「主要品目の欠品率」たとえばツナおにぎりと鮭おにぎりは24時間売場に並んでいるか ではなく、
いまどき「廃棄金額40万超か否か」だけでしか店の優劣を判断できないというのが
さすが東証一部上場の一流企業ミニストップの営業部長様という感じだわ

金額が40万を超えてさえいればいいのなら、ソフトドリンクやビールあたりを廃棄処理して
ネットオークションでさばくんだけど