返事来ました。
こんなとこだろうな、と思ってたけど、ま、普通の回答です。

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この度はご購入におきまして、ご不便をおかけしておりますこと心からお詫び申し上げます。

お問い合わせの件でございますが、 商品の価格は担当部署より製造元での変更や生産量等から判断されております事ご了承いただきますようお願い致します。
また、お値段につきましては再度価格を下げることもございますが、お約束は出来かねます事ご理解いただきますようお願い申し上げます。

お問合せのご希望に添えませんこと、大変残念に存じます。
何かご質問等他にございましたら、いつでも日本語カスタマーサービスjapan@iherb.comにご連絡ください。

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要は、値上げしたけど、場合によってはまた下げるかもね。
って事でおk?
みんなが買わなければ、下がるかな。