想像の域を出ないけど、
ダイソーにしてもサイゼリアにしても、テナントとしての入店時に
家主側から契約条件としてカード対応や電子マネー対応を突きつけられ、
仕方なしに対応してるんじゃないか？

ダイソーもサイゼリアも本音は対応したくないんだろうけど、
対応しなきゃ出店出来ないと契約時に言われたんじゃないか？

ビル側から見れば、一店だけ「現金のみ」は客の利便性を損ねるし。