238さんではありませんが、質問の意図が今一つわからない…
限定品は発売日に合わせて製造するので、
そのカウンターの売れ具合や、仕入れのタイミングで、
どっちが新しいとは決めつけられないと思うよ。
>製造してから2年経過すると劣化しますか?
さすがに公式のお店で、2年前のモノはないと思う。
まとめて買うにしても、FTE自体は入手は難しい品ではないので、
期限(未開封で3年)分をまとめ買いはしないよね?
それとも、これから3年程度購入の出来ない国へ行かれるとか?
なんらかの事情で、数か月古い事が気になるなら、店頭で聞いてみては?