まつたけ 松茸 マツタケ総合2本目 [無断転載禁止]©2ch.net
今年はやや豊作やったよ。
4回登って外れ無しですから
全部で100までいかんが70本くらいかな?
昨日登ったら傘の開いたどでかい松茸3本採れたヽ(・∀・)ノ
上から見たらホットケーキやで。
計ったら総重量600g
んで今年はこれで終了です。
先週末採った300gくらいの傘の開く前のキレイなド太い松茸は感動してウルッてきた…
根っこから慎重に掘ってとるのに3分かかったよ!
その隣にも良いサイズが2本あって嬉しかった。
今年は本当に楽しかった。
来年も豊作を願って帰りシロに向かって軽くお辞儀してきた。
長野ほどではないがこっちも良かったで。
俺には松茸を一緒に楽しめる友はおらんがみんなも楽しそうで何よりやで!
ほなまたみんな来年な… 長野は豊作らしいが茸化けに憑かれて何人か逝ったようだな!
それ以外にも逝かないまでも多数の人間が憑かれて現在も苦しんでるのだろうな
恐ろしや恐ろしや アッー! 今年はよくもなく悪くもなく後ろにずれた感じだったね
その分後半戦はマツタケ中心にすごい豊作感だった
マツタケよりもホンシメジ、サクラシメジ、ムラサキシメジ、シモフリシメジの方が出ない現状は何かさびしい >>259
凄いね、大阪南部は
300gの松茸か、見た事無いよ
ホットケーキサイズだと調理方法が難しそうだな
やはりホイル焼きや松茸ご飯にしたのかな 今年は終了、みんな来年も宜しくね。
笠が開いたやつは冷凍ストックしたので、お正月に茶碗蒸しと、ご飯と、お吸い物にします。
因みに、本年度の一番デカイやつは500gでした。
山の恵みに感謝します。 >>263
500gってイレギュラー過ぎる、ネタのようなサイズだな
観賞用でもお金に成りそうだ
来年も良い品に恵まれたいね >>259
大阪南部えらい遅くに報告に来てたんだなw
結局そんだけ取れたら十津川のシロまで行く必要も無いな。 A太は、待機時間に、
ガッキーに質問責めだったらしく、、
(っていうか、、ガッキーが何も話しかけて来ない、っていう時点で、察しろよな。。)
(逃げ恥の時は、同じイヤホンで片耳ずつつけて音楽聴いたりしてたらしいけど、、)
(この距離感の差を、自覚しろよ、、)
ガッキーが、
A太に訊かれて印象的だった質問は、
A太「今、、心動いてる……?!」
……だったらしいですよ……??
普段、表情が顔にあまり出ないせいで、
「喜怒哀楽が感じられない」
と周りから言われることを
気にしているガッキーに対して、、
地雷質問じゃねーか!!バカタレが!!←だから暴言(以下略)
……そんなA太くんを見ながら
わちゃわちゃする2人に、
怒りを鎮めてもらうとします。。 令和おめ!!
今年も取れるように、今からお祈りします。
冷凍保存した松茸で松茸ご飯作ったが、美味くないや。
やっぱり収穫直後と匂いも味も食感もダメだったよ。
保存方法知ってたら教えて下さいませ。 今年の長雨の影響は、どうなるだろうか?
早松を僅かに期待して、山に入ってきます。
他のキノコも見てきます 長野:サマツ1本だけど取れました。シーズン到来ですね。 |┃三 ,ィ, (fー--─‐- 、、
|┃. ,イ/〃 ヾ= 、
|┃ N { \
|┃ ト.l ヽ l
ガラッ.|┃ 、ゝ丶 ,..ィ从 |
|┃ \`.、_ _,. _彡'ノリ__,.ゝ、 | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|┃三 `ゞf‐>n;ハ二r^ァnj< y=レヽ < 話は聞かせてもらったぞ!
|┃. |fjl、 ` ̄リj^ヾ)  ̄´ ノ レ リ | 今年の松茸は不作だ!!
|┃三 ヾl.`ー- べl,- ` ー-‐' ,ン \____________
|┃ l r─‐-、 /:|
|┃三 ト、 `二¨´ ,.イ |
|┃ _亅::ヽ、 ./ i :ト、
|┃ -‐''「 F′:: `:ー '´ ,.' フ >ー、
|┃ ト、ヾ;、..__ , '_,./ /l めちゃ旨いよ
ただ収穫してから日本まで約三日
そこから競りに掛けられ消費者が手にするのに二日
松茸採りならそれがどんな状態かわかる
香りなど全て飛んでるから ジーンズ到来ですね。お山が呼んでますので、今から行ってきます。 プロの方
築地の4分の1の値段で買い取りたい。可能ですか? >>277
幾らくらいなの?
不作だけど採れてはいるよ
東北 >>278
https://dotup.org/uploda/dotup.org1949469.jpg
11?9くらいの箱 カナダ産で香りは良い これくらい希望
また、そちらでお手伝いとか。fromTKO >>277
きのこ採りのおっさんと豊洲より高値で個別の取引してる料亭や超一流ホテルは腐るほどあるからな
4分の1で欲しいなら海外のクソゴミ系しかないと思うぞ香りのかけらも無いが知らないバカは騙せる 同時に 上記の箱4つくらいで50000円の国産を匂わせてもらったが
香りはカナダ産の1.3倍位。店主も同意見。まあ現地の取れ立ては
一般都民は誰も知らない 国産で珍しい大きな頭付きのうなぎとか如何ですか?
数枚用意OK あとはこちらで・・・ goo2008211@gmail.com 宜しくです 宮崎住みだけど今年は店で宮崎産松茸が約100gで680円で売ってるわ
これって安いの? 昨年は山ほどとれたが今年はさっぱり
きのこ自体が生えていない
マジですか
築地でカナダ産かな・・・
それかまた八百屋と一緒に大田市場 キノコは日本らしい四季がだった年は豊作なことが多い
梅雨が長引いたり極端な大雨があったり急に暑くなるような変な気象の時は大体不作 去年の今ごろはバンバン採れたが今年はどうかな?情報頼む。
@長野県。 一昨年、去年と不作で去年は過去で比べてもかなり不作だった地域は今年どうなのか気になる
9年前だったかな
かなり豊作で逆に高く買い取ってもらいたい側の人は苦笑いと聞いたがその翌3月に東日本大震災だった >>289
俺も長野だけど、不作な感じだと思うよ。
散々探して5本程度。
ただ、場所によってはイケてるのかな。探すのはフリー山だから競争も激しいだろうし。
まあ、2年前の大凶作よりは良いかと思って、山に潜り込みます。 なんか松茸に虫が入ってるのが多い。
昆虫界にもグルメブームが到来してるのか?
最近は松茸以上に、本しめじに、はまり始めた ダメだ…
全然出てない…orz
これは2017年並みの凶作の再来あるな… 北東北地域だけど全般的にキノコ類は遅れてるみたい
市場にも去年の1/3以下の出荷量しかないようです
特に松茸が少ない様です
これから採れれば良いですね そもそもみんなが松茸をゲットしたら先細りキノコなんじゃないの?
産地だと組合?地元民のルール?で松茸が育つ場所を管理してる地域もあるのかな?
高齢化でいつかは松茸もまた増える時代くるのかな?w 松茸が養殖出来るようになったら今の飯食ってる人達が潰れる気がする。 >>300
それは仕方ない。自動車ができれば
人力車夫が淘汰されるのと同じ。 一昨年は松茸はダメでもクロカワは採れた。
今年は雑キノコもない。最悪… NHKで県北は採れてないが沿岸では採れてると放送があったね
岩手県のことだけど う〜む・・・今シーズンの成果は、大小合わせて10本だぞ。歩いた日数は20日だ。少なすぎる。
山の中が乾燥しすぎてる。きのこの気配が感じられない。
今度の週末の雨で、最後のチャンスになりそうだ。
雑すら出てないのは、地域の問題なのだろうか?
長野全体では一部地域の止め山はそこそこ出てるらしいが、ワイが行く山はただでさえフリー山で競争激しいのに、数が出てないから泣きそうだわ。 今年はつら過ぎて終了
個人的には2017より悪い死んだ 長野県南部標高850メートル
止め山で日曜日に松茸2キロ強
他の茸は何も無し
こんな年は初めてかも……
今日の雨で明日からの茸に期待 >>310
東信だけど、長野寄りじゃなくて群馬寄りだよ。
本気で今年は少ない。0よりはいいかな程度だわ。 >>312
2kですか!?
う、羨ましくなんか、ないんだからね!! 2017年並かそれ以下の凶作だな…
少なくとも不作じゃなくて凶作レベルにわるいと言うのはたしか マツタケってそんな美味しいか?
あの形が良いってのは分かるんだが、
あの臭いとかいいと思う気が知れない >>284
ブランドや産地に寄って単価は違ってくるけど、良く利用させて頂いている直売所だと品質が並みで130円/gが一般的だったかな
特上を買わせて貰ったときは320円/gでした
なので6円/gの国産は考えられないよ 昨日山形行ってきたけど0だった
他のキノコもほとんど出てなかった >>321
ワイの所。松茸山は大丈夫!!
しかし、道路は舗装も死亡してますので、入り込む為の林道ヤバイかも。
災害復旧の手伝いで、疲れました。 >>322
無事でなによりだ
あんまり無理するなよ 自分はこのスレを知って読んだり書いたりするようになってから凶作かもw 去年も最初採れてなかったみたいだけど11月ぐらいから豊作とかってこのスレの上の方にあったけどもしかしたら今年もそのながれか? 岩手
今年は遅いだけかもね。
例年は終わってる時期だけどまだ採れる。
笠は開いているから終盤なんだろうけど虫食いばかり。
区界の気温が5度ぐらいだと虫食いもほとんど無いけど今年はまだ10度あるし紅葉も始まったばかり。
雑キノコはほとんど見られない。
年々採れ無くなってるのは確かかも。 全然スレに報告が上がって来ない。
今年はホント全国的に凶作だったみたいね・・・ 上田の松茸小屋に行ってきたけどマジで不作らしい
店のメンツで市場物をみんな買い占めてるって店員さんの話し 松茸のシロってあると思うんだけど、あれは他のキノコにはないの?松茸特有? よく言われてるよね
でもGPSでピンポイントでしっかり記録しててもそんなに効果無いと実感してる
それより採った松茸をカゴに入れて置いておいた場所に翌年とか翌々年に出てるのは気のせいなのか?
率は異常に高いなぞ >>332
昔松茸採ったって場所行ってみたら今は腐葉土で笹も生えてて、でも確かシロっぽいのをみた気がして、もし腐葉土取って綺麗にしたら生えてくるかなーって
でも他のキノコもシロあるよってなると微妙 >>333
土から生える菌根菌は全てシロがあるよ
松茸場で土をサラッとめくって真っ白だったから期待してたら一週間後に謎のキノコが大発生とかあるし >>334
じゃあシロ=松茸ではないのか
ありがとう 岐阜の真ん中らへん民ですが、今シーズン6回目にしてやっと1本穫れますたv 毒やろなぁ
松茸以外
用無しキノコや
#鉄腕ダッシュ もぉシーズンは終わったんだと思うけど
それで今年度の総括はどうなのよ 林先生の初耳学【1本5万円!マツタケ越え絶品キノコ★林先生vs現役東大生軍団】★ 冷凍庫の整理してたら、一昨年の松茸が眠ってた。
大量採取した時にストックしたの忘れてた。
なんとなくラッキーな気分。今夜は松茸のお吸い物にしよう。 高齢化で松茸とりに行けなくなる年寄り増加中かな?
(山で倒れられたら誰かしらに迷惑なるわけで) ゆりこが すっぴんで 俺のきのこを 触ってきたらー
http://pr9.work/0/kimuraha >>1
ニュース速報+にもスレあったが豊作?なのかな ワイ長野なんだけど、今日の新聞に、土用松(早松(サマツ))が豊作(上田)だと乗ってた。
例年の土用松の100倍だって。
ただね・・・・土用松茸が豊作の年は、本松がダメな年が多いんだよ。 スーパーに中国産が2本500円で売ってたから買ってみたら香りなんて無かったわ
多分マツタケモドキだな >>351
中国産松茸は全体的に匂いは薄いイメージある。
永谷園のアレをふるいに掛けて海苔とキノコと具を外して、不思議な粉を使うと、焼松以外なら、イケますよ。 エリンギ買ってきて永谷園のアレを振りかけるとまるで本物のマツダケ
目をつむって食べれば違いがわからない 今年はやや豊作の予感
3年連続当ててる俺がいうんだからまちがいない!