そもそも今回の隠しカメラというものは、学校側が生徒たちの行動を観察するために設置されるものだろう。エロ目的ならトイレに設置するはずだし。
そしてリストの件と関連付けるなら、今回の隠しカメラの目的は、大五郎の死体の放置(死体のふりした大五郎かもしれないがどっちでもいい)を見た生徒たちがどういう行動を取るのかが見たいのだろう。
しかし、エアコンを効かせすぎたせいか、学校に敵対する者の妨害のせいか、死体に対する生徒たちのリアクションは映っていなかった。それどころか、生徒たちは死体を隠したらしい。これは当然予想外。
そこで、時計に隠しカメラを仕込んで、監視をやり直してる。学校側は、生徒たちの行動が意味不明で、困ってるのだと思う。