まあ炭水化物が現代人の寿命を延ばした要因には間違いないけどな
生存に必要カロリー満たすことができたのは事実
問題は不足が解消したに留まらず過剰の問題
たんぱく質脂質もエネルギー源として消費される場合余計な元素があるしな
炭水化物なら燃焼後は二酸化炭素と水だけで燃えカスが少ない

糖質制限で減る体重は内臓に負担をかけて普通以上に消費されたカロリーってのもあるだろう
肥満解消の期間限定ならいいだろうけど長期的には内臓酷使で老化を速めてるのかもね