>>690　これかな
http://www.mhlw.go.jp/houdou/2004/11/h1112-6.html
たしか、4月下旬にゆで鶏胸肉(2kgをゆでて1週間冷蔵し食べきる)を入れたポリ袋
http://www.sunp.co.jp/wp-content/uploads/seisannippon5.pdf
が敗れた(メーカー問い合わせ、I-4は衛生的には食品に使用可能だが強度がないので使えない)部分にカビが生えていた。
連休明けに冷蔵庫で解凍した肉に戻り臭(吐き気)があった。前者は破棄、後者はそのまま食っている(まだ食い終わっていない)。

構成ぶしつを入れているということは、日和見感染しやすい環境で育てていることがわかる。
つまり、鳥の羽(10袋に1回ぐらい口内に突き刺さる)があり、ここに細菌が多くいることが予想される。
まあ、冷蔵庫で3日もかけて回答するのではなく、流水につけて2-3時間で解凍すれば特に問題なし。
鶏肉もゆでている(10倍量程度の水で煮る)ので、有害物は希釈、感染菌は煮沸殺菌されていると信じるしかない。