阪急阪神百貨店、北海道の人気洋菓子店の限定ショップをオープン
2018年6月12日 18:30
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO31663870S8A610C1LKA000/
阪急阪神百貨店は12日、北海道の人気洋菓子店「小樽洋菓子舗ルタオ」と提携したチーズクリームサンド専門店を20日に阪急うめだ本店に開くと発表した。店名は「フワトロワ ルタオ」。
ふわふわな食感とフランス語で3を意味するトロワを組み合わせた。阪急限定で販売する2つの商品はそれぞれ3種類のチーズを使っている。
https://i.imgur.com/DfX2mI1.jpg
商品は阪急うめだ本店内の厨房で生産する
商品は阪急本店内の厨房で生産する。ルタオが北海道以外で商品を生産するのは初めて。ルタオを運営するケイシイシイ（北海道千歳市）の外山孝シェフは「できたてを味わって欲しい」とこだわりを説明する。
阪急うめだ本店はこれまでにカルビーやUHA味覚糖（大阪市）と提携して商品を開発し、阪急でしか買えない品ぞろえを増やしている。
