ヨウ素でがん予防とか、現時点では宗教レベルな話
もっとも、現時点でも放射性ヨウ素が大量に出ているのであれば
甲状腺がんに少しだけ効果を発揮するかもしれないけれど

もともと放射性ヨウ素を安定ヨウ素で追い出すことで
（ヨウ素が蓄積しやすい）甲状腺がんを防ぐ効果がある、というだけだった

放射能板のほうの傾向と対策スレでちょっと出てきたネタだけど
ビタミンA、もしくはβカロチンを意識して摂取したほうががん抑止の効果は見込めると思う