全部子供の時から親がやっていた。苦みがあるからあまり好きになれない。
>>45
野菜類で、太さ(厚さ)が異なっているものは、いったん火を通さないと焼き肉で失敗しやすい(生)。
だから、食中毒防止として、蒸すか煮るかして火を通した後で、焦げ目をつけるという調理法を選択する。
>>46
あうかな、あまり酒は飲まないので、レパートリーが狭い。
フタ開けて、油をフライパンに垂らす。
適当に(手持ち野菜で)いためものをつくり
火が通ったらば、シーチキンの中身を落として混ぜる。
塩・胡椒で味付け。
>>50 ホイ
http://calorie.slism.jp/106291/
>>52
北海道産キズ(又は規格外)玉ねぎなら、20kg 2000円、通信販売で送料込みで3000円ちょい位。
注意点としては、3月半ばまでに食べきらないと腐る。屁が臭くなるので食べすぎに注意。
北海道産キズジャガイモは10kg で同じくらいの価格帯。
地元農産物だと、収穫期に規格外が大量に地元資本系スーパーで20kg 1000円位で規格外が大量に販売される。
このときに買っておいて、腐らないように保管すると2-3か月ぐらい食っていられる。
北海道産ジャガイモはウイルスを持たないので種として使える。5月まで保管して播種した農家時代。
保存技術を持たない人だと腐らせるからおすすめできない。
大量に買うときの目安として、スーパーの目玉商品として販売されたときの価格の最高値を覚えておいて
この最高値の1/2以下になった時を選んでいる。
現在は廃業した野菜類販売店で千葉県産くず野菜(変形・ギス・不注意な切断等)が20kg1000円で販売されていた。
千葉ナンバーの観光客に対して、慣行ミヤケ゛で買わないか、と誘った。半分腐らせたとしても残り1/2を食べきれば元が取れる。
余計に食った分が設けだと。
