http://www.fsc.go.jp/sonota/54kai-factsheets-trans.pdf
食品安全委員会
「トランス脂肪酸」
各政府が根拠をあげて取り組んでいる姿勢について書いてある。

まあ、政治で動くことではあるけど無根拠では動かない。
トランス脂肪酸に問題無しとする根拠があれば
それ以上のものを挙げてくれ。
特に米国なんぞは自国の植物油をもっと売りたい立場なのに
あえてトランス脂肪酸抑制にかなり踏み込んでるね。