「ホルモンうどん」ポテトチップス発売へ09/06 13:09nhk
津山市のＢ級グルメ、「津山ホルモンうどん」風味のポテトチップスが完成し、
５日、開発した大手菓子メーカーから岡山県の伊原木知事に手渡されました。
このポテトチップスは大手菓子メーカーのカルビーが全国の地元の味をポテトチップス
で再現しようと開発を進めているもので、岡山県からは津山市のＢ級グルメ、
「津山ホルモンうどん」が選ばれました。
５日は岡山県庁で完成したポテトチップスがカルビーの社長から伊原木知事に
手渡されました。
早速、試食した伊原木知事は「津山ホルモンうどんの味がしっかりする」と驚いた
様子でした。
商品の開発にあたっては味やパッケージについて「津山ホルモンうどん」を販売して
いる人や日ごろ地元の味に親しんでいる市民などが協力したということで、
みそしょうゆ風味でにんにくのタレが効いたうどんの風味が再現されています。
この商品は今月１８日から、中国・四国地方のコンビニエンスストアなどで来月下旬
ごろまでの予定で期間限定で販売されるということです。