一番うまいきのこって何？ [無断転載禁止]©2ch.net

**しいたけお** · 2016/07/23(土) 18:57:43.72

松茸とは言わせないぞ

**しいたけお** · 2018/08/16(木) 12:39:57.97

えのき、汁物に入れるといい味が出る
食べると肌が綺麗になる気がする

**しいたけお** · 2018/08/19(日) 00:05:11.29

札幌ひばりが丘病院は麻薬取締法違反
http://video.fc2.com/content/20180315D3SettrZ

**しいたけお** · 2018/09/11(火) 23:13:12.52

平茸はガチ美味い
バターソテーもいいが、お吸い物最高
松茸に決して負けない香りも楽しめる

**しいたけお** · 2018/10/11(木) 10:41:06.60

当然カエンタケも食べてみたんだろうな？

**しいたけお** · 2019/01/31(木) 01:38:21.60

教えてくれ、あのキノコの名前を。
残念ながら写真はない。

群馬で食った。
巨大なえのき茸というようなかたち。
細くひょろ長く傘が小さい。細い茎がメインな感じ。
長さはたぶん20センチくらい。
うどんのつけ汁に入っていた。
つけ汁は醤油ベース。
つけ汁のだしはそのキノコからとったとのこと。
香りが強かったような記憶がある。
歯応えはシャキシャキして、ぬめりは無い。
料理する前は干して乾物的な状態だったと思う。
色は濃いめの茶色というか黒というか、干す前の色は不明。

子供のころ、親戚の近所の農家で食ったのだが、
その農家はもう無く、親戚もそのキノコのうどんを覚えていない。
ググっても見つからない。スーパーで売っているのを見たことがない。
群馬に行くたび、道の駅などに寄るが出会えない。

子供心に、キノコごときが、とても旨かった。

**しいたけお** · 2019/03/16(土) 02:34:38.10

トリュフだろ

**しいたけお** · 2019/03/23(土) 20:57:56.99

ツルタケ

**しいたけお** · 2019/03/24(日) 12:01:48.38

？

**しいたけお** · 2019/05/21(火) 16:14:08.11

スーパーで買えるキノコで一番は大黒シメジだな。販売してくれた人に感謝したい。

**しいたけお** · 2019/09/24(火) 18:08:35.29

>>87
形からすると「やなぎまつたけ」だが、
さほど香りやだしが強くも良くもないらしい。

**しいたけお** · 2019/10/08(火) 00:35:18.20

ツエタケだと思う

**しいたけお** · 2019/11/20(水) 19:17:37.32

>>87

きっと雪割茸

**しいたけお** · 2020/04/15(水) 21:59:45.67

ぼり食いたい

**しいたけお** · 2020/04/20(月) 20:52:46.64

>>64
ヒラタケ？

**しいたけお** · 2020/04/24(金) 03:09:41.21

>>91
ホンシメジの栽培に成功したやつかね？
あれは俺も出たときに「これはすごい！」って興奮したよ
１パック４００円前後なんて気にもならないほどね
だけど・・
食べてみたらブナシメジと味も香りも同じ感じでさ
あれ？こんなはずではと思ったよ
皆さん同じ感想なのか、もう近所のスーパーでは見かけなく
なりました・・・・

**しいたけお** · 2020/05/01(金) 12:39:16.88

ニュー速(嫌儲)のハンドルネーム：「ちーﾝ」
■本名:上野結花
■1990年11月20日生まれ？
横浜市出身

横浜国立大学教育学部附属横浜中学校（テニス部）
↓
横浜市立南高等学校（器械体操部）
↓
東洋英和女学院大学
↓
電源開発株式会社(J-POWER)
↓
ニート

**しいたけお** · 2020/05/08(金) 09:24:29.89

ベニテング1択。あの旨味の強さはどのキノコも勝てないんじゃないか。

**しいたけお** · 2020/05/08(金) 11:46:27.60

あの世からの書き込みかよ

**しいたけお** · 2020/05/08(金) 14:58:51.42

>>100
にわかかよみっともねえな

**しいたけお** · 2021/11/23(火) 04:59:00.20

( •᷄ὤ•᷅ )

**しいたけお** · 2022/08/08(月) 22:40:24.62

アカジコウ

**しいたけお** · 2022/08/21(日) 10:38:21.43

テングタケの毒に耐性があって、普通食えるリスが羨ましい

**しいたけお** · 2022/09/07(水) 02:21:48.86

チチタケうまー　でも何だろう　1番旨いってくそ難しい
例えば、しいたけって突出してるわけじゃないけど、
「これからの生涯で食べていいキノコは1種だけ」と言われたら、しいたけになる
ひょんなことから5kgもらったマッシュルームも、ソテーの方法調整して言ったら
牛肉と並べて、肉が完全に脇役と言えるくらいぐらい旨くなるし、友人は牛そっちのけでマッシュルームしか食べてなかったわ

**しいたけお** · 2022/09/11(日) 14:50:04.57

はつたけ

**しいたけお** · 2023/01/24(火) 03:25:47.29

ただ今制限って何？

**しいたけお** · 2023/05/08(月) 22:04:23.88

今までスルーしてたがスーパーでなんとなく買った、ぶなクイーンってキノコは安いし美味いしでコスパすげぇ良かった。美味さは大黒しめじと遜色ないかも。
ホームページ見たら研究を重ねてうまみを増したみたいね。企業努力に感謝。

**しいたけお** · 2023/06/23(金) 06:40:56.82

味と香り主張する椎茸が大好きです

**しいたけお** · 2023/08/20(日) 13:34:48.89

テスト

**しいたけお** · 2023/09/14(木) 00:17:53.76

ほんと、どうしようもないことってあるよね

**しいたけお** · 2023/10/29(日) 15:36:24.71

エリンギだと、思います。

**しいたけお** · 2023/10/29(日) 15:36:51.91

エリンギだと、思います。