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自炊しちゃおうぜ Part.3
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0508774号室の住人さん垢版2018/12/22(土) 08:13:03.85ID:1vMn5Nmc
手作りも悪くないよ

グレーテルのかまど「真夏のクリスマスのパブロバ」
12/21 (金) 11:05 〜
NHK総合

町は真っ赤な花であふれ、サンタがサーフィンでやって来る!?
真夏にクリスマスを迎えるニュージーランドで愛される、メレンゲのクリスマススイーツにヘンゼルが挑戦!

南半球のニュージーランドでは、クリスマスといえば真夏。
太陽が降りそそぐ浜辺のバーベキューで、陽気にお祝いします。
そんな明るいクリスマスに欠かせないのがパブロバ。
サクサクに焼いたメレンゲに生クリームをのせてキウイなどのフルーツで彩ったスイーツは、
世界的な名バレリーナのために生まれたお菓子。
今年は白いメレンゲにフルーツが映える華やかなパブロバで、クリスマスを祝ってみませんか?

【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子
0509774号室の住人さん垢版2018/12/24(月) 19:35:36.33ID:9I4q/iry
ロールキャベツを白菜で作るロール白菜ってあるのな
最近知った
0512774号室の住人さん垢版2018/12/25(火) 14:47:53.94ID:9vqLNozc
☆    
|\   
∴∴∴
( ´・ω・) ひとりでクリスマス
( つ□O
と_)_)
0513774号室の住人さん垢版2018/12/31(月) 11:10:13.31ID:buxt0uvT
>>504
キャベツを塩麹で和えてゴマ油を数滴垂らす
海苔を千切って乗せると、居酒屋のおつまみ
楽チンで美味しい
0515774号室の住人さん垢版2019/01/01(火) 15:32:46.08ID:fsVQQgZ8
            _о
           (:∴:)
        -'''"´ ̄ ̄`"''''-、
      / /       \ \
     /   ● ,,.  .,, ●    ヽ
     |.     (__人__)     | カガミモチ
     ''-、、,,,,,,______,,,,,,、、-''
     -'''"´ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄`"''''-、
   /   /        \    \
  /      ● ,,.  .,, ●        ヽ さて雑煮喰うべか〜
  |.        (__人__)         |
  ''-、、,,,,,,__________,,,,,,、、-''
0516774号室の住人さん垢版2019/01/02(水) 10:33:06.41ID:a6RIxDdg
パンはハンドメイドが一番!
←これは、ポリプロピレンのボールでパン生地を発酵させ、
膨らんだらレンジで5分ほどチンして蒸し焼きに
蒸し焼き済んだらフライパンで底を焼き、
上面はトーチバーナーで焼いて完成です
0517774号室の住人さん垢版2019/01/05(土) 19:31:45.11ID:DUUnNIVl
もち米とマンゴーとココナッツミルクが目の前にある
迷わず今からマンゴーライスを作る
0518774号室の住人さん垢版2019/01/08(火) 17:33:16.31ID:vcyEhWmw
冷凍サンマを70匹5千円で買った。
サンマは大好きなんだけど、流石に塩焼きで毎晩食っていると飽きた。
0519774号室の住人さん垢版2019/01/09(水) 03:37:39.94ID:AMfqlNzt
>>518
70匹も冷凍庫に入るの?
0520774号室の住人さん垢版2019/01/15(火) 03:47:02.58ID:H28vCM1k
3日に一度は鍋をやってるワイw
いろんな味を試したけどやっぱり水炊きが一番やね
ポン酢とゴマだれ両方楽しめる
0521774号室の住人さん垢版2019/01/18(金) 12:14:46.13ID:CdclibOk
鍋にせんべい入れるとおいしい
前にネットでそう見たんだけど昨日やってみた
たしかにもちもちになっておいしいわw
0525774号室の住人さん垢版2019/01/21(月) 06:54:24.87ID:hc9B9xWD
最初は旨味塩せんべい入れたので昨日は黒豆せんべいを鍋に入れてみた
これもうまい!
ただすぐに飽きそうではあるw
0527774号室の住人さん垢版2019/01/26(土) 14:58:09.42ID:uy5eu+pH
彼女が来て手料理を作ってくれた
卵焼きが毎回毎回半熟で出される
不思議で不思議で ある時 なんでいつも失敗してるのと聞いたら
激怒された
彼女は半熟が完成形なんだとよ
自分は良く焼く派
0528774号室の住人さん垢版2019/01/26(土) 14:58:47.27ID:uy5eu+pH
ヨシキみたいな
カレーが辛いってちゃぶ台をひっくり返したわけでもないのに
怒って聞いたわけでもなく普通に聞いただけなのに
0529774号室の住人さん垢版2019/01/28(月) 14:15:00.45ID:Gjyn+Rpl
オムレツにしてもふわとろ世代なんだろな
半熟系もうまいけどもし弁当にその卵焼き入れられたら梅雨時だと腹壊しそう
家事に異常な自尊心を求める女は子供産んだら高確率でメスゴリラと化すぞ
その程度でキレるなら他にも怒るポイントが何かとあると思う
余計なお世話だが好きなら手懐けるか早々に見切りつけた方がいいかと
0530774号室の住人さん垢版2019/01/30(水) 12:11:52.20ID:Ux9ta0eB
オムライスつくったら卵がスクランブルエッグみたいになったわ
0531774号室の住人さん垢版2019/01/30(水) 12:19:30.97ID:P91DJRHT
チキンライスの上にスクランブルエッグ乗せるのが一番食べやすいと思う
0533774号室の住人さん垢版2019/01/30(水) 22:30:01.64ID:xipM9FqB
>>528
彼女「こだわって素敵な半熟に仕上げたのにー!ムキー!!!」って所なのかも(笑)
0537774号室の住人さん垢版2019/02/22(金) 00:13:55.74ID:Cyt1dKIf
>>535
ウチのキッチンと同じコンロだ
てか、左右反転だけど写っている範囲がソックリすぎ
同じマンションだったりして
0544774号室の住人さん垢版2019/03/11(月) 16:31:04.68ID:7lAVJI4F
パン焼きたいなー
ケーキとかクッキーとかも
オープンあるけど天板ないし古いからただの電子レンジだ
0548774号室の住人さん垢版2019/03/21(木) 12:24:14.75ID:K1PYDQAF
1.7っはいいな
1.6とったった0.1しか違わんのにスパらしいわ
0549774号室の住人さん垢版2019/03/26(火) 08:59:28.06ID:bBqpN4zw
大根の煮物とかこの時期ほっこりしていいんじゃない?

1.皮をピーラーで剥いた大根をちょっと大きめの乱切りにする
1a.皮は食べやすい大きさに切って,酢:ポン酢=1:3くらいで2時間くらい漬ける
2.米を半つかみくらいといっしょに大根の白いところがなくなるまで茹でる,初めは強火でもいいけど沸騰してからは弱火にした方が焦げなくていい
3.水(できれば出汁):めんつゆ=10:1くらいで味付けの汁を作ってそこに茹でた大根を放りこむ
汁の量は大根が水面から頭をのぞかせるくらい
4.一度沸騰させてから自然に冷ますと味がしみておいしい

大根100円,酢,ポン酢,めんつゆそれぞれ20円ぐらいと見積って,ちょっと米がもったいないのに目をつぶればコスパ最強だと思う
蛇足だけど,自分は濃い味が好きなので手順3の10:1を9:1にしてる
0550774号室の住人さん垢版2019/03/27(水) 17:23:28.85ID:sc0Y5QZL
スパゲティーを重曹ちょい入れで茹でる
肉売り場で手に入る牛脂で
だし入り味噌+醤油ちょい足し
を炒めて、湯で溶く
焦がし味噌ラーメン(* ̄∇ ̄*)

まあ麺は市販のでも、自作でも
0552774号室の住人さん垢版2019/03/28(木) 02:58:30.09ID:zc18joYR
オーブンで作る鶏の唐揚げ
鶏皮の脂が甘くておいしいね

>>550
スープも作るなんてすごいね
スパゲティーの麺は使ったけどスープは市販のにしたよ
0554774号室の住人さん垢版2019/03/28(木) 11:08:28.31ID:WIxFCq7F
>>553
不意打ちやめろ
0556774号室の住人さん垢版2019/03/29(金) 16:14:52.93ID:b9o2hN6p
>>555
あると便利よ
0558774号室の住人さん垢版2019/04/08(月) 19:30:18.57ID:s+Vmfh93
NHK教育を見て57370倍賢く2・1・1
0559774号室の住人さん垢版2019/04/08(月) 22:26:26.58ID:Cw9PShjk
特盛牛丼を揚げて食べる『フライド吉野家』がマジウマすぎる件
ttps://rocketnews24.com/2015/07/07/605396/
ttps://youtu.be/oSC-rTdUwa4
0560774号室の住人さん垢版2019/04/09(火) 16:02:00.96ID:I8FqEO91
ぽまいらも家でホットケーキ焼くだろうがちょっとご提案
ホットケーキの生地にいろいろ入れて焼くとおいしいよ
間違いなく美味しいのが
→甘納豆
→レーズン
→粒が残ってるブルーベリーのコンポート
→缶詰の黄桃
焼きあがったらたっぷりバター乗せて食え
0562774号室の住人さん垢版2019/04/09(火) 17:05:02.89ID:eYdv6zul
俺はホットケーキにチーズやらベーコン入れて焼いたりしたな
0565774号室の住人さん垢版2019/04/10(水) 12:11:15.18ID:dXiojZwY
>>564
あれはペペロンチーノの為にあるようなオイルだよね
俺は牡蠣のアヒージョのオイル好きだわ
0566774号室の住人さん垢版2019/04/10(水) 12:37:23.26ID:oQXfN/5j
>>544
電子レンジで作るマグケーキどうかな
洗い物はマグカップとスプーンくらいで疲れたときに甘いものが手っ取り早くほしいときにいいよ
0574774号室の住人さん垢版2019/04/18(木) 16:58:29.85ID:41putVbU
>>56
ワイ電化製品の方が楽やわ
0575774号室の住人さん垢版2019/04/18(木) 17:46:03.93ID:ufyF85W0
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完了
0576774号室の住人さん垢版2019/04/18(木) 22:55:08.22ID:qXTbVX5m
ロメインレタスを知ってしまうともう普通のレタスは食べられなくなるから気をつけてね
0577774号室の住人さん垢版2019/04/26(金) 09:15:08.83ID:+JLPS8i0
納豆ってうまいのかな
他の食べ物に例えるとどんな味なん
0578774号室の住人さん垢版2019/04/26(金) 16:06:47.94ID:Y2GQ/znV
他の食べ物に例えると?難しいな
美味いか不味いかなら美味いと思うよ、個人的に餅の食べ方では納豆餅がトップだと思う
敢えて他の食べ物に例えるならオクラかな
0580774号室の住人さん垢版2019/04/26(金) 16:21:33.53ID:Y2GQ/znV
納豆の薬味はネギがポピュラーだけど
こどもの頃に食べたひきわり納豆にみじん切りにしたキュウリ入れたのも好きだった
オクラ薄切りして入れるのも好きだな
0581774号室の住人さん垢版2019/04/26(金) 17:17:52.03ID:Bq9GKHS/
毎日納豆食ってるほど好きだけど納豆単体ではあまり美味いとは思わない
納豆嫌いが恐る恐る単体の納豆にチャレンジ、みたいなの見るとそりゃダメだろと思う
大粒で豆の味を引き出した良い納豆とかなら別だけど
0582774号室の住人さん垢版2019/04/27(土) 04:37:53.24ID:V0FkACWP
梅干し種取って入れてもうまいよ
0584774号室の住人さん垢版2019/04/27(土) 05:04:29.62ID:IFQDtJYU
梅干しや納豆って、それだけ食うと食べづらいのでは。
ご飯と梅干、ご飯と納豆、などと他の食材と組み合わせることで美味くなるように思う。
梅干しの酸っぱさや納豆の苦みが、ご飯を甘くするみたいな感じ。
0585774号室の住人さん垢版2019/04/27(土) 05:21:24.46ID:VsMOkexp
もちろん納豆単体で食べる事は無い
ご飯や餅、極稀にトーストでとかだね
梅干しは単体で食べるの結構好きだが
0586774号室の住人さん垢版2019/04/27(土) 05:34:04.88ID:IFQDtJYU
味に慣れてきたら単体で食べてくなる時はあるね。
納豆も醤油だけつけて食べるとか。

よくテレビ番組で外国人に梅干しを単体で食べさせて
歪んだ顔を撮影するようなシーンとかあるけど、
ああいうのはどうかなと思っていつもみている。
そりゃマズイだろと思う。
まあなかには何事もなかったように平気な顔をして食べてる外国人もいるが。

梅干しつっても、塩分の量や添加物によって、だいぶ味が変わるけどね。
猛烈に酸っぱいのもあれば、はちみつ漬けみたいな比較的甘いやつもある。
0589774号室の住人さん垢版2019/04/28(日) 09:50:48.34ID:facPdwrk
シンプルでいいねえ
俺は朝食とはいえこれでは物足りないけどw
0591774号室の住人さん垢版2019/04/28(日) 11:43:35.91ID:Sp8NwQiU
>>590
やっぱ生でしょ
0597774号室の住人さん垢版2019/05/04(土) 09:04:21.57ID:5qsv5VsL
糖尿ぎみなもんで、炭水化物は控えめなんです。
特にパンと麺類は
0599774号室の住人さん垢版2019/05/04(土) 10:29:07.08ID:5qsv5VsL
ごはんは1日1食軽く茶碗一杯だけです。
あとは肉野菜卵納豆豆腐 かな
0602774号室の住人さん垢版2019/05/07(火) 02:16:16.75ID:VogLcZoL
お前ら作り置きとかしてる?
自炊歴は10年近いが未だに毎回律儀に一食分作ってて流石に面倒になってきた。
作り置きっていまいちやり方がわからん。味とか栄養落ちないの?
0604774号室の住人さん垢版2019/05/07(火) 06:02:43.76ID:APw8wiiP
>>601
いぶりがっこです。

食器ね、考えもしなかった…
収納が少ないから、無難に白いのばかりだな。100均のばかりだし。

作り置きは確かにしないね。
冷蔵庫も小さいし
0605774号室の住人さん垢版2019/05/07(火) 07:28:49.86ID:H3PcpUAc
100均の食器ってシンプルでコスパ良いよね
自分なんて、某パン祭りの皿ばっかり使ってるし…
とても人に見せられる食事状況じゃ無いw
0606774号室の住人さん垢版2019/05/07(火) 12:18:33.05ID:LywfP8YZ
>>602
3〜4種類常備菜作っておけば?
俺は筑前煮ときんぴら、おからなんか作ってる
あとは漬物も作り置きしてるよ
0607774号室の住人さん垢版2019/05/07(火) 13:40:38.40ID:rGrcCQ1L
>>602
俺は逆でおかずなんかは作り置きばっかり
毎食作るのなんて面倒すぎる
麺類なんかはさすがに食べるたびに作るけど
0608774号室の住人さん垢版2019/05/07(火) 17:14:35.81ID:PLHMeELO
>>602
メインともう一品作ってそのもう一品を作り置きできるようなものにすると毎食の品数3〜4品に増やせるし面倒なときはメインだけ作っても副菜があるってかなり楽だよ
冷凍も活用して土日にまとめて作っておいてもいいし
冷蔵庫に常にきゅうりの浅漬けと切り干し大根かきんぴら、なすのトマト煮込みはあるわ
作り置きで検索すると日持ち入りのレシピ出てくるから料理慣れてるならすぐイメージつくと思う
0609774号室の住人さん垢版2019/05/07(火) 21:31:34.49ID:Tg/Za6C6
https://i.imgur.com/QxDznwT.jpg

最近メニュー考えるの面倒くさいから、トマト煮かクリーム煮にしてしまう
日本酒にハマってるときは和食作ってたけど、ワインにハマってるからトマト系が増えた
0613774号室の住人さん垢版2019/05/08(水) 13:33:59.06ID:y4e4taUT
まあ食事に使うもので100均はあまり良くないイメージではある
0614774号室の住人さん垢版2019/05/08(水) 17:58:54.27ID:jVsIjjjW
100均の食器から有害物質が溶け出てくるらしい話は見たことある
言い出したらきりが無い気もするけども
値段に関しては意外とニトリやイケアの方が安かったりするよ
デザインは無難なモノになるけど
0615774号室の住人さん垢版2019/05/08(水) 18:44:56.99ID:gmc3zXYO
100均もニトリもイケアもほぼ中韓製なんだよな
よくカドミウムや鉛が溶け出してるニュース見るだろ
0617774号室の住人さん垢版2019/05/09(木) 00:14:31.22ID:ZR8JfX42
>>616
今は分からんけど、昔は100均やニトリの店頭で陶器の器から有害物質が研修されたとかの内容の
回収を呼びかける張り紙貼ってたりしたよ
0618774号室の住人さん垢版2019/05/09(木) 00:20:25.25ID:wzjKb+Yo
むしろ一度見つかってたら原材料管理とか検査とかちゃんとしてそう
安全だと思ってるものが検査されてないだけかもしれないし
0619774号室の住人さん垢版2019/05/09(木) 00:30:09.51ID:KAfeygBM
自殺しちゃおうぜ
に読めたw

ヨーグルト風味のプリンを今食った
うん、賞味期限6日過ぎてる・・・・・・・・・
0620774号室の住人さん垢版2019/05/09(木) 00:38:06.91ID:KAfeygBM
>>602
落ちるね
後のほうがいいの、煮物くらいじゃない?
魚、焼きたてが一番旨いけど、網の掃除が面倒で2切れ焼く
062125垢版2019/05/09(木) 01:29:01.70ID:RicnLzbN
>>619
ナカーマ

>>600見て自分も副菜やみそ汁ちゃんとつくろうと刺激された
できあいのでも充分だし
ここしばらくご飯と主菜のみと手を抜いてた、反省
0622774号室の住人さん垢版2019/05/09(木) 06:35:31.11ID:MBy/cFGv
かちゅー湯も楽でおいしいよ
もずくスープにしたり手抜きでも満足感ある
0623774号室の住人さん垢版2019/05/09(木) 07:19:26.03ID:DAYHajSI
>>616
出てるよ
中国製の食器とか土鍋とか韓国製の食器からよく
あとはタイ製などもだね

>>618
詐欺師が一度見つかったら詐欺をやめると思う?中国は赤ちゃん用の粉ミルクでさえ偽装する国
0624774号室の住人さん垢版2019/05/09(木) 08:06:00.14ID:fp9tmCrW
100均の食器は愛用してるけど、なんともないな。お腹も快調。
まぁ
人体にただちに影響はない
レベルなのかも知れんが
0625774号室の住人さん垢版2019/05/09(木) 08:30:14.64ID:DAYHajSI
そりゃカドミウムも鉛も神経毒だからあとから出て来るからね
0626774号室の住人さん垢版2019/05/09(木) 10:06:30.84ID:qDEBwjYB
肉は、牛って決めてる人は
豚や鶏ばかりの人より
血が多いのかな 造血が
0628774号室の住人さん垢版2019/05/09(木) 16:57:13.33ID:ci+9luVm
鶏肉も美味いものはうまいけどな。
1000円くらいの中途半端な牛ステーキ焼くくらいなら
同じ値段で高級地鶏買った方が満足できる。
0634774号室の住人さん垢版2019/05/10(金) 16:47:01.76ID:bhJaDcS3
昔ある小学校で有害物質が溶け出す恐れのない良質な食器を選定した結果
落として割れた食器の破片で生徒が白内障になった事件があってな
0637774号室の住人さん垢版2019/05/19(日) 23:38:50.68ID:U4S1qZZP
>>635
レタス入ってる?
0640635垢版2019/05/25(土) 20:01:18.90ID:0nJEkqNt
冷や奴
スズキの塩焼き
アサリの酒蒸し
ほうれんそうとヒジキと湯葉のおひたし 
菊正宗
0643635垢版2019/05/26(日) 01:43:03.02ID:ktuqoiR/
もちろん日本酒です
昼がいきなりステーキだったので、脂控えめで
0645774号室の住人さん垢版2019/05/26(日) 19:24:16.29ID:tSs1YuIS
>>644
バサバサしてる
加熱しすぎだよ
あと玉ねぎを入れてみてはどうか
でも自分が納得してるならそれは最高のごちそうだよな
いいと思うよ
0646774号室の住人さん垢版2019/05/27(月) 18:16:06.69ID:hTTu21+7
丼というより皿だな、でもうまそうw
この手のやつは美味しんぼの子供に作らせたあれをよく作るな
0649774号室の住人さん垢版2019/05/28(火) 19:36:58.72ID:3MaQzWaZ
ビールがプライベートブランドでワロタ
でも揚げ物も多少の焦げはあるけど美味そうに見える
0650774号室の住人さん垢版2019/05/28(火) 20:57:46.73ID:TLoaRaWZ
揚げ物に手を出せるのすごいな
考えただけで面倒で買ってしまう
美味しそう
0651774号室の住人さん垢版2019/05/28(火) 21:10:23.53ID:7UXXkpTT
俺にしか作れない味だからコロッケを年に一回くらい作るけど
あれだけの手間と沢山の洗い物を出しても世間の評価は低いよね(安い)
0652635垢版2019/05/28(火) 21:23:07.89ID:5wjn8Q9V
>>647
チキン?
0653774号室の住人さん垢版2019/05/28(火) 21:41:53.90ID:3MaQzWaZ
>>650
ホントにそう思うわ
俺は油の管理したくなくて、ノンフライヤー買ったからな
俺はこれで器具を洗うのが面倒だけど、油の管理よりマシだわ
0654774号室の住人さん垢版2019/05/28(火) 23:00:30.28ID:UDnUlloa
揚げ物は尊敬するなー
炒め物でさえ片付けが面倒くさいのに
0655774号室の住人さん垢版2019/05/29(水) 02:34:53.90ID:remFRGWd
昔はよく天ぷら揚げてたな
買うよりかなりお得だったしね
IHだと温度調整も楽にできたし

でもやっぱり面倒なのでやめてしまった
0656774号室の住人さん垢版2019/05/29(水) 04:07:02.26ID:+TRaxtnJ
今日刺身買ったけど食べなかったから
明日忘れずに必ず食べなきゃ
0657774号室の住人さん垢版2019/05/29(水) 10:50:00.56ID:VfXWWncf
揚げ物は定期的にやらないと一回限りの大量の油を持て余すw
0663774号室の住人さん垢版2019/06/22(土) 21:48:22.90ID:Vc7VowyB
材料
強力粉250g(50円)
イースト菌(6円)
塩少々(実質0円)
原価56円安い 健康(ショートニング無し) 焼きたて美味い スイッチ押すだけ
毎朝、焼きたてパンの匂いで起きるのマジで最高
https://i.imgur.com/rBXvc3U.jpg
0664774号室の住人さん垢版2019/06/23(日) 05:02:10.12ID:XztlwCyc
>>655
一度止めてしまうと、中々復活しないな
続けているとしょっちゅうだけど

油捨てと鍋洗いが面倒なのかね
0666774号室の住人さん垢版2019/06/23(日) 12:45:37.97ID:Wdfu0Noh
定期的に揚げ物やるならなあ
いつも一回使って次の時が間が開きすぎてて使うか迷う
0667774号室の住人さん垢版2019/06/23(日) 20:31:23.70ID:XztlwCyc
>>665
固めるアレが勿体無くてな
まあ、田舎だから裏の畑の隅の方に捨ててるけど
0668774号室の住人さん垢版2019/06/29(土) 20:39:55.90ID:jZmLEzfD
>>663
次の一手は▲3六歩かな
肝心の棋譜が見えないから汚いパンを退けてくれないかな
0673774号室の住人さん垢版2019/07/29(月) 14:20:09.73ID:ZgsYV5eg
タカラスタンダードって書いてあるけど、こういうの出してるのか見つからんかった
0674774号室の住人さん垢版2019/07/29(月) 22:49:12.10ID:qMjtHdlU
>>673 よくタカラスタンダードって文字みつけたね。
キッチンセット自体は確かにタカラスタンダードなんで

>>672 そのキッチンセットに組み込まれたコンロにタカラスタンダードと書いてはあるけど
コンロ自体の本当のメーカーはよくわかりません。
0678774号室の住人さん垢版2019/07/31(水) 22:33:06.65ID:TjpWWFZb
ダイソーのインスタントラーメンがレンジでできるやつはプラ臭くて即捨てた
いまだに使ってるのはパスタ用のやつだけ
0680774号室の住人さん垢版2019/08/12(月) 12:20:32.90ID:p0Vtb7mf
和牛の脂ぎった感じがほとんどない
けど、赤身の味わいはアンガス牛とかよりもアッサリ癖がない
悪く言えばちょっと物足りない
0682774号室の住人さん垢版2019/11/23(土) 18:57:20.12ID:FvwGHSMh
みんな美味しそうですごい。今日ついにウーバーイーツ頼むお金がなくなって自炊したご飯…泣

https://i.imgur.com/n8i7qST.jpg
0683774号室の住人さん垢版2019/11/23(土) 18:58:10.93ID:FvwGHSMh
あれ、書き込めない。今日うーばー頼む金なくて自炊したごはん。泣
https://i.imgur.com/n8i7qST.jpg
0684774号室の住人さん垢版2019/11/23(土) 23:29:50.26ID:oZxpQ3C+
これはこれでアリだと思うが
毎日だとちと辛いか?
野菜を添えれば随分違うと思うよ
0685774号室の住人さん垢版2019/11/25(月) 14:31:13.44ID:e4q36VO6
これは朝ごはんとしてなら毎日でもいける
自炊始めるなら、とりあえずクックドゥから始めるのもいいかもね
書いてある通り野菜と肉買っていためて混ぜるだけ
0689774号室の住人さん垢版2020/05/31(日) 09:42:19.14ID:Lyq4APGE
鍋にうどんとごぼう巻き を入れて卵を落として めんつゆで茹でる
0690774号室の住人さん垢版2020/05/31(日) 12:40:03.36ID:cLSHq8JS
>>689
せっかくやからミートソースの作り方置いていくわ

・玉ねぎ人参セロリをミキサーにぶち込み粗いみじん切り
・みじん切りにしたニンニクと輪切り唐辛子をオリーブオイルで軽く炒める
・塩コショウ振ったひき肉(牛か合い挽き)ぶち込んで炒めた後ミキサーの野菜もぶち込んでさらに炒める
・トマト缶赤ワインコンソメの元ローリエオレガノ黒コショウ入れてトマトの酸味が薄く肉の味が濃くなるまでじっくり煮込み完成

ミキサーあれば野菜の調理は一瞬やしニンニクと唐辛子は市販ですぐ使えるのあるからそれでええ
多めに作って冷凍保存しておけばレンチンしていつでも食える最強の保存食や
あとセロリはケチらず絶対入れろマジで全然味変わるから
0691774号室の住人さん垢版2020/06/07(日) 06:16:37.26ID:p1zohYt7
日曜日なのにこんな早起き 朝飯は残りご飯に鰯の味噌煮かけたものだがまあ満たされた また寝ようかな?
0692774号室の住人さん垢版2020/07/21(火) 22:50:31.34ID:ZORmVf2h
鉄鍋に水を少々 めんつゆを入れうどんをぶち込んで卵を二つ落とす
0695774号室の住人さん垢版2020/08/20(木) 18:05:04.01ID:8xNH/9u8
適当に具を乗せた飯の上から冷たいダシ汁をぶっかけて掻き込む
今年はこれにハマってる自分
0696774号室の住人さん垢版2020/08/21(金) 11:06:00.47ID:eEHkdQg8
稲荷用の味付け油揚げ
ご飯入れるのめんどうだからそのままおかずとして食べてる 結構いける
0697774号室の住人さん垢版2020/08/21(金) 22:09:50.83ID:ZTSkxu6b
きつねうどんの原型は素うどんと味付け油揚げだった説あるしな
単体でも米やうどんに合うし酒にも合う
0698774号室の住人さん垢版2020/10/04(日) 16:55:20.00ID:8JQtDTWc
中華レンジから自炊wうぷ主ではあるんだけど、率直に面白い?面白くない?意味不明?
https://youtu.be/in3I7Sv0N_M
観た感じや聞いた感じを聞きたい。改良点や見たくなるような企画もあれば。。
0699774号室の住人さん垢版2020/10/25(日) 18:17:40.62ID:WWDmVhue
ふるさと納税で豚肉3.6kg来たが一人暮らしだときついな
0700774号室の住人さん垢版2020/10/25(日) 19:56:01.46ID:NaAUWbf0
>>699
小分けして冷凍しておけばいつでも使えるじゃん
0702774号室の住人さん垢版2020/10/26(月) 16:33:45.13ID:QIACoZmT
調理作業は好きだけど洗い物が嫌い
炊飯器やめて鍋炊飯にしてみた
炊飯器のパッキンの溝とかタッパーの溝とかのイライラポイントから解放されたー!
0703774号室の住人さん垢版2020/10/26(月) 18:31:26.73ID:mJN9CIcV
>>702
(金属製の)鍋炊飯は本当に洗い物楽だね。土鍋炊飯は雰囲気あるし美味しいけど、割れるし重いから洗うのが億劫。
もう10年以上、釜炊き三昧を愛用中。
0704774号室の住人さん垢版2020/10/26(月) 18:55:32.48ID:QIACoZmT
>>703
釜炊き三昧ググった
なんか見た目からして美味しく炊けそうで目を奪われた
一人暮らしじゃなくて家族ができたらそれ買いたいわ
自分の場合は0.5合とか少量炊きたいのと、中が見えないと不安だからガラス蓋のホーロー両手鍋16p(カインズ)にした
ガス2口は開けておきたいので(元炊飯器置いていた場所に)卓上IH置いて炊いてる
0705774号室の住人さん垢版2020/10/26(月) 22:51:48.16ID:HVzmBow7
俺も釜炊き三昧調べた
予想はしてたがIH非対応か・・・残念
0706774号室の住人さん垢版2020/10/26(月) 23:10:18.91ID:rk3GTt8C
ハリオの土鍋使ってる
昔は普通の鍋使って火加減調整面倒だったけど音してちょっとしたら止めるだけでよくなって楽
0708774号室の住人さん垢版2020/10/27(火) 14:22:10.99ID:H3+v0mbO
学生の時の教科書のマニュアル的な方法だと始めチョロチョロで沸騰に8分ほどかけるとよいと習ったのだけど
今ネットで検索すると沸騰に時間をかけるとネチョネチョするからアルミ鍋のほうがよいとか書いてあるのもあるしどっちなんだろう
アルミ鍋で炊くとすぐ沸騰するから火加減難しい
0710774号室の住人さん垢版2020/10/27(火) 21:45:11.68ID:wuOcm6k7
(´・ω・) ス籠もり消費で売り場から米が消えたほどなのに、新米の入札価格が値崩れしているらしい
それでも安売りされてる感じはしない(´・ω・) ス
0711774号室の住人さん垢版2020/10/28(水) 06:03:58.60ID:q/SHMAQb
米作を全体的かつ長期的に見たら作りすぎなのが現状だからな
あのときは一時的に供給が間に合ってなかったけど

あと米は米は野菜と仕組みがちょっと違って販売額が増減しにくいのよ
0713774号室の住人さん垢版2020/10/29(木) 06:29:44.92ID:1kfsk6CH
>>702
パッキンの溝はまあわかるとしてタッパーの溝ってなんぞ
炊飯器も機種によって複雑さが違うし洗うのも丁寧にやるか最低限でやるかあると思うけど
最低限なら軽いし楽だと思うけどなあ
0714774号室の住人さん垢版2020/10/29(木) 06:30:55.37ID:1kfsk6CH
>>711
作りすぎと言いながら米菓のメーカーは外米ばかり使うようになったね
おそらく弁当屋とかも外米入れてるよね
なんだかなあ
0715774号室の住人さん垢版2020/10/30(金) 16:52:27.75ID:OrPpsBvC
>>713
まとめて炊いて余りをタッパーで冷凍保存していたのです
それさえも面倒で最近はラップだったけど…
鍋炊きにしてからはその都度少量炊いて、冷凍はやめた
炊飯器は釜のテフロンが剥がれないように柔らかいスポンジにすることさえ面倒
ガーッと乱暴に洗って食器乾燥機使えるやつないかなぁ
0716774号室の住人さん垢版2020/11/01(日) 15:07:17.76ID:4yUbUVvo
- ステマによる日本人民族浄化計画の手口 -
@日本人の精神を腐敗・堕落させ愚民化させろ
A日本人の女を集中的に狙い洗脳しろ。
Bネトウヨ、ヘイトスピーチ、レイシスト等の言葉を浸透させ、同胞への批判を封じろ。
C韓国人識者に政治的意見を言わせ、御意見番化させろ
D「同性婚・LGBTを全面肯定しない者は差別主義者だ!」という雰囲気を作れ
E海外セレブやハーフモデルをもてはやし、「日本人は劣等人種だ!」と植えつけろ。
F「未だにガラケーの奴は笑い者」という雰囲気を作れ。
G「LINEに入らない奴は仲間外れ」という雰囲気を作れ。
H「日本人の男VS日本人の女」の対立を煽り、分断しろ
I日本人同士で恋愛・結婚させない、子供を生ませないよう誘導しろ。
J日本同士で結婚していたら離婚させる方向に仕向けろ。
K女が活躍するドラマばかり作れ。男は無能な役、笑われ役にしろ。
Lイケメンブームを定着化させ、「男は外見が全てだ!」と洗脳しろ
- ソース -
電通グループ会長 成田豊は朝鮮半島生まれ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%88%90%E7%94%B0%E8%B1%8A
0717774号室の住人さん垢版2020/11/11(水) 19:20:38.53ID:9MIMi1Ll
今日はトマトソース作った
みじん切りにんにくを、オリーブオイルでゆっくり香り付け、みじん切り玉ねぎ1玉いれて、透き通るまで炒める
カットトマト缶1個を入れて、その缶の一杯分水を入れて、コンソメ、ローリエ、塩コショウして、中火でグツグツ
水分が半分位になったら、砂糖大さじ一杯いれて、最後の味見する
これは、ツナや茄子、チキンとかを一緒に炒めてパスタソースにするとおいしいです
0719774号室の住人さん垢版2020/11/13(金) 07:43:38.81ID:+7ILRZ5q
横からだが俺は一回分を小さいタッパーに入れて冷凍してる
0720774号室の住人さん垢版2020/11/13(金) 08:51:37.46ID:bM5I3OS0
>>718
タッパーにいれて、一食分ずつ分けて冷凍しています
ジップロックでもいいけど、後で洗って使い回すにも限界がありますからね
0724774号室の住人さん垢版2020/11/23(月) 22:12:15.05ID:LtxbvehB
グレーテルのかまど「イタリア クリスマスの黄金のパン」
11/23 (月) 22:00 〜
NHKEテレ

イタリアのクリスマスを飾る、その名も“黄金のパン”パンドーロ。
そのまま食べたり、ツリーの形に飾り付けたり…愛され続ける伝統の味をひもときます。

クリスマスが近づくと、お菓子屋さんの店頭を飾るのがパンドーロです。
8つの角がある星のような愛らしい形のパン。
最大の特徴は、バターと卵をたっぷり加え、何度も発酵を繰り返して生まれるフワフワの生地。
パンドーロのため、イタリアの職人たちは特別な酵母を大切に受け継いできました。
ヘンゼルは、家庭でも作れるオリジナルの“黄金のパン”に挑戦。
黄金色に輝くフワフワ生地を焼き上げることができるでしょうか。

【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子
0728774号室の住人さん垢版2020/11/30(月) 14:11:07.77ID:X6fpZOCq
豚肉か牛肉、白菜、豆腐等をただのお湯で煮てポン酢やゴマダレをつけて食べる
これって何鍋?
俺は水炊きっていってるけど鶏肉使ってないしなぁ
0730774号室の住人さん垢版2020/11/30(月) 22:28:10.66ID:5WePn5bq
>>728
ヘタな味付けをせずポン酢で食べるのが一番好き
0733774号室の住人さん垢版2020/12/01(火) 08:00:16.15ID:/PzA90aX
>>728
残ったスープを雑炊にするのはもちろんだけど冷凍にして
後日煮物やラーメン作るのに使ってるよ
0735774号室の住人さん垢版2020/12/01(火) 11:35:25.46ID:RyxWrQSn
サッポロ一番食ったわ
0736774号室の住人さん垢版2020/12/02(水) 21:51:55.56ID:nooXhYWf
13:00〜13:54 TBS

噂の!東京マガジン

▽噂の現場〜沼津の奇跡!人口増加はアニメのおかげ?
▽やって!TRY〜達人が伝授!美味しいカニ玉チャーハン
0737774号室の住人さん垢版2020/12/06(日) 06:02:54.42ID:j9C6iL5i
一人暮らし始めた頃は調味料は大ボトルで買ってたけど、二年経って中ボトル、4年経ったらミニボトルになった
マヨネーズと中濃ソースはそれでも使い切れないのでお弁当用の小分けに落ち着いてしまった
0739774号室の住人さん垢版2020/12/11(金) 00:43:15.38ID:4ztNPdLD
今日はおでんを仕込みました
大根、こんにゃく、厚揚げ、卵、ごぼう天、平天、ちくわ、牛すじ、じゃがいもです
下処理するのに時間がかかったけど
出汁がしみておいしくできあがりました
0741774号室の住人さん垢版2020/12/13(日) 21:25:34.17ID:zilzOQQg
おでんの残りの出汁でうどんを炊きました
これで、おしまい
今日は白菜と人参のスープ煮で雑炊作って食べました
0742774号室の住人さん垢版2020/12/13(日) 21:29:07.93ID:zilzOQQg
あとはスコーンと、クッキーを焼きました
味見は形の悪いものだけにして、明日の朝食に食べようと思います
立ち仕事しすぎて、足が痛くなったけど満足です
0743774号室の住人さん垢版2020/12/13(日) 21:48:04.82ID:1qbgYBkx
おでん、じゃがいも多めに入れてそれでポテサラ作るとうまい
0744774号室の住人さん垢版2020/12/17(木) 08:59:39.15ID:qLBxUbD+
昨日は料理仕込み日
ビーフシチューと肉じゃが、酢の物、サラダ、ロールキャベツ
冷凍できるものは冷凍しておきました
0746774号室の住人さん垢版2020/12/22(火) 10:05:48.40ID:ji8K4sew
>>743
そうなんですか?
一度試してみます
ハウスのシチューミクスを使ったポテトサラダは知っていたのですが
0747774号室の住人さん垢版2020/12/23(水) 06:40:50.25ID:9XULRdUI
今日は一足早めのクリスマスパーティー
メニューは、ラザニア、大根ときゅうりのサラダ、白菜とほうれん草の和え物、鳥手羽元と大根の煮物です
パンとご飯両方出すつもり
ケーキは、持ち寄ってくれるので楽しみです
0748774号室の住人さん垢版2021/02/05(金) 06:53:15.86ID:s8pZq28k
昨日豚小間切れと大根、白菜、しめじで鍋作った
だし醤油味で、ほっこりした
0749774号室の住人さん垢版2021/02/06(土) 22:38:05.83ID:wEYasuN8
カレーライス作った
肉の代わりにウインナー
玉ねぎと人参を薄切りにして、炒めてウインナー入れて水入れて、沸騰したら灰汁取ってルーを入れて出来上がり
ウインナーがぼそぼそにならないように手早く煮るのがコツ
0750774号室の住人さん垢版2021/02/09(火) 10:21:49.22ID:QGmi5k/2
何となくウインナーだとホウレン草を入れたくなるのはココイチあたりに毒されているのだろうか
0751774号室の住人さん垢版2021/02/11(木) 15:00:20.30ID:qQVb51l6
CoCo壱行くことなくなったから、それすらも忘れていた
昨日はホワイトシチュー
じゃがと人参はレンチンして時短して、鶏胸肉と玉ねぎ炒めてレンチンした野菜と一緒に入れて、小麦粉入れて炒めて牛乳と水とコンソメ入れて、野菜が柔らかくなるまで煮たら、スライスチーズを入れて完成
ルーがなくてもできるよ
0756774号室の住人さん垢版2021/02/23(火) 05:53:51.37ID:osikInaZ
今日も飯がうまい!!
    +       ____    +
      +   /⌒  ⌒\ +
   キタ━━━//・\ ./・\\━━━━!!!!
    +   /::::::⌒(__人__)⌒:::::\  +
        |  ┬   トェェェイ     |
      +  \│    `ー'´     /    +
     _|\∧∧∧MMMM∧∧∧/|_
     >                  <
   /  ─ /  /_ ──┐ヽ|  |ヽ  ム ヒ | |
 \/  ─ / / ̄ /    /   | ̄| ̄ 月 ヒ | |
  ノ\ __ノ   _ノ   \.   / | ノ \ ノ L_い o o

http://i.imgur.com/K2GWqtb.jpg
http://i.imgur.com/QzAezDs.jpg
0757774号室の住人さん垢版2021/02/23(火) 06:49:33.32ID:RyuSB0/h
やる夫久々に見たわ

刺し身に豆ごはんって面白い組み合わせ
米に色が付いてるのは出汁?豆から出た色?
0758774号室の住人さん垢版2021/03/29(月) 07:23:53.07ID:4IvdtiOJ
   ∧,,∧
  (;`・ω・)  。・゜・⌒) チャーハン作るよ!!
  /   o━ヽニニフ))
  しー-J
0761774号室の住人さん垢版2021/04/15(木) 10:03:18.85ID:76R0xQxY
うどんと何かの具を和えて、海苔を散らして、目玉焼きを乗せた…に見えるが
0762774号室の住人さん垢版2021/04/15(木) 12:57:24.28ID:CqiuobgE
うどんと残りのカレーを炒めて、あとは761の通りです…
小腹が空いて勢いで作りました。後悔はしていない。
0763774号室の住人さん垢版2021/04/15(木) 18:43:51.48ID:bhnHGiqq
なるほど
カレーなら海苔でも何でもカレー味になるので楽ですよね
0764774号室の住人さん垢版2021/05/11(火) 19:17:34.27ID:tkeN+8ZH
昨日テレビ見てたらまたぬか漬けやりたくなってきちゃった
0765774号室の住人さん垢版2021/05/17(月) 19:33:08.84ID:i3n8a/SA
週2回は鍋もの食べてるワイ
でも白菜が高くなってきたー
0766774号室の住人さん垢版2021/05/18(火) 00:30:35.34ID:kQR/RZp2
鍋もの(ちゃんこ)は季節問わず食べますよ
バリエーションも無限ですし
栄養価も最高ですしヘルシーですね
0767774号室の住人さん垢版2021/05/18(火) 00:36:35.04ID:zCfU7PHq
ここ最近はほうれん草の鍋よくやってたわ
ほうれん草と豆腐と豚肉
0768774号室の住人さん垢版2021/05/18(火) 20:44:25.30ID:ERZx9yT4
鍋は美味しいよね 手間もかからなくていい
ポン酢は人類最高の発明
0769774号室の住人さん垢版2021/05/19(水) 18:16:06.12ID:2oBVYq4v
ポン酢が好きすぎて、単体でも飲むと言ってたタレントがいたな
0770774号室の住人さん垢版2021/06/06(日) 19:27:55.89ID:DHOe+wVV
ざるうどん ざるそば 冷やむぎ そうめん

調味料だとワサビ、しょうが ごま油少々
きざみ海苔 生卵 
そうめんならめんつゆでなくゴマダレで食べるときもある

なにかおいしい食べ方あるかね?
0772774号室の住人さん垢版2021/06/09(水) 00:02:00.70ID:x1kjwyVs
そうめんはトマトとツナ缶に塩、胡椒、オリーブオイルで和えるってのをやってる
ちょっと洋風になる
バジルとか大葉を刻んでも美味い
0773774号室の住人さん垢版2021/06/09(水) 17:33:14.65ID:vaQlzyLs
>>6
市販のたれつかいまわせば
0774774号室の住人さん垢版2021/06/09(水) 17:35:15.89ID:vaQlzyLs
なんでもそうだがこだわりすぎるのはやめるべき
0775774号室の住人さん垢版2021/06/09(水) 17:36:44.24ID:vaQlzyLs
こだわるのはきつい
適当に。
今日の夜ご飯は何だろうか?
0776774号室の住人さん垢版2021/06/09(水) 17:38:45.50ID:vaQlzyLs
料理に関して健康価格などこだわりすぎてつかれた
0777774号室の住人さん垢版2021/06/09(水) 17:40:19.81ID:vaQlzyLs
俺の頭がこだわり思考(自閉症)だから、
そうやって考えていくけれど、
俺が休むときっていうのはこだわりが泊まるとき?
0778774号室の住人さん垢版2021/06/09(水) 17:44:59.49ID:vaQlzyLs
料理って何なんだろうか?
ご飯って何なんだろうか??
いろいろありそう。
健康 文化 味 価格 見栄え 接待 軽いスポーツ
節制 特技 仕事 アピールポイント 主婦の力の発揮どころ
などなど
0779774号室の住人さん垢版2021/06/09(水) 17:46:25.99ID:vaQlzyLs
よく頑張ったわ われなりに 自炊
0780774号室の住人さん垢版2021/06/09(水) 17:48:08.57ID:vaQlzyLs
ひきこもりこそ料理技術重要ではと
0783774号室の住人さん垢版2021/06/24(木) 23:12:18.50ID:Yr48tpIj
最近自炊用に鮭の切り身買い出したんだけど、今日、皮に鱗が付いてることが発覚した
皮がいつもより切れにくい気がしたので触ってたらボロボロ出てきて周りに飛び散ったし最悪
ググったら鮭の鱗は栄養あって食えるらしいので次からは食うぞ
0785774号室の住人さん垢版2021/07/31(土) 20:32:17.87ID:l5rrGGDv
>>781
どの具材?
下ゆでするとアクをその時出せて本番はきれいに仕上がるけど
旨味も出てしまって、そのまま鍋で食った方が
美味しさがあるんじゃないの?
0786774号室の住人さん垢版2021/08/03(火) 12:00:36.30ID:LP/0JnUp
>>785
アクというよりシュウ酸の都合でほうれん草は茹でて絞ることが多いので
0787774号室の住人さん垢版2021/09/06(月) 21:52:32.00ID://kYI4aD
始めたばかりだからどうも美味しくない…
でも材料わかってるし砂糖や塩や油減らしたりできるからいいね
後味もさっぱりしてる気がする
0789774号室の住人さん垢版2021/09/07(火) 09:18:07.13ID:eT15u+am
ガスでも電気でも火口が2つあるならパスタだな
片方でお湯を沸かしパスタを茹でる
片方でパスタソースを調理しながら煮詰まったらパスタ油を足してのばす
おのずとオリーブ油と乳化するから何作っても美味しくなるよ
0792774号室の住人さん垢版2021/09/08(水) 23:27:51.09ID:ky/oYQDX
>>788
よく言われるんだけど
見てるけどつい適当にしちゃうんだよね
0793774号室の住人さん垢版2021/09/09(木) 23:04:27.71ID:3KoHSUe8
テキトー派か
じゃあトライ&エラーで何となく合わせていくしかないね
舌の方が自分の作る味に慣れたりもするしね
0794774号室の住人さん垢版2021/09/09(木) 23:05:14.95ID:3KoHSUe8
>>789
たかだかタレかけスパゲッティ程度作るのにガス二口の使うの面倒じゃね
一人暮らしは1口が多いし
0795774号室の住人さん垢版2021/09/10(金) 10:31:53.16ID:oS6tqM7O
パスタなら例の沸騰投入蓋閉め放置でガス台からおろせば一口で済むじゃん
0796774号室の住人さん垢版2021/09/10(金) 12:47:01.48ID:kza85Jhc
パスタはレンジで茹でてる
プロパンだからガス代もったいない
0797774号室の住人さん垢版2021/09/10(金) 13:12:04.39ID:tdmK+NTe
654 名前:おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日:2021/09/09(木) 07:48:42.37 ID:XARgLgTD
チャーハンの作り方
ボウルに飯と卵を入れ、よくかき混ぜてから炒めると美味しくできる


 ↑これやったことある人いる?
俺は全然おいしいとは思わなかったけど
好みの問題かもしれないが
0798774号室の住人さん垢版2021/09/10(金) 16:55:51.66ID:dg0eYUfI
>>797
パラパラになりやすい、ってやり方やね。
俺も試してみたことあるけど、普通のやり方と
違いが分からんかったなあ。
0799774号室の住人さん垢版2021/09/10(金) 20:12:46.15ID:pwUMhXyz
>>797
やったことあるけど、均一に仕上がる以外のメリットを感じないんでやめた

自分は、最初に卵だけ半熟に火を通して一旦取り出して
具と飯を炒めてから最後に投入して混ぜ込む派
やっぱ卵は卵らしい見た目しててくれないと食べた気がしないw
0800774号室の住人さん垢版2021/09/10(金) 21:02:48.54ID:FTvXZSTr
朝フライパンにパスタと水入れておけば、午後1分茹でるだけだよ
0801774号室の住人さん垢版2021/09/10(金) 21:28:40.92ID:Q7DKC4Rz
もともとは生パスタだから水で戻す理屈だけど、作ったソースを吸わせたいんでやめた
ふやかした麺を冷凍してる店もあったけどまだやってるのかな
0802774号室の住人さん垢版2021/09/10(金) 21:35:33.15ID:oS6tqM7O
>>796
プロパン殺意湧くなー
プロパンアパートはもう絶対選ばない!

>>799
うちこれだわ
0803774号室の住人さん垢版2021/09/11(土) 04:51:26.70ID:MTo4POtD
>>797
一度だけやったことあるけどおいしくなかったな
0804774号室の住人さん垢版2021/09/11(土) 06:50:57.11ID:YNzd1cNe
>>797
パラパラっていうかパサパサっぽくなるかも。
あんかけチャーハンを作る時はあえてこの作り方してる。
0805774号室の住人さん垢版2021/09/12(日) 01:23:54.75ID:ynAPg18j
>>797
これのマヨネーズ版やったことある
美味しくない
0806774号室の住人さん垢版2021/09/12(日) 01:49:09.20ID:0sCXDOmN
チャーハンといえばカップヌードルで作る方法が一時期話題になったな
一度やったことあるけどそれほどでもなかった
別々に普通に作ったほうがいいと思った

でももう一回挑戦してみようとは思ってる
0807774号室の住人さん垢版2021/09/15(水) 20:03:26.59ID:vjaqImJ8
カップ麺食うとだいたい汁が余るからその使いまわしで何か作れたら無駄がなさそうとは思う
0808774号室の住人さん垢版2021/09/15(水) 21:39:56.00ID:XIK63m1j
>>807
ラーメン店でもそうだけどスープ残してそのまま捨てるから川はかなり汚れるだろうね
うまく利用方法があればいいのだけれどみんな自分の健康のほうが大事だしな
0809774号室の住人さん垢版2021/09/15(水) 21:46:07.40ID:dsRJ2JLf
果たしてカップ麺は自炊なのか?!
0811774号室の住人さん垢版2021/09/19(日) 18:30:49.79ID:t7Kp7vZL
処理場までの道筋もあるし日本の下水は意外とテキトーだよ
特に東京は前のオリンピックの時に小さい川に蓋をかぶせて下水の代わりにしてたりとか
雨が流れ込むところと生活排水を分けてないから雨が多いと下水が地上にあふれたりとか
0812774号室の住人さん垢版2021/09/19(日) 18:31:22.88ID:t7Kp7vZL
>>809
カップ麺は自炊じゃないけど
その汁の使いまわしやカップ麺自体を材料にした料理は自炊やろ
0814774号室の住人さん垢版2021/09/20(月) 18:25:42.68ID:EU9lKKef
>>805
インスタント焼きそばを買ったら捨て湯でスープ作れと素が入ってたのはあったけど
食い終わったカップ麺の汁をも再利用とは恐れ入る
0815774号室の住人さん垢版2021/09/20(月) 19:52:43.67ID:RA3JKEFD
食べ盛りの10代の頃は麺だけじゃもの足りないから
残ったスープにオニギリ1個分くらいの飯をぶっ込んでスープおじやにして胃袋へ流し込んだっけ
0816774号室の住人さん垢版2021/09/20(月) 20:57:52.22ID:jJAHydHz
カップ麺食べた時は翌日残り汁に水足して鍋で温めて卵とか入れてスープにして飲んでる
カップ麺てたまにしか食べないからちょっと楽しいんだよね
0819774号室の住人さん垢版2021/09/23(木) 10:36:02.83ID:qjMPtI+0
>>809
何もわかってないようだな
下水処理されてるとかそういう問題じゃないんだよ
0820774号室の住人さん垢版2021/09/23(木) 16:52:53.14ID:Yot7LZ3A
下水処理してれば何を流してもいいってわけでもないしな
そういうの知らないんだろう
0821774号室の住人さん垢版2021/09/23(木) 18:53:41.38ID:ib4ql0YT
>>819
レス間違っとるがな!それわたし
0823774号室の住人さん垢版2021/09/26(日) 10:18:37.95ID:vJ3NvOmJ
単にアンカー間違えてるって話だろ
自分の証明できなくても何も関係なし
0824774号室の住人さん垢版2021/11/10(水) 01:56:35.07ID:WI5esJ3m
カップヌードルを使ったチャーハンを作ってみた
醤油とシーフードで作ったが決してまずいわけではないけどなにか物足りない
別々に食べたほうが満足できる
0826774号室の住人さん垢版2022/01/13(木) 11:17:14.84ID:0+MYljhy
年始に自分用ご褒美w100g800円のステーキ肉買ってあるが、どうしたもんかな?
0828774号室の住人さん垢版2022/01/17(月) 08:00:34.15ID:AFsgEK7A
柔らかい肉だしさすがに…刻々と冷凍焼けしていくお肉、でも食べられないもったいなくてw
炭火で焼いてみようかな?
0829774号室の住人さん垢版2022/01/17(月) 08:15:18.01ID:EBmnZPU6
高級な肉や魚は素材を100%活かせる料理が自分にはできないと思うから買わないようにしてる
0830774号室の住人さん垢版2022/01/17(月) 10:12:29.15ID:QRZWJ+dj
家でうまいステーキ焼く方法なんて調べりゃすぐ出てくるんだからさっさと焼いて食べた方がいい
ずっと冷凍庫にある肉どうしようって気にしてるのは脳のストレスだよ
0831774号室の住人さん垢版2022/01/17(月) 10:26:28.72ID:pfs66KEU
自分も>>829に同意かな
調理技術が伴わないなら高級肉も安売り肉も大して変わらない
むしろ安くても良いからガッツリ腹一杯食いたいな
0832774号室の住人さん垢版2022/01/17(月) 10:30:56.69ID:I8espwbb
あまり外食できないこのご時世たまにはいい肉食べたくならないの?
ちょっと調べて丁寧に焼くだけで安い肉とは味も柔らかさも違う肉が味わえるぞ
0834774号室の住人さん垢版2022/01/17(月) 10:47:52.80ID:3jRwldiK
安い食材で自分好みの味付けで食べられればそれでいいかな
0835774号室の住人さん垢版2022/01/17(月) 12:44:07.14ID:+lQX+41t
>>830
カセコンでもできるからな
まぁ面倒くさいんだと思うから勧めても無駄
0836774号室の住人さん垢版2022/01/17(月) 13:02:29.47ID:vEibox4o
年取ると安い肉でお腹満たすよりその倍の値段の肉を半量食べたくなるんだよな
0837774号室の住人さん垢版2022/01/17(月) 13:09:07.74ID:c/bK9W2h
高齢者も肉か魚1日手のひらサイズは食べた方がいいってよ
0839774号室の住人さん垢版2022/01/19(水) 10:56:26.23ID:Ke8eF4Au
魚はともかく肉に関しては基本的に高くていいものほど雑に調理してもウマいんじゃないか?
それをもったいないと思うくらいの経済力だったらまあ買わんほうがいいと思うけど
0841774号室の住人さん垢版2022/01/20(木) 09:19:41.98ID:0WEx7GsJ
そう思ってたけどデルタ蔓延のときに自宅で焼いてみたら満足度高かった
コスパいい
0842774号室の住人さん垢版2022/01/21(金) 08:35:43.23ID:h+bk+dqw
安い食材を仕込みの技術でおいしく出来てこそプロの技って感じがする
0843774号室の住人さん垢版2022/01/23(日) 23:31:36.30ID:oE9OYl8r
金をかけずに手間かける
美味しさは1ミリ1ミリの積み重ね
0847774号室の住人さん垢版2022/01/26(水) 13:12:11.28ID:eD2NOZyY
きみらはオリーブオイルの良さがわかるか?
サラダ油と比べれば香りはいいけどさ

サラダにオリーブオイルを書けてもそれほど味しない
カロリーも高いしドレッシングのほうがいいだろ
0848774号室の住人さん垢版2022/01/26(水) 13:24:30.60ID:8O1m5YBy
オリーブオイルとサラダ油の味の違いはわかるだろ
何言ってんだ
0851774号室の住人さん垢版2022/01/26(水) 13:31:41.48ID:tPf3vM/y
オリーブオイルの良さわかる
エクストラバージンに拘らなきゃ安いしエクストラバージンは匂いきついから普通のでいい

サラダにオリーブオイルと岩塩と醤油垂らして食べてるけどうまいぞ
ドレッシングだってオイル系多いからカロリー気にするならそもそもかけない方がいいし食材に合わせたくても一人暮らしじゃ何種類も買えないし自家製で好きなドレッシング必要な量作るほうが結果安くてうまい
胡麻ドレだけ買ってる
0852774号室の住人さん垢版2022/01/26(水) 13:41:34.58ID:pjpCVs8c
ここで料理の話はやめた方がいい
どこの料理スレでもそうだけど面倒なのしかいないから
0854774号室の住人さん垢版2022/01/26(水) 14:09:18.43ID:PApD24Du
>>847
家庭科で習ったと思うが、一般的なドレッシングは油と酢と塩で出来ている
市販品だと味の素や澱粉によるとろみなどが足されていたりする
オリーブオイルはドレッシングの材料
油だけかけてもそりゃ美味しいわけがない
0855774号室の住人さん垢版2022/01/26(水) 14:09:42.55ID:ZsxyOqXZ
金銭感覚の差があると話は合わない
オリーブオイル買える層がいる場で良さがわかるか?なんて言ったら恥かくだけ
0856774号室の住人さん垢版2022/01/26(水) 14:34:32.92ID:PApD24Du
金額重視で1リットル入り業務用ドレッシングしか買わないとかならしょうがないけど
市販の普通のドレッシングでもオリーブオイルのやつあるぞ

あと俺はオリーブオイル買うけど揚げ物とかしなくて油使う量自体少ないから出費は大きくない
0857774号室の住人さん垢版2022/01/26(水) 14:59:25.27ID:IKjAY38O
料理関係のスレはとにかくマウント取りたくてしょうがないって感じだねw
0859774号室の住人さん垢版2022/01/26(水) 20:21:21.66ID:/Z4rANPu
オリーブオイルはパスタで使うし、卵焼きはサラダ油、野菜炒めはラードを使ってる
ドレッシングは最近アマニ油入りだな
オリーブオイルでバルサミコ酢とか使って作ったけど不味くてやめた
0860774号室の住人さん垢版2022/01/26(水) 21:22:30.67ID:WCH+Fu/e
オリーブオイルごときで偉そうに語れるのはここぐらいだぞw
0863774号室の住人さん垢版2022/01/26(水) 22:01:27.38ID:Cc0ypZuJ
250ml3000円のオリーブオイル、香りがダンチすぎてびっくりするで
塩とこれでバゲットが延々と食える
0864774号室の住人さん垢版2022/01/27(木) 07:44:27.12ID:/cDn6RL7
>>861
あんまり使わないなぁ
白菜鍋とか雷豆腐とか?嫌いじゃないんだけど減らない
0866774号室の住人さん垢版2022/01/28(金) 11:41:44.66ID:Rqb3u5WE
他のスレでもオリーブオイルの話題が挙がってたけど
そっちではオリーブオイルを使ったおすすめレシピがいくつか書かれてたな
こことは大違いじゃないか
0867774号室の住人さん垢版2022/01/28(金) 12:13:52.31ID:N2cZgEQB
そもそも
>>847
>きみらはオリーブオイルの良さがわかるか?
が始まりだからわかるわからんの話になるのは仕方ないだろ

買ったことすらないが
0869774号室の住人さん垢版2022/01/28(金) 12:47:56.12ID:pcNQ1dcX
元々ここは低コストで気楽に自炊してる人のスレだったのに急に手間だの高級食材だとか何なんだ
オリーブオイルとか買わんわ
0870774号室の住人さん垢版2022/01/28(金) 12:49:07.44ID:pcNQ1dcX
オリーブオイルのレシピなんていらないから必要なやつはそっち行けよ
わざわざ違うとか言いにくるな
あっちのクラスの方が〜って子供か?
0871774号室の住人さん垢版2022/01/28(金) 13:54:52.69ID:c5BBuQSM
そんなこといってるからマトモな人間が減ったんだね ここ
0873774号室の住人さん垢版2022/01/29(土) 12:31:28.68ID:qw+cJVnq
オリーブオイル程度でマウントだの偉そうだの被害妄想すごいな
100円均一でも買えるのに
0874774号室の住人さん垢版2022/01/29(土) 12:59:14.30ID:TigHGQGQ
そのわりにはまだ根に思っているんだな・・・w
それほど悔しかったということか

オリーブオイルなんて買わないが正解だろ
0875774号室の住人さん垢版2022/01/29(土) 13:10:23.16ID:cIxuAscY
あーーあれか、年取ると和食しか受け付けないからオリーブオイル使わない的な?
0877774号室の住人さん垢版2022/01/29(土) 14:12:20.93ID:SlMmZLfx
ここはやたらオリーブオイルに拘るね
0879774号室の住人さん垢版2022/01/29(土) 19:42:40.25ID:RtmZM0Na
オリーブオイル自作ドレッシング不味くて市販アマニ油ドレッシングに替えて
一方ではラード使用ってなんか色々ちぐはぐだけど
本人が納得してるならいいんだろうな
0881774号室の住人さん垢版2022/01/29(土) 20:42:16.32ID:1RfHpnv4
健康ヲタ的にはオリーブオイル一択
サラダオイル系は良くないらしい
0882774号室の住人さん垢版2022/01/29(土) 20:57:18.85ID:RtmZM0Na
オリーブオイルは健康に良いとも言われているが風味調味料的な側面もある
一方でアマニ油はオリーブオイル以上に高く、健康目的のみで売買が広がっている油
加熱すると健康効果が台無しとかで、ドレッシングくらいにしか使えない

ラードが健康的でないのは言うまでもない
0883774号室の住人さん垢版2022/01/29(土) 20:59:01.44ID:N+9uREuG
>>859のどこにも健康目的でオリーブオイル使ってるとは書いてないけどオリーブオイルや亜麻仁油使ってるやつは健康目的っていう偏見?
どう考えてもラードなんて選択肢出てくるあたり味で選んでるでしょ
0884774号室の住人さん垢版2022/01/29(土) 21:00:33.59ID:RtmZM0Na
アマニ油を味で選ぶ人も
広い世の中には居るかもしれないな
0885774号室の住人さん垢版2022/01/29(土) 21:03:31.95ID:is0lFK8s
普段オリーブオイルやアマニオイル使ってるからたまにはラード使っても許されるでしょって考え方もあるんじゃないの
ちぐはぐとかケチつけたいだけなんだろうけどさ
0886774号室の住人さん垢版2022/01/29(土) 21:05:38.20ID:RtmZM0Na
単発で食い下がるの面白いわ
一人だとしても複数だとしても
0887774号室の住人さん垢版2022/01/29(土) 21:06:52.79ID:RtmZM0Na
オリーブオイル使用の市販に行かないとこも面白いなと思った
0888774号室の住人さん垢版2022/01/29(土) 21:08:31.82ID:EuhBjcre
よくわからんけどうまいものに好きな油選んで使ってるってだけの話だろ?
油はサラダ油だけど塩は何種類か持ってるからわかるよ
0890774号室の住人さん垢版2022/01/29(土) 21:36:30.87ID:1RfHpnv4
オリーブオイルは酸化しにくいから長持ちするよ
自分は目玉焼きくらいしか油使わないので都合がいいわ
0891774号室の住人さん垢版2022/01/29(土) 21:40:35.94ID:Qexqd7Hy
やけにドレッシングの話にこだわると思ったら発端の>>847からドレッシングの話してるのか
否定されて辛かったのかな
0892774号室の住人さん垢版2022/01/29(土) 21:46:50.58ID:cIxuAscY
サラダ油に塩入れたのと、オリーブオイルに塩入れたの用意してバゲットつけて食べ比べたらいい
違いわかりやすいから
0895774号室の住人さん垢版2022/02/01(火) 15:13:18.32ID:rlKEvshB
根に持ってるんかな
やけに噛み付くのはそういう事か
頑張って下さいね
0897774号室の住人さん垢版2022/05/03(火) 10:45:18.08ID:mFqzSrOa
洗ったまな板の水を切りたい場合どうしてる?
普通は台拭き使うのかな

なんか台拭きって菌がいっぱいいそうでまな板や食器拭くのイヤなんだよな
キッチンペーパーで拭いてるけどなんかもったいなくてw
0898774号室の住人さん垢版2022/05/03(火) 11:01:37.13ID:HAEWIDU1
普通は台拭き(テーブルを拭く)と食器を拭く布巾は別の布を使う
清潔なのがよかったら枚数をたくさん用意してこまめに取り替えて洗濯しよう
種類が違う製品を使うこともあるし、ある程度お皿用に使ってボロくなってきたのを台拭き用に「おろす」
ような使い方をする人もいる

まな板に関してはまな板立てみたいなのに立てかけて自然乾燥でも充分だと思うよ
0899774号室の住人さん垢版2022/05/08(日) 14:39:34.91ID:lu7zNtT2
台拭きでまな板や食器拭くのは抵抗あるなー
マメに洗ってれば気にすることないんだろうけどね
0900774号室の住人さん垢版2022/06/03(金) 16:56:07.24ID:5V4Ku/s2
玄米なかなかうまし
0901774号室の住人さん垢版2022/06/13(月) 19:56:51.33ID:1iUUluoR
安いものしか買わなくなって献立がパターン化された
週単位だと同じもの食っている
手間のかかるサプリみたいだ
0902774号室の住人さん垢版2022/06/23(木) 22:21:41.01ID:xf22RDl4
これからざるうどん、ざるそばを食べる機会が増えてくると思うけど
ただめんつゆを薄めるだけでは飽きてくる
おいしく食べる工夫はないものかね
0904774号室の住人さん垢版2022/06/25(土) 23:13:54.54ID:JcC8OMP0
チューブの薬味が色々売ってるよ
青しそとか梅とか入れてみたらどうかな
七味入れたりすりゴマ入れてもいいし
自分はコチュジャン入れるのが好きだ
うどんならめんつゆの代わりにドレッシングでもいける
0906774号室の住人さん垢版2022/07/01(金) 02:00:55.22ID:/Erfr0CV
自炊してる人さえ珍しいのに自分なりにアレンジしてる人がいるのはすごいね
0907774号室の住人さん垢版2022/07/02(土) 19:56:26.14ID:iR7I9uUp
今日はそうめんにカットトマトと大葉を刻んだのと
ほぼカニをのせてタマネギドレッシングかけて食べた
野菜を食べて体にいいことをした気分だ
0908774号室の住人さん垢版2022/07/03(日) 02:04:17.06ID:klP/Kqqr
創味のつゆって高いだけあってめんつゆでは一番おいしいね
一般にスーパーで売られている中ではだけど
0909774号室の住人さん垢版2022/07/03(日) 09:30:24.73ID:vqsnBaE5
そうめんならゴマだれに生タマゴ入れるのもいい
揖保の糸が美味しいね
いろいろグレードがあるらしいけど最高級の食べてみたい
0910774号室の住人さん垢版2022/07/03(日) 16:42:40.40ID:Xv1dZBm7
半額シールに魅かれてたまに惣菜買うと、めちゃ甘い味付けされて
2時間経っても頭がぐらんぐらんする
やっぱり自炊が一番
0913774号室の住人さん垢版2022/07/05(火) 11:12:53.14ID:t58E/jo8
やっぱりあの入れ物は密閉性に不安を感じるよね
1リットルなんてそんなすぐに使い切れるものでもないし
なら500ml買えばいいと思うけど1リットルに対して500mlの値段が高すぎるw
0914774号室の住人さん垢版2022/07/05(火) 17:33:09.76ID:BlQFXjYb
>>910
なんとなく想像出来るなぁ

だいぶ昔の事だけど、パック惣菜の焼き鳥のタレ味が妙だった事がある
でも、どこかで食べたような気がしてよ〜く思い出したら
ハンバーグの照り焼きソースの味にそっくりだった

安い惣菜だと、そのテのタレを使い回ししてる事もあるんだなぁと理解
以来「タレ味付き」は警戒してる自分
0915774号室の住人さん垢版2022/07/10(日) 14:07:10.03ID:elt9DP7H
フライ系惣菜ってなんであんなに甘いんだろ。みんな同じ味がする
だからめったに買わない
0917774号室の住人さん垢版2022/07/23(土) 16:29:49.54ID:12jEHgrU
冷たい麺
冷麺 冷やし中華 そば そうめん 冷や麦 うどん
庶民のキミたちはどれが好きなのかな
0918774号室の住人さん垢版2022/09/18(日) 19:24:38.70ID:KDs/E+rQ
ネット新聞の見出し
「パックご飯」だけ実りの秋 コメ余りに出口見えず

サトウのごはんは1パック100円
自分で炊けば1杯30円
勿体ないね
0919774号室の住人さん垢版2022/09/19(月) 00:13:58.81ID:SsXBO6Vq
つまり米余りの正体は米を炊く余裕もない労働環境ってことか?
0920774号室の住人さん垢版2022/10/03(月) 20:55:35.86ID:r5+SyVoM
>>918
その金額に炊飯器の電気代が入ってない。保温もしてしまうとかなりの値になるよ。
0921774号室の住人さん垢版2022/10/04(火) 11:45:42.73ID:u/Bb7Jjo
パック飯と比較する単身は保温なんかしないやろ
まとめて炊いて冷凍だ冷凍
0922774号室の住人さん垢版2022/10/06(木) 23:25:05.71ID:XPfrCy51
保温したメシは美味しくないからね
保温機能なんていらんのだよ
0923774号室の住人さん垢版2022/10/08(土) 00:43:50.73ID:nIGg1ftY
保温のメシをそんなに毛嫌いするほど味にこだわる人間が冷凍ってのもよくわからん
0924774号室の住人さん垢版2022/10/11(火) 10:27:15.80ID:01Qr2W6O
保温で蒸れて饐えた臭いがするようになったものより
炊きあがった後すぐ適切に冷凍しておいたものを解凍した方が美味いに決まってる
0925774号室の住人さん垢版2022/10/16(日) 20:42:57.83ID:KvOkgNiq
保温すればするほど炊飯された米から水分が抜ける
それより、保温せずに炊いた米をそのまま釜に置くと
微妙に雑菌が繁殖する温度で保存してる感じになるから美味しくない
0926774号室の住人さん垢版2022/10/17(月) 04:44:33.09ID:tLEf5YeV
ごめんちょっと何言ってるのかわからん
炊けたあとスイッチ切って放置?
0927774号室の住人さん垢版2022/10/29(土) 09:31:12.98ID:LFAZ8LqZ
蓋閉めて保温すると中蓋に水滴ついてるが
あれは炊飯後のご飯の水分が抜けたやつ
保温スイッチ押さずにそのまま放置だと温度が低くて雑菌の繁殖に適した温度になる
お櫃などに炊飯後のご飯を移し替えて水分を飛ばし保存が良い
0928774号室の住人さん垢版2022/10/29(土) 15:45:20.18ID:cwRWn0+3
以前、知り合いが緊急入院、4日後退院に付き添って自宅へ
炊飯器の中の飯がずっと保温状態のままだった
恐る恐る蓋を開けたら、まるで炊き込みご飯の様な薄茶色…もちろん処分した

自分も一人暮らしだし、炊き上がったらすぐ小分けにして冷凍してるよ
この方が味も落ちにくいし、食べるのにも重宝
0929774号室の住人さん垢版2022/10/30(日) 15:35:25.80ID:57/rYn4G
インフレ対策で魚を捌き始めた
今までは切り身や干物買ってたけど
すんごい面倒
0931774号室の住人さん垢版2022/10/31(月) 10:50:52.07ID:9AHymQLR
100均の簡単砥石使ってる
でも包丁はひびだらけで買い替え待ったなし
0932774号室の住人さん垢版2022/11/02(水) 21:49:00.25ID:+vZySO2C
魚屋さんが入っている所ならサービスでさばいてくれるのにね
魚の値段が高くてなかなか食卓に上がらない
今度割引デーの時に行ってみるか
0933774号室の住人さん垢版2022/11/03(木) 16:54:25.26ID:73dcU4fm
スーパーの鮮魚売り場もやってくれるよ
というか普通は独立した魚屋が入っているわけではないし
0934774号室の住人さん垢版2022/11/03(木) 21:04:57.71ID:VuqWhZ+s
新しい包丁買った
外見は同じ三徳包丁なのに引き切りが出来なくて参った
前のは劣化して刃の形が変わったのかな
押し切り慣れるのに時間掛かりそう
0935774号室の住人さん垢版2022/12/29(木) 20:32:56.28ID:NX7zDLrA
年末が理由なのか知らんが生鮮品が高い
それでも大勢客が来て飛ぶように売れてた
多くの店が2日から初売りするんだから焦って高く買う必要ないのに
0936774号室の住人さん垢版2022/12/30(金) 00:58:42.65ID:D29omNt9
高かったもの、売れてたものの種類によるなあ
正月料理に使うようなものは2日に買ってもしょうがないし、初売り始まったあともしばらく高かったりするし
0937774号室の住人さん垢版2022/12/30(金) 01:00:06.72ID:D29omNt9
かく言う俺は煮物に使う野菜を個別に買うのをあきらめて少量カット済み、下ゆで済みのセットを買った
高いけど、個別に買うともっと高いし余らせないように適切に使うことを考えないといけないので
だったらこれでもいいかなと
0938774号室の住人さん垢版2022/12/30(金) 09:34:49.99ID:pkxTe3i3
一人暮らしだと調理の手間ってバカにならないほど掛かるよね
自分も煮物は総菜屋のパックになったのを利用してる
あとは冷凍保存や缶詰を有効活用
短い消費期限を気にしてこまめに買うとしたら、生野菜くらいかな
0939774号室の住人さん垢版2022/12/30(金) 10:03:10.78ID:D29omNt9
まあ今回のはあくまでも正月価格への対応だけどね
正月明けてしばらくして普通の価格に戻ったら改めて牛蒡とか買うわ
0940774号室の住人さん垢版2022/12/30(金) 10:47:12.15ID:0eD+K+KN
世間の人らはしめ飾りすらしなくなったのに正月料理食べるんだな
まあ家族がいれば季節のイベントに付き合うしかないのか
おれはいつも食べてる根菜味噌汁に餅と鶏肉を落とすだけ
それ以外は平日と変わらんメニューを淡々と頂く
毎日食べる鶏肉とピーマンは事前に多めに買っておけばよかった、今年は手遅れ
0942774号室の住人さん垢版2023/01/01(日) 06:07:25.16ID:02wlWnaC
売ってるだろうけど見ると皆さん飾ってないよ
昔はどこの家も飾ってたが
0943774号室の住人さん垢版2023/01/12(木) 15:35:01.07ID:09+EFL67
焼いたり炒めたりはAGEが溜まるという噂なので
折りたたみの安い蒸し器を買って初めて蒸し料理を作った
生煮えになるんじゃないか心配したけど食材全体に熱がよく通っていて悪くない
ムラがあるフライパン焼きよりいいくらい。これからは蒸しメインでいくかな
0944774号室の住人さん垢版2023/01/13(金) 14:37:15.36ID:1te3MH6h
玉ねぎLサイズを包丁で切ったら
中心部が腐っていてドロッとした臭い液体がこぼれてきた

震えながら元に戻したけど、暗黒神話の卵型タイムカプセルを思い出したよ
0946774号室の住人さん垢版2023/01/30(月) 14:46:41.76ID:57b5jikm
たまに天ぷら揚げるけど安上がりでいいね
2か月に一度ぐらいだから換気扇もそんなに汚れない
なにより自分の好きな食材を使えるのがいい

まいたけ、たけのこ、アスパラがお気に入りだが
20cmの有頭エビを丸ごと上げて食べるのが最高
0948774号室の住人さん垢版2023/01/31(火) 11:35:57.49ID:OBUEIORI
テンプラは安上がりだけどたくさん作り過ぎちゃうよな
まいたけ1株 たけのこ水煮1つ
これだけでかなりの量になってしまう 冷凍保存しちゃうからいいんだけど

自分は業務スーパーのわかさぎをテンプラで食べるのが至福のひととき
0949774号室の住人さん垢版2023/02/01(水) 14:27:17.90ID:t1Z/ZC99
冷蔵庫大きいのに買い換えた
型落ちで値段が1年前の半額になり、更に行政から省エネ補助が下りた今の機会に
冷凍室が3倍近くになったのでこれからは安い食材を大量に冷凍保存出来るわ
0950774号室の住人さん垢版2023/02/02(木) 02:07:33.72ID:EdipvTLO
それって1K用のでかいやつとかじゃなくて本当にデカいやつか
0951774号室の住人さん垢版2023/02/02(木) 09:29:52.07ID:dP3Qcwac
いや元のが冷凍庫50L程度で小さ過ぎただけ。今のは150Lの一般タイプだよ
以前はブツを取り出すのに上層のものを外に出したりで一苦労してたから楽になった
消費電力は逆に10%程少なく済むので省エネにもなる
0953774号室の住人さん垢版2023/02/02(木) 11:19:35.02ID:dP3Qcwac
行政の補助や助成の情報は見るようにしてる
申請作業が面倒だけどね
0954774号室の住人さん垢版2023/02/02(木) 22:01:28.93ID:P+v9ml+a
自治体別みたいだね
俺の住んでるとこはもう募集の上限に達してるみたい
0955774号室の住人さん垢版2023/02/12(日) 08:32:31.20ID:xq+FDAV7
350Lの冷蔵庫買ったけどそれでもちょっと小さい
白菜、キャベツ、大根をまるごと入れても余裕のある野菜室がほしい

>>946
天ぷらは自分で好きな食材使って作った方がいい
0956774号室の住人さん垢版2023/02/12(日) 14:52:17.31ID:/BH5GAcx
350Lで白菜キャベツ大根でだめって何を入れてるんだろう
0958774号室の住人さん垢版2023/02/13(月) 08:00:54.62ID:8uDBfvb3
野菜は積み重ねに弱く平置きが基本だからな、冷凍品と違って。
上部に無駄な空間ができてしまう
0959774号室の住人さん垢版2023/02/14(火) 07:37:48.93ID:rL/f7AGm
棚や野菜室が無いならそうだが350リットルならそのへんもちゃんとしてるだろ?
0960774号室の住人さん垢版2023/03/01(水) 12:18:12.65ID:XFjIHKQh
自分が学生時代は給料は今よりもっと安いけど、物価も安かったから
外食中心でも、そこそこ食べていけた。でも今の子は外食だけでは生活できないだろ。
そこは同情する。だけど自炊すると光熱費が跳ね上がる。となると少ない食材を
いかに効率的に回していくか考えるしかないよなあ。大根、ニンジン、ジャガイモ等
根野菜系は皮も最近高い栄養が見直されてるから、洗って煮出した液を料理に加えるのが
いいそうだよ。俺もやってるけど。
0961774号室の住人さん垢版2023/03/03(金) 10:12:07.56ID:DEEitJoR
学生時代っつーから大学の周りの学生向けで安く大盛りやってる食堂とか学食の話かと思いきや
給料って単語が入ってて
いまいちどういう対象を想定した話なのかわからん
バイトしてる学生の話?
0962774号室の住人さん垢版2023/03/31(金) 17:35:54.70ID:CsbP+llC
サトウのごはんが7月から値上げだとさ

加工食品は人件費嵩むから上がるよね
米の価格は据置か値下がり傾向にある
自炊したくなくてごちゃごちゃ言い訳してる奴は諦めて自炊しろ
0963774号室の住人さん垢版2023/04/02(日) 21:09:05.70ID:IONojIya
パックご飯はプラ臭でダメ
佐藤はマシな方だけど防災用に買ったアイリスはチャーハンにでもしないと食うのさえ無理だった
炊飯器で炊いて面倒臭い時のチャーハン用に2食分は冷凍してある
白米は炊きたてじゃないと受け付けない、我ながら自分が面倒臭くなる
0964774号室の住人さん垢版2023/11/06(月) 11:51:23.81ID:PDROMYkJ
初めて来たけど過疎だな。
卸売市場で鮭の切り落としを買ってきて、
解凍、表裏塩フリ15分放置。
鮭を洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取る。

米3合に水位は通常通り。
鮭の量はお好みで米の上に並べる。

30分ほど放置してから炊飯スタート。
炊きあがったら骨を取りつつ鮭をほぐし、混ぜ混ぜ。

鮭ご飯になるけど
粘り気が足りず、おにぎりにし辛いのが玉に瑕。
0965774号室の住人さん垢版2024/03/22(金) 15:05:16.17ID:D0kj5WsY
白菜が高くなってきたーーーー
まだまだ鍋食べたいのに
0966774号室の住人さん垢版2024/03/22(金) 18:38:46.35ID:auuFW3v2
鍋にサバ入れたいけどサバ高いな😞 とりあえずシャケだけで我慢する
0967774号室の住人さん垢版2024/03/24(日) 18:11:48.78ID:09ViGDcy
鶏胸肉高くなったな ワンピース238円とかしやがる 一昔前は150円前後だったのに
0968774号室の住人さん垢版2024/03/28(木) 01:13:37.04ID:yW0qVd2Z
だいたい投げ銭多いんだな
実際イケメンとかわいい女選手増えてきたから
0969774号室の住人さん垢版2024/03/28(木) 14:47:44.05ID:UTV/03Ab
>>968
そんなことねーれ
0970774号室の住人さん垢版2024/03/30(土) 21:57:59.13ID:4mHhKF+d
朝からどんどん下がっていく
0971774号室の住人さん垢版2024/03/30(土) 22:03:48.19ID:UCjsbmUz
選挙結果が変わるとは呼べない
ウノタのスレなんてとうの昔に通り過ぎているな
中途半端な重傷が無い様子…
0972774号室の住人さん垢版2024/03/30(土) 22:19:38.83ID:xfmCB3tz
5chするのもあるんだけどな
若い世代の声が大きい奴らが
それは得点圏にあってないって?
0974774号室の住人さん垢版2024/03/30(土) 23:01:05.31ID:83ZcT60m
>>911
人生プラマイゼロだから誰かと滑ることが無い様子…
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