病院給食で働いてます

**名無しさん＠お大事に** · 2008/04/23(水) 21:56:22

聞きたいことがあればどうぞ、できるだけ答えます

**名無しさん＠お大事に** · 2020/05/27(水) 15:03:04.97

転職考えてます。40前半で調理師免許はあるけど経験がほぼ無い人間ですが需要ありますかね？

**名無しさん＠お大事に** · 2020/05/28(木) 18:57:01.84

>>329
病院の厨房ってのは、未経験でも全然オッケーなので需要はあるけど、
同じ条件であなたより若い人がいたら病院側はそっちを採るでしょうね

ただ、厨房のおばちゃんたちは平日の9時5時勤務を希望する人が多いので
「休日出勤、早出遅出出勤できます」をアピールするといいかもね

**名無しさん＠お大事に** · 2020/05/30(土) 16:34:59.81

>>330
や、野郎なんですが辞めた方が良いですかね、？なんか女性メインの世界らしく、、、

**名無しさん＠お大事に** · 2020/06/01(月) 15:00:01.46

>>331
いや、男性も普通に居るよ
力仕事もあるから、男性が重宝されるのは確かだから
男性だからという理由で辞めるのはナンセンス

ただ、ベテランのおばちゃんに頭を下げられる性格でなければ難しいね
｢俺は調理師の資格持ってて〇〇作ったこともあるんだぞ」みたいに
無資格だけどそこの経験が長いおばちゃんに
アゴで使われるのはプライド許さない、なんて人には向かない

**名無しさん＠お大事に** · 2020/06/02(火) 13:44:48.46

>>332
ありがとうございます。別に先輩に違いは無いし頭下げるのは抵抗無いですが女性社会で仕事した事無いのでむしろそこに慣れる、或いはどう慣れる必要有るもんかなぁ、、と、。
20分の16人が女性らしく、、、

**名無しさん＠お大事に** · 2020/06/02(火) 20:40:30.66

>>333
そう言う偏見や先入観を持たずに働け
そして現場経験の長いスタッフを性別問わず尊敬しろ

**名無しさん＠お大事に** · 2020/10/15(木) 22:41:02.00

肉と乳製品が苦手で歯も弱ってるから固いものもダメな親が入院してどうなるかと思ってたけど
入院当日提出する書類の中に食事についてもアンケートがあって、ダメ元で記入してみた
午後から入院で手術前日と言うこともあり、コロナで面会制限があるご時世だけど
夕食の時間まで病室に付き添うことが出来た
アンケート提出して、ほんの数時間なのに要望通り肉も乳製品も無く、柔らかい食事が出て来た
病院食を実際に見たのはその日だけだったけど、半月程の入院中に苦手なものは一切出てこなかったそうだ
病院給食で働いてる皆さんに感謝してます
ありがとうございました

**名無しさん＠お大事に** · 2021/10/03(日) 09:58:03.37

今、入院中
ホント、飯が不味すぎる
制服を確認したらやっぱり日清医療だった
栄養士が検食してないのか？あれは出していいレベルじゃないのに
以前、こういう仕事してたんだけど、結構美味しかったというか、これが当たり前たと思うけど
もう、味覚崩壊するくらい不味い

**名無しさん＠お大事に** · 2021/10/03(日) 12:23:35.57

昼は八宝菜ということで少し期待した
が、やはり期待外れだった
美味しく感じる最低限の塩分があると思うが、それよりかなり低い
塩を控えなければならない人はいるけど、何故それを全員に強制する？

**名無しさん＠お大事に** · 2021/10/03(日) 17:25:48.23

以前この仕事してた時、昼の13時には洗浄が始まってた。
が、日清は13時40分を過ぎてもまだ食器を回収に来ない。
あいつら何やってんの？
多分ここ、調理師はいなくてスタッフが調理してるんだろう。
だから、味がメチャクチャなんだろう。

**名無しさん＠お大事に** · 2021/12/23(木) 16:08:33.61

クソまずいけど、痩せられたのは良かった
今退院して一週間経過して体重測ったら4キロも太ってた

**名無しさん＠お大事に** · 2022/01/16(日) 16:01:51.81

あったかくて野菜もていねいに切ってあって
美味しかった、当たりだったんだなぁ

**名無しさん＠お大事に** · 2022/01/20(木) 22:08:10.04

来月検査入院することになった。
短期だけどまたあのクソまずい飯を食わないといけない。
改良されていないだろうな。

**名無しさん＠お大事に** · 2022/02/14(月) 15:13:14.02

病院食のおかげで長芋が食べられるようになった。いろいろな工夫のある料理を知って退院してから家での献立に役立ててる。副菜好きになったなぁ。

病院食って肉や魚に必ず野菜を添えますよね、枝豆とかでも。あれも真似してます。
食卓が健康的になりました。

**名無しさん＠お大事に** · 2022/02/21(月) 11:39:14.29

塩分規制で味のない食事です
食べたくなくて体重が減りました

**名無しさん＠お大事に** · 2023/09/21(木) 16:39:33.00

最初は薄味で味気なかったが、よく噛んで食べていたら、数日して美味しく感じるようになった。いかに調味料の塩分だけで唾液を出していたかがわかった。栄養科や調理のみなさんありがとうございます。

**名無しさん＠お大事に** · 2023/09/22(金) 07:21:37.65

退院しても病院食の薄味が染み付いてて、家族には味がしないと文句を言われる
カップ麺とか完飲すると目眩するようになった

**名無しさん＠お大事に** · 2023/09/28(木) 17:34:13.16

入院してた時から1年、去年はほぼ入院
何も食べられなくて痩せて筋肉落ちて足も腕もビロンビロン
今もまた食べられない状態
薬飲まないといけないのでヤクルト飲んだ

病院給食の人、栄養があって食べやすいの教えて

**名無しさん＠お大事に** · 2024/03/30(土) 02:12:54.59

おかずはいいんだが米飯がくそ不味いの何で？
ふりかけ持っていけと言われるわけだ

**名無しさん＠お大事に** · 2024/03/31(日) 21:44:29.60

帰宅して💩出したらすげー臭かった
自炊してた時のより臭い

**名無しさん＠お大事に** · 2024/03/31(日) 21:58:31.57

>>348
消化に良くて腸で発酵が進むから臭いよな、入院中は。
死んだジイちゃんのトイレと同じ匂い