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さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか14
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0001しいたけお2018/09/28(金) 10:27:46.40ID:nFE4Lb55
採取したきのこ画像をひたすら晒すスレです。


〜〜〜〜〜〜〜〜〜【前スレ】〜〜〜〜〜〜〜〜〜
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか12
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/kinoko/1502976802/
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか13
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/kinoko/1524752784/

〜〜〜〜〜〜〜〜〜【過去ログ】〜〜〜〜〜〜〜〜
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか11
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1475286848/
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さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか10
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1439549940/
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さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか9
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1437282406/
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さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか8
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1412581460/
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さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか7
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1403355578/
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さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか6
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1373425199/
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さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか5
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1366969220/
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さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか4
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1319398842/
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さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか3
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1287664090/
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さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか2
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1255444128/
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さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1222775129/
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0002しいたけお2018/09/28(金) 10:35:22.99ID:/pDXh3XV
やうやう紅くなりゆく山際、少しあかりて紫勃ちたる茸の白くたなびきたる
0003しいたけお2018/09/28(金) 12:39:07.10ID:u+7UOzck


木の子
0007しいたけお2018/09/28(金) 18:48:47.21ID:ep6NXPtz
>>6
どうして柿が半分になってるんだろ
0008しいたけお2018/09/28(金) 18:51:10.58ID:C2X1XzW4
>>7
大きさ比較の為に側にあった貰い物の柿置いてみましたw
0009しいたけお2018/09/28(金) 19:00:22.62ID:ep6NXPtz
そういうことなのね
0010しいたけお2018/09/28(金) 20:01:38.05ID:gRz8Fng7
>>前997
はぇ〜てっきりでかいクリフウセンかツガタケっぽいかと思ってたのに
キアブラシメジだったんやね 見た目だと全然分からないね
根元が膨らむらしいけどどうなんだろう

https://i.imgur.com/VgD81B1.jpg
一方ワイ、標高1500ぐらいの山でもうチャナメを採りました
なお同じ場所でタマゴタケやチチタケも採れた模様・・・
0012しいたけお2018/09/28(金) 21:09:11.49ID:A5prYn2J
>>6
上でっっけええぇ!
こんなのニョキっとしてたら妖精の国感すごそう
0014しいたけお2018/09/28(金) 22:21:46.10ID:sCXgkNER
https://i.imgur.com/YnR6bh1.jpg
これ松茸?小さすぎるけど。
一応松茸の採れる山にあった。
0015しいたけお2018/09/28(金) 23:28:00.53ID:Vsu1BewG
>>14
モドキかな?
0016しいたけお2018/09/29(土) 01:24:37.89ID:8mw+Qi0X
松茸じゃないな
フウセンタケのなにかじゃね
0017しいたけお2018/09/29(土) 02:31:53.97ID:PvnzlQGt
>>14
モドキ(オバサン)っぽいね
根はマツタケ系特有の感じだし
0018しいたけお2018/09/29(土) 03:19:13.39ID:xO+mMUtw
>>14
なんか松茸と違うような感じがする・・・・・
0019しいたけお2018/09/29(土) 05:45:19.98ID:wSXbjbB3
みんなありがとう。勉強になるよ。
0021しいたけお2018/09/29(土) 08:40:00.99ID:Mx1ZeNAH
バカマツタケ食べてみたい
香りは松茸以上にすごいと聞くし
0022しいたけお2018/09/29(土) 09:25:17.92ID:nwYDVfcp
>>21
どこにでも1本千円くらいで売ってるだろ
中国産のマツタケってバカマツだぞ
0023しいたけお2018/09/29(土) 09:47:35.77ID:FeWHf2Tz
バカマツタケではないよ
0024しいたけお2018/09/29(土) 10:12:05.94ID:HZfpSl/4
全然匂い足りないから違うってわかる
0025しいたけお2018/09/29(土) 10:30:10.22ID:Yt1d5ERF
中国産とか防腐剤、殺虫剤使ってそうで食いたく無いわな
収穫から消費者に届くまで何日経ってるのやら
0026しいたけお2018/09/29(土) 11:04:53.67ID:3fJAFeS9
テスト
0027しいたけお2018/09/29(土) 11:05:42.23ID:3fJAFeS9
あれDAT落ちって書いてるのに書けるぞ
0030しいたけお2018/09/29(土) 15:05:52.51ID:Kr2eH6a2
>>28
2枚目がふつくしい…
見ていると心を奪われる…
0031しいたけお2018/09/29(土) 15:11:34.09ID:+1MbMmF0
>塩漬けにして、来年食べてみます。
ダメ!絶対!
0033しいたけお2018/09/29(土) 16:00:44.71ID:FeWHf2Tz
タマゴタケのまだ傘が出てない白い卵状態のものをそのままなにか料理にできたら面白そうだ
0036しいたけお2018/09/29(土) 16:45:20.00ID:86PJa+Y8
イグチが区別つかなくて困ってたけど
シメジ系はもっと区別がつかないな
0037しいたけお2018/09/29(土) 16:48:35.22ID:86PJa+Y8
>>35
きのこ初心者ですが
1.カキシメジ?
2.たくさん
3,ツガタケ?
0038しいたけお2018/09/29(土) 16:53:10.00ID:86PJa+Y8
ttp://kinokoya-oiyo.com/?mode=cate&cbid=1009721&csid=0

天然キノコを販売ですってこんなお店があるんですねー
0039しいたけお2018/09/29(土) 16:55:47.30ID:86PJa+Y8
ところでこういう店で売ってるきのこに中ったらどうなるのだろうか。
おそらく広域販売をしてるから、顕微鏡で胞子の確認をしてるだろうけど、
仮に悪意ある客からおたくの店で買ったきのこで中毒した、と
言われた場合、どうやって無実を証明するのだろう
0040しいたけお2018/09/29(土) 17:28:13.65ID:Z73rmXaN
>>37
1はショウゲンジ(さまつ)に見えるが。
2の奥にあるのは傘の開いたクギタケ(煮ると紫?
0041しいたけお2018/09/29(土) 17:49:45.62ID:FKGn9N4F
>>37
1.クリフウセンタケ(ニセアブラシメジ、カキシメジという地方もあるとか)
2.クリフウセン、オオツガタケ、アカモミタケ、タマゴタケ、ハナイグチなど、奥の紫っぽいのはナラタケです。
3.オオツガタケ

今晩クリームシチューと炊き込みご飯で頂きます。
0043しいたけお2018/09/29(土) 19:32:32.07ID:86PJa+Y8
>>41
結構合ってましたね嬉しい
0044しいたけお2018/09/29(土) 19:38:40.83ID:hQ3mKyIG
カキシメジってどうしても毒の方を想像してしまうわ
0045しいたけお2018/09/29(土) 19:51:52.23ID:b2WMml2N
>>38
そこ以前頼んだことあるが、
納期も知らせずいきなり送ってくるし
品質もあんまり良くなかった
0046しいたけお2018/09/29(土) 19:54:41.33ID:FeWHf2Tz
本物の天然ものを鮮度保ちつつ届けるのは難しいところあるんだろうかね
0049しいたけお2018/09/29(土) 20:13:40.59ID:9xbkr8UY
干したアメリカウラベニイロガワリは
足の裏とワキと精子を混ぜた臭い
0051しいたけお2018/09/29(土) 20:16:03.89ID:b2WMml2N
それはホモにはたまらんね
0054しいたけお2018/09/29(土) 21:57:02.73ID:iAv2LooC
ウラベニだら。アケビは食べたのけ?
0055しいたけお2018/09/29(土) 21:59:46.54ID:FeWHf2Tz
ムラサキアブラシメジ
カクミノシメジ
カワムラフウセンタケ
むむ
0056しいたけお2018/09/29(土) 22:54:27.88ID:KzPk7Tdl
明日行きたかった
台風め
0057しいたけお2018/09/30(日) 00:02:25.28ID:Ha1Nu3xO
>>33
食べられるよ。
割れる前の、まんまを加熱スライスで
卵部分も、甘くて旨いよ。
0058しいたけお2018/09/30(日) 00:08:41.09ID:bLUH12WS
>>34
これの、3杯くらい採れた❗
選りすぐりの、標本状態。
0059しいたけお2018/09/30(日) 03:33:01.54ID:PAHwDsjZ
>>14
香りはどうです?
松茸の匂いします?
0060しいたけお2018/09/30(日) 03:34:25.34ID:PAHwDsjZ
アケビって皮の方が美味いらしいな
田舎育ちだけどずっと中身だけ食べてたわ
今年こそは皮食べてみよう
0062しいたけお2018/09/30(日) 08:22:59.22ID:3ilp0/Gn
>>61
苦いよな
山形では普通に食べるらしいけど
0063しいたけお2018/09/30(日) 08:36:20.23ID:/zNtlcWK
>>60
苦いよ、あれ
俺は好きで食べてるけど
ゴーヤ無理なら駄目かも
0064しいたけお2018/09/30(日) 09:08:27.08ID:NqNsJJvx
犬が中身喜んで食べる
0065しいたけお2018/09/30(日) 09:12:31.45ID:f29444y3
アケビの皮は苦みを楽しむんだよ
うちでは山形風に中に味噌入れて揚げてたけど
好みの味付けしたひき肉入れたりとかしてもいい
適当に切って炒めるのもいいよ
0066しいたけお2018/09/30(日) 09:17:39.17ID:NqNsJJvx
ホントにゴーヤみたいな感じか
卵と炒めてアケビチャンプルーとか
0067しいたけお2018/09/30(日) 09:50:25.82ID:SW54+Fjj
スーパーで400円もだしてホンシメジ栽培ものを食べた
うむ、ブナシメジと味も香りも同じ
0069しいたけお2018/09/30(日) 10:10:06.86ID:dIVeIMAK
知り合いの方が雨の中採って来てくれました
感謝
0070しいたけお2018/09/30(日) 10:34:18.03ID:WyZtc57/
おっクリフウセンかな
0071しいたけお2018/09/30(日) 12:02:42.11ID:SW54+Fjj
このようなきのこは毒菌のカキシメジと全然区別がつかないですな
0073しいたけお2018/09/30(日) 12:46:50.16ID:OFOMUP56
アケビの皮は吉田類が番組で食べてたな
0074しいたけお2018/09/30(日) 13:35:11.41ID:znygpvUZ
黄色いタマゴタケ見つけたwたくさん生えてたから一ヶ月は食べきれない、食費浮いてラッキー
0075しいたけお2018/09/30(日) 13:37:22.45ID:znygpvUZ
よく調べたら毒キノコのようだ
0077しいたけお2018/09/30(日) 14:00:51.26ID:f29444y3
クリタケも食べ過ぎないようにしてくださいね
0078しいたけお2018/09/30(日) 14:36:39.04ID:mRPGg01y
>>59
匂いは全くしないよ。
0079しいたけお2018/09/30(日) 15:18:07.13ID:hE5p6Nt3
>>75
タマゴタケモドキか
0080しいたけお2018/09/30(日) 15:22:59.33ID:6hP8F+Ti
>>75
よかったね
いっぱい食べたら確実にあの世行きだったね
0082しいたけお2018/09/30(日) 16:31:07.49ID:f29444y3
ハナイグチ
ホンシメジ
マツタケ
ショウゲンジ
クリフウセンタケ
アミタケ

タマゴタケ
0083しいたけお2018/09/30(日) 16:48:52.82ID:B1FkN18O
いのはな採りたいけど天気悪いし
場所わかんね
0084しいたけお2018/09/30(日) 16:59:43.82ID:X4EUURC7
クリタケ、最近毒扱いだけど、それ以前に不味い
ムラサキシメジとクリタケとキツブナラタケしか取れない山に行かされて、
ムラサキとクリタケは食べるのが苦行だった
ナラタケで口直しした昔の思い出
0085しいたけお2018/09/30(日) 17:03:19.31ID:3ilp0/Gn
>>84
確かにムラサキシメジは食わなくていいわな
0086しいたけお2018/09/30(日) 17:05:04.07ID:f29444y3
クリタケは柄が固いから傘の付け根で切って傘だけ食べてた
汁ものより煮つけとか炊き込みご飯がいいかな
ナラタケは美味しいが消化不良でくだることあるから苦手
0087しいたけお2018/09/30(日) 17:44:24.56ID:WyZtc57/
今年はコウタケも大量に出てるみたいだね
どこの道の駅に行っても山ほど売ってる
0088しいたけお2018/09/30(日) 17:52:33.59ID:cOuYuwQ6
>>81
自分はホンシメジ実際に見たこともないけど、こんなに採れてるの初めて見た。
0089しいたけお2018/09/30(日) 18:01:26.80ID:X4EUURC7
黒は貴重なホンシメジって感じだが、
シロフはわりかしどこでも生えてるよ
だって栽培ホンシメジの仲間の腐生菌だし、
その分クロフより味は大分アレ
0090しいたけお2018/09/30(日) 18:25:05.54ID:f29444y3
シロフは腐生菌だったんだ
発生場所や環境で白くなったりするんだと思ってた
0091しいたけお2018/09/30(日) 18:25:22.54ID:bLUH12WS
今年は、若干時期ずれてるけど豊作だね♥??
0093しいたけお2018/09/30(日) 18:55:57.19ID:SW54+Fjj
>>78
マツタケモドキは香りはまったくしないそうですよ
0094しいたけお2018/09/30(日) 18:59:03.65ID:SW54+Fjj
ホンシメジいいなあ・・・・分けてください
0095しいたけお2018/09/30(日) 19:08:05.70ID:l9Ug1DwO
>>92
キノコいっぱいで興奮して思わず
0096しいたけお2018/09/30(日) 19:10:03.80ID:f29444y3
マツタケ臭がするのはマツタケとバカマツタケだけですよ
0097しいたけお2018/09/30(日) 19:11:44.85ID:l9Ug1DwO
香りが濃厚(らしい)BMT
0098しいたけお2018/09/30(日) 19:17:53.08ID:FINE9toX
マツタケ臭がするシモコシは何回か会ったぞ
そこまで強くはなかったけど

あとどう見てもマツタケ、
モドキとは違う色合いで柄のブックリ具合もモドキでなくマツタケ、なのに匂いがしない奴とかあった
マツ林だからニセマツタケとも違うよな
0099しいたけお2018/09/30(日) 19:24:23.88ID:SW54+Fjj
マツタケは赤松がまばらに生えているようなとこには
生えないんですよねー
彼らが出てくるのはまさに松ばっかり生えてる松林で、
地面がなんかこう・・・・・・湿った禿山みたいに
なってるとこにしか出てこない
0100しいたけお2018/09/30(日) 19:30:17.14ID:cOuYuwQ6
もうキノコはお腹いっぱいなのに、いつも行く日帰り温泉の駐車場裏で、いい感じの株を見つけてスルーできない

https://i.imgur.com/TMXzGwN.jpg
0101しいたけお2018/09/30(日) 19:36:36.29ID:FINE9toX
岩の上に赤松が生えてて、
断崖絶壁で腐葉物が少ないようなところが好きなイメージ

いわゆる里山のアカマツは、アミタケが多い
マツさえあれば比較的どこでも出る、盆栽に出るのさえあるし
0102しいたけお2018/09/30(日) 19:37:38.45ID:f29444y3
>>100
ハタケシメジでしょこれは
0103しいたけお2018/09/30(日) 19:43:51.70ID:FINE9toX
典型的なハタケですね、
むかーし、婆さんが悪いこと考えて、
ムラサキシメジのシロを持ち帰って、庭に放置してたら、なぜかハタケが生えてきたことがあったが、それにソックリ
0107しいたけお2018/10/01(月) 09:30:55.11ID:5PtG8u6F
カサは茶色で見た目カキシメジみたいなんだけどヒダがムラサキのキノコってなんですか?
帰ったら写真貼りますが
0108しいたけお2018/10/01(月) 10:00:38.61ID:xyhAOQPo
カワムラフウセンタケ、フウセンタケモドキやその近縁によくある配色パターンだけど、それ以外の特徴によるからなんとも言えない
0109しいたけお2018/10/01(月) 12:05:11.14ID:dhFQOTO1
最近増殖中のウラムラサキシメジがある
0110しいたけお2018/10/01(月) 12:19:41.06ID:n1+xs0+x
ウラムラ サキシメジ
ムラムラ サキシメジに見えた
0111しいたけお2018/10/01(月) 14:06:35.05ID:88b7hRYh
お前の先っぽシメジみたいだな!ってこと?
0112しいたけお2018/10/01(月) 23:34:53.84ID:5oDUq0Zy
>>100
これってハタケシメジなんだ・・ウスヒラタケだと思った私は初心者ですね
0113しいたけお2018/10/02(火) 00:46:27.09ID:WbzKmc7e
>>112
俺なんかエノキかと思ったぜ
0114しいたけお2018/10/02(火) 02:00:21.65ID:L48mFMTk
>>104
やっば
どんな匂いか例えて
0115しいたけお2018/10/02(火) 03:57:56.82ID:L48mFMTk
忘れてた

>>108>>109
カワムラフウセンタケでした
フウセンタケの基本になってるキノコ同定できないとか情けない
ありがとうございました
https://i.imgur.com/HIJBiA8.jpg
https://i.imgur.com/eRU2P2C.jpg
https://i.imgur.com/Z8oDF75.jpg

たまたま同じ日にヒダが紫のキノコ発見
こっちは柄が長く肉は薄くヒョロヒョロのキノコでした
https://i.imgur.com/DqUALeU.jpg
https://i.imgur.com/AgahsNo.jpg

昨日はカラフルなキノコいっぱい見る日でした
0116しいたけお2018/10/02(火) 04:04:43.96ID:WbzKmc7e
>>115
下の画像はウラムラサキシメジじゃないかな
0119しいたけお2018/10/02(火) 04:39:22.60ID:WbzKmc7e
>>117
一番下はサナギタケじゃないかな
0120しいたけお2018/10/02(火) 04:43:18.48ID:L48mFMTk
>>119
早すぎっす
下にサナギの死骸あったんですね
ありがとうございます
0121しいたけお2018/10/02(火) 05:38:48.71ID:PgH64Dtt
>>117
アート感溢れる写真美しい
0123しいたけお2018/10/02(火) 14:18:56.50ID:PcxoVrHR
やっぱり長野はすごいわ
0125しいたけお2018/10/02(火) 14:24:03.89ID:BLE7kMnb
信濃毎日新聞って
0126しいたけお2018/10/02(火) 14:39:31.28ID:PcxoVrHR
>>124
信濃毎日新聞て大きく書いてあるじゃん
0127しいたけお2018/10/02(火) 17:28:07.88ID:Mtd24rP+
えっいやマジで?
クロカワなんて蹴飛ばしてシロをグリグリ踏み付けるよね
絶対的にクソ不味いし
まったけの敵だし
ネタかコピペなの?
0128しいたけお2018/10/02(火) 17:42:29.38ID:r8yehV8u
クロカワ旨いと思うけどね
0129しいたけお2018/10/02(火) 18:06:38.05ID:bGrfcJ7g
クロカワは今年も投売りされてたな・・・
ショウゲンジよりは少し高かったけれども 希少性の割には安い印象
0130しいたけお2018/10/02(火) 18:14:19.37ID:r8yehV8u
まあ、万人向けとは言えないかも知れないね
個人的には苦味とかえぐみとか土臭さとかクセの強いキノコこそ旨いと感じるけど
0131しいたけお2018/10/02(火) 18:17:02.46ID:/YVoivar
松の近くにいい匂いがするフウセンタケ系のきのこがあったけど
あれはなんだったんだろう・・色は濃い栗色で地面から生えてた
0132しいたけお2018/10/02(火) 18:26:32.55ID:QiYw+B32
>>128
食べ方次第だよね
自分も旨いと思う
0134しいたけお2018/10/02(火) 18:35:16.47ID:PcxoVrHR
アカモミタケいいなー
うちの実家のすぐそばにモミ林あって採れるけど競争激しくてこれほど採れたことない
0135しいたけお2018/10/02(火) 19:28:38.42ID:/YVoivar
こういうドクササコに似てるやつは絶対とらない怖すぎ
0136しいたけお2018/10/02(火) 19:33:59.19ID:L48mFMTk
>>121
たまたまカラフルなキノコdayだったのでそんな感じになりました
0137しいたけお2018/10/02(火) 19:40:01.83ID:3q+TIFAe
>>135
縦にきれいに裂けるのがドクササコ
ボロボロ崩れてうまく裂けないのがアカモミタケとかアカハツとかのハツ類

他にも環紋・乳液の有無とか発生場所とか全然違うぞ
0138しいたけお2018/10/02(火) 19:47:37.25ID:L48mFMTk
東に住んでる方、ベニテングタケってもう取れます?
今年こそは見てみたいんで遠征しようと思ってるんですけど
0139しいたけお2018/10/02(火) 19:48:01.72ID:bGrfcJ7g
さすがにアカモミタケとドクササコを間違える自信はない
0140しいたけお2018/10/02(火) 19:59:26.48ID:8Ld87LTX
>>138
ベニテンさんはまだ見てない@横須賀
0143しいたけお2018/10/02(火) 22:02:49.43ID:wmf2S/eR
コンイロイッポンシメジの色濃いバージョン?
0144しいたけお2018/10/02(火) 22:38:15.36ID:O6VoIyg4
>>143
似てますね!何故俺は傘裏を鏡で見ただけで写真撮らなかったのだろう
今度からとにかく撮りすぎくらい撮ろう
0145しいたけお2018/10/03(水) 05:42:21.15ID:uwSfuhVV
>>133
アカモミタケ、アカハツは美味しい食べ方を知らないんですが、どのようにされてますか?
0146しいたけお2018/10/03(水) 07:54:32.62ID:UbohtzI2
>>145
ネット検索で出てくる通りですよ
好き嫌いの問題じゃないですかね
0147しいたけお2018/10/03(水) 07:54:18.48ID:UbohtzI2
>>145
ネット検索で出てくる通りですよ
好き嫌いの問題じゃないですかね
0148しいたけお2018/10/03(水) 10:32:03.02ID:dbv8QPMl
https://i.imgur.com/X6hM26v.jpg
早くもクリタケ。
上にあったけど、松茸の敵はクロカワじゃなくケロウジじゃない?
0150しいたけお2018/10/03(水) 13:07:48.52ID:o9R5oxIa
庭どうなってるんだよ…
0151しいたけお2018/10/03(水) 13:21:47.99ID:7y5LPfaH
良い庭をお持ちで羨ましいですなぁ
0152しいたけお2018/10/03(水) 15:16:05.47ID:hhd+Dn6z
ナメコが庭でコウタケは違うでしょ流石に
0155しいたけお2018/10/03(水) 17:48:58.03ID:3lOqipVw
裏山を持ってる人は裏山
0156しいたけお2018/10/03(水) 18:18:35.55ID:oqeD90gz
自宅わきの里山や林が庭になってればコウタケあってもおかしくないよね
0157しいたけお2018/10/03(水) 19:35:47.07ID:HlUIN8rR
>>149
コレラタケとの区別がつかない…
0158しいたけお2018/10/03(水) 19:41:51.21ID:k6g6LlIk
ドクササコとアカモミタケの見分けつかない人と同じ人か?
多分どっちも図鑑とかで知ってるだけで、現物見たり触ったりしたことないでしょ?

現物一度でも見れば、まず全然違うのわかるよ
0159しいたけお2018/10/03(水) 19:43:10.27ID:oqeD90gz
ナメコとコレラタケは見分けられるよ うん
世の中にはツキヨタケの出たばかりの幼菌を見てナメコだと喜んだ人や
マツタケ採ったんだけどさ でもちょっと白っぽいんだよね
確認しに行ったらドクツルタケだったということもあるから見分けるのはやはり難しいんだとは思う
0160しいたけお2018/10/03(水) 20:25:27.96ID:w3ezcWth
ドクササコとアカモミタケの見分けつかない人は図鑑もまともに読んだことなさそうだけどな
0161しいたけお2018/10/03(水) 20:32:31.12ID:30irVQZg
毒の現物は、一度は見てみたいよね…
カエンだけは近付こうとすら思わないけどw
0162しいたけお2018/10/04(木) 00:34:49.99ID:DWgSM1ld
>>161
ドクツルタケは奇麗だったな。
破壊の天使の二つ名は伊達じゃない。
0163しいたけお2018/10/04(木) 00:38:16.53ID:ZVvVM9zb
マツの近くに生えて、四センチくらいの傘が黒く、
傘の中央はちょっとくぼみ、ヒダは荒く白く、
柄も白く、根本に行くに従って細いきのこは
クロハツ
だった。すんごくいい匂いがしたから良いきのこかと
思った。
あぶねえ
0164しいたけお2018/10/04(木) 07:06:59.19ID:pQvsIxo4
オレもタケリタケ見たときは興奮したなぁ、変な意味じゃなくて。ずっと実物
見たかったけど全然みつからなくて見つけたときは感動したなぁ。
0165しいたけお2018/10/04(木) 07:15:41.72ID:uFwxWt+q
>>164
子供と探索してて、ベニテンさんとスッポンさんを見つけたときは、一緒にはしゃいでしまったよ

ベニテン、イボテンは毒があるけど美味いらしいと言ったら「食べてみたい」と言うようになってしまい、少し心配
0166しいたけお2018/10/04(木) 09:54:24.58ID:ZVvVM9zb
ようつべで大きめのベニテングタケを軽く炙っただけで食ってた
ガキがいたけど、軽い下痢ですんだらしいぞ
0167しいたけお2018/10/04(木) 09:56:36.38ID:jh9vj0R4
日本では白い🍄キノコ🍄は食うな説
0168しいたけお2018/10/04(木) 12:40:16.53ID:ozzeQ2j0
見るからにヤバイ見た目してるのによく食おうと思ったな
0169しいたけお2018/10/04(木) 12:44:02.50ID:Rg1Ux5bC
迷わず喰えよ
喰えばわかるさ
0170しいたけお2018/10/04(木) 12:47:11.83ID:cAwDQAai
>>168
スーパーマリオやって、大きくなれる!と思ったんじゃね?


ところで、イボセイヨウショウロってもう出てくるの?
三浦半島で採れるらしいと聞いたんだけど…
埋まってるやつを一度は見てみたいんだけど
0171しいたけお2018/10/04(木) 13:05:26.81ID:n7slztRF
ニオウシメジを見つけた猛者の降臨をお待ちしております。
0175しいたけお2018/10/04(木) 15:36:17.04ID:koOFM7rv
>>160
最近の写真の図鑑より昔の手描きの絵の図鑑の方が特徴捉えててわかりやすかったわ
0178しいたけお2018/10/04(木) 15:57:04.84ID:Y+UeIPnp
>>176
手に取らなかったので不明です
0179しいたけお2018/10/04(木) 16:35:25.05ID:3YuU6KcE
>>172
長野の方?
もう出てるなら行かなくては
0180しいたけお2018/10/04(木) 17:22:58.79ID:TUqCOnRq
>>179
本州一寒いと言われる地域なので、一般的にはもう少し後ですかね?
0181しいたけお2018/10/04(木) 18:10:44.46ID:kY99IfLG
ベニテンって終盤のきのこか?
0182しいたけお2018/10/04(木) 18:18:00.81ID:Zj/vPSc+
その人の採ってるキノコ次第じゃない?
0183しいたけお2018/10/04(木) 18:19:29.49ID:Zj/vPSc+
俺は終わりのキノコはムキタケで始まりのキノコはアミガサタケって思ってる
0184しいたけお2018/10/04(木) 18:29:18.16ID:jhIMLrPe
4月のシイタケで始まり11月のエノキで終わる
0185しいたけお2018/10/04(木) 19:00:09.07ID:aJZlqPUY
はー
今年もヒカゲシビレタケ発見出来なかった
どこにあるんだよマジで
レア度高すぎだろ
0186しいたけお2018/10/04(木) 21:19:37.07ID:koOFM7rv
4月のシイタケに始まり12月初めのシイタケで終わる
0187しいたけお2018/10/04(木) 22:07:38.63ID:VD56Rpvo
夏のチチタケ(今年は今頃でてる)で始まりシモフリシメジで終わる
0188しいたけお2018/10/04(木) 22:15:24.63ID:0ShB4bSz
さーてムラサキシメジ採りに行くか〜
0189しいたけお2018/10/04(木) 22:28:15.85ID:DWgSM1ld
ナラタケモドキで始まってオニナラタケで終わる。
昔は、その前にスギヒラタケがあった。
0192しいたけお2018/10/05(金) 18:49:09.95ID:UrQUtOY9
ヒトクチタケ?と思ったけど赤松
0193しいたけお2018/10/05(金) 21:13:12.52ID:cgY1K9dk
図鑑のコレラタケとナラタケモドキ区別出来ないから、木に生えたのしか食えない
0194しいたけお2018/10/05(金) 21:18:31.79ID:vLG1TOYa
>>193
ナラタケをコレラタケと記載してるサイトとか結構あるよ。
コレラタケの写真がナラタケのもあったぞ。
0195しいたけお2018/10/05(金) 23:14:58.09ID:MK01i9/3
ナラタケはキツブしか食わなければいいだけ
あとはマズイし、確かに毒茸と紛らわしいからな
0196しいたけお2018/10/06(土) 01:18:33.43ID:t+L/tbfM
上田市内では3日、88歳の男性が行方不明になった。大ざっぱな位置は分かっても、
その先は道なき道だ。妹によれば、男性は高齢を理由にこの日でキノコ狩りを
引退すると話していたという。キノコは大事。しかし、命はもっと大事だ。長野県警は
危険な行動は慎むよう呼び掛けている。
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/ann?a=20181004-00000056-ann-soci

県内でキノコ採りによる遭難が相次ぐ中、筑北村の山林でおとといから行方不明になっていた
男性が見つかり、死亡が確認されました。 今年8月以降、死亡したのは9人目です。 (以下略)
http://sbc21.co.jp/news/index.cgipage=seventop&;date=20181005&id=0338005&action=details

長野だけで9人も亡くなってるとはね。ちなみに去年の長野の死亡者はゼロだったらしい。
今年は豊作だからだって。
0197しいたけお2018/10/06(土) 01:48:50.94ID:ausfYL4Z
キノコの呪いじゃ!!
0203しいたけお2018/10/06(土) 13:16:50.64ID:WepjqVzU
オバサンだね
0208しいたけお2018/10/06(土) 19:07:52.73ID:pqNnIADp
>>206
やっぱりエノキとコレラの区別って難しいな、どっちか分からん
0209しいたけお2018/10/06(土) 19:12:18.74ID:Kx9IdxzP
>>206右から
ナメコ
ナメコ
ベニテングタケ
ホンシメジ
コウタケ

>>207
ナラタケ
ですよ
0211しいたけお2018/10/06(土) 19:23:14.38ID:J7Jw9myh
>>208
いやいやコレラタケとナメコ間違う人はいないんじゃないかな
ナラタケとコレラタケならわかるけど
0212しいたけお2018/10/06(土) 19:30:25.54ID:J7Jw9myh
>>208
ん?エノキ?
すまん俺が勘違いしてた
エノキ?
0213しいたけお2018/10/06(土) 19:38:11.57ID:W+K23ZWS
>>211
多分コレラタケとナラタケが区別つかないと
言ってる人はナラタケの画像なのにコレラタケと記載されてる
サイトとかブログ見てる人だわ
0215しいたけお2018/10/06(土) 19:41:10.91ID:J7Jw9myh
>>213
いや流石にわかるよ
ただナラタケとコレラタケ間違える人多いって言いたかったの
ナメコは粘性あるからコレラタケと間違える人いないでしょって言いたかったけど、エノキの話してたみたいだから俺の勘違いだったわってオチです
0216しいたけお2018/10/06(土) 19:58:41.07ID:4LUhMAhW
エノキは特有の臭いがあるし柄がビロード状だからわかりやすい
0217しいたけお2018/10/06(土) 20:00:27.53ID:4yiu4ypb
>>210
>>202の写真2枚目はマツタケじゃないんだ...
0218しいたけお2018/10/06(土) 20:16:01.14ID:QrS4kd+b
ヌメリスギタケモドキって沢山採れるけど
すぐ黒くなって売れないから誰も採らないみたい
0221しいたけお2018/10/06(土) 20:39:52.52ID:Kx9IdxzP
ヌメリスギタケモドキは柄を切って傘だけ茹でこぼしたのを刺身風が美味しいね
0223しいたけお2018/10/06(土) 20:50:25.37ID:Kx9IdxzP
>>222
ナラタケではなかったの?
ごめんごめん
0224しいたけお2018/10/06(土) 21:06:32.70ID:8NY4UoMK
今年はほんと豊作だわ
0225しいたけお2018/10/06(土) 21:44:12.16ID:nniR2b6V
すばらしき左門豊作
0226しいたけお2018/10/07(日) 05:30:11.90ID:jH5rDKXv
>>223
最初のは、自信有りで採ってきた奴。
此は、違うの。
此は、採ってこなかった。
0227しいたけお2018/10/07(日) 05:44:25.99ID:4mPRhFxQ
>>217
残念ながらマツタケモドキ(別名マツタケのオバサン、オジボウスなど)でした
0228しいたけお2018/10/07(日) 05:47:41.21ID:4mPRhFxQ
ヌメリスギタケモドキは泥臭くないですか?
0229しいたけお2018/10/07(日) 06:59:39.10ID:4x5lYB3i
>>228
つぼみだとそうらしいですね
0230しいたけお2018/10/07(日) 06:59:48.91ID:f4t/VM05
ヌメスギモドキは一回下茹でしないと
お汁がすすっぽくなって台無しになるっけ
0233しいたけお2018/10/07(日) 11:51:40.67ID:wuViwZaE
>>232
そのまま焼いてもいいが苦いの苦手なら、茹でて大根おろしとポン酢でビール
0234しいたけお2018/10/07(日) 12:18:49.13ID:sv9gI/82
>>232
裏に味噌塗ってから焼いて食べると絶品ですよ
0235しいたけお2018/10/07(日) 12:20:18.60ID:sv9gI/82
>>232
ヤバい位に高品質で羨ましい
0237しいたけお2018/10/07(日) 13:23:52.08ID:FdQvnhIa
>>232
写真で見る限りはかなり状態が良さそうだから、出来れば網焼きやホイル焼き
自分がクロカワの苦旨い味を楽しめるかどうかを先ずは吟味すべき
0238しいたけお2018/10/07(日) 13:24:10.37ID:jfbnlpWI
>>233
やってみる
ただし焼酎

>>234
なんか旨そうな予感。。。

>>236
そうだよ

あと佃煮と酒振りかけてホイル焼きも作ってみる
0239しいたけお2018/10/07(日) 13:29:13.92ID:69wuHxki
北海道だけどこのキノコは未だお目にかかったことがないなぁ
0240しいたけお2018/10/07(日) 14:01:45.93ID:7mNDvG8v
みんな美味しそうなキノコいっぱい採ってて羨ましい
やっぱ大阪じゃキツイんかね?
0241しいたけお2018/10/07(日) 15:44:34.06ID:bWc4NwFU
>>240
大阪の地理とか詳しくないけど緑地のある大きな公園とか山とかはどれくらいあるんですかね?
ちょっと大きめの公園なら時期になれば食毒問わなければ色々見つかりそうな気もします
0242しいたけお2018/10/07(日) 15:49:47.34ID:1y+HU/aM
大阪も京都奈良に近い地域は猪猿鹿が出るようなすっごい山奥だけど
でも宅地として開発されてたりして
0243しいたけお2018/10/07(日) 16:48:45.79ID:3s4Ojz8U
もともと山で宅地開発されたところってロクなキノコ生えなくなるわな
いわゆる高いキノコは皆無、生えるのはどこでも生えるようなのばかり
食えるやつで例えると、

ヒラタケ、ヤナギマツタケ、ナラタケ、クリタケ、ムラサキシメジ、ヌメリイグチ、で、
運が良ければアミタケが出るぐらい
23区内でも生えるようなキノコだから生命力が強いんだろ
0244しいたけお2018/10/07(日) 17:02:13.17ID:CLWyy2AD
https://i.imgur.com/v4jgZTd.jpg
コウタケが沢山採れた。
乾燥させてコウタケご飯に。
0245しいたけお2018/10/07(日) 17:03:09.48ID:jfbnlpWI
結構デカかったから色々なレシピ試してみた
結果としては
グリル(網焼きはちとめんどう)で裏に味噌付けて焼いたのがマジ絶品
味噌の味付け研究したら神レベルもあり得そう?

焼いたのをおろしポン酢は良いつまみ

佃煮は歯ごたえ良く、うどんにぶち込んでも旨そうだしご飯に乗っけて三杯はいける

ホイル焼き系はフニャフニャな食感になりイマイチだったかな
苦味はほんの僅かしかなく中々楽しめた

皆さんレスありがとう。
0246しいたけお2018/10/07(日) 17:05:18.31ID:7mNDvG8v
長野でキノコ狩りのおすすめスポットとかあります?
0247しいたけお2018/10/07(日) 17:27:02.65ID:psr07Rp0
普通他人にオシエナイダロ。
0248しいたけお2018/10/07(日) 17:49:08.94ID:t8czjjDk
長野だったらどこでもそれなりに採れそうだけどね
0251しいたけお2018/10/07(日) 18:38:55.45ID:1y+HU/aM
ナメコ、結構きっしょいなぁ…
0252しいたけお2018/10/07(日) 21:48:52.21ID:3s4Ojz8U
ナメコとエノキは栽培すると意外に生命力が強いと実感する
キモいほど発生するのは良くある
逆に案外弱いのがシイタケ、トリコデルマにすぐやられる
0255しいたけお2018/10/07(日) 22:50:34.88ID:t8czjjDk
>>253
カラマツと松林のシモフリかぁ
うちの地方だと今月20日ごろから出始めるかな
0257しいたけお2018/10/07(日) 23:04:14.95ID:+NDrLiht
>>256
わりと洗うのめんどうだよね
0259しいたけお2018/10/07(日) 23:15:59.43ID:J2Q6aaQ/
>>257
この時期小さいから採れる状態が良くない時は茹でてその時取るしかないかな
>>258
なめこなんてカインズで売ってるだろ
0260しいたけお2018/10/07(日) 23:33:45.42ID:+NDrLiht
>>258
伐採したクルミの木に種駒を打った物で、シイタケのほだ木では無いです
0261しいたけお2018/10/07(日) 23:36:00.62ID:Tv7qwToe
面倒不味いw
0262しいたけお2018/10/07(日) 23:37:30.49ID:t8czjjDk
シモフリはザルに入れ熱湯をさっとかけると脆くなくなり洗いやすくなるとキノコの本に書いてあった
0263しいたけお2018/10/08(月) 00:32:28.53ID:/Gldfwja
>>256
悔しい。
これらは実はタマゴテングタケの幼菌でしたという
呪いをかけておいた
0267しいたけお2018/10/08(月) 14:09:46.86ID:ZCNHQDIM
>>266
ヤマブシタケかな。
栽培もされてるようだから食えるんだろう。
0268しいたけお2018/10/08(月) 14:11:31.62ID:9hF4QpZB
健康食品みたいな扱いされとんのか…
0270しいたけお2018/10/08(月) 16:12:23.28ID:3PMu5P4g
1週間以上雨が降ってないうえに連休の高温と乾燥で絶滅したんじゃないかってくらいに今日は何も無かった
0273しいたけお2018/10/08(月) 17:04:05.99ID:7JO0aoXI
>>272
上はうまそうってなるけど(食えるか知らん)、下はヒェッってなる
0274しいたけお2018/10/08(月) 17:10:46.41ID:gS5wosS+
>>272
自分は逆
ナラタケは朝昼晩と味噌汁で食べてお腹下したことあるのでちょっと
0275しいたけお2018/10/08(月) 17:17:02.84ID:cGiQlFk2
>>266
ヤマブシタケ
三盃酢がオススメ
0276しいたけお2018/10/08(月) 17:31:44.34ID:ex5LPdF5
>>272は左がコレラタケ右がナメコで合ってる?
0277しいたけお2018/10/08(月) 17:50:45.88ID:TKNR2/2w
>>272
ナラタケモドキとナメコかな?
0278しいたけお2018/10/08(月) 18:04:35.55ID:/Gldfwja
ウラベニホテイシメジに似たものを採ってきて食べようかどうか
迷ってる
柄が長く、深く落ち葉に潜ってて、塩水に浸したら
オリーブ色に傘がなった。中実とされるが、これが
問題で、なんか雑な海綿質みたいな柄の中身だった
かといって中空というと違う。どうしようかな・・・・
0279しいたけお2018/10/08(月) 18:32:50.64ID:yMXgj+Yl
>>276
Wikipediaか何かでコレラタケの写真を
ナラタケになってるの見て覚えたんだね
コレラタケは全然違うよ
0280しいたけお2018/10/08(月) 18:41:22.96ID:gS5wosS+
>>278
似たものというだけではまずいでしょ
ウラベニホテイシメジは充実した柄も判断になるけど傘にあるカスレ模様とえくぼの様な凹みが特徴だから
これらがはっきりしていなければ食べないほうがいいとおもいますよ
0281しいたけお2018/10/08(月) 18:47:35.03ID:QNILfz4Q
やめといたほうがいいと思う
自分の地域だとウラベニホテイシメジとクサウラベニニタケしか見ないし
この二つの区別は簡単だけどここに
イッンシメジ(Entoloma sinuatum (Bull.:Fr.)(毒)(日本にもあるらしい?)
が加わると同定困難だと思う
私は日本でのイッンシメジ(Entoloma sinuatum (Bull.:Fr.)(毒)
存在に疑問を感じている。
0282しいたけお2018/10/08(月) 18:51:19.20ID:QNILfz4Q
PO
0283しいたけお2018/10/08(月) 18:54:45.77ID:TKNR2/2w
撮るだけで採らなかった(多分)クサウラベニタケ。
堂々とした風格あるんだけど、カサの割に茎細いし、茎がパンパンに詰まって無かったし、写真じゃ分からないけど虫がうじゃうじゃ付いてたのでその場で放棄。
https://i.imgur.com/khXM88b.jpg

>>275
ありがとう。早速試してみます。
0284しいたけお2018/10/08(月) 19:10:47.52ID:QNILfz4Q
>>283
ウラベニホテイシメジにしか見えん
あるいは在るというイッンシメジ(Entoloma sinuatum (Bull.:Fr.)か?
0285しいたけお2018/10/08(月) 19:11:21.09ID:O90Q9JLb
>>281
同意、自分もイッポンシメジの存在は怪しいと思ってます
この時期スミゾメとカクミノもパッと見クサウラっぽく見えてしまう、黒変で分かるけれど
ウラベニは苦いので噛れば分かるらしい
0286しいたけお2018/10/08(月) 19:14:15.32ID:QNILfz4Q
PO
0287しいたけお2018/10/08(月) 19:27:55.56ID:CfzejRlp
>>278
とりあえず犬猫に食べてもらう
0288しいたけお2018/10/08(月) 19:32:18.87ID:QNILfz4Q
>>285
ウラベニホテイシメジとクサウラベニニタケ以外の
イッポンシメジ(Entoloma sinuatum (Bull.:Fr.)(毒)があるというのは
はネットや図鑑見てもオレじゃ分からんw
0289しいたけお2018/10/08(月) 20:29:58.46ID:fkImcnwZ
雑木林にハタケシメジそっくりのキノコが点々と無数にあって、匂い嗅いでみたら粉臭かったんだけどあれがウラベニなのかな
0290しいたけお2018/10/08(月) 20:47:33.16ID:+5ELsoIu
>>289
ウラベニホテイシメジでは無いと思う
なんとなくだけれども
0291しいたけお2018/10/08(月) 21:23:44.09ID:/Gldfwja
ウラベニは齧ると苦いからわかるって言うから
割いた柄をちょっとなめてみた。ピリピリと甘かったよ?苦味はなかったなあ

それと今日、同じ里山森林公園で傘が直径4センチくらいでオリーブ色でつるつる、
落ち葉の堆積層に一本ずつ、列をなして生えていたのがあった。
柄は白いシメジ系のきのこだ。その柄を割って早速匂いを嗅いでみたら・・・・
ゲホッすごい薬品臭。塩素系消毒液みたいなニオイ。
あのきのこは何だったのだろう
0292しいたけお2018/10/08(月) 21:30:28.17ID:/Gldfwja
ちゅうか、ウラベニホテイシメジで先も言ったけど
中実ってのがわからん
マツオウジくらい堅いやつかね
クサウラベニの柄はすぐに崩れるとかいうけど
どのくらいなんだよそのすぐにってのは
0293しいたけお2018/10/08(月) 21:43:02.83ID:Lc4p4Qt2
>>292
柄の密度は意外と濃く無いですよ
1回本物とされる物を見ないと難しいかもです
写真UP出来ませんか?
0294しいたけお2018/10/08(月) 21:49:58.30ID:TKNR2/2w
>>291
塩素臭とキノコでぐぐってみたら、コトヒラシロテングタケってのが出てきた。
これの近縁種かもね。
0295しいたけお2018/10/08(月) 21:53:41.60ID:bNMRNHby
クサウラ自体も複数種あるって言われてるよな

>>291
シメジ系ならミネシメジじゃないか? 画像ないから自信ないけど
0296しいたけお2018/10/08(月) 22:05:35.05ID:CwG2CWsy
>>292
指で押して潰れるのがクサウラベニタケ
指で押しても潰れにくいのがウラベニホテイシメジ
葉っぱが積もってるところで浅く埋まってるのがクサウラベニタケ
土の中にまぁまぁ埋まってるのがウラベニホテイシメジ
0298しいたけお2018/10/08(月) 22:25:23.14ID:/Gldfwja
ミネシメジかなやっぱり
なんとなく検討はついてんだけど
みんなもこのシメジを割いてニオイを
嗅いでみ。卒倒するから
0299しいたけお2018/10/09(火) 00:05:54.16ID:AbHnvcKR
キノコ研究家の四手井淑子がイッポンシメジらしきキノコで中毒したことを本に
書いてたからイッポンシメジも日本にあると思うけどな。クサウラベニタケより大型で
中実だったからウラベニホテイシメジと間違えたらしい。
0300しいたけお2018/10/09(火) 00:52:39.08ID:q6gCg8DG
しめじ系は鑑定の自信ないからいつもスルーしてる
0301しいたけお2018/10/09(火) 02:12:46.51ID:V1eBdHd5
あとエノキとコレラも未だにどっちがどっちで何が本物か分からない
コレラでもぬめりのある画像があるよね272みたいに
図鑑やウィキも間違ってるものがあるしもう何が何やら
0302しいたけお2018/10/09(火) 03:22:16.24ID:lfctC6GW
コレラタケに似てるから注意してとナラタケやエノキタケの画像を載せているサイトが
多数ある。
それで勘違いする場合があると思う
俺も昔、エノキタケとナラタケだと柄を見ないで傘だけで判別が困難でした。
条線の入り具合が似ていてどっちがどっちだか・・・
0303しいたけお2018/10/09(火) 05:47:47.97ID:QXroHtlh
カキシメジは何処にでも出てるんじゃないかな
シモフリシメジ採ってたすぐ隣にも、栗が沢山落ちてるとこにもあった
0304しいたけお2018/10/09(火) 06:26:57.78ID:sRS6m7co
>>302
ナラタケはカサの頂点に細かいササクレがあるので、それを目印にしろって親父から教わったな。
0305しいたけお2018/10/09(火) 06:31:53.00ID:lfctC6GW
>>304
ありがとう
非常に勉強になる
0306しいたけお2018/10/09(火) 08:13:26.82ID:6gJQxeBF
>>301
ぬめりってのは見た目のテカリのことじゃなくて文字通り触ってヌメヌメのやつね
濡れたらテカルキノコなんて山ほどあるよ
0307しいたけお2018/10/09(火) 08:36:28.35ID:V1eBdHd5
毒キノコは触るのも怖くてな。まして一口かじってみるなんてとても…
0310しいたけお2018/10/09(火) 09:00:03.54ID:vi2YODmL
ヌメリスギタケモドキ
https://i.imgur.com/CDFPjql.jpg

ナカムラフウセンタケ
https://i.imgur.com/Fbq9cXx.jpg

甘い匂いののする何か
紅茶っぽい?独特の匂いで美味しそうです
https://i.imgur.com/KmkGFAf.jpg
https://i.imgur.com/NMDZxQ8.jpg

クリタケみたいだけどツバがある、ナラタケみたいだけど完全なる中空でした
なんだろう
こんな感じの猛毒種無いですよね?
https://i.imgur.com/AO5NlnA.jpg
https://i.imgur.com/JemBE7L.jpg
https://i.imgur.com/n9hI8H6.jpg
https://i.imgur.com/8aZ56lG.jpg
0313しいたけお2018/10/09(火) 10:43:52.67ID:59XR7pvv
>>310
クリタケみたいなのは傘の表面だけ見るとそうでもないがヒダと柄の感じがとてもよく似ている
ヒダがウスムラサキ色に見えるのも同様
でもこれだけしっかりしたツバがあるのは見たことないね
0314しいたけお2018/10/09(火) 11:09:50.74ID:UvxEDMx9
クリタケはくも膜やつばあるのたまにあるよ
0315しいたけお2018/10/09(火) 11:46:22.47ID:vi2YODmL
>>311
貧乏なもんで値段は控えめだけど評判の良いカメラとレンズ使ってます

>>313
>>314
家に着いたらヒダが薄紫色になってたからクリタケだとは思うのですが、ヒダがある、スカスカの中空の2点がクリタケと違うので怖くて食べられません
これだけカサとヒダが色が違うとコレラタケでは無いと思うので20本ぐらい食べてみようかな…
連絡途絶えたら死んだと思ってください
https://imgur.com/a/CJIaAQf
0316しいたけお2018/10/09(火) 11:48:19.60ID:vi2YODmL
>>315
ミスりました
ツバがある、スカスカの中空の2点がクリタケと違う
の間違いです
0317しいたけお2018/10/09(火) 12:04:00.77ID:MPpqvqhH
>>316
ツバがある、スカスカの中空 はコレラタケの特徴なんだけど
今のところクリタケとコレラタケの特徴フィフティフィフティぐらいじゃいない?
よく食べようと思うね
0318しいたけお2018/10/09(火) 12:11:46.87ID:59XR7pvv
これら鮮明な画像でコレラタケと間違える人はいないよ
0319しいたけお2018/10/09(火) 12:38:50.15ID:uc1ckSxT
コレラは杉とかおが屑に生えるような印象があるなあ
汚い橙色で傘の上がちょっとだけ尖っている
0320しいたけお2018/10/09(火) 12:42:18.56ID:uc1ckSxT
しっかし長野はすごいねえそこら辺に本しめじなんて生えてるのか
虫だけ食ってればいいものを
0321しいたけお2018/10/09(火) 13:11:39.86ID:ANNNdtfJ
きのこ取りしてたら上からマムシがふってきたでござる
ヘビも寝ぼけて木から落ちるんだなw
0322しいたけお2018/10/09(火) 15:13:14.51ID:itkXIl7j
アイツら飲み込んだタマゴを割るために飛び降りるって聞いたことある
それ見たやつがツチノコは飛ぶって間違えたとか
0323しいたけお2018/10/09(火) 15:29:06.57ID:PhtEGYqZ
また新たに松茸に取り憑かれた死者が出たみたいだな
0324しいたけお2018/10/09(火) 18:26:01.35ID:jcvZwCPf
クリタケとコレラタケでは生える場所が明らかに違う
0325しいたけお2018/10/09(火) 18:46:54.14ID:V1eBdHd5
>>309のツキヨタケいい感じだな。ずっとシャッター開きっぱなの?
そうじゃないとしたら凄い
0326しいたけお2018/10/09(火) 19:26:54.94ID:HBIbRfrf
図鑑の写真が糞過ぎていつか自発行しようと撮り貯めてるけど
このツキヨタケは確かに美しいな

状態の良いものがあったら月をバックに>>309のような写真を撮りたい
0328しいたけお2018/10/09(火) 20:26:26.27ID:vi2YODmL
>>325
この写真は6秒開けてます

>>326
月とか星バックいいですね
挑戦してみたいです
今年中にもう一回行けたらいいですけど
0329しいたけお2018/10/09(火) 20:27:37.56ID:uc1ckSxT
買うかもね。でも以下の条件を満たしてくれたなら

1,まず最初に見つけたときの全景を写しておくれよ
2,そのきのこに大きさを比較できるものを写真に入れて。
  昔のキノコ図鑑はみんなこうしてたよ(100円玉とかタバコとか)

3,一般的にきのこを採って食べようってな人はテングタケとか
  ツルタケ系なんてわかりやすい毒菌は見向きもしない
4,3によって見分けがたいナラタケモドキとコレラタケ、
  アカジコウと適当にそこら辺に生えてるベニイグチや、
5,4の続きとしてイグチ系の充実、クサウラベニタケと
  ウラベニホテイシメジの詳細な写真比較
6,素人にはわけのわからないシメジ系の多数の比較写真、
  匂いなど
7,おまけにそれらをその場で齧ってみたときの勇者の感想

などがあれば5000円で売られてても買うよ。
0330しいたけお2018/10/09(火) 20:33:49.58ID:uc1ckSxT
特に毒菌に中ってしまったときの中毒症状や、
そのきのこを何と間違えて食べてしまったのか、
その時の調理方法と味、匂いなどが
書かれていればきのこを採取して食べてるような
人たちはこぞって買うと思うけどなあ。
一冊が二千円として、一冊売れれば200円が手に入る。
きのこの図鑑を買ってまできのこを食べようとする人が
日本中に一万もいれば一万×200で200万円程度の
小遣いは入るだよ。この程度なら自分の収集記録を
自慢する範囲かもしれないが、いいことかもしれないよ。
0332しいたけお2018/10/10(水) 18:52:10.90ID:dqF1NXO5
キノコの図鑑一冊で判別するのは難しいよ
5冊くらいはあったほうがいいと思う
0333しいたけお2018/10/10(水) 19:22:43.64ID:gzXgMXST
きのこなんて最低でも5000〜10000種以上はあると言われているのに
200〜300種、多いやつでも1000ちょっとしか載ってない図鑑で絵合わせしたって
大抵は「似ている別の何か」な可能性が高い
0334しいたけお2018/10/10(水) 19:39:05.23ID:l7EHAM2d
>>333
よく見るメジャーなキノコほど先人たちによってしっかり纏められてるからそれは無いだろう
0335しいたけお2018/10/10(水) 21:18:04.84ID:8u7zwOXD
なまこ食いたいよ まだ早いかな?
0337しいたけお2018/10/10(水) 21:41:18.69ID:1kSUt9V+
海で取れるやつじゃね?
0338しいたけお2018/10/10(水) 22:05:55.02ID:8Qs35cC+
義妹謹製なまこめんたい
0339しいたけお2018/10/10(水) 22:11:55.95ID:QTKsPfrh
>>334
あながちそうでもない
最近分化した食菌も多い
0340しいたけお2018/10/10(水) 22:39:31.40ID:tmE7Nlov
新品は高くて買えないので100円位の古本を3冊買ってきた。
0341しいたけお2018/10/10(水) 23:02:35.92ID:dqF1NXO5
自分も山と溪谷社の古い「夢自然 きのこ(1)」を買った
今週中に届く
0342しいたけお2018/10/11(木) 08:00:55.07ID:UClqi5tX
イムガーでup出来ない…(涙)
0343しいたけお2018/10/11(木) 09:02:16.06ID:qX/MZjQy
イメージャー…?
0344しいたけお2018/10/11(木) 09:51:49.31ID:NHIzhDz1
イマゲウアの読み方とか誰も知らないから
0345しいたけお2018/10/11(木) 10:09:12.80ID:rE29FauP
毒の方おさえとこうと
学研の「日本の毒きのこ」読んでる
0347しいたけお2018/10/11(木) 10:51:16.31ID:vPp2/63Q
どうせ糞みたいな写真なんやろ
0350しいたけお2018/10/11(木) 14:38:50.44ID:javTlmjv
>>348
採っても人にあげたりしないでね
0351しいたけお2018/10/11(木) 15:42:39.17ID:e1LAIY7T
>>350
大丈夫だよ、多分間違えないと思うのはタマゴタケぐらいしかない
基本栽培しか食べない
0352しいたけお2018/10/11(木) 18:45:54.23ID:rE29FauP
>>346
18x12センチの小さな図鑑、240種が毒性により6種類に分けられ紹介されている。
物により写真が一枚だったりするがそれなりに工夫されている。
他の図鑑知らないから比較はできないが、自分は役にたっているし
買ってよかったとおもっている。
0353しいたけお2018/10/11(木) 21:41:44.36ID:Q48ideog
自分はキノコ初めて7〜8年。完全に独学で誰にも教わらなかった。何冊も持ってるけど、ネットで薦められてた「きのこの見分け方」講談社は幼菌時や老菌時の写真も載っててとても役に立った。当時でも絶版だったのか中古を入手したけど。
この本の最初の目次に初めて見つけたらチェックを入れて今で8割くらい。

https://i.imgur.com/V8flwMh.jpg
0354しいたけお2018/10/11(木) 22:05:35.81ID:+36zi4uQ
>>353
よさそうなので入手しようと思ったら値段高すぎて手が出ない
新品の定価 本体2,000円(税別)のようですが
アマゾンでは中古7,424円から21,158円ヤフオクで2,200円もしますよ
プレミアでも付いているのかな
0355しいたけお2018/10/11(木) 22:14:54.76ID:QHipOIaM
一般論としてAmazonの中古高騰はせどりが盛ってるだけでプレミアとか関係無いことが多いけど
0356しいたけお2018/10/11(木) 22:18:07.71ID:+36zi4uQ
>>355
人気があって高く売れるから釣りあがってるということですか
0357しいたけお2018/10/11(木) 22:24:49.32ID:Ok4ibqLP
キノコ好きと言うかキノコマニアが絶対勧めて来るのが山渓ポケット図鑑と東北のキノコ?みたいなやつだよね
東北に住んでないから東北のキノコ?て図鑑は買ってないけど

個人的にはポケット図鑑の日本のキノコ262 著 柳沢きよし が好き
この図鑑はカサ、ヒダ、柄の特徴が詳しく記載されてるから助かる
ただ唯一にして最大の欠点は掲載されてるキノコが262種類と少ないこと
いざ山に出かけるとこの図鑑に載ってないキノコだらけだからやっぱり山渓ポケット図鑑は必須だと思う
0358しいたけお2018/10/11(木) 22:28:40.57ID:Ok4ibqLP
>>357
柳沢まきよし
だね。酔っててすまない
0359しいたけお2018/10/11(木) 23:26:09.42ID:+36zi4uQ
押入れにしまってあるきのこの本久しぶりに出してみたら16冊あった
昭和50年から平成12年の古いのばかり
0360しいたけお2018/10/11(木) 23:39:25.20ID:6LriapcE
最近のきのこ図鑑は真横から近づいたときの写真ばっかでさ、
大きさや背景からどういう状況で生えてたってのが全然わからない
0365しいたけお2018/10/12(金) 07:05:28.72ID:ogTTB/j2
しもじ(石塚倉喜)の「おさんぽきのこ.」信濃毎日新聞社はキノコ愛あふれる楽しい本。
0366しいたけお2018/10/12(金) 09:10:39.53ID:So5KbTOa
北陸のきのこ図鑑って買おうか迷ってるが
書店どこ行っても置いてないから手に取ってちらっと試し見とかもできないし、
結構高価だから持ってる人いたら感想聞きたい
0368しいたけお2018/10/12(金) 10:28:46.82ID:iTLKRF1y
>>362
古い本だと、タマシロオニタケやカケンタケが食毒不明になってたりするんだよな。
キノコが発展途上の分野だということがよく分かる。
0369しいたけお2018/10/12(金) 10:40:26.55ID:RE3lfGxf
>>361
売れなくてもいいから高値にしてるわけですね
>>362
もしかしてうちにもあるかと思ったけどなかった
手元にあるので最も古いのは 山渓カラーガイド64 日本のキノコ 山と渓谷社 昭和50年2版
最も新しいのは キノコのくに 漫遊記 平成12年 第1刷

気に入ってるのは
フィールドガイド10 きのこ 菅原光二著 小学館 1991年初版
引き込まれそうな美しい写真が多くて購入当初は毎日のようにながめていた

夢自然きのこ2 きのこの目利き 山と渓谷社 1993年初版
図鑑ではなく きのこの話、写真、複数名によるきのこの会話その他で
誰もが楽しめる本だと思います おすすめ

最新きのこのカタログ きのこ狩りがもっと楽しくなる! 成美堂出版 1991年
情報量は少ないけど 親しみやすい書き方で安ければ手元にあってもいいかなと思う本
0370しいたけお2018/10/12(金) 12:17:42.91ID:rgo6QXbj
 オレは図書館の放出品で買ったな。めったに出てこない上にボロボロだけど100円
とかで買えるからお得
0371しいたけお2018/10/12(金) 12:44:47.23ID:qeCoVIiL
http://imepic.jp/20181012/455920
昨日鑑定スレに書いたが、ブナハリタケの原木持ち帰った。
いやぁ〜重かったぁ…
0372しいたけお2018/10/12(金) 12:49:04.97ID:BnUw+9iz
>>371
丸々持ち帰る意味って...
0373しいたけお2018/10/12(金) 13:00:46.96ID:Yc0f0H+a
山菜等は来年もまた採取出来るように、根こそぎ(まさに根っこごと)取ることはご法度モノによってはつぼみが付いていたら葉も取らないとか…なんだけど、キノコ界隈は関係ないのかな
0374しいたけお2018/10/12(金) 13:02:54.71ID:wH5toZAw
>>368
スギヒラタケやクロハツ(モドキ)が食用になってたわ。食べないで良かったw

それよりも今関が「噛んで中毒するようなキノコはないから積極的に噛んで
味を確かめて見るべき。特にニガクリタケは強烈な苦みでクリタケ等の他の食用キノコと
区別出来る」とか書いてたのでニガクリタケを見る度に噛んで味を確かめてた。

カエンタケの猛毒性がわかっのは20年くらい前だけど、このキノコで同じことをしてたらと
思うとゾッとする。キノコの常識もここ数十年でだいぶ変わったね。ニセクロハツで初めて
中毒死が出たときも当時軟質菌の第一人者だった本郷次雄ですらベニタケ科に人を殺す
ような猛毒菌は世界で確認されて無いから他のキノコと間違ったのではないか?と
半信半疑だったらしい
0375しいたけお2018/10/12(金) 13:08:09.72ID:wH5toZAw
>>369
その山渓のは何度か本屋で見たと思う。昔はキノコ図鑑ってそんなに多くなかったけど
最近は本当に種類が多いから迷うね。下の3冊は面白そうなので大きな本屋行ったときに
探してみるわ。いい情報ありがとう
0376しいたけお2018/10/12(金) 13:42:59.89ID:RE3lfGxf
>>375
フィールドガイド10 きのこ 菅原光二著 小学館
この本はまだ新品で入手できるようですが
他の二つはけっこう前に絶版なので中古でしか入手不可能です
アマゾンとヤフオクその他にあったりします

それから実はずっと以前から欲しかった
山渓の「夢自然きのこ(1)」が今日届いたんですよ
まだパラパラとめくってみただけですが自分好みの魅力的なきのこの本です
これも絶版ですが中古品がアマゾンに1円からありました
0377しいたけお2018/10/12(金) 14:18:29.36ID:RE3lfGxf
もう一冊だけ このきのこの本も良かったです
きのこブック (コロナ・ブックス)1998年
0378しいたけお2018/10/12(金) 16:22:34.09ID:+ZdigMUl
377さんの本、自分も愛読してます。写真もいいけど、コラムがめちゃくちゃおもしろい
0379しいたけお2018/10/12(金) 16:40:21.40ID:tkWtktfh
>>376
あなたが宣伝するから急いでポチッた
8円+350円
0380しいたけお2018/10/12(金) 17:21:07.85ID:gM/aIGzi
>>374
触れたり噛んだりして被害があるのって今のところカエンタケだけだよな
0381しいたけお2018/10/12(金) 20:36:39.14ID:RyMuU7AM
毒菌を食って死ぬのって老人なんだよなあ
それか腎不全の透析をしてる老人
0382しいたけお2018/10/13(土) 00:20:35.63ID:OqVqAdyL
>>380
幸いにしてそうみたい。これからも食べるつもりのキノコは噛んで味を確かめるわ
0383しいたけお2018/10/13(土) 10:04:46.36ID:t0O75ZvD
先日某所でキノコ鑑定やっていたけど、鑑定者もキノコ図鑑見ながら鑑定していた。
これじゃ我々と変わらんわな。
0384しいたけお2018/10/13(土) 10:15:41.96ID:hZuKtv1e
QRコードスキャナみたいにカメラ翳すだけでパッと判別出来たら便利だろうな
0385しいたけお2018/10/13(土) 11:59:48.60ID:qQ59aPAR
囲碁ですぐ無敵になったんだから
ディープラーニングですぐ可能になりそうだな
0387しいたけお2018/10/13(土) 14:34:13.97ID:BUToZE0Q
>>384
それは凄いわ
それぞれのキノコのあらゆる特徴がデータベースに入力されていて
スキャン後数秒間で鑑定するということは可能かもしれない
0389しいたけお2018/10/13(土) 15:25:35.87ID:ukBxVq/+
>>388
素晴らしく良いナメコですね
0391しいたけお2018/10/13(土) 17:08:41.21ID:kZnwbwzX
アカモミタケってどうやって食べてますか?
前にシチューに入れてみましたがいまひとつで
0392しいたけお2018/10/13(土) 17:38:04.42ID:2MrOahKH
>>388
うまそうなナメコで裏山ですなー
0394しいたけお2018/10/13(土) 17:59:34.27ID:LlzEOa/V
ナメコは栽培品種と天然品種で違うから味も違ってそう
0396しいたけお2018/10/13(土) 18:22:29.31ID:ukBxVq/+
>>391
天ぷら
油炒め
アカモミタケご飯
煮物(シイタケ代わりに)
0399しいたけお2018/10/13(土) 20:08:16.92ID:7o8ozO7X
クリタケにはテカリがない
0402しいたけお2018/10/13(土) 21:46:47.49ID:BUToZE0Q
>>391
ぼそぼそ感は残るけどハツタケ風に椀とか
ハツタケ飯のようにアカモミ飯とか

それから試してみたいと考えてたのがあって
生のまますりつぶし肉団子風に味付けして食べてみたいなと
0403しいたけお2018/10/14(日) 00:49:32.07ID:ojCZlbVU
>>401
クサウラベニタケですかあ?
0404しいたけお2018/10/14(日) 05:22:15.94ID:r5pFHObL
カキシメジとハタケシメジなんてどっちも特徴ある匂いなんだから匂えば良いじゃん
0405しいたけお2018/10/14(日) 05:22:49.71ID:r5pFHObL
おっと誤爆しました
0406しいたけお2018/10/14(日) 08:43:44.86ID:lrVhz5d4
カノシタぽつぽつ見るけど土にへばりついてるし採ってないけど美味いの?
0407しいたけお2018/10/14(日) 09:30:51.10ID:bKLtwvrD
カノシタは生はもろいけど熱を加えるとプリッとして歯ごたえもよくなかなかの味でしたよ
しかし残念なことに有毒成分が見つかったのでそれ以来食べてはないです
0409しいたけお2018/10/14(日) 11:51:57.70ID:kAEUCRX4
推定なめこのくせにかわいいヤツだなぁ
0410しいたけお2018/10/14(日) 13:51:08.31ID:iw8vYOw5
なめこんのかお前!
0411しいたけお2018/10/14(日) 14:37:38.97ID:YJjw+XiL
>>408
これナメコなんだ
奥が深い

今日クリタケいっぱい採って帰ったら一番クリタケっぽいと思ってたキノコだけヒダが白色のままでした
これはクリタケモドキでしょうか?
食べてもいいよね?
因みに雨で濡れてもヌメリ無しでした

https://i.imgur.com/UqCQ2sB.png
0414しいたけお2018/10/14(日) 15:06:14.46ID:YJjw+XiL
>>412
もしかすると今日結構見たかもしれない
クリタケと違うから採らなかったけど
多分後で貼ります
ナメコってもっと茶褐色だと思ってたけど成菌はそうでも無いんですね
0417しいたけお2018/10/14(日) 16:38:54.73ID:YJjw+XiL
>>416
それが全く粘性無いんです
今念のために濡らして見ましたけど全くです

とりあえず致死性では無いと思うので食べてみます
0418しいたけお2018/10/14(日) 17:17:48.88ID:FZ4EGYXP
>>408
ナメコはなめこでです
傘に粘性があって柄に無ければヌメリスギタケモドキだと思います
0420しいたけお2018/10/14(日) 19:21:59.60ID:MEcVEbVa
その写真で分かったらエスパーだよ
0421しいたけお2018/10/14(日) 19:23:31.63ID:jpYcPOTK
408です
皆さんありがとうございました
なめこ汁で美味しくいただきました
0423しいたけお2018/10/14(日) 19:31:58.51ID:T+C8qSkM
マツタケ羨ましい
0424しいたけお2018/10/14(日) 19:36:07.42ID:hKiU/j70
わかりにくいが、ろくなキノコが生えそうにない環境からして、どこでも生えるヌメリイグチとかチチアワタケあたりでないの?
中毒するから捨てとき、どうせ不味いし
0426しいたけお2018/10/14(日) 20:01:55.57ID:z+gI7f77
適当な奴らだな糞野郎
0427しいたけお2018/10/14(日) 20:15:16.22ID:mmMEroGL
>>422
なんでこんなクソみたいなキノコ取るのに軍手してんの?
わからないなら捨てとけよ
あとそれカキシメジな
0428しいたけお2018/10/14(日) 20:59:43.57ID:cbWyy5mh
ずいぶん口悪いな
0429しいたけお2018/10/14(日) 21:20:23.76ID:bB5UuxmX
軍手って蚊よけ藪よけ目的でするもんじゃないの?
別にきのこ触るためにしてるわけじゃないと思うんだけど
0430しいたけお2018/10/14(日) 21:41:15.58ID:MEcVEbVa
俺はなめこを採るときは軍手がダメになるから外す
0432しいたけお2018/10/14(日) 22:57:34.88ID:jsLOY/LU
>>415
ムキタケそんなに生えてるとこ見たみたい。ヒラタケならあるけど。 
下はトリュフなの?凄いね
0436しいたけお2018/10/15(月) 13:15:11.69ID:IFserFqn
拡張子付いてるともっとありがたい
0438しいたけお2018/10/15(月) 18:47:53.38ID:SxFrt9wK
>>437
あんまりないキノコだよね。
人工栽培が可能になったらしいけど。
今年は2回みつけた。
0439しいたけお2018/10/15(月) 18:52:20.84ID:8HOMHE3N
>>266にもヤマブシ出てる
当たり年?
0440しいたけお2018/10/15(月) 20:38:02.70ID:nTEj8cS1
おまえら滑落するなよ
事故も当たり年だぞ
0441しいたけお2018/10/15(月) 20:42:24.31ID:IFserFqn
長野の死亡者はみなマツタケ採りなのかね
0442しいたけお2018/10/15(月) 20:53:46.54ID:VJQPtHnZ
マツタケは高過ぎ
そんなに美味くないのに
0443しいたけお2018/10/15(月) 21:10:48.05ID:UJBKeGtk
今年は台風被害すごかったもんね
いつも使ってる山道も土砂崩れや倒木がいっぱいあって危ないわ
0444しいたけお2018/10/15(月) 21:15:58.29ID:IN2BR0i5
ヤマブシタケとかナメコとか
北の方か標高の高いとこの人が多いのかな?
0446しいたけお2018/10/15(月) 22:31:53.91ID:l0+PqtC5
グッタリタケ…
0447しいたけお2018/10/15(月) 22:37:41.92ID:bskMq1x/
>>441
長生きは迷惑この上ないので
きのこ探しで死ぬってのはものすごく
いい死に方だと思いますよ
ウチの認知症のババアを見てると本当に
そう思う
長生きなんてするもんじゃないよ
0449しいたけお2018/10/16(火) 17:58:07.27ID:hzj+apXi
キヒラタケは違うの?
0451しいたけお2018/10/16(火) 18:02:25.75ID:utHD9z6X
鑑定スレなの?
0452しいたけお2018/10/16(火) 18:03:35.69ID:1pnYtFtE
ブナハリタケかな?
0453しいたけお2018/10/16(火) 18:34:29.98ID:UjEKDexA
原色〜とか古典的な図鑑のトップバッターやん
0454しいたけお2018/10/17(水) 10:47:54.89ID:rlxEbXv3
たしかに山渓の図鑑でもトップにありました、すみません…
「ひらたけ 黄色」などで調べるとタモギタケに行ってしまい、あとはウスヒラタケなどを見ながら違うなぁと思ってました

近くに生えてたやつも貼っときます
キイロイグチ
https://i.imgur.com/gW3YzWK.jpg
シシタケ?
https://i.imgur.com/49GRBKJ.jpg
ハイイロシメジ?
https://i.imgur.com/VEly1eB.jpg
0456しいたけお2018/10/17(水) 14:16:25.35ID:utNuY7QB
ひらたけ言えば黄色があるとは知らなかったわ
0457しいたけお ◆EdeX..ESmA 2018/10/17(水) 17:25:49.96ID:OaByLrgm
しいたけお
0459しいたけお2018/10/17(水) 17:57:16.61ID:3tWXeeTd
キヒラタケは表面にフサフサの毛が生えるからすぐわかるお
0460しいたけお2018/10/17(水) 19:10:59.53ID:zxCjKHI3
ひらたけ 毛 で画像検索すればよく似たキノコが見つかる
0462しいたけお2018/10/17(水) 19:59:14.57ID:WcSQ3Kn0
紅天様美しいけど、任天堂感うすい
写真デカくてうれしい
0463しいたけお2018/10/17(水) 21:04:24.74ID:Sh8LhoQx
任天堂感って何だよw
0464しいたけお2018/10/17(水) 21:16:20.62ID:3tWXeeTd
>>463
かなり悩んだけど
白い斑点が少ないって事だろうなって俺は思った
0465しいたけお2018/10/17(水) 21:43:04.37ID:T73R3hh6
ドクツルタケをくれぇ…
今年は誰か見つけなかったの?
0468しいたけお2018/10/17(水) 23:03:12.15ID:Sh8LhoQx
よくベニテングタケとかテレビマリオに出てきたキノコのモデルとか言われるが、よくよく見るとパワーアップもワンナップも正確にはカラーリングが違うと思うんだが
水玉は合ってるけどさ
0469しいたけお2018/10/17(水) 23:04:12.44ID:Sh8LhoQx
あれ、余計な単語が入ったわ
テレビは消してくれ
もしくはテレビゲームに出てきた、か
0470しいたけお ◆EdeX..ESmA 2018/10/17(水) 23:27:19.75ID:OaByLrgm
正式にはビデオゲームというんだよ
0471しいたけお2018/10/18(木) 02:40:54.08ID:b45yWRww
テレビマリオ
0472しいたけお2018/10/18(木) 05:02:13.04ID:C1ZBzPfx
ひさしぶりにキノコ図鑑買った
情報量少ないが原寸大楽しい
https://i.imgur.com/n4AVt5D.jpg
0474しいたけお2018/10/18(木) 11:50:06.44ID:MfxLkWkU
ドクツル?でもなんかつばがないね…
0475しいたけお2018/10/18(木) 12:19:26.73ID:PycBGHX6
日本の白いキノコは食べるなって誰かが言ってた🍄
0476しいたけお2018/10/18(木) 17:51:27.06ID:uyEU9kqm
下の方にへばり付いてるのが名残かなと思った、近くのにははっきりツバのあるやついたし、同じ菌輪かと

こいつスギタケだったのかな
ササクレ具合が足りない気もするけど
https://i.imgur.com/S6tS8po.jpg
0477しいたけお2018/10/18(木) 18:49:49.53ID:rDJcZjOW
>>476
松の木から出ているようだし
マツオウジなんじゃないかな
0478しいたけお2018/10/18(木) 19:11:18.64ID:JN0KwjEW
>>476
見た感じ粘性無しだよな?
0479しいたけお2018/10/18(木) 22:38:52.95ID:fXQS/7Qb
何で人の命を奪うくらいの強烈な毒が、あの細っこい白いキノコにあるんだ?
毒成分を菌が精製するとしても、土中にそのモトが絶対あるはずだろ??
質量保存の法則

土は不思議だ。。
0480しいたけお2018/10/18(木) 22:45:14.86ID:rZwCOSNP
>>475
木から生えてるのなら大丈夫
地面から生えてたら食うなと習った
0481しいたけお2018/10/18(木) 22:52:01.27ID:xKdql12q
>>479
まぁ色々ときのこは不思議な物だよな
カビのような形態でも充分に胞子を飛ばせるのに何故この形、大きさに進化したのか?
そして旨い物があり何故人間を虜にさせるのか?
吸収出来る成分は有るにせよ殆ど人間では消化出来ないのにな
0482しいたけお2018/10/18(木) 22:55:30.01ID:xKdql12q
>>480
完全に誤解を招く迷信だよねそれ
縦にさければ大丈夫とか、虫が食べていれば大丈夫とかも
0483しいたけお2018/10/18(木) 22:58:11.67ID:rDJcZjOW
木から生えてる白っぽいきのこで注意しなければならないとしたらスギヒラタケとか
他にはあるかな
0484しいたけお2018/10/18(木) 23:09:37.15ID:djni1jxW
>>483
白いのは俺も分からないけど茶色いのはあぶないのが多いよね
0485しいたけお2018/10/18(木) 23:13:11.34ID:xKdql12q
>>483
ツキヨタケ
オオワライタケ
ニガクリタケ
思い付いたのはこれだけだけど図鑑眺めればまだまだあるんじゃないかな?
0486しいたけお2018/10/18(木) 23:14:41.90ID:xKdql12q
白限定でしたか...
0488しいたけお2018/10/18(木) 23:30:19.15ID:rDJcZjOW
ども
茶色も含めるとしたらコレラタケも朽ちた木から出ることがあるね
>>487
もだえ苦しんで死に至るのも恐ろしいが
こんなキノコも嫌だな
>>死者のおよそ半数は間に自覚症状が出ないまま突然死に至るとされる。
0489しいたけお2018/10/19(金) 02:37:03.01ID:umy9T39z
>>479
有機毒は非常に強力だからだよ
これより強いのはもう放射性物質しかない
もともと植物や菌が自分の身が昆虫に食べられないように
生成した農薬みたいなものでとても
強力なのだというのも昆虫も世代交代が
早いからすぐに毒に耐性ができて
無効化されてしまうからより強い毒へ進化
だけどやりすぎてもすぐに昆虫に耐性ができるから
植物と昆虫はナアナアでやってるらしいことが
わかっている
0490しいたけお2018/10/19(金) 02:43:57.28ID:++aNorC+
放射性物質でも有機毒みたいに短時間で死ぬことか考えづらいからなぁ
0491しいたけお2018/10/19(金) 03:05:24.60ID:PpfftrPG
人は死んじゃうから耐性を付けて遺伝させることが出来ないんだね
差が開く前に追従しながら進化できれば良かったてことかな
0492しいたけお2018/10/19(金) 03:37:16.64ID:umy9T39z
>>490
だから危険なんですよ
短期間で一個体が死ねば有機毒はそれで
自然分解されるけど放射性物質は
内部被曝と生体濃縮をくりかえしながら
次々と生命に害を及ぼす
しかも無毒化はほぼ不可能
これはとてつもない生命にとって最強の毒ですよ
0493しいたけお2018/10/19(金) 03:38:47.31ID:umy9T39z
ところで人間をもっとも多く殺し不幸にしてる毒物は
おそらく「糖質」だと思う
0494しいたけお2018/10/19(金) 06:17:44.93ID:Oeyh7FxV
野生キノコから基準超えセシウム 10月18日 18時50分 
https://www3.nhk.or.jp/lnews/kofu/20181018/1040004600.html

県が今月行った検査で、富士吉田市と鳴沢村で採取した野生のきのこから、国の基準を上回る放射性セシウムが検出されました。

県は富士河口湖町を加えた3つの市町村では野生のきのこを採ったり食べたりしないよう呼びかけています。

県は平成24年10月に富士吉田市と富士河口湖町、それに鳴沢村をきのこの出荷制限区域に指定し、この地域でのきのこの採取や出荷などの
自粛を求めるとともに、放射性物質の検査を続けています。

県によりますと、今月11日に調べた野生のきのこ11検体のうち、5つの検体から国の基準値である1キログラムあたり100ベクレルを上回る
放射性セシウムが検出されたということです。

検出された数値は、富士吉田市で採れたショウゲンジが200ベクレル、富士吉田市で採れたクリイロイグチとアイシメジが140ベクレル、
鳴沢村のハナイグチが130ベクレル、鳴沢村のアミタケが110ベクレルです。

県は引き続き、この3つの市町村では野生のきのこを採ったり食べたりしないよう呼びかけています。
0495しいたけお2018/10/19(金) 08:37:42.61ID:mzQIV0Ak
>>485
ツキヨタケが白?
オオワライタケが白?
ニガクリタケが白?
0496しいたけお2018/10/19(金) 08:38:31.94ID:mzQIV0Ak
>>486
これ読んでなかった
完全に俺が悪い
ごめんよ
0497しいたけお2018/10/19(金) 08:39:57.65ID:A2OfmsTT
>>477-478
自分も見たときはマツオウジだと思って採ったものの、写真だと分かりにくくてすまんがヒダが離生してたし松脂臭がなかったので違うと思う
マツオウジも近くに生えてた、秋にも生えるんだな
https://i.imgur.com/a4GM3DQ.jpg
0498しいたけお2018/10/19(金) 10:52:35.20ID:pUmbgGgm
キノコは放射能セシウムを濃縮精製すると本に書いていた
関東東北は注意
0499しいたけお2018/10/19(金) 12:15:32.16ID:GfI19Lqf
セシウムを取り込んでカエンタケを越えるスーパー毒キノコ発生したりしてな
0500しいたけお2018/10/19(金) 13:39:42.98ID:L17d/ul7
キノコって本当不思議だよなぁ、人間と同じように胞子で増えるなんて
0502しいたけお2018/10/19(金) 15:54:54.95ID:0axrhtMT
なんか山狩り動画みてたらエロ本が大量に捨ててあって笑った
0503しいたけお2018/10/19(金) 16:29:34.53ID:A2OfmsTT
濃縮精製ってキノコの中にセシウムの結晶が生成されるんだろうか
それはちょっと見てみたい
0504しいたけお2018/10/19(金) 16:43:36.95ID:H/bIwIVP
バクテリアリーチングですか
そんなのいるなら産業利用できそう
0505しいたけお2018/10/19(金) 17:25:54.76ID:/ELClWIK
いっそ福島でキノコ栽培しまくったら除染できるんじゃまいか?
0506しいたけお2018/10/19(金) 18:33:01.16ID:TqLtlPL2
>>482
完全に誤解でもないけどね
たまに例外はあるけどかなり少ない
あとハラタケは白いのあるけど素人は止めればいい
0507しいたけお2018/10/19(金) 18:42:34.03ID:oVO+Tj5y
キノコがセシウムを浄化するわけではないからね
発生してそのまま流れてしまえば意味がないし
セシウムまみれのキノコを放射性廃棄物として集め処分しなければならない
それで山中や公園とかどれだけ除染されるのか
0508しいたけお2018/10/19(金) 18:50:11.26ID:7/r5rav2
ただの妄想で草
0509しいたけお2018/10/19(金) 19:03:59.59ID:oVO+Tj5y
うん
ちょっと書いてみたダケ
0511しいたけお2018/10/19(金) 20:21:19.36ID:umy9T39z
チェルノブイリで見つかったという植物が興味深かった
それは放射性物資を取り込んでは枯れ、取り込んでは枯れという
ことを繰り返し、最終的に放射性物質を地層化させて
しまうのだとか。彼らのあと数百万年ほど経てばほぼ無害な
土壌が形成されるのだろう。放射性物質を無毒化させるのに
宇宙全体の寿命よりも長いとされるのだから、彼らの存在は
すごいことだ。
0512しいたけお2018/10/19(金) 20:32:08.42ID:MB1Fqmc8
他でやって下さい
0513しいたけお2018/10/19(金) 20:40:40.76ID:OYmuxu2G
マタンゴさんが来たの?
0514しいたけお2018/10/19(金) 21:12:18.26ID:umy9T39z
キノコ採りにとって放射性物質は他人事じゃないでしょうに
0515しいたけお2018/10/19(金) 21:16:01.93ID:dvIK9/jW
だから何?
放射能に頭ぶつけて死ねよゴミカスが!
0516しいたけお2018/10/19(金) 21:51:29.75ID:Lz0NFJY+
以前、ガンの治療で髪の毛なくなったり輸血も何回か必要になるぐらい
体に異変が起こる放射線既に浴びてる俺からしたら
実際に健康被害すら報告されていない野生キノコのベクレルなんて今更気にもならんわ
0517しいたけお2018/10/19(金) 22:14:31.37ID:Jz7qoBjp
マタンゴって映画鑑賞怖いよね

モ"ッ
0518しいたけお2018/10/19(金) 22:19:49.66ID:qIYD69Wo
>>516
いまさら何言ったってしょうがない
きょうみない
ろとうにまよえ
0519しいたけお2018/10/19(金) 22:25:58.05ID:SQ5fQjAS
ドラクエしか思い浮かばんかった…
0520しいたけお2018/10/19(金) 22:39:12.66ID:MB1Fqmc8
ここもそろそろワッチョイが必要だな
0521しいたけお2018/10/20(土) 00:02:25.70ID:LANO62Ts
長野もアウトか…
0522しいたけお2018/10/20(土) 00:06:49.37ID:P4Hjvvvj
四国か中国地方に住みたいのおぅ
0524しいたけお2018/10/20(土) 09:54:46.16ID:YwTTG22z
>>511
まんまナウシカの腐海だね
0525しいたけお2018/10/20(土) 09:59:23.15ID:+2p0dlO1
>>523
ホンシメジなんですか?
どういう環境?山の中にはみえないけど
0526しいたけお2018/10/20(土) 12:07:29.93ID:O/SCJ9L/
>>525
ホンシメジです。近所の公園で。見つけたときは信じられませんでしたが、下草が無いのが良かったのか。
0527しいたけお2018/10/20(土) 12:33:21.79ID:+2p0dlO1
>>526
いいですね、こっそり収穫ですか?
0529しいたけお2018/10/20(土) 14:36:22.22ID:P4Hjvvvj
ホンシメジも人工栽培できたのは腐生菌のホンシメジだそうだから
菌根菌のホンシメジとこれから先分けられる時が来るのだろうかね
ニセホンシメジとかホンシメジモドキとか
0530しいたけお2018/10/20(土) 14:42:15.78ID:lxn4HxrA
バカホンシメジ
0533しいたけお2018/10/20(土) 16:39:48.24ID:t9kZW32f
ゴミカスみたいな匂いがしたらミネシメジな
0535しいたけお2018/10/20(土) 18:40:11.69ID:LANO62Ts
何をよろしくなんだコラ
0536しいたけお2018/10/20(土) 19:04:17.72ID:/Do7Ldfi
>>530
本物並の優秀食菌扱いされそうな名前
0538しいたけお2018/10/20(土) 19:47:52.30ID:AEx7aK71
>>531
二枚目先に見たら一瞬クサウラベニタケに見えてしまった自分はまだまだだな
0540しいたけお2018/10/20(土) 20:16:54.17ID:P4Hjvvvj
>>539
1 ブナシメジ
2 マツオウジ?
3 ?
4 ヒラタケ
5 ショウゲンジ
6 クリタケ
0542しいたけお2018/10/20(土) 20:29:26.49ID:2kadcVvZ
>>540
2 マツオウジです
3 カキシメジ、沢山出てました
4 ウスヒラタケ
他にもコガネタケとハタケシメジを採って食べました。
0543しいたけお2018/10/20(土) 20:43:44.44ID:P4Hjvvvj
3はカキシメジでしたかそれっぽく見えたものの?だった
ウスヒラタケはもっと薄くてぺらぺらした感じかなと思ってたけど
全体的にがっしりしてて傘の色がもっとグレーなのがヒラタケなのかな
0544しいたけお2018/10/20(土) 21:02:47.64ID:SbaYvGl9
もしかして3食っちゃった?
0545しいたけお2018/10/20(土) 21:12:53.65ID:72UvBF7U
これってもしや・・・・
0546しいたけお2018/10/20(土) 21:13:17.92ID:2kadcVvZ
>>544
大丈夫です。大発生していてムカついたので蹴飛ばして来ました。
マツオウジも一応持ち帰りましたが無理して食って万が一当たってもつまらないなと考え直し捨てました。
0547しいたけお2018/10/20(土) 21:12:51.56ID:72UvBF7U
これってもしや・・・・
0548しいたけお2018/10/20(土) 22:43:48.26ID:P4Hjvvvj
マツオウジ美味しい歯ごたえがいいとか書いてたりするけど
自分は美味しいとは思わなかったな
0549しいたけお2018/10/20(土) 23:09:21.13ID:pdsRPk4j
>>548
味ほぼしないな
熱したら香りも飛ぶし
でも食感はいいから味付け次第で美味いと思うよ
0550しいたけお2018/10/21(日) 07:29:24.86ID:XEKnJohC
>>548
うちの方のマツオウジ凄い美味しいんだけど。
場所によって違うって書いてあるの見たけど本当なのかね⁇
因みに調理法は薄切りにしてオリーブオイルでしっかり炒めて塩少々だけ。
0551しいたけお2018/10/21(日) 09:55:08.70ID:PBLC2sAR
マツオウジ地域や発生場所によってずいぶん違うのかね
0552しいたけお2018/10/21(日) 10:31:02.62ID:CQ4t3TBH
昨日出てたカキシメジも季節によっては食える説が
0553しいたけお2018/10/21(日) 11:26:55.19ID:GCiwxRFl
松の木の下に生える別名マツシメジは食えるって説あるけど実際に食った人いるんかな
0554しいたけお2018/10/21(日) 12:34:48.33ID:q1d650D4
マツオウジって微毒じゃなかった?
自分は勇気ないわ
0556しいたけお2018/10/21(日) 13:32:07.63ID:b2ADkCMC
>>554
なんか「日本の毒きのこ」によれば、ツバありと無しがあって、無しで黄色味が強い方が中毒例が多いみたい
0557しいたけお2018/10/21(日) 13:44:19.66ID:Ls9TKEOZ
仁王様食べてみたい
0558しいたけお2018/10/21(日) 14:53:07.59ID:Eo/U925n
ニオウシメジで検索すると北の将軍様が命じて栽培研究させてるみたいな画像が出てくるんだよなぁ
ニオウシメジが人類の食料危機を救う…?
0559しいたけお2018/10/21(日) 15:28:20.41ID:q1d650D4
>>556
そうか。普通はツバありの方が毒ありそうなイメージだけどな
しかしそこまで様子違うならもう別種じゃね?とも思う
0560しいたけお2018/10/21(日) 15:28:21.60ID:jlvX0w8f
https://i.imgur.com/Q6tbWrc.jpg
こういうヤケクソみたいに広範囲の菌輪作ってるやつをよく見るが分からない
シメジの仲間ってどこで確定したらいいのかな
0561しいたけお2018/10/21(日) 15:52:04.52ID:lQAE5Sq+
ハイイロシメジか、しろしめじでしょう
0562しいたけお2018/10/21(日) 17:17:24.61ID:1KabySlW
>>557
>>558
旨いよ。
ついつい食い過ぎで、食物繊維で💩出過ぎになる汗
勿体ない根性は、いかんな…
一株20キロ越え
0563しいたけお2018/10/21(日) 17:34:07.09ID:2QvQVyQQ
>>560
オシロイシメジでは?

シメジの仲間でも一部の有名な食菌以外は、よくわからんの結構見かけます。同定は難しいです。
0565しいたけお2018/10/21(日) 17:59:45.27ID:O/JwtYiS
>>558
キノコなんてほとんど栄養ないんだから役にたたん
0567しいたけお2018/10/21(日) 19:49:23.24ID:2QvQVyQQ
>>566
ナメコすごい。缶詰にしたりとか?
0568しいたけお2018/10/21(日) 21:59:23.04ID:ctTqc3pO
>>561,563
どれもあえて食べるような評価じゃないですよね…
0569しいたけお2018/10/21(日) 23:24:38.80ID:/qOc/1+4
>>565
将軍様を馬鹿にするのはいけないよ!
0573ニオウシメジ2018/10/22(月) 14:40:59.69ID:uHPZney2
                  /⌒ヽ⌒ヽ
                  /   Y   ヽ
     /⌒ヽ⌒ヽ      /     八  ヽ
     /   Y   ヽ     ( __//. ヽ, , )     /⌒ヽ⌒ヽ
    /     八  ヽ     | i し 八  .|     /   Y   ヽ           
    ( __//. ヽ, , ).    |ノ ( .八  .〉    /     八  ヽ
     | i し 八  .|.    ( '~ヽ 八  |/⌒ヽ⌒ヽ__//. ヽ, , )/⌒ヽ⌒ヽ
     |ノ ( .八  .〉.    |       /   Y   ヽ し 八  .|/    Y  |
     ( '~ヽ 八  |  /⌒ヽ⌒ヽ    /     八  ヽ ( .八  .〉    八  |  /⌒ヽ⌒ヽ
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  (  __//. ヽ, , ) .( '~ヽ 八/   Y   ヽ  ( __//. ヽ, , )|   /  / /
   ヽ i し ゝヽ ヽ/⌒ヽ⌒ヽ /     八  ヽ  | i し 八  .| |  /   /
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        ヽ( __//. ヽ, , ) /(\`")ノi (\`")ノ ヽi// /
0574しいたけお2018/10/22(月) 16:14:37.71ID:OipUJx9o
悲しい奴だな
0575しいたけお2018/10/22(月) 16:23:34.75ID:Qx3TxLwI
>>573
松茸以上にそっくりな茸があるらしい
0576しいたけお2018/10/22(月) 16:42:37.14ID:PQwMU+qt
>>573
シメジ系もタケリタケの菌に侵されるとこうなるのかな?
0577しいたけお2018/10/22(月) 17:24:49.45ID:iN4U6dFi
サバイバル的にきのこは食う意味無い!って常説だったのはカロリー的な事だと知った

調べたらそこらのスーパーに売ってる物でも神の食い物かよってレベルじゃねぇか
0578しいたけお2018/10/22(月) 18:09:45.14ID:PA1MCraS
>>570
嘘はいかん!何の栄養素ある?
0579しいたけお2018/10/22(月) 19:46:53.82ID:agOpZj7g
県が今月行った検査で、富士吉田市と鳴沢村で採取した野生のきのこから、国の基準を上回る放射性セシウムが検出されました。
県は富士河口湖町を加えた3つの市町村では野生のきのこを採ったり食べたりしないよう呼びかけています。

県は平成24年10月に富士吉田市と富士河口湖町、それに鳴沢村をきのこの出荷制限区域に指定し、この地域でのきのこの採取や出荷などの自粛を求めるとともに、放射性物質の検査を続けています。
県によりますと、今月11日に調べた野生のきのこ11検体のうち、5つの検体から国の基準値である1キログラムあたり100ベクレルを上回る放射性セシウムが検出されたということです。

検出された数値は、富士吉田市で採れたショウゲンジが200ベクレル、富士吉田市で採れたクリイロイグチとアイシメジが140ベクレル、鳴沢村のハナイグチが130ベクレル、鳴沢村のアミタケが110ベクレルです。
県は引き続き、この3つの市町村では野生のきのこを採ったり食べたりしないよう呼びかけています。

10月18日 18時50分
山梨 NEWS WEB
https://www3.nhk.or.jp/lnews/kofu/20181018/1040004600.html
0580しいたけお2018/10/22(月) 19:52:17.47ID:P5HEvzII
そういえばナショジオでも1年ぐらい前?の記事でキノコは実は栄養豊富だってやってたな
有名なキノコばっかり載ってたけどナラタケ以外覚えてないけど
0581しいたけお2018/10/22(月) 19:54:27.26ID:vKqia1v7
キノコ全般消化悪いけどナラタケは特に悪いです
味噌汁で朝昼晩とナラタケ食べたらうんちにナラタケの傘と柄そのまま混ざって出てきたし
0582しいたけお2018/10/22(月) 22:14:59.13ID:pqnR5wcP
テングダケ食うと、尿がめっちゃキノコ臭がするとか、ネットの記事に書いてあったの読んだ。
それって本当?
0583しいたけお2018/10/22(月) 22:27:25.92ID:vKqia1v7
ニンギョウタケもおしっこキノコ臭になるよ
0584しいたけお2018/10/23(火) 01:28:02.10ID:Xh0JOoX0
>>578
本物の馬鹿か原始人?
ぐーぐるって検索サイトに

きのこ 栄養素

って入れて検索すればいい
0585しいたけお2018/10/23(火) 11:27:27.64ID:Q9soM7Oa
ベニテングタケを塩漬けしてから食べる というのが長野県民
0586しいたけお2018/10/23(火) 17:56:46.15ID:Jxp3OJQz
>>584
調べても人が生きていくための3大栄養素なんもないじゃん
それだけじゃ死んじゃうよ
バカなんだなお前
0587しいたけお2018/10/23(火) 18:37:35.14ID:q8MpPS7G
>>586
どっから3大縛りきたの?
誰もそんなこと言ってないよ

まぁお猿さんがググれたのは進化だなww

ってかおまえ人間ならヤバくね?

あぁ日本を滅ぼすと言われてるゆとりかw
0588しいたけお2018/10/23(火) 18:44:52.07ID:PHF2qBja
>>558のレスの流れわかんないバカの上にアスペか?
食糧危機に3大栄養素が無くてどうするんだよ?無くて生きていけるのか?
縛りは当然出てくるだろがバカアスペ
0590しいたけお2018/10/23(火) 18:59:37.58ID:IIPE6CVA
オニフスベすっごい(こなみ
0591しいたけお2018/10/23(火) 20:07:19.09ID:ko1dCDI2
さらにオニフスベのソテーで検索したら美味しそうに焼けてるんだけど
味は不味くもなければ取り立て美味いというわけでもないそうなので
何か良い料理法ないものか考えてたらはんぺんのように
じっくり煮込んだおでんの具がいいんじゃないかと思った次第
0592しいたけお2018/10/24(水) 16:55:42.15ID:DA89CaiT
>>588
もう痛い どう見てもおまえはゆとり
0594しいたけお2018/10/24(水) 20:37:59.74ID:a+KcNICU
>>384,387
キノコの画像での同定の話似たようなのやっぱあるんだな
「AIで高級ブランド品を鑑定」アプレとNECが提供
AIによるブランド品の鑑定サービス「Entrupy」
キノコでもやれるよな。
もっとも命がけになるかもしれんからな。
0596しいたけお2018/10/24(水) 23:29:44.46ID:EjO4p5kR
ドクベニタケとドクベニダマシの判別とか
黒っぽくて小さいアセタケの仲間の判別とか
どう考えても写真判定アプリじゃ無理だと思う
0597しいたけお2018/10/25(木) 09:54:01.16ID:2aE3cY4p
ベニタケの区別は諦めてる
クロハツもだけど、あえて危険を冒すほどのものとは思えないので、黒いのと赤いのは避けてる
カワリハツとかカシタケなんかを拾い損ねてるかもだけど
0598しいたけお2018/10/25(木) 10:29:55.31ID:zohZo5Fi
ドクベニタケは毒とみなされていなかった時代食べてたよ
とても辛いキノコだが高温で辛みが消えるというので小さめに切り
フライパンで油を使いきつね色になるまで炒めて食べた
0599しいたけお2018/10/25(木) 11:52:33.03ID:2aE3cY4p
こないだ友人宅に行ったら、キハツがいっぱい採れたっていうので見たらカラハツが鍋にあふれてた
すごく辛いのによく食べたなと思ったら、水に長時間晒すとかなり辛味抜けるのね
0600しいたけお2018/10/25(木) 14:48:05.25ID:knrlmTX8
おまえらの地域って野生のキノコ採ってきて食う人多いの?
勝手なイメージでは信州や東北では採って食う人多そうだけど。
うちらの地方は昔から松茸以外のキノコを採って食う人間はまずいない。

子供の頃婆さんの家に行ったら「この前松の木の下に毒マッタケが生えてた」って
まるでマムシを見たような恐れた顔で話してた。どうやら雑キノコはみんな毒マッタケと
呼んでるようだw
0602しいたけお2018/10/25(木) 19:53:05.35ID:moWSDDDw
すっごい
北の将軍様にも提案したくなるレベル
0603しいたけお2018/10/25(木) 20:02:12.20ID:zM14qRbo
自分の周りではナメコ生えないからうらやましいっす。東北の方では缶詰めにしたりするんですよね。

以前は沢山とれたときは保存もがんばったけど大変だし、やっぱり味は落ちるしで最近は食べきるようになった。採って、その晩に食べて終わり。

ルスラの類、ハツタケ、アカハツ、アカモミ、チチタケは採って食べますが、それ以外はスルーします。アイタケも色がね。不味くはないんだけど
0604しいたけお2018/10/25(木) 20:07:31.57ID:C1l7SX2v
>>601
缶詰委託製作がおすすめかも
3年もつしね
0605しいたけお2018/10/25(木) 20:08:13.76ID:+rrFbVSa
チチタケ属のきのこって食べ方がよくわからないんだよなぁ
自分の料理スキルが低いせいで調理してもいつも家族からは不評
ボソボソしてるのは仕様ですと言っているのに
0606しいたけお2018/10/25(木) 20:12:21.03ID:zohZo5Fi
チチタケ類はすりつぶして団子とかハンバーグとかいいかも
0607しいたけお2018/10/25(木) 20:13:38.50ID:C1l7SX2v
>>605
若めのアカモミタケを天ぷらにしてみたんだけど、ボソボソ感ゼロでいい感じでしたよ
0608しいたけお2018/10/25(木) 20:22:56.90ID:nr0/WbmT
俺は他の雑キノコは姿がわかるサイズで
ボソボソ系キノコは細か目に刻んで、まとめて使ってる

以前は大きめに使ってたけど、ヤッパぼそぼそして旨さ半減だった
小さく切ってからは余り気にならなくなったよ
ヤッパ出汁は出るから入れたいからね
0609しいたけお2018/10/25(木) 20:39:31.80ID:sJLy0Jfv
>>604
缶詰め委託製作なんてあるのか知らんかった
0610しいたけお2018/10/25(木) 20:56:16.56ID:zohZo5Fi
ナメコは茹でて煮汁ごと冷凍するという保存方法もある
0613しいたけお2018/10/25(木) 23:02:57.04ID:WbpvGPSG
今年からキノコ採りはじめたのでとりあえず採ったら食べてます
ハツタケ系もボソボソすると聞いてたけど、さっと炒めたらそんなにボソボソじゃなかったし、少しの苦味も美味しいと思いました
今年採った中ではホテイシメジが一番美味しかったかも
0614しいたけお2018/10/25(木) 23:08:31.38ID:WalaX1An
1年目でホテイシメジ行くとは冒険するなあ
0616しいたけお2018/10/25(木) 23:12:50.11ID:zohZo5Fi
アルコールを飲まなければ大丈夫
0617しいたけお2018/10/25(木) 23:14:59.82ID:WalaX1An
初心者はドクササコと間違うことも結構あるらしいからなあ、ホテイシメジ
0618しいたけお2018/10/25(木) 23:27:02.23ID:/SbMZIaR
>>617
ハナイグチ採りに行って間違えて違うキノコまで
採ってくる奴がホテイシメジ採って食べてる
0619しいたけお2018/10/26(金) 00:22:48.72ID:MXczRaC3
https://i.imgur.com/XFyCYz1.jpg
あ、自分もハナイグチ採りに行って、近くに生えてたホテイシメジを採りました
キノコ狩りのプロの人にホテイシメジだと教えてもらい、場所や生え方でその辺りには間違えるようなのがなかったので
採られた様子もなく残ってたのはしばらく酒が飲めないからだったのかな
ホテイシメジはカサの色合いと柄が中実なのでドクササコと間違えることはないと思います
0620しいたけお2018/10/26(金) 06:14:19.48ID:3qRKEGj1
チチタケをナスと炒めるのは決まりごとですが、ボソボソ系は混ぜご飯(炊き込みご飯でなく)が美味しいです。特にハツタケとチチタケ。
0622しいたけお2018/10/26(金) 15:06:33.35ID:TMmyn7CJ
だからどんな庭だっつーの
仙人かよ
0623しいたけお2018/10/26(金) 15:23:44.03ID:S/2C+CG2
庭が林になっててナメコを植えたほだ木を転がしてあるんでしょ
0624しいたけお2018/10/26(金) 17:29:26.60ID:yXcC2T14
住宅街で全く林ではありませんが頑張っています
0625しいたけお2018/10/26(金) 17:34:14.39ID:S/2C+CG2
住宅街でナメコが発生するような適度な湿気と環境というのもそうないですよね
0626しいたけお2018/10/26(金) 18:25:06.56ID:ku3WE6L8
天然きのこのてんぷらって一度軽く湯に通してから水気切って揚げるんですかね?
アカモミタケとかかなり細かな汚れがついちゃうと思うんですが
0627しいたけお2018/10/26(金) 18:35:08.63ID:yXcC2T14
>>625
北向や東向の場所で散水しながら頑張っていますよ
あとほだ木は半分位地中に埋めています
0628しいたけお2018/10/26(金) 18:36:37.74ID:yXcC2T14
>>626
アカモミタケは生の状態でキレイに洗って(一苦労)そのまま天ぷらにしてますよ
0629しいたけお2018/10/26(金) 18:46:42.57ID:v/GXOOMu
札幌市内かな
TVでよく出てるあの系?
0630しいたけお2018/10/26(金) 18:52:53.47ID:S/2C+CG2
>>627
いいお庭ですね
シイタケ栽培はよくありそうですがナメコ栽培はなんとういかロマンがあるなー
0631しいたけお2018/10/26(金) 20:20:42.18ID:XlsGxu85
昔アパートに住んでた頃もらったシイタケ栽培キットとナメコ栽培機キット使って
部屋で育てたことあったが、それでもちゃんと手入れしてれば
安価な市販の栽培物より良いものが3回ぐらいずつぐらいは収穫できたな

木を使った栽培も機会があればやってみたいわ
0632しいたけお2018/10/26(金) 20:36:51.64ID:xFudZw+q
ナメコも、作りは簡単。
椎茸と、たいして変わらんよ。
環境が用意出来るかだけ。
0633しいたけお2018/10/26(金) 21:23:43.83ID:QZi5gSGd
楽しそうだなぁ
0634しいたけお2018/10/27(土) 07:49:34.37ID:0B1SCXFj
>>598-599
それは興味深い話です。キノコ図鑑に記述を願ってみては?
0635しいたけお2018/10/27(土) 08:10:52.55ID:kI1oK8x4
ベニタケ科って辛味=毒なのか?
0636しいたけお2018/10/27(土) 10:07:26.09ID:Kqm7xz7g
ツチカブリも水に晒して辛味抜いてから食べる国あるらしいな。ニセクロハツは辛味ないけど
0637しいたけお2018/10/27(土) 10:45:31.84ID:B7/ErW8E
そこまでして食う価値あるんかね?
0638しいたけお2018/10/27(土) 13:43:57.76ID:XX7awKy7
巨大化はちょっと怖いかも

“仙人”佐藤さん 巨大ナラタケ株発見(デーリー東北新聞社) - Yahoo!ニュース
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181027-00010005-dtohoku-l02
巨大ナラタケ画像
https://amd.c.yimg.jp/amd/20181027-00010005-dtohoku-000-1-view.jpg
>>フキノトウを収穫するため、山中を散策している最中に発見。
>>アカマツの根元に添うように生えていたという。
>>佐藤さんがこれまでに見たナラタケの株は20センチ程度だったが、
>>この株は全体の大きさが長いところで約1・5メートルに及んだ。
0639しいたけお2018/10/27(土) 14:43:19.20ID:TXo3Jpn0
こんな大きいの、ナラタケと同定する自信無いわw
0640しいたけお2018/10/27(土) 15:11:14.37ID:ystaXpZs
あれナラタケって松にも生えちゃうんだっけ?
ホボナラタケに改名だな
0641しいたけお2018/10/27(土) 15:36:26.06ID:AomfAhok
モダシってこんなに大きくなるのか?

ていうか
海外のナラタケが帰化したんだろうねこれ
0642しいたけお2018/10/27(土) 17:18:58.02ID:kqLu5t6l
>>631
これ1500円?くらいで
めちゃくちゃ楽しいよな
朝から嫁の「ギャーッ!」が聞こえて何事かと見てみたらシイタケボコボコ
夕食で食って次の朝も「ギャーッ!」w
0645しいたけお2018/10/27(土) 17:52:27.76ID:VufQviJE
>>642
それヨメさんが楽しいのでしょ
0646しいたけお2018/10/27(土) 18:50:49.04ID:kqLu5t6l
>>645
俺も見てウオッ!って言った
初日26個
次の日19個
そのあとはたまに2.3個

肉厚でホワホワで旨い
何よりきのこスゲェと驚く
0649しいたけお2018/10/27(土) 19:22:25.94ID:XX7awKy7
>>648
三大上級キノコで土曜の夕食とはなんという贅沢
0650しいたけお2018/10/27(土) 19:25:52.77ID:iKUIOjM2
>>649
シャカシメジとハタケシメジの半分位は冷蔵庫で保管し後で食べるみたいです
残りを現在バター炒めにしてる模様
松茸は冷凍保存+一部を親父が帰ってきたら焼いて晩酌のつまみにする予定
0651しいたけお2018/10/27(土) 19:37:49.77ID:XX7awKy7
>>650
いいねいいね
というかホンシメジとごっちゃになってたからホンシメジっぽくないけど
ホンシメジなのかな〜のキノコはハタケシメジだったのか
0652しいたけお2018/10/27(土) 20:50:25.97ID:iKUIOjM2
>>651
しめじは歯触りがいいですね
松茸の香りもなかなか
酒は山の幸と言うことで山国飛騨の蓬莱に焼いた松茸を浸して骨酒風にしてみましたw
0654しいたけお2018/10/27(土) 22:09:05.72ID:LYecT3Zo
寒い地方でもまだまだムキタケあたりなら採れるんじゃないですか?
0655しいたけお2018/10/27(土) 22:15:45.17ID:Bb+aU/4t
ムキタケは10月半ばあたりの記録が多いです
11月近いとナメコかエノキかな
0656しいたけお2018/10/27(土) 22:16:56.52ID:2S/X741J
シシタケ乾燥させたんだけど、炊き込みご飯ってどのくらいの量を入れるのがいいんだろ?
香りが強いからそんなに入れなくていいっていうのと、大量に入れてるのがあって、どのあたりが正解かわからない
米3合に乾燥前の手のひらサイズの1本分? 2本分?
具は他にどのくらい入れます?
0657しいたけお2018/10/27(土) 22:22:21.85ID:LYecT3Zo
乾燥コウタケは上手く戻せた事がないな〜
0658しいたけお2018/10/27(土) 22:37:54.27ID:XX7awKy7
>>656
量は好みでかな
炊き込みご飯よりも混ぜご飯の方がより香りと味が出ていいと思いますよ
コウタケ 混ぜご飯 で検索してみたらいいです
0659しいたけお2018/10/28(日) 17:16:34.95ID:vHS/s5o3
やっと今年初物のナラタケが採れた
こんなに遅くなったのは初めてだわ@関西
0661しいたけお2018/10/28(日) 21:46:32.90ID:Olbd9Wdh
ムキダケって何の木にも出てるね
白樺でもたまに見る
0662しいたけお2018/10/29(月) 00:52:57.63ID:88L/qek0
>>638
カサは確かにナラタケなんだけど、サイズがおかしいw
0663しいたけお2018/10/29(月) 10:27:48.45ID:CNOuuyxN
しかし1.5メートルのナラタケなんてあるのかね
0666しいたけお2018/10/29(月) 16:39:38.76ID:XsOcQsVb
ナラタケってキツブとかワタゲとか色々細分化されたんだから
その流れでニオウナラタケってしちゃえばいいよ
0667しいたけお2018/10/29(月) 19:37:46.99ID:eXiZd/X5
キノコグロキッショ
0668しいたけお2018/10/30(火) 12:34:59.12ID:Uw2lklNB
このところの陽気で色々復活してそうだな
0671しいたけお2018/10/31(水) 18:36:46.95ID:+49a2Hwm
秋田辺りですか?
0673しいたけお2018/10/31(水) 18:59:44.74ID:wGMOPQap
シモコシって海岸沿いの松林に出るんだよね
キシメジは採ったことあるけどシモコシはないんだよな
0674しいたけお2018/10/31(水) 20:06:49.87ID:+49a2Hwm
>>673
どっちも海外で死亡例が有るとか言われてるよね
0676しいたけお2018/10/31(水) 20:27:43.64ID:wGMOPQap
>>674
近縁種だからということらしいんだけど
シモコシとキシメジも同じ毒成分が入っているのかどうかちゃんと明らかにしてほしいな
ついでに親戚菌のシモフリシメジとアイシメジも確認してもらえればうれしい
0677しいたけお2018/10/31(水) 20:36:21.80ID:4n/u1JWe
こういうのって研究機関で調べれば一発で分かるってもんでもないのかね?
未だにスギヒラタケもよーわからんのか?
シモコシ、キシメジ、あとはカノシタなんかも気になる
0678しいたけお2018/10/31(水) 21:25:41.39ID:HLGJ2XVE
>>673
条件さえ合えば内陸でも採れるそうな
土質が大事みたい
今回採ったのも自然公園内の一角にある若い松林に生えてた
0679しいたけお2018/11/01(木) 17:53:11.68ID:24sQotsV
あがらなくなったね。もう季節終わりかな?
明治神宮か日比谷公園とかもう見れないかな
0680しいたけお2018/11/01(木) 18:15:10.64ID:DJ3PWJ2y
なめことかむきタケってもう終わりなんですかね?
0681しいたけお2018/11/01(木) 18:35:27.22ID:TA22flPI
東北だとまだナメコとムキタケは採れそう
0682しいたけお2018/11/01(木) 18:41:46.98ID:2hOYiFKG
こちら東北某地域だけど
ナメコムキタケは11月が最盛期で12月に雪で山に入れなくなるまでナメコは採れる
0683しいたけお2018/11/01(木) 18:53:40.53ID:KPd7wLrV
みんな図鑑何冊持ってる?俺は4冊
0685しいたけお2018/11/01(木) 20:28:06.29ID:ShfBXOdy
>>682
群馬だが、雪降ってもナメコ採れる
でも、辛い(-_-;)
でも、採りたい。
0686しいたけお2018/11/01(木) 20:50:26.08ID:1q8CtZXP
>>685
何故辛い?
キノコ最盛期より暑くなくていいじゃん
0687しいたけお2018/11/01(木) 21:43:27.79ID:2hOYiFKG
8月のタモギタケとハナビラタケ採りにいくのは確かにきつい
汗だくになるから着替えも持っていきたいし

キノコ図鑑は20冊くらいある
0689しいたけお2018/11/02(金) 01:20:09.02ID:Be8r1kdJ
タモギタケ生える地域うらやましい
0690しいたけお2018/11/02(金) 08:54:47.40ID:aVZpU4VV
夏はハチとかクマとかヘビが怖いから冬に採れるのはうらやましいな
0691しいたけお2018/11/02(金) 11:24:15.11ID:M5FAEOVr
冬もたまに森のくまさんが
0692しいたけお2018/11/02(金) 13:20:26.10ID:KmoxHNzW
友達増えちゃう
0693しいたけお2018/11/02(金) 14:13:53.75ID:tXRCo0Ik
11月になるとピタッときのこの発生が止むね
0694しいたけお2018/11/02(金) 14:25:57.62ID:XSMwMKBg
へー カレンダー理解してるんだすごいね
0696しいたけお2018/11/02(金) 16:42:13.12ID:K5K/vFpA
二枚目のように白とびしないで撮るのは難しい
0697しいたけお2018/11/02(金) 17:26:26.94ID:8cUzXOfD
アンダーで撮ってコントラスト調整するしかないな
ドクツルタケはいつもかさの部分が白飛びする
0698しいたけお2018/11/02(金) 21:58:44.25ID:kfC02l5B
https://i.imgur.com/xCPY8ou.jpg
昨日だけどヌメリイグチ‼︎

結構な数有ったけど遠出だったから残念ながら放置。

煮込みうどんとかが美味しんかね⁇
0701しいたけお2018/11/02(金) 22:50:52.93ID:MnpIRAcb
ふつくしい…
0702しいたけお2018/11/03(土) 06:05:56.49ID:tt5rLtL1
なめこの味噌汁にカルーアミルクほんと合わないわぁ・・・・orz
0704しいたけお2018/11/03(土) 12:44:01.34ID:IEGF9z9i
カルーアなんて女子供の飲むもんだろ
女子供だったらすまん
0705しいたけお2018/11/03(土) 13:57:14.94ID:vAxog8IT
きのこのお酒とかってあるんかね
0706しいたけお2018/11/03(土) 17:33:55.90ID:S5+Xy4bS
舞茸酒はするけどヒレ酒みたいなもんだしな
言いたいのは麦とか米みたいに使うかって事だろうけど、糖分無いから駄目なんじゃね?
サルノコシカケ類は焼酎に漬けたりはするね
0707しいたけお2018/11/03(土) 18:17:24.40ID:uO0DBmle
最低でも炭水化物ないとな
0711しいたけお2018/11/03(土) 21:50:43.44ID:LO3gLX0O
>>710
右側の肝心のキノコの絵が全然参考にならない、というか参考にしちゃいけないレベルじゃん
0712しいたけお2018/11/03(土) 22:28:57.30ID:iLMuYlnq
キノコ酒とワカメ酒ならどっちが美味しいかな?
0713しいたけお2018/11/03(土) 23:08:31.03ID:SXRiRRDI
そらもうヒレ酒よ
0714しいたけお2018/11/03(土) 23:42:37.07ID:8OlCnASB
今朝散歩していて、
松や広葉樹のある公園にて、
地面から傘の大きさが大きくて3〜4センチくらいで
黄色く、2つ3つくらいで生えてて、傘の表面を見ると
小さな茶色いささくれみたいなのが放射状についている
きのこをみつけた。
これはなんというきのこだろうか?
0716しいたけお2018/11/04(日) 03:44:10.47ID:Ni/rf4Xi
>>709
買おうとしたけどやめたやつだわ
0720しいたけお2018/11/04(日) 12:20:14.39ID:Ly3OHNN2
>>704
間違いなくお前はモテないと判るw
0722しいたけお2018/11/04(日) 13:50:10.75ID:6b8WOjt2
>>719
ナチュラルほししいたけ状態
0725しいたけお2018/11/04(日) 18:39:23.12ID:svfGMXuX
>>711
図鑑としては全く使えないけど、酒飲みながらゆっくりフフッて眺めるのは悪くないです
https://i.imgur.com/JrS305X.jpg
0726しいたけお2018/11/04(日) 18:55:08.44ID:svfGMXuX
>>721
そうです
0728しいたけお2018/11/04(日) 21:53:40.47ID:44HIRcMP
>>718
お、これだ、これです。ありがとう。流石ですね
0729しいたけお2018/11/04(日) 21:57:44.93ID:SIwrtQCk
>>725
わかる
キノコも女の子も好きな嫁に虐げられてる俺とすれば
0730しいたけお2018/11/04(日) 22:41:38.28ID:eBkx7Bxm
>>727
私も今日、安曇野で道の駅より小さい直売所みたいなトコに寄ったら、クリタケとムキタケ売ってました
0731しいたけお2018/11/06(火) 07:26:55.44ID:kgh9hqcZ
シイタケにマツタケ接木したらマツタケはえました
0732しいたけお2018/11/06(火) 15:18:40.92ID:/E9P9tqm
>>730
田舎の民家がある道沿いにいけば
路傍に台をおいて売られている
きのこ類があるけど
あれが毒菌だったら誰が責任を取るのだろうか
0733しいたけお2018/11/06(火) 15:23:22.26ID:NHgjyPSc
北陸住みです
ベニテングタケ、シビレダケ、ワライタケ等シロシビン系毒キノコを探しているのですが時期的にどうでしょうか?
0734しいたけお2018/11/06(火) 15:25:00.63ID:2dzXiUgp
県内の道の駅には昔から毎年ツチスギタケが販売されてるな
パックに入って生産者の名前も書かれてる
0735しいたけお2018/11/06(火) 15:33:54.90ID:e0elZ5ul
北陸のきのこ図鑑に載ってないから生えない
ベニテンは載ってるけど夏から初秋だし高山に行かないと生えない
0737しいたけお2018/11/06(火) 17:47:42.67ID:O9/WXN4t
道の駅でムキタケとか幾らでも獲れるキノコを1パック
500円とかで売り付けるのは酷いよね
0738しいたけお2018/11/06(火) 17:55:36.05ID:pNiJ0vHQ
ムキタケは風味が弱いけど食感がいいので皮むいて水分絞って好みの大きさに割いて醤油で煮て冷凍するとけっこう使えます
うどん 蕎麦 鍋の具 なんかにいいです
0739しいたけお2018/11/06(火) 18:00:40.57ID:Wgm94hiQ
>>738
ムキタケの皮は何故剥くのですか?
我が家では剥いた事など1度もありません
0740しいたけお2018/11/06(火) 18:04:33.33ID:pNiJ0vHQ
>>739
そう教わったから… 剥いた方がツルッとしてそうですし
ごめんなさい
0741しいたけお2018/11/06(火) 18:11:16.97ID:Wgm94hiQ
>>740
実際に剥くって人はかなり多いようですね
しかし剥かないで調理して食べて見ると剥く意味に疑問を感じると思いますよ
0742しいたけお2018/11/06(火) 18:16:04.19ID:pNiJ0vHQ
>>741
次は剥かずに食べてみます。変わりなければ手間が減っていいですねー
ありがとうございます
0743しいたけお2018/11/06(火) 22:35:47.42ID:ZMZOgx0F
ムキタケ煮て刺身にして食ったら
うまかったよ
わざわざ皮剥かないで
0744しいたけお2018/11/07(水) 03:22:02.77ID:40m/Byko
>>734
菌床を見つけたのでしょうね
0745しいたけお2018/11/07(水) 05:46:00.17ID:Do2aw9jm
良い子悪い子普通の子〜
0747しいたけお2018/11/07(水) 08:07:47.12ID:IrXrSGRy
>>735
立山とか剣岳とかには生えてたりするのかな?
てか白樺じたい生えてるのか
0749しいたけお2018/11/07(水) 08:11:58.80ID:FFfM7H6a
ここはきの子で
0751しいたけお2018/11/07(水) 10:12:38.59ID:eqT6CxBk
シビレタケみたい
0752しいたけお2018/11/07(水) 10:16:14.12ID:Dufggegx
>>750
傷つけて血が出ればアカチシオタケかチシオタケかも
0754しいたけお2018/11/07(水) 14:06:38.42ID:plWOBt/K
2枚めモエギタケ?
0755しいたけお2018/11/07(水) 14:11:32.01ID:Qc6fM7sf
捨てなさいな
0756しいたけお2018/11/07(水) 14:23:02.24ID:xuC0ogSu
このキノコの喰らえばどうなるものか
迷わず喰えよ喰えば判るさ
0757しいたけお2018/11/07(水) 14:24:44.44ID:xuC0ogSu
byアントキノコイグチ
0758しいたけお2018/11/07(水) 14:32:49.69ID:SAToE/Hs
みなさんコメントありがとうございます。
1枚目が仮にシビレダケだったらこの量食べたら中毒しますかね?割っても青くならないんで違うのかな?
血は出ませんでしたー!
0760しいたけお2018/11/07(水) 14:57:57.62ID:Qc6fM7sf
これからはナメコとヒラタケが本番ですね
ナラタケ採ってキノコ汁にして食べたかったけど先月は忙しくて山に行けなかった
_ト ̄|○
0761しいたけお2018/11/07(水) 15:13:00.44ID:plWOBt/K
ヒラタケは週末とったな。
とったはいいけど、シチューに入れて喰ったら風邪の初期症状みたいになっておとといきのうと寝込んだわ。
同定は間違っていなかったし、なんだろうな。
0762しいたけお2018/11/07(水) 15:18:28.70ID:Qc6fM7sf
それ、ツキヨタケじゃねえすか?
0763しいたけお2018/11/07(水) 15:22:14.96ID:plWOBt/K
いや、裂いて黒シミあるか全部確認した。
多少生長しすぎてて肉が硬めだったというくらい。
0764しいたけお2018/11/07(水) 15:29:02.64ID:Qc6fM7sf
なんにせよ命があってなによりです
0766しいたけお2018/11/07(水) 15:55:06.28ID:b/TNmrvB
ここの住人って何人くらい死んでんの?
0767しいたけお2018/11/07(水) 16:10:25.25ID:y4Z4aHha
8月に三人だっけ
0768しいたけお2018/11/07(水) 16:20:21.11ID:KfOQY/JN
葬式オフ定期的に開いてるよ
0769しいたけお2018/11/07(水) 16:24:55.40ID:b/TNmrvB
マジかよ南無三
0770しいたけお2018/11/07(水) 17:07:06.18ID:IrXrSGRy
マジな話、それネタでしょ?
0771しいたけお2018/11/07(水) 17:34:47.28ID:T2ILf6un
とりあえずニセクロハツで一人
0773しいたけお2018/11/07(水) 21:14:19.49ID:AKwQj6uA
>>739
苦いんだよ...皮が
0774しいたけお2018/11/07(水) 21:44:50.29ID:Dufggegx
傘が深緑色のムキタケは苦いことが多いよ
0775しいたけお2018/11/08(木) 00:13:48.32ID:UhC6rjyU
>>771
マジでか?一体どういう経緯で…
0778しいたけお2018/11/08(木) 08:05:29.22ID:x147/0BC
うちの家系の大半はきのこ食って死んでる
0779しいたけお2018/11/08(木) 08:53:13.95ID:ut9e6tbU
ほぼ崖からの転落死
0781しいたけお2018/11/08(木) 10:06:22.34ID:10NtJQ2S
葬式オフで忙し過ぎるんだよね、正直
0782しいたけお2018/11/08(木) 12:38:29.14ID:QtzYfSqB
>>780
勉強になりました
ありがとう
0784しいたけお2018/11/08(木) 18:27:01.74ID:j+Vf982I
家の原木ナメコは10月初めに発生し始めて、とっくに収穫したんだけど、
今月に入ってまたあちこちから発生し始めてるわ
発生時期って意外と長いみたいね
0785しいたけお2018/11/08(木) 18:59:29.42ID:gID/NAQp
>>780
これ、ひょっとしてスギヒラタケも別種があるんじゃ…
0786しいたけお2018/11/08(木) 19:40:25.82ID:vZJfWQmo
このスレにもナメコが結構出てたし。
0787しいたけお2018/11/08(木) 21:34:52.40ID:mbA6mAxZ
>>734
あんなん食っても味無いのになw
見た目美味そうだから買ってく人が居るのだろう
0788しいたけお2018/11/08(木) 23:35:35.89ID:NbLyijaS
毎年恒例のシモフリ行脚だが、今年はほとんど姿を見かけないのはなぜ?
今日は3本だけでおろし和え、もっと食いてえ!
みんなのところはどうよ?こっちは山梨県なんすけど。
幾つか持っているいつものシロはどんな時でも取れないことはなかったのに。
0789しいたけお2018/11/08(木) 23:59:21.62ID:s4O8mpze
今年は長い間雨が降ってその後豊作
で今暑かったり寒かったりだからキノコの生える時期がズレてると思う
俺も山梨だけど毎年タマゴタケ取れる所で今年はひと月ぐらい時期がズレてたし
0790しいたけお2018/11/09(金) 02:04:19.70ID:4kJwlGdR
北陸だが、シモフリも大漁だけど
まあシモフリなんか兼六園ですら見るほどだし、めずらしくもないからな
ありふれた普通のキノコ
0791ギガPi-Pi ◆0.IB2ylJbVGY 2018/11/09(金) 07:54:32.39ID:0dCYJZcR
初心者なんやけど見つけたキノコ写メ撮って貼ったらどうていしてくれるん?(・Д・)
0792しいたけお2018/11/09(金) 08:01:26.83ID:qSAiXJG5
失せろカス
0793ギガPi-Pi ◆0.IB2ylJbVGY 2018/11/09(金) 08:03:28.86ID:0dCYJZcR
早よ(・Д・)

791 ギガPi-Pi ◆0.IB2ylJbVGY sage 2018/11/09(金) 07:54:32.39 ID:0dCYJZcR
初心者なんやけど見つけたキノコ写メ撮って貼ったらどうていしてくれるん?(・Д・)
0794しいたけお2018/11/09(金) 08:06:16.92ID:qSAiXJG5
失せろカス
0795ギガPi-Pi ◆0.IB2ylJbVGY 2018/11/09(金) 08:06:52.85ID:0dCYJZcR
早よ(・Д・)

791 ギガPi-Pi ◆0.IB2ylJbVGY sage 2018/11/09(金) 07:54:32.39 ID:0dCYJZcR
初心者なんやけど見つけたキノコ写メ撮って貼ったらどうていしてくれるん?(・Д・)
0796しいたけお2018/11/09(金) 10:11:47.45ID:3i+jiIec
シモフリシメジは黒土にしか発生しないからまずは黒土の林を探すことが必要
0798しいたけお2018/11/09(金) 15:53:23.94ID:xoak8FTA
>>797
昔は雑きのこと一緒に調理したもんだけど、最近は採らないなぁ
このスレでオムレツにして食べると旨いって言ってる人が居たような
0800しいたけお2018/11/09(金) 18:51:45.73ID:rAUJd1NH
そんな上からの遠目写真一枚だけボンって出されてもなあ…
あくまで「そう見える」レベルの感想でいいんなら
自分はツチカブリの仲間か何かな気がする
0801しいたけお2018/11/09(金) 18:58:55.59ID:VtPB5c5r
>>797
自分も蹴飛ばしてたけど美味いよ
コリっとして
これからは丁寧に採ることにしたよ
0802ギガPi-Pi ◆0.IB2ylJbVGY 2018/11/09(金) 19:26:16.05ID:0dCYJZcR
凄いな(・Д・)
白いありふれたキノコはオシロカラカサタケしか知らんわ(・Д・)
0803しいたけお2018/11/09(金) 19:46:38.74ID:9/Zd8qYR
白いキノコは略
0804しいたけお2018/11/09(金) 19:47:16.06ID:0RIIXRxa
ムラサキシメジってあんまり旨くないのな
0805しいたけお2018/11/09(金) 20:30:55.65ID:JT5ANhbG
ハタケシメジ最高
0806しいたけお2018/11/09(金) 20:38:08.21ID:3i+jiIec
ムラサキシメジはフウセンタケ類の嫌な臭いと味を凝縮させたような匂いと味がするんだよ
これらを消せる調理ができれば美味しいと言えるようにはなるかな
0808しいたけお2018/11/09(金) 21:18:34.54ID:D4SLcLpQ
>>799
オシロイシメジかと思ったが違うか…
0809しいたけお2018/11/09(金) 22:37:15.76ID:VtPB5c5r
ハタケシメジも美味いけどシモフリの方が上かな
0810しいたけお2018/11/09(金) 23:30:20.03ID:xoak8FTA
ハタケシメジって栽培出来るんだよね?
ブナシメジより旨いからじゃんじゃん売り出せばいいのにね
0811しいたけお2018/11/09(金) 23:37:31.58ID:hbgaPm0n
土に生えるきのこで栽培できるんか
0812しいたけお2018/11/09(金) 23:45:10.97ID:3i+jiIec
商品名「丹波しめじ」だったかな
生協で売ってたことあって安いとき何回か買って食べたよ
0813しいたけお2018/11/10(土) 00:08:00.28ID:c6NT3bIU
<<797
カノシタおいしいです クリームソースのパスタでかなりいけました!
0814しいたけお2018/11/10(土) 00:52:47.73ID:c6NT3bIU
>>797
ごめんなさい >が間違ってました
0815しいたけお2018/11/10(土) 03:06:11.52ID:g/KMBt/a
>>804
俺の感想は少し埃臭い
歯応えはマッシュルーム
0816しいたけお2018/11/10(土) 06:41:56.02ID:WU+jVHlU
仁王シメジが最強
0817しいたけお2018/11/10(土) 06:47:45.03ID:N6tPd9LX
柿シメジもおいしい
0818しいたけお2018/11/10(土) 06:51:35.18ID:JHfeUo/E
>>811
マッシュルーム土に生えるキノコじゃん
0819しいたけお2018/11/10(土) 07:11:07.50ID:eZ8jcOwT
シモフリシメジ採ってみたいけど一度も見たことない
0820しいたけお2018/11/10(土) 09:43:22.67ID:N6tPd9LX
天然物のツクリタケって、でかくて群生してるし黄ばんでておいしくなさそうだから
とらなかったけどおいしの?
0821しいたけお2018/11/10(土) 10:54:01.82ID:wHpcuehG
シモフリは若いコナラ探せば見つかるかも
シモフリ見つけるとだいたい近くに若いコナラ生えてるわ
0823しいたけお2018/11/10(土) 11:20:31.60ID:n7DGPPXh
>>819
必ずと言っていいほど黒土に発生する
人が手入れしているかのような綺麗な林に多い
苔むしたきれいな地面から出ていることもよくある
カラマツまじりの林にも発生することがある
0824しいたけお2018/11/10(土) 12:27:20.45ID:eZ8jcOwT
>>823
ありがとうございます
今年こそ見つけてみたいです
0826しいたけお2018/11/10(土) 12:46:06.64ID:eZ8jcOwT
庭にですか 羨ましい…
0828しいたけお2018/11/10(土) 13:25:07.66ID:i8hhy1m0
>>825
アップの写真、すっごいぬるぬるしてる(小並感
0829しいたけお2018/11/10(土) 14:05:59.87ID:cfV58oFS
>>828
雨上がりなもんでね
雨降るとナメコの機嫌が良いのが分かりますよ
普段はジョーロで水掛けても顔色(傘色)悪いですもの
0831しいたけお2018/11/10(土) 16:22:59.55ID:teO/oykG
>>829
気温とか湿度の問題なのかな
かわいいヤツめ
0832しいたけお2018/11/11(日) 14:28:07.41ID:w0dot/PR
外国のヤマドリタケってなんであんなに大きくて
虫がついていないのだろうか
0833しいたけお2018/11/11(日) 16:37:01.49ID:ZWz9HEMn
>>832
出る時期でしょ、動画とか見るとだいぶ紅葉してるのが多いし。
0835しいたけお2018/11/11(日) 21:17:26.25ID:4KSlx3x5
>>798
>>801
>>813
情報ありがとう!
次見つけたら恐れずに採ってみます
0838しいたけお2018/11/11(日) 23:28:40.26ID:vm/o5n2C
へえー、針葉樹にも生えるんか。樹種よりも環境の方が重要なんかな。
どっちもちょっと湿っぽい所を好むよね
0839しいたけお2018/11/11(日) 23:49:35.38ID:oj9VGQjK
>>838
ヒノキの間伐材に植菌して多少のナメコが発生したという記事は見た気がしますが
自然界での針葉樹に出るのはちょっと驚きでしたね
沢をまたぐ形の倒木だったので、余程環境が良かったのでしょうか
0841しいたけお2018/11/12(月) 00:04:55.60ID:JOMVQEt+
>>840
ひょっこりしてる

農家の人の動画を見てたら農地の隅に転がしてた丸太に普通にナメコがいっぱい生えてて、羨ましかった
0842しいたけお2018/11/12(月) 00:36:59.72ID:nTpO191U
>>834
一瞬、カブトムシの幼虫に見えた。
クリームのような味で美味しいというが・・・
0845しいたけお2018/11/12(月) 15:49:35.16ID:mhOu0Krl
ヒラタケはヒノキのおが屑で菌床栽培してるね
何でも食うのかな
0846しいたけお2018/11/12(月) 16:10:37.90ID:nTpO191U
ベニテングダケを食べる職業があるそうだが?
0849しいたけお2018/11/12(月) 17:57:43.23ID:XX44B82C
>>848
まぁ野生では無いですが、放し飼いと言ったところでしょうか...
0852しいたけお2018/11/12(月) 18:30:57.30ID:YspskxmZ
ナメコも傘が五六cmに成ったら
食べ応えあって感動する
0853しいたけお2018/11/12(月) 18:34:17.96ID:xtsK1dKk
ちょっとキモいと思ってしまった
ナメコに申し訳ない…
0854しいたけお2018/11/12(月) 18:34:34.63ID:idqm18nq
ヒラタケってどんな食べ方してます?
0855しいたけお2018/11/12(月) 19:45:20.64ID:q9pjEhnM
>>854
昨日のヒラタケはムキタケとナメコを合わせて油炒めで頂きました。
0856しいたけお2018/11/12(月) 19:53:37.03ID:idqm18nq
>>855
炒め物は試したことなかったです。採れたらやってみます
きのこ汁や炊き込みご飯は何度もしたけど、どうも今ひとつだったので
酒と醤油とだし昆布を細かく切ったのをふりかけてオーブンで焼いたのは美味かったです
0858しいたけお2018/11/13(火) 14:04:47.66ID:ArXBDhny
マジおすすめ 毎日10万〜20万30万利確できる
https://note.mu/kabupuro
0860しいたけお2018/11/14(水) 20:14:41.96ID:nPfGhLQQ
あのな、きのこを採ったら
・どこで採ったか(都道府県程度でいい)
・いつ採ったか
・そこは山なのか平地なのか
・いつもある菌床での採取か否か
くらい書いてけよ
いきなり画像だけじゃなんの参考にも
ならんがや
0861ギガPi-Pi ◆0.IB2ylJbVGY 2018/11/14(水) 20:19:07.51ID:SWm40GK6
言われてみればそうやね(・Д・)
ムキタケうまそー(・Д・)
0862しいたけお2018/11/14(水) 20:20:38.43ID:1ttTifBy
そこまで書いてる奴なんて殆ど居ないだろ
嫌なら見なくていいから
0863しいたけお2018/11/14(水) 20:22:29.49ID:1ttTifBy
どんだけ上から目線なんだよ
0864ギガPi-Pi ◆0.IB2ylJbVGY 2018/11/14(水) 20:27:50.13ID:SWm40GK6
おっおっ(・Д・)
冷静にいこう。そのひとも悪気はないと思うで(・Д・)
ところでムキタケはどんな食べ方おすすめなん?(・Д・)
0865しいたけお2018/11/14(水) 20:33:26.09ID:1ttTifBy
>>864
ムキタケは汁物、鍋物に合いますね
後はさっと味付けして置いてからおろし醤油とかですね
0866ギガPi-Pi ◆0.IB2ylJbVGY 2018/11/14(水) 20:43:44.81ID:SWm40GK6
あざす(・Д・)
食べれるキノコは見た感じおいしそうってのがポイントかもしれんね(・Д・)
ムキタケ要チェックやな(・Д・)
0867しいたけお2018/11/14(水) 20:51:30.77ID:1ttTifBy
>>866
後、山のフカヒレと称して売っている事もあるようなので、フカヒレスープの元を買ってムキタケを投入するのも良いかもです
希にツキヨタケと並んで生えていて、見た目もそこそこ似ているので注意が必要です
0868しいたけお2018/11/15(木) 00:53:55.36ID:0eyjfUER
連投も気持ち悪い
なんなんこの人
0869しいたけお2018/11/15(木) 03:27:30.84ID:vOoXUrsj
椎茸やヤマドリタケは干すけど、
どうしてシメジ系は干さないのだろうと
ふと思った
匂いや味は変わらないのかな
0870ギガPi-Pi ◆0.IB2ylJbVGY 2018/11/15(木) 06:11:12.54ID:GubWnlNj
食べれるキノコの近くには毒きのこも生えとるんよね(・Д・)
山菜もそうやわ。セリの真横に毒セリ生えとるもん(・Д・)
キノコのほうが難易度高いけど(・Д・)
0871しいたけお2018/11/15(木) 08:52:17.29ID:tQuQ6v3w
変性意識状態に入るとき、紅天狗茸を使うのは内緒
0875しいたけお2018/11/16(金) 17:19:05.02ID:ZFRlfo5r
>>874
この感じのムキタケは美味しいですよね、わりと薄い感じのやつ
0876しいたけお2018/11/16(金) 17:37:29.23ID:80XoTA5K
シロフクロタケ大量に採れたけど
こんなんドクツルタケと間違えるやついるんか?

つか食べ方しっとるやついる?
ネット見ててものってないんよね
0878しいたけお2018/11/16(金) 20:01:01.40ID:JYzsCKLS
>>872 >>874
ナメコちょっとゾワってするけど可愛さもあるなぁ
0879しいたけお2018/11/16(金) 21:45:47.61ID:4cUshTI3
>>876
フクロタケ 料理 で検索すればそれなりに出てくる
0881しいたけお2018/11/17(土) 04:11:46.92ID:foetJHCJ
>>880
明確な違いは
つばの有無と
柄の特徴だわさ

ドクツルはささくれてるけど
シロフクロタケは
スベスベ肌やで

毒味で湯掻いて試食したけど
なんともないわね。
0882しいたけお2018/11/17(土) 04:45:16.57ID:6OF+9Gwf
>>881
ありがとう
大変参考になりました
正直に書いてよかった!
0883しいたけお2018/11/17(土) 10:12:00.38ID:ssMLmR3X
ヒダの色でも区別出来るね
0884しいたけお2018/11/17(土) 11:49:07.27ID:+wFRdusn
1つ間違えば死あるのみだから
100%自身で判別できるまでこの手のキノコは食べないほうがいいですね
0885しいたけお2018/11/17(土) 12:46:18.60ID:cUsCgl2i
毒に対し、耐性ができれば、平気になるかもしれない。
また、毒抜きすれば食すことが可能になるかもしれない。

強力な毒が含まれる河豚の卵巣は漬物のように漬ける
ことで、菌が毒を分解し、珍味として食すことができる。
0886しいたけお2018/11/17(土) 12:57:13.54ID:Hqfdxued
キノコ採り始めてから
草木生える場所全てが気になって
仕方がない。
どこかパワースポットがないかと
薮かき分けて歩くから筋肉痛もやばい

冷凍庫は採ったキノコでいっぱいだ
0887しいたけお2018/11/17(土) 15:27:40.67ID:s6NX6TIg
>>886
おめーみてえに食いもしない分まで乱獲するから問題になるんだよ
0888しいたけお2018/11/17(土) 17:28:52.96ID:iy3fvLUd
問題になってんのか?
0889ギガPi-Pi ◆0.IB2ylJbVGY 2018/11/17(土) 17:33:06.38ID:sK8XTvKk
みんな玄人さんやねんな(・Д・)
ワシは採る前の段階から一歩踏み出せんわ(・Д・)
うーむ。。(・Д・)
0890しいたけお2018/11/17(土) 17:34:50.53ID:cUsCgl2i
>>887
問題になっているのは、松茸どろぼうだな。
0892しいたけお2018/11/17(土) 18:40:36.48ID:eaLSWHNC
>>886
世界の見え方が変わるのほんと面白いよね
でも山菜とかもそうだけどガンバって保存してもやっぱりフレッシュがいいってなったな
0893しいたけお2018/11/17(土) 19:50:08.40ID:nb21AJ1z
>>888
昨日もニュースになってた
逮捕者も出てるって
0894しいたけお2018/11/17(土) 19:59:33.61ID:+wFRdusn
足腰の丈夫なうちにできる限り歩き回ってより多くのシロを見つけておくのはいいかもしれない
自分が老体化したときにそれらのシロ目指すだけで採れるのはありがたいよ
0895しいたけお2018/11/17(土) 20:01:09.79ID:drOePrcf
>>893
そういうのと乱獲はまた別問題だと思うけどね
それに>>886は乱獲って程じゃ無いと思うけどな
がちの人は1回で30sとか採るからねぇ
0896しいたけお2018/11/17(土) 20:03:58.59ID:8OcNhDnp
>>887
キノコ狩りのスポットになってるような
有名な場所での乱獲ならマナー的に問題ありだろうけど、そうじゃなければ問題ないだろ。

試しに聞くが、どういう問題が起きてるんかソースも提示しながら説明してくれ。興味はある。
0897しいたけお2018/11/17(土) 20:09:00.58ID:8OcNhDnp
あ、乱獲で業者がってことね。
俺らがそんなに採れた日には
興奮して頭抱えちまうわな

今日の晩飯はつみれ鍋で
採れたキノコも色々入れて
美味しく頂いたわ。
0898しいたけお2018/11/17(土) 20:09:32.03ID:H96PIGK4
>>887
食べるつもりがあるからこそ冷凍したと思う、保存すら許されないのか?
0899しいたけお2018/11/17(土) 20:14:18.41ID:+wFRdusn
キノコの場合樹木の枝を折ったり切ったり植物を根こそぎ採るのとは異なるからね
発生場所の土を掘る荒らす、キノコの出てる倒木や立ち枯れの皮をはがしたり
折ったり転がしたりすることが乱獲と言えるかもしれないです
0900しいたけお2018/11/17(土) 20:18:37.67ID:qSiHJzn8
この流れ止めましょう
>>886は全然悪くないし
私有地に入ったとか一言も書いてないもの
0901ギガPi-Pi ◆0.IB2ylJbVGY 2018/11/17(土) 20:25:12.63ID:sK8XTvKk
こっそりとタマゴタケの画像アップまだかまだかと期待しとります(・Д・)
0903しいたけお2018/11/17(土) 20:38:52.97ID:gSoDzgiq
NHKBSでたまたま見かけたキノコ採りの番組でも、タマゴタケがオチっぽく扱われてたなぁ
0904ギガPi-Pi ◆0.IB2ylJbVGY 2018/11/17(土) 20:46:15.76ID:sK8XTvKk
あー!時期外れか(・Д・)
傘が開く前なら絶対毒キノコと間違わんよなあ(・Д・)
初心者にうってつけやね(・Д・)
採りたい(・Д・)
0905しいたけお2018/11/17(土) 20:50:42.52ID:spneF+FI
>>904
そこそこ競争率は低いから来年頑張って探してみてね
ちょっとした山のキャンプ場とか自然公園みたいな所にあったりするよ
0906しいたけお2018/11/17(土) 20:57:00.34ID:8OcNhDnp
キノコの知識のない人や
ガキンチョのキノコ破壊は
心が痛む。つか発生した
タイミングで採れなかった
自分が悔しい

今日は近所の公園で立派な
カラカサタケが5本くらい
破壊されてた。

この時期にまだ生えるんかと。
好物だったのになぁ
0907しいたけお2018/11/17(土) 21:04:42.33ID:VsAwAtHs
>>906
わかるわ〜それ、何でもかんでも破壊されてる事がよくあるよな
誰かに採られてたほうがまだスッキリするよね
採られてたと思ったら違う場所にまとめて捨ててあるってのも結構あるなぁ
0909しいたけお2018/11/17(土) 21:18:48.66ID:8OcNhDnp
タマゴタケの大軍を
破壊されてた時の
あの初夏の思い出...
0910しいたけお2018/11/17(土) 22:18:26.01ID:6mNf/jxm
こんなもん食うのは乞食かジジイだけだって鼻で笑われたなぁ
0911しいたけお2018/11/17(土) 23:47:31.86ID:QaFDPA+i
実際子実体ってやっぱりある程度は残した方がいいの?

自分は食いきれないほど採る人間ではないのだが、
いつもどの程度採るべきか悩む。
0912しいたけお2018/11/17(土) 23:58:21.92ID:+wFRdusn
昔田舎に住んでた時知り合いのすし職人やってる人の御家族に
ヌメリスギタケモドキのいいとこだけたくさん差し上げたんだが
黄色くてささくれてて毒々しいから食べなかったて後日聞かされた
茹でこぼし魚のように刺身風でワサビと醤油で絶品ですって教えてたんだけど
でもそこの奥さんからお返しにと広い庭で放し飼いしてる烏骨鶏の卵十数個いただいた
0913しいたけお2018/11/18(日) 01:22:37.46ID:BF5xClLO
そういうお付き合いいいですね
0914しいたけお2018/11/18(日) 05:15:48.12ID:PE2SadcI
山の広さや生える量を考えたら人が見える範囲で取れる量なんてたかが知れてるので、到底影響するとは思えない
大雨で土砂が流れたりするとかなり影響あるらしい
0915ギガPi-Pi ◆0.IB2ylJbVGY 2018/11/18(日) 06:09:48.59ID:l7RnuRNe
みんな凄いなあ(・Д・)
キノコ狩りは親から伝授されたん?(・Д・)
ワシ大阪やから山いく機会なかったから山菜、キノコの知識が完全に抜けてるのよね(・Д・)
0917しいたけお2018/11/18(日) 06:40:40.64ID:9i0qDdBN
>>915
ほら!お前さんが大好きなタマゴタケの画像上にも下にもうpしてくれてるぞ
0918ギガPi-Pi ◆0.IB2ylJbVGY 2018/11/18(日) 07:04:16.08ID:l7RnuRNe
>>916
凄いw(・Д・)
>>908
かわいいし美しいインスタ映えするでこれ!(・Д・)
>>902
かわいい!(・Д・)

みなさんありがとう(・Д・)
タマゴタケのおすすめの食べ方教えてください(・Д・)
採れたときのために(・Д・)
0919しいたけお2018/11/18(日) 07:20:41.81ID:MK2a+OVU
自分で採ったきのこを他人にやるなとあれほど・・・・
もしあげたいなら自分が食べてからにしなよ
0920しいたけお2018/11/18(日) 08:34:59.88ID:lklJ0Lyq
来年はハイカグラテングタケに挑戦してみたい
今年は勇気でなくて手出さなかったんだよなー
0921しいたけお2018/11/18(日) 11:50:54.77ID:ASCeOofe
>>916
素晴らしい写真、ありがとうございます
0922しいたけお2018/11/18(日) 12:47:04.46ID:zwJFMNjV
>>915
俺は周りにキノコ狩りなんてしてる人いなかったから完全に独学だよ
はじめは毒キノコ覚えて次は山に行ってキノコの写真を取って図鑑とにらめっこして覚えていった
もちろんここを見て参考になった事もあるよ
0923ギガPi-Pi ◆0.IB2ylJbVGY 2018/11/18(日) 13:25:01.20ID:l7RnuRNe
>>922
ありがとう(・Д・)
努力でなんとかなるんやね(・Д・)
頑張ります(・Д・)
0926しいたけお2018/11/18(日) 14:52:17.58ID:twk6QfAS
台風の影響が凄くてさっぱりだよ
ニガクリくらいしか見かけない
0928しいたけお2018/11/18(日) 19:03:03.02ID:EDuZ3q1+
わいも基本独学でキノコにハマったきっかけがタマゴタケ
やっぱ見た目で惹かれるんだろうな
0929しいたけお2018/11/18(日) 19:40:18.11ID:vIwUKA+w
ディズニー度・任天堂度たかいからなあ
0931しいたけお2018/11/18(日) 19:55:54.44ID:IEJZa1X8
本当にイボイボがキモいキノコだ
0933しいたけお2018/11/18(日) 19:58:22.45ID:vIwUKA+w
タマゴタケの軸の黄色も結構ファンタジー路線に寄与してると思った
0935しいたけお2018/11/18(日) 21:03:25.82ID:7gTEO/Bh
毒キノコをキモイっていう人は
基本菌活向いてないと思う
0936しいたけお2018/11/18(日) 21:31:01.21ID:EDuZ3q1+
ドクツルでもきれいだなと思うけどトビムシうじゃうじゃトカハニガテ…
身近な園芸植物とか生死に関わる毒花だらけなのにキノコって妙に怖がられるのはなぜだろう
0937しいたけお2018/11/18(日) 21:59:24.87ID:MWxMSQbg
>>916
すげー
一日のうちに全部採取なの?
0938しいたけお2018/11/19(月) 01:39:41.69ID:9vFKihYi
>>935
毒キノコというより見た目なら冬虫夏草の方がグロだと思うし、虫に苦手なのも多くてキノコに付着してたり山道とかにもいるし他に毒蛇とか猛獣もいるしでなかなか山に行くには腰が重い。
そんな自分も当然向いてないんだろうな。
まずは近所の公園とかに生えてないかと時々見てもなかなか生えてない。
0940しいたけお2018/11/19(月) 09:11:36.50ID:0dYBX5Je
うちのサークルは食用キノコにはあまり興味がない、毒キノコ専門の毒キノコサークル
0941しいたけお2018/11/19(月) 09:27:02.43ID:pVKFTD+g
ここ一定数 薬物キチガイいるよね
0942しいたけお2018/11/19(月) 09:28:40.83ID:adO6fMOH
>>937
此の3倍位採れて、選りすぐりを並べて成長過程写真撮った。
0943しいたけお2018/11/19(月) 10:09:21.68ID:gz/d08y4
ベニテングタケをほんのちょっとだけ食べてみたい
0944しいたけお2018/11/19(月) 11:26:02.38ID:/VxWmsyF
ね。ちょっとだけね
0945しいたけお2018/11/19(月) 14:57:56.17ID:QVyKSlho
>>915
いまさらだけど、俺は山菜採りに行ってて、獲物の幅広げたくてハルシメジに手を出したのが始まり
時期的に怪しいのが少ないし、樹木もわかり易いのに生えるから

そこから青変するから間違えないとハツタケに手を出し、
同じ時期に煮たら紫になるアミタケ、その横に並んで生えるオウギタケ  と種類増やしてった
独学です
因みに俺も大阪っす
0946しいたけお2018/11/19(月) 17:05:10.91ID:XvNp9qCJ
自分は散歩中にアミガサタケ見つけたのがきっかけだなー
それからイグチ類にどハマりした
オニイグチは本当に美味しかった

タマゴタケ採りたいけどほぼほぼ発生しない地域なのが悔しい
時期に県境まで行けばあるんだろうけど…
0947しいたけお2018/11/19(月) 18:42:03.98ID:ZPTIJiXi
>>942
まじか?いいなあ
俺は痔瘻で入院自宅療養でシーズン棒に振ったよ
0948しいたけお2018/11/19(月) 19:21:12.08ID:7AxltaD3
痔瘻、きついっすよね…
0949しいたけお2018/11/19(月) 19:26:35.51ID:sAOcH8Qg
タマゴタケってジーンズ中は同じ場所で2日に1回ペースで採れるからちょっと飽きてくるなぁ
しかしあれの成長スピードは物凄いと思う
0950ギガPi-Pi ◆0.IB2ylJbVGY 2018/11/19(月) 19:53:35.63ID:5XHg4bY2
みんな外が好きなんやね(・Д・)
好きこそもののってやつか(・Д・)
痔瘻きついらしいな(・Д・)
ワシも一度怖くなって医者いったら切れ痔やった(・Д・)
ホッとしたわ(・Д・)
0951しいたけお2018/11/19(月) 20:16:21.47ID:3dzbHYIz
腹痛くした人いる?
0952しいたけお2018/11/19(月) 22:26:14.17ID:tEGblRwi
テングダケって出くわすと
「あぁ…お前かよ。。」みたいな気分にさせてくれるよ
無駄に大型で、整った傘をもってるくせにイボイボ

おえぇ…
0953しいたけお2018/11/20(火) 01:35:35.07ID:BIovamdq
ウスムラサキシメジ
毒キノコ扱いだが
俺の数あるキノコ図鑑の1冊によると
アルコールと同時摂取じゃなければ
食えるということで1本だけ食べてみた。

味・食感 中々に良し

神経系の症状も無し

俺の中では優秀な食菌になりましたが
皆様は自己責任でチャレンジしてみてください。
0954しいたけお2018/11/20(火) 01:50:26.06ID:BIovamdq
それにしても
初採取のキノコは同定するのに
1時間〜2時間は図鑑とスマホを
舐め読するから疲れますです。
0955ギガPi-Pi ◆0.IB2ylJbVGY 2018/11/20(火) 05:58:19.04ID:YWXRyDlL
毒ってされてるのによく食うな(・Д・)
好奇心が勝つんか(・Д・)
0956しいたけお2018/11/20(火) 06:19:43.21ID:SYOTavg0
>>955
文献によってバラバラなんですよ

毒とする人もいれば
毒じゃなく条件付きで可食できたりと

また各図鑑で可食とされてた
キノコでも、たまたま食べた人の体質や
食べ合わせによって中毒起こして
以降、毒キノコ扱いになったりと
0957しいたけお2018/11/20(火) 06:32:04.50ID:ATNW2Z5H
同じ非加熱なら毒とかの条件ならエノキなんかもそうだもんな
0958ギガPi-Pi ◆0.IB2ylJbVGY 2018/11/20(火) 06:53:13.73ID:YWXRyDlL
ええ!エノキも!?(・Д・)
ググるわ(・Д・)
怖いわー(・Д・)
0959しいたけお2018/11/20(火) 08:13:23.31ID:/d1vLGDv
キノコの非加熱は全部毒と思ったら方がいいですよ
生食可能なのも多少はあるけども
0960しいたけお2018/11/20(火) 08:23:18.07ID:G9iqSL5Z
生食可能なキノコって
マッシュルーム、タマゴタケ、カンゾウタケの幼菌ぐらいか
タマゴタケは生食してみたけど正直加熱した方が全然美味しかった
0962しいたけお2018/11/20(火) 08:58:20.51ID:ss7YYq8s
シイタケに火が通ってなくて食中毒なんてわりと聞く
0963しいたけお2018/11/20(火) 11:21:33.17ID:bedxxdxM
シイタケを生で喰うと全身に発疹出来るらしいな
0964しいたけお2018/11/20(火) 11:52:56.91ID:taMziJOO
>>960
タマゴ茸は袋から出る前は甘いよ。
0965しいたけお2018/11/20(火) 15:20:13.79ID:Fq9f7jmY
後、キノコバエのウンコとかな
松茸それであたった奴知ってるわw
0968しいたけお2018/11/21(水) 13:52:39.04ID:sCwvyISd
ヌメヌメしとる
0970ギガPi-Pi ◆0.IB2ylJbVGY 2018/11/21(水) 15:05:55.17ID:osBiVX/e
>>967
なあ、これワシが撮ったことにしてインスタに使ってええ?(・Д・)
0971しいたけお2018/11/21(水) 15:30:30.59ID:JB/brYYC
>>950
症状が悪化すると腸が10センチぐらい出てきてしまう。
最初はそれが腸だとはわからず、引っ張りだそうとする。

その日から、毎朝、絶望的な戦いが始まった。
それは、今も続いている。
0972しいたけお2018/11/21(水) 16:22:21.61ID:fDzaCsYM
>>970
どうぞどうぞ使って下さいな
0974しいたけお2018/11/21(水) 19:47:19.04ID:VkY27K5e
まーインスタだからなあ
0976しいたけお2018/11/21(水) 20:31:58.24ID:R3t39RQO
優しい世界やなぁ
0977しいたけお2018/11/21(水) 22:04:27.87ID:v5NmCDHY
来年からはせっかくだし自分で探そうよ
山とは言わず近所の緑地公園とかあればインスタ映えしそうなキノコも生えるだろうし
だんだん知識深めていけば役にも立つよきっと
0978しいたけお2018/11/21(水) 22:46:12.31ID:bmd7tfUY
キノコとの出会いって運だよな

タイミングよければ食べ頃が
沢山採れるし、1日違うだけで
腐りかけるし。
また食べ頃なのにキノコ破壊されて
グチャグチャの泥だらけにされたり

自分が行って何もなくてもその
数日後に大量発生してて
次行った時には遅しで腐ってるし
0979ギガPi-Pi ◆0.IB2ylJbVGY 2018/11/22(木) 06:06:50.36ID:h04v9gmK
ぜひチャレンジするわ(・Д・)
山にはよく行くんやけど夏から秋は避けてんのよ(・Д・)
スズメバチに刺されたから次ヤバいんよね(・Д・)
みんなはスズメバチどうしとるん?奴ら警告とかカチカチなしで刺してくんで!(・Д・)
0980しいたけお2018/11/22(木) 08:51:09.69ID:Hg5ZZ3bw
>>979
キノコは夏〜秋が時期だから頑張ってその時期に行こう
タマゴタケも夏探せば見つかるぞ
スズメバチは運だあきらめろん
0981しいたけお2018/11/22(木) 09:04:28.05ID:+m2P74Xf
きのこ採りにのめり込むと危険に遭遇する可能性も高まるよな
・スズメバチ
・マムシ
・腐乱死体
・イノシン
・クマサン
・アオバアリガタハネカクシ
等々
0982しいたけお2018/11/22(木) 10:03:22.94ID:UbpCznpi
>>981
最強は滑落、次点の遭難が抜けてる
0983しいたけお2018/11/22(木) 10:36:20.26ID:+m2P74Xf
>>982
危険物って書けば良かったかな
0984しいたけお2018/11/22(木) 13:04:16.70ID:Ea3KCtOL
千葉は熊いないぞー
だけど高い山がないのがちょっとな、まあその方が遭難しにくいし。どこらあたりが一番いいだろうか…
0986しいたけお2018/11/22(木) 13:25:39.20ID:+m2P74Xf
>>985
そりゃまだまだあるだろうけどさ
ヒグマは道民限定かな
0987しいたけお2018/11/22(木) 18:11:05.43ID:9fFMow4b
羆に出会ったらもうしょうがない
覚悟して運命だと知れ
0988しいたけお2018/11/22(木) 18:28:35.08ID:TcpTs55k
熊は対策可能だけど、個人的には蜂かな嫌なのは
0989しいたけお2018/11/22(木) 18:35:28.63ID:9fFMow4b
それはツキノワの話だろ
ヒグマは無理無理無理無理かたつむり
0990しいたけお2018/11/22(木) 18:50:40.45ID:/GYKHPVt
シロフクロタケ

くっそまずかったです。

柄は繊維質で噛みきれなく
傘は独特のアク?苦味つーか
かなりクセがあってどの食材にも
合いそうにありません。

ググッてもシロフクロタケの
調理方法がなかったので
納得しました。
0991しいたけお2018/11/22(木) 18:57:08.64ID:EMYp4ksN
フクロタケは袋の段階で食べるもの
ただ袋状態だと致死性の毒キノコと間違うリスクが
0992しいたけお2018/11/22(木) 19:32:13.49ID:luw1HiS6
街中の神社の裏手の山に入ったら獣道だし分岐だらけで天然の迷路だった
シロオニタケとかの目立つキノコを目印に帰ってこれた
0993しいたけお2018/11/22(木) 19:53:24.56ID:+m2P74Xf
>>992
電波入ればGoogleマップ使えるよ
ポイントにもしるし付けれるし
0994しいたけお2018/11/22(木) 21:44:06.57ID:VAkJEYAj
>>989
撃退スプレーって効くのかな?
0995ギガPi-Pi ◆0.IB2ylJbVGY 2018/11/22(木) 21:46:46.06ID:XONkUr9H
いや、スプレーはかなり至近距離やないとアカンのよ(・Д・)
効くことは効くんやけど、至近距離ってことはクマさん【やる気】やん?(・Д・)
そんなときにスプレーしてもアカンと思う(・Д・)
0996しいたけお2018/11/22(木) 21:49:45.59ID:+m2P74Xf
最近山に入る時は発炎筒(発煙筒?)サンフレヤーを2本リュックの脇に入れてるわ
0997ギガPi-Pi ◆0.IB2ylJbVGY 2018/11/22(木) 21:54:10.35ID:XONkUr9H
いいね(・Д・)
あと山入る前に爆竹効果あるらしい(・Д・)
あー行きたいわあ!キノコ探しに行きたい!おやすみなさい(・Д・)
0998しいたけお2018/11/22(木) 21:56:47.01ID:+m2P74Xf
そう言えば100均で買った爆竹も入ってたわ
後とりあえず鈴は付けて見たけど、賛否両論みたいだね
0999しいたけお2018/11/22(木) 22:00:47.29ID:QF0ywJuP
パイナップル1個(隠語ね)手に入れば無敵なんだが
1000しいたけお2018/11/22(木) 22:02:00.81ID:+m2P74Xf
次スレお願いします
自分では立てられなかったわ
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