>>535
身の色は鮭の種類ごとに系統はあるけれど
色の変化の仕方は似ているから、見たらわかると思う

人間でも、血管のダメージの影響が見受けられるけど
（日本国内では高血糖のせいで血管がぼろぼろになる、ことになっている）
鮭もどうやら同じようで、北太平洋で育った鮭は血流に偏りがでるためか
身の色について一様ではなくて、濃淡のつき方が以前よりもはっきり出ている