その上に大量の天かすとネギが敷き詰めてあった

ネギ臭くて無理、一口食っただけで終わった

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/21(土) 11:06:36

ネギとタヌキ、麺つゆでささっと火を通してあったら普通に美味しそうw

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/22(日) 04:56:00

たぬき丼、美味いよねｗ

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/22(日) 21:46:51

そういうちょっとひと手間を惜しむ・もしくは思いつかないから衝撃料理が出来上がるんだ

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/23(月) 10:13:30

そういうのはオカンに言え。ここで言って何の役に立つんだ。

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/23(月) 10:23:09

>>88
言って聞くような人なら衝撃母にならない。

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/23(月) 14:42:29

>>88
毎日ご飯の炊きあがりが違う母に何を期待しろと
40年主婦やってていまだに親父さんの好き嫌いを全部把握してない母に何を期待しろと
嫌なら自分で作るしかないんだよ
でも歳とってきたし、主婦は食事作らなくなると早くボケるって聞くから作らせた方がいいのか
なんか色々悩む

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/24(火) 07:35:32

>>89-90
>>88は、>>87に「このスレの住人が今更わかってることを、ここで説教してどうすんだ」と。

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/24(火) 11:53:01

>>70
おそらくだが、鍋の目盛りの見方というか、カップと関係が分かって無い
確実なのはデジタルの量りを買い与え、数量を教えることかな
カップとか目盛りは無視させる

水は米の２割増し（新米の場合は同量）
米１００：水１２０（米1kg：水1,2kg）
　最初は数値を固定させるといいかも　米500grと決めたなら毎日500gr
米はさっさと洗う
最初の２回はサラッとかき回すだけですぐ水を捨てる
　その間にも雑味分を含んだ水を吸い込むから
　最悪なのは途中で放っておくこと、最終的な水分量が異なってしまう
3回目の水からカシュカシュ研ぐ　両手で挟んで研ぐのがベスト
　今の米はゴシゴシ鍋底に押さえ付けて研がなくてもいい　下手すりゃ割れる
次に2回水でサラサラとすすぐ
計５回のプロセス

ザルを使って水きりする
　寿司やとか料亭みたいに完全に水きりしなくていい
　ポタポタ落水してるくらいでもう充分
適量の水を入れる
　この時、水の量の5%-10%を日本酒にすると尚良い
　また、塩を1つまみ入れてもいい
夏場で最低30分　冬場で最低1時間　浸けておく
　米全体の水分量を同じにするため
　因に冷蔵庫で冷やすのはイクナイ
　過熱した時に外側と中心とで温度差が出来、炊きあがりにもムラが出来やすいし
　また、沸点に近い温度帯に素早く上げるのが理想なので冷やしちゃダメ
炊きあがったら20-30分蒸らす
　30分以上になると底の米が鍋の余熱で硬くなる
　ふっくら炊きあがったなら、変にガシガシかき回さないでもいい　
　ちょっとだけほぐせば余分な水蒸気は飛んでいく

こう書くと面倒くさそうだけど実際は簡単です
数字さえ守れば同じに炊けるはず
自分で１、２回やってみて美味しさと安定性を実証すると説得力が増すかも

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/24(火) 16:32:37

「水は人差指第一関節まで」でも失敗したことない俺が通りますよ

>>92
＞因に冷蔵庫で冷やすのはイクナイ
ワロタｗまさに衝撃母に贈るレシピｗ

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/24(火) 19:35:58

なぜトマトをカツオ出汁で煮込む...

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/24(火) 20:12:44

>>92
そんなこと言って聞くような母なら苦労しないよ
米研ぎは素早く、水替えは丁寧にと何度も言っているのに
泡立て器でガシャガシャ混ぜてそのまま放置→30分後に水替えとか平気でやる

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/24(火) 20:14:12

>>93
衝撃母はイクナイ「冷蔵庫で冷やす」部分だけが記憶に残って
実行してしまいそうで危険だな。w

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/25(水) 15:30:55

昨日、母が親戚から送られてきたジャガイモを大根おろし器ですっていた。
オレ「なに作んの？」
ハハ「ビ、ビソシワーズ・・・だっけ？ウマウマなスープ♪」
オレ「ビシソワーズじゃない？」
嫌な予感がして、レシピを検索した。

予感は当たった。
大量の摩り下ろしジャガイモは油で揚げてみた。
今度の休みにビシソワーズ作ってやっからな、母よ。

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/25(水) 16:01:28

生の段階から摺り下ろしてたのかよｗ

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/25(水) 16:22:14

>>97
でんぷん作ってるのかとｵﾓﾀｗ

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/25(水) 19:17:38

>>97
ビ、ビソシワーズｗ
ナイスどもりｗ

おれんちの母君も
「ぼ、ぼうぼうどり」
って言ってたわ

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/25(水) 20:32:12

すりおろしじゃがいもスープ（コンソメ味）もそれはそれでウマイ

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/25(水) 21:46:25

>>97
かわいい母ちゃんだな

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/27(金) 08:18:09

>>93
毎回同じ釜で同じ量を炊くにはかまわないけど
鍋底の面積や米の量で水面の高さは変わるから
普通の鍋とか飯ごうで炊く時は注意した方が良いかも

>>95
泡立て器って、、、スゲーな　その母
放置するなら研いだ後にすりゃいいのに
米１升（1500qr）で1800grの水を入れるとして
たしかそのうち米は1時間で200-250grほど吸水するはず
最初は早いから、特に夏は15分放置したら100grくらいは軽く吸うと思う
（白くなってるトコと半透明なトコとマダラに半々になってるはず）
それから1800gr足したら5%変わって来るもんな
しかも吸水した米は割れやすいからもう研いじゃダメです
だいたい金属で叩くなんて…米が可哀想

前夜に貴方が研いで準備しておけば？
夏場は傷むから（泡立ってくる）冷蔵庫に入れていいよ
泡立て器で傷めるくらいなら冷蔵庫で冷やしてた方がマシだから

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/27(金) 11:56:46

口で言っても聞かない人の先回りをして、
勝手に台所仕事を奪ったりしたら、
どんだけショックを受けるかぐらい解るよな？

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/27(金) 12:25:30

もはや何も言わず無洗米をプレゼントするしか手立てが想い浮かばない

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/27(金) 20:25:54

女は理屈で生きて無いから説明しても無駄だな
そんな人間が思い込みや生活様式を変えるのは
ガンとショックを受けた時なのではあるまいか
この現実、思ってもみなかった、そんな事ってあるんだ、という事があって
そこでやっと話を聞く状態になる

とはいっても俺が失敗してるからな
俺の母も「男と料理」に関してはセンスが悪い
定番の家庭料理でさえピントのズレた料理作ってる
よく誰かからコツを聞いて来て、それさえやりゃ旨くなると思ってる
でも覚えてるのは全体の一部で、その前後と繋がりも理屈も無いからな
で、その「旨くなるコツ」とは「どうやったら手抜きが出来るか」だし
「そんな事よりまず野菜や魚をお湯で洗うのを止めろ　つか漬けたままほっとくなよ　煮えてんぞ！」
「味見しろよ」と言って何年になるだろう
特に揚げ物の温度調節がダメ　出汁と塩の加減も駄目
我慢できなくて自分が作って現実を見せるが、
今度は「今日の番御飯はあんたが作って　あんたの方が美味しいから」という行動に出るようになった。
おふくろ、俺も毎晩は無理だって。

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/28(土) 14:29:09

お前が辛い思いをしてきたのはわかった。
だけどいきなり一行目で、女全部が衝撃オカンと同じ脳認定したら、
改心して美味い飯作るようになったオカンの存在がファンタジーになってしまうぞｗ

**ななしのいるせいかつ** · 2009/11/30(月) 13:40:12

無洗米に変えたのにやっぱり不味いorz

**ななしのいるせいかつ** · 2009/12/01(火) 18:40:05

水の量を正しくはかる

　　↓それでもダメなら…

吸水時間を15分

　　↓それでもダメなら…

炊飯器の調子を確かめる

　　↓それでもダメなら…

>>108が炊いてみせる

**ななしのいるせいかつ** · 2009/12/01(火) 18:41:29

>>108
まさかとは思うが
「おこわモード」とか「おかゆモード」とかに
なってないだろうな？

**108** · 2009/12/01(火) 19:38:44

水を多めにしたら直ったようです
ありがとう
無洗米がなくなるまではまともなご飯が食べられそうだ

**ななしのいるせいかつ** · 2009/12/01(火) 23:43:09

ちゃんと無洗米用の計量カップ使ってるのかなw

**ななしのいるせいかつ** · 2009/12/02(水) 00:44:21

無洗米は普通の米と違うんやね

**ななしのいるせいかつ** · 2009/12/02(水) 01:16:06

ナポリめし

**ななしのいるせいかつ** · 2009/12/05(土) 23:00:52

うわ

**ななしのいるせいかつ** · 2009/12/26(土) 20:04:11

おかんが20年ぶりくらいで新しい炊飯器を買った
ご飯がおいしくなって感動！
最近の炊飯器はうちのおかんでもおいしく炊けるんですね！

**ななしのいるせいかつ** · 2009/12/26(土) 20:40:22

久々のレスに嬉しさヒトシオ。

**ななしのいるせいかつ** · 2009/12/30(水) 13:28:28

不味くはないんだが衝撃的なのが「鶏皮の煮物」かなあ。
ゴボウあたりと合わせれば美味いんじゃないかと思うんだが、
ただ鶏皮だけを醤油と味醂で煮たもの。
茶色の油に鶏皮が浮かんでいるだけという、
見ただけで胸焼けを起こしそうな一品。

せめて小鉢にちょこっとあれば、まだうれしいが、
大鉢にドーンと盛って(というかひっくり返して)出すからなあ。
親父も俺も、お義理でちょっとだけ箸をつける。
残りは何日もかけて、ときおり火を入れながら母が食う。

**ななしのいるせいかつ** · 2009/12/30(水) 14:11:27

母「一度にたくさん作った方が美味しいのよ」

**ななしのいるせいかつ** · 2009/12/30(水) 14:36:55

たくさん作ってもいいから、少しずつ出せというのはあるなｗ

**ななしのいるせいかつ** · 2009/12/30(水) 14:50:42

>>119
それに材料費安いし

**ななしのいるせいかつ** · 2009/12/30(水) 18:37:29

>>118
あれは塩コショウで焼いたのがシンプルでいい。

**ななしのいるせいかつ** · 2009/12/30(水) 19:03:00

ファミレス程度の味ではあるけど、
材料の使い回しが出来ない(レシピとそっくり同じ材料じゃないと納得しない)
賞味期限がスルーされる(１９９０年の食材が放置されてる)
買い込んだけど腐らせる(一口齧って「変な味する」と言わないと捨てたらキレる)

のコンボで、実質３人家族なのに食費が６-７万とかいってるらしい。
ちなみに外食は年に一回行くか行かないか。

今度受験の弟に「何箇所も受けさせる金なんて無い」って怒鳴ってたが
先にやれることはあったんじゃないか、と小一時間問い詰めたい。

**ななしのいるせいかつ** · 2009/12/30(水) 21:06:40

>>118
カリカリベーコンみたいになるまでフライパンでじっくり焼いたのがｳﾏｰ

**ななしのいるせいかつ** · 2009/12/31(木) 07:36:46

>>119
うちのおふくろの場合、おしるこがそうで、かならず大鍋で作る。
「ちょっと作ってもおいしくないでしょ」というのは理解できないでもないが、
自分が「ちょっと食べたい」だけのために大鍋に作るなと。
特に甘いものが好きじゃない家族なので、なかなかなくならない。
まあ、今の季節、ホイホイ腐るものでもないからいいけど、
毎朝、おしるこに火を入れる家庭ってどうなのよ。

**ななしのいるせいかつ** · 2009/12/31(木) 08:15:50

食材買い込みは困るよねえ。
うちは「無添加」に拘った上で放置するから、いつも傷んだ食べ物ばかりだった。

**ななしのいるせいかつ** · 2009/12/31(木) 09:45:02

母｢娘ちゃん餡子作りたいけど固まらないから片栗粉入れていい？｣

ﾏﾏﾝ大福の中の餡違うものになっちゃうよ…

**ななしのいるせいかつ** · 2009/12/31(木) 18:33:19

今年こそ、グダグダにゆでられて箸でちぎれる年越しそばを阻止したいと思います。
「生麺だから、しっかりゆでないとおいしくないのよ」じゃねえよ、ママン。

それではみなさん、よいお年を。

**ななしのいるせいかつ** · 2009/12/31(木) 18:50:58

なつかしいなぁ、うちの母ちゃんの衝撃料理は
面倒くさい系・完全に失敗系・もったいない系のあわせ技だったなぁ

一番困ったのが残りご飯（黄色い）で握った塩ニベアおにぎり。
アトリックス握りもあったなぁ・・・

ハンドクリームはお握り握った後に塗ってくれたほうがよかった。

**ななしのいるせいかつ** · 2009/12/31(木) 20:35:46

ニベア握りはどの板に行っても見かけるなぁｗ

**ななしのいるせいかつ** · 2009/12/31(木) 21:50:06

>>130
同じものを食べさせられてる人、いたんですね！
教えてくれてありがとう、自分だけじゃないんですね。129です。

現在母が自分は”料理上手”だと思い込んでいて
嫁さんに料理を教える気マンマンなとこに衝撃です。
嫁さんの料理のが１００万倍おいしい、ていうか別次元なのに・・・

**ななしのいるせいかつ** · 2009/12/31(木) 22:53:52

ニベア握りをしないだけ、衛生的でいい嫁じゃないかw

**ななしのいるせいかつ** · 2010/01/04(月) 10:46:58

>>127
うちなんかおはぎの餡がゆるいからって寒天入れたんだぜ
当然冷えたら水羊羹になっちゃったよ
それでもめげずにグチャグチャにかき混ぜておはぎにしたけど
何だか丸まらなくて汚い仕上がりになった

**ななしのいるせいかつ** · 2010/01/06(水) 18:28:31

どうみても物体Xだね

**ななしのいるせいかつ** · 2010/01/07(木) 10:02:03

ある意味で衝撃だった我が家の「チキンライス」

・小さく切った鶏肉と、みじん切りにしたタマネギ・ニンジンを炒める

・ケチャップと少量のウスターソースを投入し、からめる。

・硬めに炊いたご飯にバターを乗せて溶かし混ぜる

・その上にフライパンの中身を乗せて、さらに混ぜる

ひとり暮らしを始めてから、ときどき作るんだが、
友達に作ってやったら「なにそれ？」って笑われたんだ。
でも、美味いんだぜ。焦げつかないし、簡単だし。

今じゃあ、俺の周囲は嫁さん持ちまで、みんなこれだよ。
すごいや、母ちゃん。

**ななしのいるせいかつ** · 2010/01/07(木) 11:00:10

衝撃的で旨い！ってパターンもあるのか。いいな。

**ななしのいるせいかつ** · 2010/01/07(木) 12:45:58

>>135
見た目が普通のチキンライスと違うの？
出来上がりは同じになりそうなんだけど。

**ななしのいるせいかつ** · 2010/01/07(木) 14:59:43

うちのチキンライスは、鶏肉が入ってなかったな。
ご飯とあり合わせの野菜を炒めた上で、ケチャップで味付け
したものだった。20才くらいまで、これをなんでチキンライスと
呼ぶのか不思議だった

**135** · 2010/01/07(木) 15:25:54

>>137
見た目は変わらないんだけど、食感がカレーやハヤシライスに近いんだ。
かといって、炊き込んだチキンピラフとはまったくちがうしな。
まあ、笑った友人は、具を炊飯器にぶちまけて混ぜるという作りかたに驚いたみたい。
飯さえ炊いとけば、すぐにできて、失敗する確率も低いからよく作る。

**ななしのいるせいかつ** · 2010/01/07(木) 15:59:33

このスレ見てると
お料理上手＝いいママではないんだなーｗと思う。

どのお母さんも、それぞれ子に愛されてて
お母さんの料理を子供やお父さんが笑って食べてるのが想像できる。

いいな。こういうの。
癒される。

**137** · 2010/01/07(木) 18:02:42

>>139
レス有り難う。
いいお母さんだな。羨ましい。
今度真似してみる。

**ななしのいるせいかつ** · 2010/01/07(木) 18:33:33

うちのおかんは、料理上手だけど何故かハヤシライのルーを溶けきらないものをに出してた
肉だと思って勢いよくかぶりつくと口いっぱいに広がるルーの独特な味

おかげでハヤシライスが嫌いになった