天然キノコを食べたときの感想を書くスレ

**しいたけお** · 2017/10/16(月) 21:04:24.79

最近マツオウジを食べてみた。
感想；茹でているときはヒラタケのような
匂いがしたが、味噌汁の具として食べてみるとほろ苦く、松の葉のような
揮発性の匂いがあった。あまり美味しくない・・

といった感じにどうぞ。

**マツタケオ** · 2017/10/19(木) 22:33:01.15

明日、天然舞茸とりに行くから晩に報告する

**しいたけお** · 2017/10/20(金) 07:01:27.09

待ってるよ
気をつけてね～

2017/10/22(日) 15:47:16.88

椎茸取ってきた。カサが開いてでかい。味はとても濃い。1こしかとれなかったのが残念

2017/10/22(日) 18:11:10.65

なんの料理に使われたのですか？

**しいたけお** · 2017/10/23(月) 21:25:07.27

http://2ch-dc.net/v8/src/1508761308978.jpg

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ムラサキシメジをベーコンとバジルソースでパスタに。

**しいたけお** · 2017/10/24(火) 16:02:55.79

散歩に行ったらツガ・マツの木の下の地面から
ヒラタケみたいな形で傘が８センチくらいのキノコが出てた。
表面が虫食いで判別できなかったが、
傘の裏は白く、柄も白く、
ヒダがあって、柄が偏ってついていた。
マツのような匂いがかなり強かった。
なんのキノコだろう？

**しいたけお** · 2017/10/25(水) 15:15:11.09

山でナメコとムキタケを採ってきた
天然ナメコうまぁぁい
人生で初めてのキノコとりｗ

**しいたけお** · 2017/10/25(水) 20:45:20.84

いいなあ。今まで一度も天然ナメコとムキタケに出会ったことない
ところであなた、オソムキタケって知ってる？

**しいたけお** · 2017/10/26(木) 09:00:49.02

オソムキタケ
遅くに出来るムキタケ。色合いが少し違うらしい。
週末にもう一度山にいくぜぇ。
ナメコが大きくなってるかも

**しいたけお** · 2017/10/26(木) 20:42:18.46

そうです。色が野鯉の鱗みたいな緑色なんですよ
ところでムキタケといえば同じような生え方をしてる
キノコで傘の裏が管孔（網目状か）になってる
やつがあるんですよ。枯れ木の枝に横向きに生えてて
薄くて５センチくらいの広さで色は茶色、管孔の色は
黄色。なんていうキノコだろう

**しいたけお** · 2017/10/27(金) 15:58:16.11

イグチ系でしょうね。
食べられるイグチはアミタケ、ハナイグチしか同定できませんｗ
食べれるキノコで知っているのは上記と
ナメコ、ムキタケ、クリタケ、シロカイメンタケぐらいかも
安全と確認できたものしか口に入れません
そんな俺は還暦も過ぎたおっさんｗｗｗ

**しいたけお** · 2017/10/28(土) 00:48:08.58

いいじゃないですか。
老後にきのこ探しは結構な趣味だと思うな。
でも先に私が言ったきのこはイグチではないんですよ
なぜなら木から直接生えてるから。
五百円くらいの大きさで赤茶色、傘の裏が管孔（網目）という
キノコは探してもないんですよねえ。
何かの幼菌かな。

**しいたけお** · 2017/10/28(土) 16:06:11.96

キノボリイグチかも
雨が降りそうなので山に行かないで家で酒を飲んでますわ

**しいたけお** · 2017/10/28(土) 19:14:48.92

ううんキノボリイグチ。違うかなあ。イタチナミハタケみたいな
感じで裏が網状。

**しいたけお** · 2017/11/04(土) 13:05:45.70

もうキノコの季節は終わりかな

**しいたけお** · 2017/11/04(土) 15:04:25.10

海に浮かぶ人工島中国原発危機
韓国原発危機
世界最強のフクシマ

キノコはチェルノブイリ時にベラルーシでも食べさせなかった。
茶葉やキノコに放射能がヒマワリより吸着する。

セシウムしか計らない西日本は一切計らない自生物で死者が多いのは自殺志願。

**しいたけお** · 2017/11/04(土) 22:12:55.28

創造性のある人なら放射性物質を好んで蓄積する菌類を研究して
ある種の救荒作物にするんだろうね

**しいたけお** · 2017/11/04(土) 22:35:10.44

僕の巨大松茸もご賞味ください

**しいたけお** · 2017/11/05(日) 08:06:25.75

つまんね

**しいたけお** · 2017/11/09(木) 14:30:59.91

**しいたけお** · 2017/11/10(金) 01:07:07.44

昨日散歩してたら
やはりムキタケにアミタケのような
管孔をつけたキノコが倒木に生えていた
もし私がそのキノコに名前を付けられるのなら
アミムキタケ・・そう名付けただろう
でもどの図鑑にも載っていない。彼の名は
何なのだ？

**しいたけお** · 2017/11/10(金) 07:47:13.18

写真を撮り
”キノコ鑑定スレ”で同定しもらってください

**しいたけお** · 2017/11/10(金) 09:42:04.83

散歩してたらヨーグルトみたいな匂いがする
白いヒラタケみたいな、裏が緻密な管孔のあるきのこが
倒木に出てた
なんてきのこだろ

**しいたけお** · 2017/11/10(金) 14:21:47.97

ハタケシメジ
LAWSON脇の草地に束生を発見
市販ブナシメジ似だが、食感も香りもかなりしっかり
香り強すぎと感じる人もいるかも

量は2パック分くらい
ゴチでしたw

**しいたけお** · 2017/11/10(金) 20:24:15.81

近所はカキシメジばっか。

**しいたけお** · 2017/11/11(土) 08:41:55.81

ハタケシメジか、いいなあ

**しいたけお** · 2017/11/13(月) 08:27:28.15

なめこを食べたとき

「まるで腐葉土」
生えた場所によるだろうけど

**しいたけお** · 2017/11/19(日) 16:04:22.32

ヒラタケを見つけました。この季節のヒラタケは
匂いがすごい

**しいたけお** · 2017/11/20(月) 01:14:39.69

なめこは見つけたことがないきのこだ

**しいたけお** · 2017/11/20(月) 16:07:45.70

>>29
俺も天然ヒラタケゲットしたぜ！
美味しいー

**しいたけお** · 2017/11/21(火) 12:57:25.11

こっちのヒラタケはどういうわけか冬にしかでない

**しいたけお** · 2017/11/21(火) 13:20:53.26

>>11
が分かった。ハチノスタケというきのこでした