日本ではミドリムシで飢餓や食糧問題に立ち向かう企業もある。
正攻法としては、GMO(遺伝子組み換え食品)や垂直式農業などもある。
しかし、土地あたりの生産カロリーは
虫＞農業＞家畜と考える。もちろん、虫の餌にもなる農産物は必須だろう。
かなり悲観的な視点だが、未来のためにあえてこのスタンスで考えると、増える人口と先進国食生活のレベルを現実的な方法で支えることができるのだろうか。
それとも、先進国も未来は栄養価の高い虫を食べないといけないのか。
日本も一部でイナゴは食べられてるけど、謂わば主食になるのか。
