>>736
実のところ米は自給率ほぼ100％で
なぜか日本だけカロリーで計算してるから低いと聞いた。
その理由は農林水産省の利権を護るため。

まやかしの食料自給率と食料危機
https://cigs.canon/article/20140825_2709.html

この食料自給率という概念は、農林水産省が最も成功をおさめたプロパガンダである。
60％以上も食料を海外に依存していると聞くと国民は不安になるからだ。
しかし、食料自給率とは、国内生産を、輸入品も含め消費している食料で割ったものである。
したがって、大量の食べ残しを出し、飽食の限りを尽くしている現在の食生活（食料消費）を前提とすると、
分母が大きいので食料自給率は下がる。

｢世にも奇妙な計算方法｣日本の農家がいくら頑張っても自給率が1％も上がらないワケ
https://president.jp/articles/-/32275

「日本の食料自給率は38％とされているが、これは日本独自の『カロリーベース』だ。
諸外国の使う『生産額ベース』では66％で決して低くない。
世界でこんな奇妙な計算方法を採用している国は一つもない」という