【味は?】今日の病院食【食材は?】 3
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>>850
いや専門家の推奨値じゃなくて、現実の病院食ではどのくらいの値になってるか?って質問なんだけど。
毎日変動しているので、予定表・献立表を見直して1週間の平均値を計算すると、って質問だったのだけど。 外出して家で普段食ってた物食ったらあまりの塩っぱさにびっくりしたわ
病院食って塩分少ないのかな
入院中どんどん血圧が下がっていってるのもびっくり
どうやっても下がらなかった血圧が数日で上が15も下がった わかる。
持病から来る心不全とむくみが、入院して1日塩分6g生活になったら、あっという間に良くなった。BNP値も下がったよ。
退院して数ヶ月の今は、悪くなっちゃったけど。近いうちにまた入院するから、むくみ取れるかな。 >>854
心不全なのに、病院食の塩分が1日6gなのはいいな
自分は1日5gだったよ、診断は特発性拡張型心筋症
BNP値は(NT-ProBNT値ではなく)、入院直後は2000ほどで
退院後は数ヶ月がかりで下がってゆき、現在は80台ぐらい
血液検査も血圧も毎日の服薬のおかげか、BNP値と心拍数以外は良好 うちの病院、下膳のときに看護師が食べ具合をチェックしているみたいなんだけど、
ふりかけを食べたってバレても平気かな。
病状によるかな。
塩分とか糖分など。 整形外科に入院の知人のお見舞いに、昆布専門店で買った塩昆布やふりかけや佃煮やらで、
種類がとても多い小袋の詰め合わせの箱を持って行ったら、ものすごく喜ばれたよ。 病院食には毎回カロリー表みたいなのがついて来て俺は減塩食だったけど
一食に付、1.5g前後の塩分だった
退院してからも嫁の努力で減塩食くってる
が、こないだ昼ほとんど食う時間なくてふらついたんでコンビニおにぎり他食ったら舌がビリビリした…
どうやら舌も減塩に馴染んできているらしいわ 1日に飲める水分の量が、400ccに制限されていたのがきつかった。
汁物の出ない3度の食後には、冷茶を貴重品のようにチビチビ飲みしないと。
4人部屋で夏なのに、エアコンのすぐそばの牢名主みたいな寒がりの爺さんが、
すきさえあらばエアコンのスイッチをすぐに切ってしまうので、暑くて暑くて。 減塩食だったんだが、朝食だけパンを希望したら無塩食パンだった。
退院してからあちこちの店で無塩パンを探したが、売ってなかった。
自然食ショップなら売ってるかな。 肝臓ガンに牛肉は良くないとよく聞いていたが、
病院食の昼食に牛丼(肉の量は多い)が出て驚いた。 今日のお昼は天ぷらうどんだー
天ぷらってなんだろう、楽しみだな 夕飯
カレーライス
野菜サラダ
カレーとご飯は別々
サフランライスに焼いたナス、ズッキーニ載せ
カレーは大きめに切った玉ねぎ 人参少々
肉は見えず たぶん入ってないな
葉物の野菜サラダなんだけど、この病院はそこはかとなく消毒薬っぽい味がするから避けてる
食べずに返却 >>860
いっそのこと自分で焼くとか?
ホームベーカリーとか使えば朝イチ焼き立て 毎週土曜日の昼がうどんorそばなのに今週は今日がうどんだった
今日が冬至、明日が天皇誕生日、明後日がクリスマスイブか…
普段出ないものが出るといいなー 体調が良くなかったり薬の影響だったりがあって病院食を食べられないというのは分かるけど、食事中ずっと溜め息吐きながら食べるのはやめてほしい
黙って残せ!うるさい! 「不味いなー」とかブツブツ言いながら食う爺がいちいちうるさい、口に合わないなら黙って残すか看護師に代わりのものを相談しろよ!
それなりにおいしくいただいてるのに気分害されるわ…
この手の事案は通報に値するような案件じゃないよなぁ… >>868
病院食は患者によっては厳密なカロリー制限や塩分制限があるため、
味付けも平淡なものになる。
ということを患者も看護師も知っているので、それはただの愚痴です。 >>869
そうだよね。こちらはまさに循環器系の病棟で減塩低カロリー食
この爺は口内炎で?味覚が狂ってるとか看護師に訴えてるけど半分はグルメ気取りで我が儘言ってるような感じなんだよなあ ICUにいた時に出された半固形のゼリーみたいなのはどうにもマズくて食えなかったなあ 決して旨いとは言い難いけど栄養バランス的には間違いないであろう病院食、これ以外禁止と言われてるので我慢して他のものは食べないようにしている
しかし爺様達はマズいとか難癖をつけて残し、許可を得て家族に食べ物を持って来させてる(ただしチェックされてる様子はあまりない)
しかしそういう爺の中にはいつまでも調子悪いとか言ってるのもいる、それって病院食をちゃんと食わないからじゃねーの? 制限食なので味気なくてつらく、ご飯は半分残ってしまう。
でも、こっそりふりかけを掛けると、全部食べられる。
さて、半分残すのと、こっそりふりかけを掛けるのとでは、
どちらが病気に良いか? >>873
素人の俺の考えだけど、塩分制限されてるならふりかけは控えた方がいいのでは?
俺も塩分制限されてて味が感じられないおかずもたまにあるけどいつも完食。出されたもの以外は基本禁止なので我慢してる
同室の爺が食事のたびに『マズい』とかひとりごと言ったりため息ついたりしていちいちうざい… いつものことだけど、元旦の朝も飯に文句言う爺…延々とひとりごと(メシマズアピール)垂れ流してて本当にウンザリする
看護師にあーだこーだ訴えてるけど贅沢言ってるような感じ、自宅ではさぞ美味いものばかり食ってたんだろうな
そりゃ自分もこの病院の飯は美味いと思わんが、みなさん我慢して食べてるんだぜ… この3日間割とお正月らしい献立に感謝だが、昨日今日の朝食の主食だけは通常時と変わらずロールパン→角食パン
せめてたまにはトーストにしてくれないかな… 思ってたより美味しいな。
常食ってなってるからかな、
制限があると味気ないのかな。 節分の日だからってことで、たまごボーロが出たよ\(^o^)/ >>877
常食組は、塩分も糖分も控えてないから普通に美味しいよね
デザートも必ずあるし( ^ω^ ) 思ったより美味しいが、一週間くらいたつと
流石に、ジャンクな飯が食べたくなる。 >>881
身体が元気になった証拠だね
しかし今のデトックスされた綺麗な血液の状態がもったいないから、今後はほどほどになw
気をつけてれば数年後に差が出るよ 普通食で、今日の昼飯は「豚の生姜焼き」とあったんだが、どう考えても肉が足らず単なる野菜炒めだった… >>878
俺が入院してる病院も節分用のたまごボーロが出たよ >>878
『今日は節分です。たまごボーロをおつけました。』
栄養部のみなさんに感謝です。
食事制限のない人には恵方巻きがでたので羨ましかったなw >>884-885
本当にうれしかった
重湯明けの五分がゆのときに出たから、ひさびさの甘いもので沁みたわwww
あんなにたまごボーロがやさしく甘く美味しいものとはw
今度買ってみようw >>886
自分も重湯から七分粥のときだったので、久々に噛んで食べられるたまごボーロは本当に嬉しかったです。
病院の食事に出るくらいだから身体に優しいんでしょうね。 >>883
やはり、食材が値上がりしているからかもしれません。
小学校の給食の量が激減しているくらいだから。
でも、ガッツリ食べたい時もありますよね! >>888
そうそう、病院食だったらお粥中心の物だと諦めがつくけど、普通食だとガッツリメニューだと期待して出てきた時のガッカリ感は大きい
昨夜もハンバーグとあったから期待してたら、病人向けにしてるのか、焼かないで蒸して形を整えた感じの柔やわなのが出てきてガッカリ
やっちゃいけないと思いつつ、ご飯と混ぜませして食べて満腹感を得たわ 消化が良いように作られてるんだよね
がんばれみんな >>890
なるほど!
入院初心者だから思い付かなかった
あと、そばとかラーメンってやはり地雷かな?
うどんはスーパーで売られてるようなのびのびの奴でなく、歯応えもあって良かったけど、細いそばとかラーメンってやはりハズレかなぁ?と予想してる >>891
普通はあんまりないよね
配膳や運ぶ人が大変だと思うし
うどん出てうらやまw >>892
うどんはまあ、冷凍なのは一目瞭然だけど、汁が少ないせいか、食べる前に診察に呼ばれたのに全然伸びてなかったw
メニューも普通食なせいか、パスタ含めた麺類やカレーライス、親子丼、かき揚げ丼とかもあるw
1食360円だし、量は社食程度と言ったところ >>893
4月から1食460円に値上がりしますね。(;´д`) 数日前の牛丼…
と言うか、白滝丼w
https://i.imgur.com/MldSxZth.jpg
内容はともかく、こうやってうpするの暇潰しになっていいな
今後はうpスレでやってくわ >>897
旨そうですな!
肉は少なくてもしらたきがヘルシー。
どうせならすき焼き丼にして貰いたいですな。 コンビニとかスーパー、ドラッグストアーで売ってる袋キャベツが腹持ちにいいし、1食当たり30円位の安上がりで済む事に気が付いた
メニュー次第だけど、昨日は朝はパン食だし、昼は白魚のマヨネーズ焼きなのでご飯にキャベツと魚を載せて丼にし、夜は麻婆豆腐にキャベツを混ぜてかさ増ししたw 白米ばかりでやんなる、白米きらいだから。パンと麺が食べたい 友達から教えてもらった副業情報ドットコム
念のためにのせておきます
ネットで検索するといいかも『蒲原のロロムムセ』
O08JU 病院にいて1番美味しくなかった大豆のサラダが今朝でたわ
飲んでる薬のせいか食欲でて食べれました。 >>903
大豆サラダは味が薄くなりがちだから、マヨかゴマドレで濃い味がオススメ 病院食結構好きだ
ずっと続くと嫌になるけど
うpスレは別なの? >>905
前に入院した時は内科系で入院があったから重湯等の制限があったけど、2度目の時は皮膚科系だったので制限もなく、色んな物を食べれて、病院食も悪くないなと好きになったわ
ただ、泣きたくなる位に少なくて、当たり日以外はキツかった… 夕食ハンバーグでたから嬉しい 子供に帰った気分w
薬で食欲出てるからだろうな
前にでたときは普通だったのに >>907
焼いたハンバーグだった?
自分の時は蒸した感じのヤワヤワで満足出来なかったな >>908
蒸した感じだったw ジューシーさはないし、優しい味付け
病院ではほとんど野菜と魚だから美味く感じるだけなのかもしれん >>909
やはり蒸した感じだったか
アレはアレで胃に優しくていいけど、やっぱガッツリ食べたいから焼いたのがいいよね
自分のところは肉魚は選択制だったからいいけど、>>894みたいなソテーと言いながら野菜炒めだったりと、どちらも小さかったり少なかったりだったから、出される度にがっかりした
一番の当たりはちょっと量が少ないけど、ちゃんと福神漬けまで付いたカレーライスと味噌煮込みうどんだったわ 今日お茶汲んだりテレビとか無料で見れる共用スペースで、セレクト食できるの見つけた。w
1ヶ月気づかなかった。
紙に書いて提出すんのめんどうだからやらなかったが。 【悲報】羽生善治竜王(47)、名人戦で昼食に3100円のピザ・マルゲリータを注文してしまう [316123782]
http://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1523456174/ 今朝まではお粥だったが、今日の昼食からは普通のご飯と豚肉だった
普通の飯が食える喜びよ 毎朝パン2枚は間食へ回してます、ヨーグルト、バナナ、牛乳も付いてます
肝臓食は常食よかいいかもしれない、昼夜どんぶり一杯のご飯
刻み野菜豊富、ファーストフィッシュ、細切れ肉野菜炒めなど カクショクが二枚分一枚にしたような厚い奴を
ほぼ焦げた状態で出されて食べる気がしなかった 先週の土曜日に盲腸で緊急入院〜昨日まで絶食(薬の水だけ可)
やっと今朝から五分粥と柔らかいおかず、桃缶&牛乳
2年前と去年の秋に入院した時とは業者が変わったらしく
味噌汁が出る代わりにお茶がなくなった(´・ω・`) 入院中は食事しか楽しみがないもんね
マズくても待ちかねてしまうね 米は好きなんだけど重湯がイマイチ
ゆかりふりかけで何とか食べてるわ やっと五分粥だ
おかずも原形をとどめているし食べた気になる
今日は鮭フレークのふりかけ買ってきた
三島ゆかりちゃんとローテーションだ 小袋が20袋入ってる大人のふりかけが大活躍してるわW.
外袋から適当に取れば何が出るか判らないし。
小袋は混ぜておくしね いろんな小袋が入ってるのがおすすめ。
飽きたら違う種類のにすればいいし。
俺は小袋のほかに好きなふりかけ(わさび海苔)の大袋を常備してる。
因みに今の小袋は、ツナマヨ ごま海苔 カレー 梅ゆかり 焼き肉 の5種類のやつ。
あ、それからふりかけ以外で、タバスコとごま香るラー油も。
焼き肉ふりかけにラー油をかけてもうまい。
タバスコは、肉料理(シチューや煮込みも含む)にわりと合うね。
あと、酸っぱい系のドレッシングやマヨネーズとケチャップを混ぜたようなのにも合うと思う。 焼き茄子ってことらしいが、ほぼほぼ蒸し茄子だな。
生姜もしっかり蒸されててまずい。 とん汁の具材に入ってる様な肉や野菜、スープの具材の卵や菜っ葉をそのまま取り出してさらに盛っただけみたいなおかず 退院したけど入院前より明らかに食えなくなった
病院食なんてほぼ残してたわ 今朝は水分が多い炒り豆腐みたいなのだったが昼はどうだろ? 昼は、ご飯、鶏肉の蒸し焼きにタルタルもどき、南瓜の煮物、キャベツとトマトのサラダ、マンゴーゼリー。
夜は、ご飯、魚(たぶん鱈)の蒸し焼きにトマト系のソース、ゴボウサラダ、何かと油揚げの煮物。
その何かは、芋ガラみたいな感じでもっと細い。
そして味も違う。
植物の茎か何かだと思う。
どっちもパッとしなかったわ。
パッとすることなんかまず無いだろうが期待はしていよう。
時々は、うまいと思うこともあるから。 (微笑) >>933
単体では嫌いじゃないし、ここの病院のもうまいと思うけど、どうしても南瓜は天ぷらしかご飯のおかずにならないです。
しかも、しょうゆをたっぷり付けてねW。
コロッケでもダメだったわ。 今朝は、鶏肉ときのこの炒め煮みたいなの。
まずかったがふりかけが大活躍で助かったW 今夜もパッとせず。
ご飯、鱒の塩焼き(切り身)、大根の煮物(あんかけ)、トマトとレタスのサラダ。
せめて鱒が一尾で、炭火焼きだったらと思ってシュンとしてしまった。
ちょっと焦げたりしてたらうまいのになぁ。 >>934
確かに 自分もどっちかって手言うとスイーツ感覚に近いかも
コロッケはソースかければオカズになる
そのままだと主食かな 今朝もガッカリ。
ご飯、にんじん 大根 こんにゃく 大豆の煮物(五目煮もどきかな?)、ゆで白菜におかか、オレンジゼリー。
最悪ではないが、かなり下位のランクだな、このメニューは。
白菜は思ったより良かったんだけど。
よって、今回もふりかけ大活躍。
ごま海苔ふりかけにラー油をかけたらうまかった。 味噌汁があったら汁かけ飯でかなりいけるからいいなぁ。
透析してるから味噌汁は無しなので。
だからこっそりタバスコ ラー油 ふりかけを持ち込んでるんだけどね(微笑)。
そしてお昼のおかずは、豆腐入り豚皿、かにかま入りサラダ、きのこおろし(味は三杯酢)。
デザートは、りんごゼリー。
何て言うものか判らないから勝手に料理名を付けてるけど、今日の豆腐入り豚皿は悪くなかったわ。 今夜のおかず。
鱈の蒸し焼き、とろろ(味付き)、レタスとわかめのサラダ。
調味料は、ごまドレッシングと減塩しょうゆが付いてきたが、しょうゆは朝食で温玉が出た時のためにストック。
ごまドレッシングはサラダだけど、ラー油を加えてGood. 今朝は、さといも にんじん 細いアスパラみたいなの 薩摩揚げの煮物、きゅうり揉み、オレンジゼリー。
まあ無難な味かな。 今夜は、鱈の蒸し焼きに大根おろしがかかってた。
少し味が付いてるようだったがほとんど味付け無しみたいなもんだ。
甘めのキンピラゴボウと、ほうれん草のお浸し(みじん切りで他の野菜も少し入ってた。
全体的に薄味でものたりなかった。) 今朝の大根と鶏肉の煮物はまずまずの味だった。
これならおいしく食べられる。 ナスを蒸してつぶしたのに味噌で味を付けたようなの。
我慢して一気食い。
もっといい味だったら海苔の佃煮みたいにしてご飯のおかずになったかもな?。
ナスの味噌炒めもどきの時とは違って、形が無かったから間違えてトレイに乗せたか? 今夜また南瓜の煮物が出た。
前回と今回の間にも1回南瓜が出てる。
塩ゆでしてバターの風味を付けたやつ。 今日の昼は、鶏の唐揚げ。
ボリュームの点では物足りないが、味はOK。
一口サイズになってたけど。 今夜、ポテサラが出た。
ポテサラだけは売ってるサラダの味だな。
あと、煮魚の味付けも、味付きまぐろフレーク缶のような味が多いわ。 今朝の、ミックスベジタブルの炒め煮みたいなのでとろみを付けたやつはちょっとガッカリだ。
もう少し味を濃くしてくれたらおかずになるのに。 風呂吹き大根の上にかかってた肉味噌が、ほんのりとゆずの香りがしてうまかった。 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。